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2019/08/16

【台北】貳月咖啡



很久沒有去貳月咖啡,運氣很好,雖然沒遇到豆灰,但遇到阿計的女兒,都已經四歲了,很大方的跟我聊天,沒想到一家店從開業到老闆結婚生子這幾年,都可以維持一貫的風格。

遇到了以前住在對面的楊大哥,每日中午一定會來喝一杯咖啡,也經常來野草居食屋捧場,遇到了在其他咖啡館常見的朋友,也遇到了某任擔任非常長的文化局長,然後左看右看,似乎每一個客人好像都是熟面孔啊!

只能說青田街太小了嗎?我可以等到小朋友長大沖咖啡給我喝嗎?— 在貳月咖啡。

2019/05/12

【台北】夏豆咖啡



今天的天氣比夏天還要夏天,假日的上午大安區的居民都還沒有甦醒,也只有這家咖啡館有開,許久沒有來,冷氣夠冷!

點了杯耶加,看著窗外人車往來,想起了童年的夏日午後。

【台北】登陸土星咖啡館



許久未來假日踏入果然人潮滿滿,很不好意思跟老闆講,我其實是來觀察假日如何一個人搞定各式各樣的客人了。

每一個動作都很純熟,還有跟客人應對,逐漸的開展土式甜點,也可以順道了解土耳其地區的咖啡飲食文化。我們聊到了印尼、馬來西亞、越南的咖啡,是否跟土耳其或伊斯蘭文化相關呢?這點還蠻值得探討的。

我愛上了油膩厚重的咖啡渣!整家店的銅壺都好美。

開咖啡館不難,要開的有特色又能長期持續很難。— 在 Saturn Landing Turkish Coffee 。

【台北】MyHaus 好食記



諾大的咖啡館,卻只有兩個人服務,好像是母子經營。本來以為生意不太好,不然應該忙不過來。

沒想到菜單品項不少,而且服務這麼多的客人還游刃有餘,非常家常的午餐,我想著日本有許多夫婦經營的老喫茶店,是否可以來做以家庭經營的咖啡館為主題的介紹呢?

前身是 Who's Cafe ,我喜歡有大片書架咖啡館。

2019/04/18

【台北】貳房苑,路口


照片上來源:Google 街景

老公寓的外觀重不重要?隨著老公寓跨越了不同的時光,鐵皮、鐵窗、冷氣、木窗、鋁窗等,城市的建築在層層疊疊留下了各式各樣的痕跡。

屋子不一定要蓋的高才是有價值,隨著這樣的改作,能夠在轉角放光芒,不但路人可以欣賞,坐在屋內也可以觀察這個路口往來的人。

這個路口有五條路,而不是一般路口的十字路,拿出百年前的都市改正地圖出來看,原來是規劃一條四十五度角的道路,可以直通到南菜園,就是今日的南昌公園,但後來不知道為何沒有實施,那麼,這棟房子今日就不會存在了。


1927地圖

2019/04/14

【台北】青田七六的導覽



今天幫亮軒老師代班,來的客人有分為幾類,一類是國中生被老師要求要來,我猜可能是培養服務精神吧!一類是師大的學生,有學分的,還有一類是老房子的愛好者。

由於是代班,所以,我就講多了一點亮軒老師書中的內容,顯然面對這樣多樣的客人,還有每個人來的目的大不相同,對於導覽老師是很重大的考驗,而我也不是亮軒老師,他只要講他自己小時候長大的事情,隨手就是故事了。

不過,因為在這個屋子也講了快八年的導覽,我很有信心的很能讓每一個人都有所體會。但是在街頭巷尾走來走去的導覽方式,有時候節奏拿捏不準確,客人的歷史教育程度不一,我經常講很多日本時代的人事物,但是大家都不清楚誰是誰?我覺得這是目前台灣最大的問題。

青田七六一旁的小書房,書架上的書最近換了一下,都是簡單易懂的書,有空朋友可以來翻閱一下。

PS. 感謝參與導覽客人的拍攝,不知道有沒有修圖軟體專門修凸肚的呢?— 和 Yoshitaka Watanabe 。

【台北】金錦町



位於金華街84,86號的日式職務宿舍,在台北刑務所南邊圍牆外,在這裡對面這一排的日式木屋,幾年前才發生過火警,如今已經開始重修。

台北監獄期間,原本有一公共澡堂,澡堂前有金華麵店,因為金華街比較寬闊,不少的小黃司機在此用餐休息,然後繼續打拼工作,金華麵店後來搬遷到潮州街,但店名仍叫做金華麵店。

