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2010/01/06

【新北市】林義峰@三芝共榮社區

一進入三芝,就覺得風大了起來,而且飄起了毛毛細雨,看過去好像一幅畫,這跟我對三芝的印象差距很大,記得10年前同事結婚開車來此迎娶,一片光禿禿的景象,有天壤之別。


雖然陰天飄著雨,但遠方雲霧,這片農村景象十分有意境。


掃自水保局農村再生DM

到三芝拜訪林義峰老師,他從教師職退休後,就回到故鄉當農夫,投入社區教育,年輕人外流、荒蕪、喝酒賭錢,都曾經是共榮社區的代名詞,從2005年的鄉村人力培訓關懷班開始,短短3年的教育訓練,從只有幾個老人來報名上課,慢慢地來上課的人越來越多,而且進行濕地生態的營造,水圳整理復育,沒有用農藥後,這塊土地逐漸恢復了生機。


林義峰老師說:我不管遇到在怎麼大的困難,都會繼續堅持下去,因為農村改變不是我一個人做,而是全村人共同的參與。

看著這裡的農民非常高興的介紹自己種的農作物,還有自己釀的醃製的農產品,當我要離開的時候,準備要買幾瓶梅酒回去,但早不見蹤影被買走了,希望這種農民市集可以持續的把人們的熱情找回來。


這是當日林義峰老師的簡報檔,其中有些好笑的照片,光看簡報可能會不知所云,不過配上林老師的說明,真的很逗趣。

2009/12/27

【新北市】農村再生,整理環境,找出在地特色

昨天去參加農委會水土保持局的農村再生的參訪行程,發現雖然只是在台北縣的近郊,就可以發現很好吃很有特色的農產品,跟我七八年前來這些地方的感覺完全不同,有了這些在地人的努力,整個農村好像一幅畫,由黑白變成了彩色。


五股農業旅遊發展協會總幹事楊海塗,同時也是建置觀音山休閒旅遊網碧瑤山莊餐廳的老闆。他說他從以前為了當地的農村與觀光業,忙到曾經有焦慮症,如今有些肯年輕人回鄉投入種竹筍務農,感到很欣慰。


五股綠竹社區,吳國池畢業於台北醫學院,可是他沒有去當醫生,回來研究與實驗怎樣種出好的竹筍,社區人都叫他吳博士。他非常推薦草被工法,不用藥,各類的昆蟲自然會在草裡生存,配合周邊的土地環境,這樣種出來的綠竹筍更好吃。


五股綠竹社區,這位大嬸在我們參觀旗竿湖的時候突然冒出來幫我們導覽,這條路叫御史路,旗竿湖由來是吳氏祖先進京赴考取得進士,皇帝賜一座旗竿座,但旗竿早已經不在,據說旗竿座沉在湖底。這位大嬸就是吳氏後代,非常熱情,全身打扮的色彩也令人驚艷,很高興她導覽中我幫她擋了一通電話。


五股綠竹社區旁一個茶園的老闆,這邊的肉桂茶好香,他解說綠竹筍是與竹子共生的結構,竹子家族最佳的繁殖是三代,生長的方向與結構比較大的會有五代,就像一個一家族一樣,一年一代,因此這邊綠竹筍的種植方式是以三到五顆竹子為一個單位,然後竹筍就會長在中央,不斷地繁殖。古語說富不過三代在竹子的生長世界也能驗證,而綠竹社區幾乎所有的農民都姓吳,也說明著這個家族種竹筍種出了互相合作的力量。


五股綠竹社區,她自稱歐巴桑,對當地的小故事說也說不完,我印象最深的有幾顆在旗竿湖畔的愛妻樹。


三芝共榮社區,林義峰老師,他的簡報很有趣。我印象中的三芝除了前總統李登輝的故居外,就沒有甚麼了,是個鳥不生蛋的地方,可是在雲霧飄雨中,這裡美的像一幅畫,有社區環境教育區、簡易生態污水處理池、水車公園、心療走廊、綠色消費、無毒鮮蔬、農夫市集等。


