2011/07/18

【宜蘭】橘之鄉蜜餞館

從小就喜歡吃蜜餞,因此到橘之鄉去 DIY 做蜜餞就覺得很有趣,簡單的用鹽、糖、李子,就可以做出好吃的蜜餞,回想起來口水都流了出來。



宜蘭盛產的金橘的地方,集中在礁溪、員山、三星一帶,年產量約有2000-3000公噸。但是一盛產出來,沒有銷完,這些金橘就要放到壞掉,於是林枝漫與妻子洪美芳就想辦法把金橘製成蜜餞,1979年創業到今天已經32年,當年他們用真空中糖漬、加熱,降低沸點,使表皮不變成褐色,也加快了製作的過程,更不用加防腐劑、漂白劑就可以保存很久,這樣子研發到了1986年才賣出第一顆金橘蜜餞。

參觀工廠的時候,看著裡面的工作人員都要戴著白帽子、衛生衣、手套,生產線內開著紫外線全廠滅菌消毒。

本來以為吃金橘蜜餞會很甜很膩,可是我吃橘之鄉的蜜餞不會有那樣的感覺,一顆接著一顆吃,本草綱目卷三十:『氣味酸、甘、溫、無毒』,主治『下氣快膈、止渴解醒、辟臭、皮尤佳』,能消除脹氣幫助消化、化解油膩、生津解渴、治咳嗽等功效。

目前橘子鄉蜜餞館的經營已經是由林枝漫的兒子接班,很高興可以看到這樣永續經營的案例。

2011/07/15

【台北】撒馬利亞人@新藝術烏托邦慕夏大展

《約翰福音》第四章,在那裡有雅各井。耶穌因走路困乏、就坐在井旁。那時約有午正。有一個撒馬利亞婦人來打水。耶穌對他說、請你給我水喝。那時門徒進城買食物去了。撒馬利亞的婦人對他說,你既是猶太人,怎麼向我一個撒馬利亞婦人要水喝呢。原來猶太人和撒馬利亞人沒有來往。耶穌回答說,你若知道神的恩賜,和對你說給我水喝的是誰,你必早求他,他也必早給了你活水。


1897年,173*58.3cm

這是劇作家 Edmond Rostand 專門為沙拉所寫的劇本。慕夏利用上方的希伯來文,表示這部劇作是來至聖經,女主角上的光環也有暗示做為聖人的意義。至於在井內的老人是否為耶穌?這樣的畫法其實跟宗教的教義差異很大,有點反客為主的感覺,不知道教會是否反彈?



《路加福音》第10章25-37節,耶穌說:一個猶太人被強盜打劫,受到了重傷。躺在路邊。有祭司和利未人路過但不聞不問。只有一個撒馬利亞人路過,不顧與猶太人的隔閡,專心照應他,並在離開時,自己出錢把猶太人送進旅店。

2011/07/14

【台北】羅倫札奇歐 Lorenzaccio@新藝術烏托邦慕夏大展

羅倫札奇歐這部歌劇是描述發生於16世紀的佛羅倫斯,梅第奇家族的共和思想與亞歷山大大公集權統治對抗的故事,1834年,法國浪漫時期的劇作家 Alfred de Musset 所寫。這作品在1830年法國七月革命後不久完成,多少有諷刺當時國王查理十世的統治的意味。



這幅海報上面亞歷山大大公化身成恐怖的龍,要把梅第奇家族的武裝卸除,而羅倫札奇歐思考著要怎樣刺殺亞歷山大,在海報的下方是他內心的想法,怎樣用劍刺穿敵人的身體。羅倫札奇歐穿著的服裝也非常華麗,在身上藏了不少匕首,而背後的裝飾的鐵欄裡面有不少花,表示在這暗殺行動中複雜的愛情故事。



這部劇過於沉長而複雜,在 Alfred de Musset 過世前並沒有被演出。Musset 1810年12月11日出生,死於1857年5月2日,在睡夢中心臟衰竭,可能是長期酗酒所致,他的作品有歌劇、詩、小說。

2011/07/13

【台北】茶花女@新藝術烏托邦慕夏大展

無疑地,茶花女是跟肺癆畫上等號的,當時很多故事都圍繞在這種病上面。茶花女原著是小仲馬,但是後來被改編成歌劇、電影。小仲馬苦思不出寫作的內容,後來用他所深愛的女人為腳本,因為發現她與別的男人通信而書信絕交,大仲馬與小仲馬去西班牙回來後茶花女已死,這段過往讓她成就了這部膾炙人口的小說。