對於金華街,大家的想像多半是不少好吃的麵食館,目前還有一家廖家牛肉麵在旁,總是大排長龍。

這幾年每次經過這邊,種是看到台北市政府老房子文化運動的看板,時而整修時而停工,對於有廠商願意投資老房子修繕我總是感到感恩,取其金華街的金字,與原本日本時代是錦町,取金錦町,原來是蛋糕公司來經營的,要坐在裡面的低銷是一杯飲料+一個甜點,滿滿的金色家具與牆面燈光,一時眼睛睜不開,雖然沒有到達金碧輝煌的程度,原木色的木作搭配金色,也算很搭。

很可惜沒有復原一些榻榻米的房間,不然應該更為閃金金。

我在想這棟房子以前住過誰呢?

PS. 應該是店長,綁馬尾染一點點金髮很機靈,我會多來吧!哈哈!

2019/04/10

【台北】貓圖咖啡



一進來就發現感覺像是進入大學附近的咖啡館,但客人又不像是台大學生,點餐結帳的時候,年輕可愛的店員妹妹問我有沒有師大證件,我才恍然大悟,原來客人應該都是師大的學生才是。

台北的咖啡館價格與管理模式,真的決定了會來的客人,雖然經常在附近晃來晃去,但卻是第一次踏入這家咖啡館,師大周邊眾多的咖啡館,有太多的選擇,每一家都有各自的定位,大抵上因為周邊的房租提高,咖啡的價格也都拉高,這家咖啡館價格低廉,提供了許多輕食,提供給學生在空堂間,一個休息、交心、討論、寫作業的空間。

我才想到,我這幾年在周邊晃頭晃腦或騎腳踏車在潮州街上來去,似乎都是這家咖啡館客人觀察的對象,包含對面的咖啡館。

2019/03/20

【台北】大安社大戀戀四季:殷海光故居,討論彭明敏的逃亡路線,自由的滋味!


20190320

時光要是倒回五十年前,大約在1969年,彭明敏計畫逃亡國外,而這時在這大宅院另一頭的殷海光,沒有工作在家中閱讀,在特務監控之下,兩人的太太即使碰面也不會打招呼聊天,只是遠遠的點頭示意。

彭明敏在逃亡前,也是待在屋子內,夜晚偷跑出門,也鮮少驚動到特務,等待鬍子留長,化妝成日本的拳擊手搭機出國。

1969年9月16日,殷海光胃病過世,1970年1月,彭明敏成功逃出台灣,這兩位同是對抗極權的蔣介石,因為生命長度不同,而有不同的結果。

2019/02/24

【台北】童里繪本洋行



雖然只是紙本的書,但是翻閱各地的繪本,發現創意無限,用折疊彈起、光影、長軸、翻開等方式,無限延伸想像力,我想紙本書應該不會滅絕,但是會變得為稀少與珍貴。— 在童里繪本洋行 Maison Temps-Rêves 。

2019/02/22

【台北】水牛書店,聽雨聞木香



雨中慢步了幾條街,本來要到有貓的咖啡館窩著工作,但是居然滿座,再走一點路,來到了諾大的水牛書店,居然沒人。

或許太久沒來了,陳列方式與座位區做了一些改變,我喜歡聞著潮濕中帶一點木香的氣味,木書架、木椅子與大木桌,能在這樣的環境工作一整天就心滿意足了,希望整天都不要有客人進來啊!哈哈!

隨便逛了一下書架與陳列的產品,好像一天下來的薰陶,又會帶走一堆東西。

2019/01/13

【台北】聲音光年,交通部官員宿舍,台灣倉庫株式會社的招待所或宿舍



1930年代流行的洋和樣式,我特別喜歡不同房間不同樣式的窗戶,另外一進門的洋式應接室的牆壁,是拓印的圖案,整個就像是威廉莫里斯所設計的壁紙圖案的概念,有著不斷重複的花紋。

不同的房間用樸質簡單的窗紋,氣窗也特別設計,和式的房間有兩間都有床之間的設計,沒有像高級料亭每個房間都精心的裝扮,但又不像住家只有單一個客廳,有洋式應接室,也有兩間和室都有床之間,我猜想比較像招待所。

