【東京】20151206 流水帳：名曲喫茶 ルネッサンス、Zabutton、東京火車站、日比谷蟹工船

＊ルネッサンス，日本東京都杉並区高円寺南２−４８−１１ 地下室



昏暗的地下室，在現代的房子內，第一眼會看到許多老留聲機的金黃色喇叭，再來就看到羅丹的沉思者銅像，還有羅馬石膏像，牆上除了一些蕭邦莫札特等音樂家的畫像外，還有素描作品，全木頭的裝飾裝潢好似置身木屋之中，走路的時候還會發出几几乖乖的聲音，木頭書架上放了不少音樂專門書，進門的書架有村上春樹、宮澤賢治，還有一些漫畫。

一杯咖啡或是中國茶只要四百圓，讓你享受一個下午的古典音樂時光，若要點播歌曲，去黑板寫下曲目，店員就會安排播放，在這裡是可以讓心靜下來的地方，即使二十幾個座位都坐滿了，還是可以安靜的享受音樂之美。

不知道何時開始，這家咖啡館已經全部禁菸，但是，每個桌上仍然有放菸灰缸，是一種特別的懷舊感，還是未來仍舊會開放抽菸呢？

我十二點十分就走進來，已經有一個歐吉桑在裡面，陸續進來的都是獨自來有點年紀，只有一個女士，或許在這樣的燈光下，每個人都很有氣質(包含我)，即使有兩個歐吉桑頭都秃了。

其中有個歐吉桑還拿著鋼筆振筆疾書，偷偷看了一下他寫的字還真的很工整啊！不知道是寫了甚麼內容呢？

台灣有很多發燒友，音響設施都不比這裡差，真希望有多一點這樣的地方，不需要再教育客人了，直接欣賞音樂之美吧！

＊Zabutton - Hostel ，很不像日本人的日本民宿與咖啡館


要求老闆拿著有　青田七六 的日文雜誌拍照

一進門很開心，不需用要英文菜單，講中文就可以通，除了有台灣來工作的朋友，老闆還會一點點中文，裏頭的雜誌非常有台灣風格，可能最近的日本雜誌，可能都在做『台灣』專輯，這股台灣熱潮，除了主打食物便宜好吃之外，還有濃濃的人情味，與一些日本風格。



去世界各地的民宿（青年旅館），強調的都是便宜，有交誼空間，這家咖啡館應該就是屬於這類的性質，但我發現除了來自世界各地的客人外，有時也會有當地日本年輕人跑進來，老闆很會聊天，對所有事情都充滿好奇心，不過我這種年紀的大叔，每次去住青年旅館，都覺得都可以當人家的爸媽了，還聊著可以去哪裡玩，吃了甚麼東西，所以最近幾年都找那種一個人的房間，躲在房間裡面上網就好了。

不過，熱鬧的民宿關鍵人物就是老闆，老闆的喜好影響了來的客人，要是我開民宿，應該就是最好不要給我吵鬧，只能吃水果喝茶泡咖啡，有很多書可以閱讀，保持清潔，最好幫忙打掃乾淨。會有這樣的理想民宿嗎？會不會有客人呢？

＊kitte 百貨公司看東京火車站




＊日比谷蟹工船



日比谷蟹工船，只能說蟹肉鮮甜令人滿足難忘。感謝朋友可以在東京那麼壅擠的地方，找到一個清淨的室外天堂。

這是來日本的第二頓大餐，實在太豐盛了，現在已經不知道我怎麼坐地鐵、走路回來住的地方。希望那幾隻大螃蟹不要到夢裡找我。— 與 Candy Anegi 在日比谷蟹工船

【台中】靜巷六弄

書架上的書，跟我家書架的相似度七成以上。


這是夏琳介紹的住處，實在太舒服了，工作效率超好，大理石地板、洗石子的廚房吧檯與衛浴、木透書架等，雖然強調極簡風格，但是生活需求倒是都很到位。

上午喝了一杯普洱茶，至今流連不想離開，偷偷放了水瓶子的兩本書在亮軒老師寫的《青田街七巷六號》旁，讓這兩本書的文字在這個空間宣洩，昨晚沉靜的夢中偶有一些啟發，或許我也不應該想太多了，就繼續走下去吧！

【台中】Porter 與鳥日子

這次到台中做新書分享，因為結束後也已經十一點多，想說就在台中找一家舒服的旅店，曾經有去住過嘉義商旅，對於承億文旅的設計概念，以及對老房子重新裝修重生的做法很認同，於是入住的台中鳥日子。驚訝是把我安排在一個與 Porter 合作的房間，是因為我就揹著一個大 Porter 包入住的原因嗎？



這裡有招募夢想，樂抽IPAD的活動
http://www.hotelday.com.tw/member.html

其實台灣已經變成一日生活圈，不習慣入住旅館的人，可能無論多晚都會開車或坐車回到自己的床就寢，對我來說能夠在旅店中找到一些驚奇，並且在入住的過程中滿足我的需求，這樣就是很棒的旅店了。我的需求如下：

1. 隨時能上網、插電，房間內要有大桌子。
2. 能夠很快地取得周邊旅行資訊，或許有一小時的空檔，穿著拖鞋就可以走路出去逛逛，最好有腳踏車。
3. 早餐要有足夠的蔬果，又可以吃到飽。
4. 大廳可以看書。
5. 能沖屁屁的免治馬桶。
6. 簡單，不要太複雜的空間。