三芝共榮社區,這個農友阿伯解說所有的農產品真是十分有趣,最後表演如何在30秒內用稻草製作童玩。


萬里磺潭社區,理事長張慶傳,該社區獲得全國社區評鑑第一名,有圓潭溪生態工法、魚梯,彩楓步道、自行車道、觀海步道,黑糖發糕等特色農產品。他特別站在水牛前解說,說明在沒有任何特色的農村中,只要有在地人一起努力,都可以創造出令人難忘的休閒農業觀光環境。

PS. 這次活動是農委會水土保持局邀請,由碩泰公關主辦部落客與媒體參訪農村再生。

2009/12/12

【台東】江明華的樂活美學民宿

美女主人江明華禁止別人叫她阿姨、大姐,最多只能叫姐姐。她自己說這間民宿沒甚麼特色,最大的特色就是來這裡住的"人",每個人都有說不完的故事,所以晚上儘管大家已經睡眼惺忪,還是津津有味的聽她說故事。



這是民宿的留言本,許多文學作家來此居住,都愛上了這裡。余光中2007年在此留言,知名作家蘇怡任也在那本留言本留下了文思泉湧的感動。那天晚上,主人講了很多來此的過客旅人,來此聊天打開了長久的心結,跟主人吐露了平常生活的苦,還有沒有錢環島的學生想要借廁所洗澡的小故事,台東不緊緊是一趟好山好水的旅行,遇上民宿主人更是一趟心靈之旅。

旅行,暫時跳脫千篇一律的生活,是一種解放,希望遇上了所有人都是那麼的美好。

整個晚上雖然我都在上網紀錄旅行流水帳,耳朵卻一直聽著同是水瓶座的主人 grace 趣事,她拿出了年輕時穿著旗袍的照片,身材窈條動人,雖然是最沒有特色的民宿,但我留下了深刻的印象,當晚在很舒服的床墊上睡了一夜好眠。



民宿內有擺了台東各地的美食店與其他民宿的名片,雖然我沒有親身體驗過,相信主人的推薦應該很有特色才是。

2009/12/09

【花蓮】羅山有機村(泥火山豆腐與炒的爆米香)

上個月去花東的體驗農家,雖然羅山只停留了一會,但是那邊的山形地勢,還有長年不絕的瀑布,就好想讓我過去住幾天。



這是水保局製作的中英文解說,點圖放大,可以看得更仔細點

貼上幾個朋友去那邊的紀錄如下,真是令人印象深刻,許多書寫著有機農業的認證,花蓮的羅山是最早投入有機農業的地方,如今,富里產出的富麗米與日本北九州米不分高下。

老王的流浪大夢 花蓮最南的鄉鎮:富里鄉
富里觀光小天使說:富里鄉是花蓮最南的鄉鎮,位於花東縱谷區內,由一望無際的稻田拼成,是個鳥會生很多蛋且很寧靜安詳的地方;市區只有一公里長,街上除了一間教會、一家7-11、一個菜市場、兩排不超過三層樓的民房外,就沒什麼東西了......

帶著相機散步去[花蓮富里]羅山有機村
撿一個人,隨便問點什麼,羅山村的親切便會毫無掩飾的向你撲來,讓你打從心底感動。你會發現,原來,一個笑容牽動的不是只有嘴角,還有人與人之間的距離......

帶著相機散步去[花蓮。富里]羅山村泥火山手工豆腐(有詳細製作過程)
製成豆腐的關鍵,就是這一桶水了。這是取自羅山泥火山的水,靜置一夜後,泥漿完全沈澱,而浮在上頭的鹹水就是我們製作豆腐要用的滷水。

羅山有機村
羅山瀑布的附近有地質學名為「泥火山地形 」的罕見泥火同源奇觀,遊客更不能錯過,這是富里鄉風景之寶,泥火山的風物景觀全台罕見, 吸引不少學術團体前來觀察研究......

羅山村群聚一村一綠色遊
竹田村最有名的就是六十石山,每年的八、九月是遊客最愛來的地方,滿山的金針花海,浪漫了整個山頭。除了金針花海外,當地還一座特別的浣衣亭,有在地名詩人葉日松所撰之「洗衣頌」賦詩其上,詩裡寫意輕柔,辛勤浣衣剎時也優雅......