座敷的床柱是目前的經營者去日本購回,感覺比較張揚,讓老屋又有了不同的氣氛,或許比較符合目前黑膠、蟲膠、膠桶的聲音展覽館的概念。

雨淋板的底部好像女人的裙襬翹起來,不對稱的大門,微笑的跟大家招手,一進門鞋櫃旁還有雨傘架,外觀樸質的日式木屋,在細節裝飾上無不用心,我希望在鬼瓦上找到更多蛛絲馬跡。

《水瓶子專欄》從臺灣倉庫株式會社到聲音光年
https://taronews.tw/2019/01/14/227018/

2019/01/10

【台北】德國品牌萊卡展示館


要把老屋時尚化,真的不是容易的事情,自從微笑家居退租了這棟老屋,閒置了一段時間,從去年開始整理,每次經過都看到一點一滴的改變。

進去參觀了攝影展,很多值得玩味的照片,訴說了法國當代品牌的迷思!(我的感想)

誠心希望可以有個說明牌,說明前任屋主下條久馬一教授的事蹟,對我們台灣醫學的貢獻,此外,超喜歡法國料理的屋主,引進了非洲大鍋牛。

同樣都是法國迷,這棟房子有神奇的連接!

PS. 萊卡是德國品牌


保留原來的和洋式的外觀,可惜內部比較感受不到這樣的風格,但是和風池與後院,也算是一種進步


這個鬼瓦值得研究一下是甚麼意思


進入玄關前不對稱的門,已經菱形裝飾窗,樸質又帶點流行風格


為了維持外觀,屋頂已經有架上輕鋼架,鋼架塗上木頭顏色,很用心


攝影展的配色大膽,也是視覺焦點


原本是戶外庭院區,變成了室內吧檯


屋後有少許市松模樣,設計者應該也是重森三玲的信徒

【台北】清真寺,宗教的巨塔,本是同根生


宗教的巨塔,本是同根生



20130727,圓頂不太一樣喔

2018/10/12

【台北】溫叨



不少媽媽下課接小朋友來寫作業,偷聽到寫周記的過程,媽媽一直說可以寫這個可以寫這個,假日去看甚麼展,然後感想全部都幫小朋友想好了......。

不要講了!我自己會寫。小朋友終於吼了一句。

然後,我聽著媽媽打電話給老師確認聯絡簿內容,還要麻煩老師拍聯絡簿回LINE。

然後有朋友打來說有五月天的票,媽媽雖然口頭跟小朋友確認是否想要去聽五月天,可是其實已經私自決定了小朋友、爸爸這兩個人一定會去這場演唱會了。

短短幾分鐘,看到教育的確是國家的大問題,不是學生與老師的問題,是家長的問題。

2018/10/10

【台北】新時代抹茶,永康街七十五巷



每次經過這家店,裏頭總是滿滿的人,國慶日經過,居然只有我一個客人,點了很少人點的手刷抹茶,真的好喝!

這幾年的甜點店到處林立,不是要拿號碼牌在外排隊,就是會限制用餐時間,遊戲規則一大堆,可能是客人多的因素,抹茶這種日本的待客文化,其實重點應該不是抹茶本身,而是一期一會的相處之道。

不少朋友來此聚會聊天,約會相親,鮮少我一個大叔拿著電腦在這邊望著窗外遐想,頭頂的奶油燈飾,牆上的仿清水模牆飾,加上屋內的假木窗,營造一種新時代喝抹茶的想像空間。

但我在想對面的"青康藏書店",那幾年在這邊的光景!

吧檯手刷抹茶,技術很好,也很有架式,真心的感受到心意。個人覺得這比手沖咖啡還要困難,應該可以開一個觀摩課程,會有很多人想來參加吧!

【台北】二〇七博物館的錄音帶展@青田七六



這兩個外國人也太妙了,在青田七六的小書房聽著音樂帶一邊哼一邊跳

【台北】青田七六的團體導覽



感謝 蔡秀貞 小姐,帶了大批朋友來青田七六參加導覽,感覺大家都好有愛心,只要我一開始講話,就很專心聆聽,我想現代人,除了老師之外,好像很難專心的聽人說話,不是划手機就是只顧著自己講話。

後來,我才發現這個團體幾乎全部是女性,年齡來說也算資深,能夠這樣持續不斷的到處走讀學習,真是佩服。

我想這也是最近這幾年,世界各國的總統、總理,很多是女性之故吧?!— 與 Yueh-lien Chien 在青田七六