小仲馬喜愛的交際花瑪麗,喜愛華服珠寶,偏愛茶花。這幅慕夏畫的臉龐女主角一貫的冷酷的表情,有點柔弱的閉著眼睛若有所思,弱不經風的倚著護欄,耳下掛著一朵山茶花,背景佈滿星空的銀色星星說明了內心的複雜心情,上方圓弧型的裝飾,有被薔薇包覆刺穿的心臟,左下角有一朵連根拔起的山茶花植物,象徵著距死亡不遠,左手握著這束山茶花與上方的薔薇有著強烈的對比。



小仲馬在茶花女話劇開演當時打電報給父親大仲馬,很高興的說有人認為這是大仲馬作品。茶花女是當時社會的一個縮影,父親與兒子,還有兒子與交際花,工業革命後貧富不均的社會,慕夏的作品述說著這段過往。

2011/07/11

【宜蘭】蜡藝彩繪館

記得小時候很喜歡用彩色筆畫畫,一棵大樹可以一片片葉子塗上綠色,然後用完好幾隻綠色的彩色筆,沒水的彩色筆再加水,畫出比較淺的綠色,意外地那張圖畫得獎,我想應該是有印象派光影的樣子吧!可是我終究是沒有做畫的本事,後來老師一直派我出去比賽,老是沒有得獎。



http://www.lucky-art.com.tw/

這次到了宜蘭蜡藝彩繪館,一進門口看到諾大的彩色筆,馬上勾起來童年的回憶,現在的蠟筆跟以前的蠟筆果然有很大的不同,改進了很多,可以很容易的清洗掉,改良的環保白板筆,人體彩繪專用的筆,各式各樣的水彩筆等等。

最引發我興趣的是彩色筆的 DIY,用鐵鎚把筆頭打到筆套內,然後拿出白色棉條的筆心,一頭放入顏料,利用虹吸原理,一下子整個白色的筆心就變色,放入彩色筆套內很簡單的幾個動作就完成一隻彩色筆。這裡還有許許多多的小型DIY,可以引發小朋友的樂趣。

我想小朋友玩得最瘋的是角色扮演,有些服裝可供小朋友穿戴,加上人體彩繪,小朋友可以自由的在臉上手上畫色彩,然後在卡通圖案前拍照留念。這個觀光工廠的休息區坐著一群大人在聊天,小朋友在遊戲區跑來跑去,果然『色彩』是最好的親子活動方法。

PS. 此為文建會規畫文化行旅「蘭陽悠遊 綠意生活」宜蘭一日遊行程,推廣宜蘭在地觀光工廠,力譔堂整合行銷公司主辦,五福旅行社承辦。

2011/07/10

【蒙特內哥羅】巴爾幹半島,2006年獨立的小國家

Montenegro 蒙特內哥羅境內有兩個世界文化遺產,2006年一獨立後就加入聯合國,並且馬上境內就有兩處世界遺產真是不容易,希望台灣也可以擁有多種世界遺產。



Simon Lan 的挪威旅攝:蒙特內哥羅
http://www.simonlan.idv.tw/index.php?job=tags&seekname=%E8%92%99%E7%89%B9%E5%85%A7%E5%93%A5%E7%BE%85
維基百科:蒙特內哥羅
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%92%99%E7%89%B9%E5%85%A7%E5%93%A5%E7%BE%85
蒙特內哥羅國會於2004年7月12日採用新的國旗、國慶日、以及國歌,以推進獨立進程。其中國旗為前蒙特內哥羅王國的國旗,國慶日紀念1878年7月13日簽訂的柏林條約承認蒙特內哥羅為獨立國家,以及1941年7月13日爆發的反法西斯起義。國歌則為蒙特內哥羅著名民歌。

2006年5月21日舉行公民投票,獨派以55.5%的微弱優勢決定終止與塞爾維亞的聯邦關係,剛剛超過55%歐盟規定的有效結果票數。6月3日,蒙特內哥羅國會正式宣佈獨立,28日蒙特內哥羅正式加入聯合國。


很感謝 SimonLan 讓我去神遊了這個國家

2011/07/09

【台北】珊曼莎的悠閒周末第三季,從青田七六開始

上上個星期同時收到兩個通告,一個是珊曼莎要來拜訪青田七六,要拍攝介紹台北的短片,另一個是旅遊生活頻道邀請去參與珊曼莎新一季節目的記者會。一連兩天可以看到珊曼莎還真是有緣,從幾年前開始有了 TiVo 之後,珊曼莎的節目我是每集都有錄下來,跟她一起暢遊歐洲各國,到現在我只要寫的那個城市的文,還會回頭去看看她怎麼玩的。


心情真是非常激動,可以握到珊曼莎的手,不過我裝的很冷靜,帶她進入的時候我走得很不自然。

進到屋子裡,珊曼莎跟我說的第一句話:一定要拍非常多次,這就是拍攝影片的方式。她是一個非常敬業的演員,可以在很短的時間抓到觀眾想要甚麼有趣的事情,然後用一兩句話加上生動的表情呈現給電視機前面的人。雖然劇組在拍攝前做足了功課,也寫好了腳本,但一切隨著製作人、主持人的喜好,也會有很大的改變。這次來台珊曼莎是拍攝旅遊生活頻道介紹台北的短片,可能從一大早拍攝到晚上,剪接出來可能才三分鐘!我想我的部分應該是不會被剪出來吧?