2009/11/28

【台東】美農社區的班鳩釋迦冰品

上次到台東卑南鄉的美農社區,印象最深刻就是跟頭一樣大的釋迦,回來讀了簡報檔,發現除了釋迦之外,美農社區還有更多值得大家去探訪,有興趣去玩的人可以先讀讀下面這個簡報檔。



台東縣卑南鄉美農社區 Blog
嫣然自得:走在鄉間的小路上。花東農村樂悠遊。之四--美農班鳩釋迦&東鳩窯
小米麻糬:【台東‧卑南】國宴甜點班鳩釋迦冰
Vincent:秋收大地(壬):農村再生‧班鳩釋迦冰品、東鳩窯(有音樂別嚇到)

搬了一箱釋迦回來,因為太大顆了,竟然一箱只裝了三顆,我想這水果的包裝禮盒進步的空間還很大,不知道有誰可以去幫忙設計一下?


這是2010.4月份更新的版本

2009/11/19

【台東】萬安社區與莊稼園民宿

每次到台東看到這一片綠油油的稻田,配上藍天白雲,打開車窗吹著風,比任何日劇的場景都還要美。


從莊稼園民宿二樓外拍的風景,好想就躺下來看著風景放空

稻米的原鄉,稻米原鄉館位於萬山社區中央,萬安社區地處寬闊谷地,稻田阡陌綿延,水圳縱橫其間,田疇視野寬廣,山水風光一覽無遺,極具農村景緻之美。兼以村內有歷史悠久的磚窯廠、萬善祠,又遍布四通八達的田埂步道及自行車道,徜徉其間,不但能欣賞美麗田野風光,且能親近泥土,重溫兒時嬉戲田園的美好回憶。

這是從萬安社區稻米原鄉館的部落格剪下來的一段介紹,讓我回想起小時候寒暑假回到阿公家的日子,那是在南投中興新村附近稻田中的一棟紅磚屋(【南投】懷舊的紅磚古厝),而莊稼園民宿主人2003年從台中返鄉回台東池上,整理了爺爺留下來的老房子,改造成民宿,民宿主人夫婦文軒與素青從事設計工作多年,帶小孩回鄉下可是很大的決心,我想這樣生活的質感,是旁人所不能體會的,有空來住這民宿,他們還會跟大家分享更多改建老房子的故事。



莊稼園民宿,老闆娘應該是聰明的水瓶座。金門水調歌頭民宿主人,還有台東樂活美學民宿的主人都是水瓶座,看來我是否也應該去鄉下開個民宿啊?



PS. 這次活動是農委會水土保持局邀請,由碩泰公關主辦部落客與媒體參訪農村再生,花東有好山好水,若能以拜訪朋友的角度來看農業發展,心靈會更豐富。

2009/11/15

【台東】黃美花用編織帶動嘎嘎哇桑部落生機

這次到花東,印象最深刻的就是進入嘎嘎哇桑部落(富豐社區)的梅花山藝文工作坊,阿美族的黃美花用她的巧手,編織出各種日常用的手提袋與裝飾品,我偷偷地到工作坊後面去看,舉凡飯桌上裝筷子、湯匙的用具,裝鍋碗瓢盆五金雜物,到放盆摘的籃子,都出自於黃美花的手中。我想已經可以自創品牌,媲美生活工場、無印良品,甚至可以追上LV名牌包的水準。


左:台東富豐社區發展協會理事長 宋博芳(未婚)
右:梅花山藝文工作坊老闆 黃美花(相關新聞報導

手工編織的技術源自阿美族的傳統服飾,我們一進社區就看到一個阿姨編織大草蓆,熟練的手工編織的非常快,即使是這樣還是非常耗用體力與時間,躺在草蓆上望著台東的藍天綠地,幻想飛在白雲旁,光想著這樣的風景,就足夠讓人把草蓆買回家了。阿姨的族人也很優閒地坐在未完成的草蓆上聊天,一邊工作享受這個自然風光,我們走在嘎嘎哇桑部落的社區,看到族人坐在家門口泡茶聊天,到處和樂的景象。

美花大姐不但在工作室實際用傳統的石杵當套環,做了一個標準規格的手環,從頭到尾臉上堆滿了笑容,談到編織與這個工作坊的未來,可以想見她對這工藝品的融入,生活中處處可以應用,甚至跟家族家庭有關,阿美族的母親從小就幫家中的女孩準備出嫁的服飾,這樣的心情,美花大姐還說了她也為她的女兒做了不少裝飾品。這樣的態度,打破我原本覺得這些編織就只是單純裝飾品的想法,這些編織跟宗教聖品一般,編織過程中融入了家人的祝福。