我首先介紹了這棟足立仁教授設計的洋和混合型態(這英文還真難講),然後介紹放在青田七六庭院的一棵巨木,是從台北盆地底下挖出來的樟樹,兩千年前就被埋在地底,台北曾經是個湖泊,慢慢地沉積把樹木埋在地底下,一直到十年前才重見天日,目前仍可以聞到散發出來的香氣。不過我的英文很鱉腳,看著珊曼莎生動的表情,我不知道可否在導覽的時候加入這樣的動作呢?

第二個介紹的是收集全台的岩石標本,這三排岩石總共108個,全部來自台灣各地,台灣位於歐亞大陸板塊邊緣,地質的多樣性應該算是地球之冠吧!任何國家的遊客來台,應該可以一次看到最多樣的景觀,北部的火成岩、西部的沉積岩、東部的變質岩,非常具有代表性。

入屋內介紹下午茶,來自台東鹿野的紅烏龍,還有入口即化的綠豆糕。當然我趁機會要講一下日本當年南進政策,在這裡出生的日本人,戰敗後回日本一直認為台灣是他們的故鄉,而戰後從大陸來台的學者教授,又能維持好這樣的老屋,何處才是故鄉,哪裡會有鄉愁?不過,這樣深刻的問題,就連我們自己都沒有搞清楚,要解釋翻譯真的很難。這棟老屋能夠被指定為市定古蹟,也要特別感謝青田社區發展協會幾年前的努力。

珊曼莎是旅遊達人,在電視前是非常光鮮亮麗的遊玩,但是攝影機背後一定付出相當的代價,但喜歡遊歷世界各地,怎樣的辛苦一定都無所謂吧?這是我的想法。


公關公司提供的照片

打包秘訣-珊曼莎布朗

別帶太多東西
每件衣服我至少會穿兩次。
準備基本色調的衣物
黑色、褐色、或海軍藍的長褲和襯衫。
準備顏色豊富的配件妝點白天和晚上的衣著
圍巾可以一物兩用,當作腰帶或披肩。
購買小塑膠瓶裝沐浴用品
所以你不必硬著頭皮帶著六個月份的洗髮精。
慢跑鞋很佔空間 
鞋裡塞襪子可以讓置物空間加倍。
把所有東西放在特大號夾鏈袋裡 
那些袋子讓機場安檢人員不用打開行李就能檢視我的物品。
攜帶不用熨燙的衣服
歐洲的旅館鮮少提供熨斗和燙衣板。
我的必備物品包括:一件好穿的牛仔褲、基本白襯衫、合身皮外套、低跟靴、球鞋、牛仔外套

(公關公司提供的部分新聞稿內容)

以下是珊曼莎布朗的十大旅遊經驗分享,我列出我認為最重要的幾點

多數人汲汲營營於工作,我們應該學習如何放輕鬆與享受生活。

詩人羅勃佛洛斯特說對了。選擇「較少人走過的路」保證讓你有與眾不同的經驗。

旅行時我寧可好好面對問題,而非逃避問題。

來到異地旅行、接觸全然不同的文化時,保持一顆開放的心,才能隨時有你嚮往的驚喜時刻。

《珊曼莎的悠閒週末第3季》2011年7月5日起每週二 20:00~20:30,《珊曼莎暢遊亞洲》九月中就要播放,她去了越南、香港、澳門、柬埔寨、泰國、馬來西亞、新加坡、日本、峇里島,據說下一季台灣也會放在計畫內,希望有機會能夠再來青田七六。

2011/07/08

【宜蘭】珊瑚法界博物館

想說珊瑚應該是受保育的海底動物,到了博物館參觀,原來台灣所盛產的珊瑚原料,曾經創下全球珊瑚產業史上最多的產量,珊瑚也有分不少種類,並非所有珊瑚都不能採集。館長賴榮興把珊瑚雕刻出佛經內的人物與故事,栩栩如生法界生態,在珊瑚上呈現生老病死與六道輪迴,實在令人驚嘆。



珊瑚法界博物館
http://www.coralmuseum.net

珊瑚種類繁多,大部分用顏色來區分,當年這個產業很大,但是沒到台灣來就惡性競爭,外國人把價格壓得很低,於是老闆就想如何轉型,以下有部分他奮鬥的歷程。




我最喜歡的作品是六道輪迴,藉由珊瑚的造型,中心的佛像外還可以刻出像一個圓環似的六道。


另外還有達摩,就好像從石頭內蹦出來,肌肉與血管都看得清清楚楚。

最後,我跟館長寒暄了幾句話,他竟然送我珊瑚的研究專書,有空應該好好來研讀一下。地質系的馬廷英教授,專門研究古珊瑚,這回在這裡遇到了寶石珊瑚的雕刻大師,還真是有緣份。

PS. 此為文建會規畫文化行旅「蘭陽悠遊 綠意生活」宜蘭一日遊行程,推廣宜蘭在地觀光工廠,力譔堂整合行銷公司主辦,五福旅行社承辦。

2011/07/07

【老鋼琴.新生命】海豚飛的說唱人生

一個將畢生心力花在音樂上的頑固份子,卻常常在世界各地旅行中,因為他總認為生活不該是侷限在某一個時空裏,生活該是隨處,隨手可得。

主題:海豚飛的說唱人生
時間:2011年7月19日(二)15:00~17:00
地點:青田七六。台北市大安區青田街七巷六號
說唱者:海豚飛(部落格:海豚飛看世界
費用:NT$250元,上限18位



如果能坐在鋼琴前彈彈唱唱享受自在快樂,為何不能再分享出去,如果在生活中有所感動體悟,為何我們不能在安靜的午後一起坐下來聊聊,或許能唱出更多生命之歌,聊出更多生活的無限可能。海豚飛的說唱人生,7月19日快樂登場。

關於這部鋼琴的故事,海豚飛說:

五歲那年,我有了一台新鋼琴,媽媽說:「從今天開始,這台鋼琴就是你的了,希望你好好愛惜!」五歲的小不點,怎麼會知道什麼叫愛惜?

沒有鋼琴之前,彈的是風琴,我們全家四隻小鬼可以全部坐在風琴上嬉鬧,這是我們還沒進化前的行為,後來知道風琴是拿來彈的,不是用來坐的。

有了鋼琴,我的人生從此不一樣,回憶起我的生活,大部份時間是在黑白鍵盤前面度過的,就算外頭的朋友在街頭玩得興高采烈,我仍舊是在琴鍵前度過每一段成長歲月。

我一路順利的唸了音樂,從國中、高中、大學,音樂的路上很認真也很豐足,上天豪氣地賦予我這項天份,我也相當回饋地玩得不亦樂乎。二十歲那年,我開始有了第一個學生,從此在鋼琴教學的路上,我從沒寂寞過,二十四年走來,一向如此。

好友水董說他青田街的老屋預計要籌畫成人文藝術咖啡屋,我靈機一動,深深覺得老房子應該要有一台老鋼琴才會相得益彰,於是陪伴我三十九年的YAMAHA老鋼琴有了他晚年的居所,在那裏,他將會吟唱出充滿歲月的歌調,隨著時光陪伴來往的人們。

如果你有空,不妨走一趟「青田七六」,去探望一下我的老鋼琴,如果正巧我也在場,我將為你演奏幾首「時光的歌」,夏日中,老樹.老屋.老琴.老豚,全部加起來的年紀,的確很可觀。

講座入場費NT.250/人,提供一份下午茶套餐

報名方式:

1.請按這裡線上填寫報名表(會開新視窗) 請一位參加者填一份報名表

2.講座六天前(7/13)以ATM轉帳繳費,未如期繳費將取消報名

ATM轉帳帳號
華南銀行 008
154-10-000474-8

3.報名情況將公布於部落格,請確認是否完成報名手續

2011/07/06

【宜蘭】白米木屐村

原本以為白米木屐村,有產白米也有產木屐,到了當地才知道原來是古地名叫白米甕,這裡的空氣瀰漫著白白的霧氣,原來是日本時代發展礦石工業,將石灰石、石粉加工,設置水泥廠,這個產業一直沿用至今。因盛產製作木屐的樹材--江某樹,發展出木屐產業,這是木屐村的由來。


所有的人都好認真在工作

來到白米社區在導覽老師熟練的帶領下,馬上看簡介影片,教大家穿著木屐跳舞,也有三個人合穿木屐大鞋比賽,然後一連串的木屐製作介紹,木雕藝術與木屐的應用,罰站木屐可以用來拉筋骨,還有腳底按摩的木屐,不但有噱頭,也很實用。另外,還有 DIY 的教室,透過塗色蓋印上膠等過程,認識木屐的製作程序。

木屐村還有一個傳說,仙人感念百米甕百姓辛勤終年仍苦無收穫,便在山腳下擺放石甕會湧出白米。白米木屐村除了做木屐外,周邊還有一些商店,用貝殼來做藝術裝飾品,還有許多當地名產,可全家大小一起來,了解木屐。

PS. 此為文建會規畫「蘭陽悠遊 綠意生活」宜蘭一日遊行程,推廣宜蘭在地觀光工廠,力譔堂整合行銷公司承辦。