我想編織最大的問題就是全部都是手工,品質與數量的控制很重要,希望美花大姐能多培養幾個人,並建立起品牌經營的準備。雖然這種編織品加入編織者當下的巧思做些變化,往往能達到意想不到的『客製化』效果,可是若要控制品質與長期經營,建立品牌與每一款產品的一致性是必要的,要傳承的不只是編織方法,還有設計理念、風格、配色等,未來還有行銷推廣的工作,希望黃美花能夠成功經營一個品牌,更帶動部落觀光的生機。



(點圖放大可以看清楚)

嘎嘎哇桑部落社區發展協會理事長宋博芳,很努力的用漂浮木與木雕來建立社區門面,並且用社區活動中心做教育訓練場地,凝結社區意識,未來若經過這裡,別忘了彎進來看看,恬靜的風景中,處處藏著說不完的故事。

嘎嘎哇桑部落(富豐社區)
Vincent 寫的介紹
梅花山藝文工作坊地址:台東市吉林路1段279巷83-1號(參訪要先預約)
電話:0986250791,089-232092



PS. 這次活動是農委會水土保持局邀請,由碩泰公關主辦部落客與媒體參訪農村再生,花東有好山好水,若能以拜訪朋友的角度來看農業發展,心靈會更豐富。

2009/11/09

【花東】農村再生,讓我們一起去農村找朋友吧!(照片、連結多)

這是這兩天遇到的人,雖然都是短短見面,這些在地達人的確在個性上都有某些引人注目的特質,是好客與專業吧!


台東池上鄉萬安社區稻米原鄉館專業導覽 邱大哥


部落格:萬安社區稻米原鄉館


用有機植物製作的天然手工香皂,是隔壁清河堂(姓張)的老闆娘幫我們介紹:愛護地球身心靈循環的道理。旁邊的清河堂應該可作為歷史建築了!


萬安社區的「莊稼園」民宿老闆娘,他說水瓶座的人很聰明


在天空努力工作的稻草人


池山稻穗音樂節,在田中間的音樂會,陳冠宇鋼琴演奏與璽恩唱歌,我超喜歡鋼琴王子的蕭邦,尤其是我漫步在田中間,稻穗在風中搖曳,還有蟲聲與鳥鳴。


音樂會嚴長壽也有去,他聽到最後跟大家合照(V大攝影)


池畔驛站民宿老闆(V大攝影)


池畔驛站民宿名片


賢情玉緻」民宿老闆一家人,這間民宿是老闆送老闆娘的結婚十周年禮物


賢情玉緻」民宿名片


樂活美學」民宿,很熱情熱心的接待,體育老師,曾依雯(V大攝影)


樂活美學」民宿,美女主人江明華禁止別人叫她阿姨、大姐,最多只能叫姐姐。她自己說這間民宿沒甚麼特色,最大的特色就是來這裡住的"人",每個人都有說不完的故事,所以晚上儘管大家已經睡眼惺忪,還是津津有味的聽她說故事。


左:台東富豐社區發展協會理事長 宋博芳(未婚)
右:梅花山藝文工作坊老闆 黃美花(相關新聞報導


宋博芳名片,他的名片讓人印象深刻


富豐社區要做的社區裝飾,這位大哥真是專注


台東卑南鄉美農社區發展協會理事長 吳文耀


吳文耀名片


台東卑南鄉美農社區發展協會蔡先生


釋迦冰品廠長名片


東鳩窯窯主陳民富


很專注的東鳩窯拉坏師傅


羅山社區臨時被抓來導覽的趙大哥,他說去那露營可以找他


花蓮縣富里鄉羅山社區發展協會理事長 溫桂平


從基隆嫁過來的豆腐豆花西施


雞鳴園主人溫元山,炒米香,老闆年輕的時候應該是超帥的吧!其它:葉怡蘭的報導


雞鳴園名片


來段跳耀吧!(V大、小米麻糬、艾德華攝影)

PS. 這次活動是農委會水土保持局邀請,由碩泰公關主辦部落客與媒體參訪農村再生,花東有好山好水,若能以拜訪朋友的角度來看農業發展,心靈會更豐富。