一進入 Porter 房，我直接就把電腦拿出來放在桌上工作，舒服的大床，還有各類 Porter 常用的紅黑線條包，與各類日常用品的裝飾，雖然沒有浴缸，衣櫥也很簡單，透明的小冰箱，其實要甚麼東西也都有，擺飾非常的精簡，看起來與其他品牌合作的房間，卻不囉說，而且最重要的是滿足我的需求。


非常舒服的大床，很難想像我到日本旅行，也就只帶床上這個後背包吧！


旅行、Porter 與旅店，腳踏車造型，好像把世界踩在腳下


想不到這個圖案後，是一個可以掛衣服的衣櫥吧？



放置毛巾、沐浴乳、衛生紙等用品，也是一個 Porter 包，好想帶回家使用，不知道有沒有賣


連環保袋也有


還送折價券，不過有限定使用店


馬克杯與杯盤也是相同的紋路


有旅遊資訊，這回沒有紅黑紋路了吧？


舒適的大廳，還有大電腦可以查資料使用


地下室的餐廳，座位很舒服，早餐有吃到飽的蔬果類(沒拍到)


各國文字的『夢』


門口的夢獸可以吃明信片，也吃可以連結到"未來"的明信片


鳥日子外有足夠的腳踏車給客人使用


最後，另一個驚奇，就是在陽台洗澡，空間充分運用，若忘記把窗簾拉下來，被外面的行人看到，真的就是遛鳥的日子了。

【台東】20140313：綠茵小築、台東中央市場、寶町藝文中心

1. 綠茵小築



上午在鳥語綠茵中起床，雖然才八點，晨光刺眼的有點熱，心情就很開心，有別於台北濕冷鬱悶的天氣。由於老闆娘非常注重養身，現磨的豆漿，五穀雜糧還有大塊起司的饅頭，原住民小米粽，適量的早餐，身體不會有太重的負擔。



綠茵小築的老闆是公務人員退休，退休後反而更忙，自己設計圓拱狀的小屋，為了一體成形又能夠每件屋子都長的一樣，自己開模，若大家對這樣造型小巧的住屋有興趣，可以去找老闆討論，不但安全、簡單，又具有機能性。

能夠有腳踏車可以在附近晃晃，我覺得住在這邊就很值得了。

2. 鼎東客運山線總站


左邊有每天來搭客運的老人家，跟客運站所有人都變成一家人的感覺，這些老人家也很客氣的互相打招呼、話家常，客運不只是交通工具，而是每日生活的一部分。



3. 台東中央市場


二樓目前沒有攤位，幾個人在此休憩


越南攤子

諾大的市場其實是有分類的，魚、肉、蔬果、乾貨有分區，最吸引我的是越南外配開的攤子。買了草仔粿，本來想繼續挑戰現切生魚片，但是沒有椅子坐下，所以沒買。

4. 寶町藝文中心




三棟木造老屋，每一間都有導覽志工老師，右邊兩間可能是展覽的人員。看了台東縣的縣史館，印象最深刻的都是縣長的照片，還有縣長捐出來展示的日本女兒節偶還有歷任縣長的大頭照。其他甚麼都沒有印象了。


感謝台東的小虎隊司機，太帥！太閃，拍完後我相機就掛點

【宜蘭】逸客歐拉西班牙風格民宿，後花園的放鬆生活

宜蘭在國道五號蔣渭水高速公路的雪隧開通後，就很少來此住宿，因為昨天要在宜蘭待很晚，今天又有宜蘭的行程，想說就線上訂一下民宿。



線上訂房用了信用卡付清了房款，行動電話馬上響起，但我一直在開會沒有接，後來收了 email 原來是來確認剛剛的付款與入住的時間。昨天下午我還在宜蘭逛書店時，電話又響起來，原來是老闆娘打來確認我何時會到民宿。

到達民宿時已經很晚了，可能平常日客人較少，今天只有我一個人入住，聽著旁邊潺潺水流聲，舒服的大床，沖了澡一躺下好眠到早上。安達魯西亞風格，這間民宿用西班牙的大城市命名房間，每一個房間也都有 wifi 的基地台可以上網。

上午在房間的陽台外看書，飄著細雨，微風徐來，沒想到讀書的速度超快，前幾天在買的《聽見書店的聲音》一下被我看完，短短一個小時好像繞了台灣一圈，逛完了各家的書店，不只是表面的逛了書架，翻了幾本書，還聽到了書店老闆的心聲，雖然辛苦，卻也看到了堅持，還有那一點點的微光在台灣各個角落發亮。

民宿的早餐很棒，法式吐司、南瓜濃湯、歐姆蛋、水果、蔬菜、牛奶，還有喝不完的果汁，比五星級飯店的早餐還要新鮮。

老闆娘說長輩住慣了大城市，很少回來長住，小孩長大了到城市念書，所以房子空了專心經營民宿，四間房間在冬山鄉算是很小的民宿，房間又大又舒服，周邊水田水塘交織的景象，就迷住了我，很希望有機會能夠再來此讀書，也讀懂冬山河的風景。

在外頭住宿最怕的就是無法放鬆，或許天生是旅行的命，注定要到處移動，但在移動中又可以試著放慢腳步，騎著腳踏車，投幾顆籃球運動一下，這些都可以在歐拉民宿中體驗到。

【逸客】Eatgo Villas 線上民宿訂房系統
https://www.eatgovillas.com/

【大阪】20140208：第一次住在膠囊溫泉旅館，好像睡在太空艙裡面

＊大東洋膠囊溫泉旅店

在大阪JR車站、梅田站附近有天然溫泉，從地底下挖出來，此地還有朝鮮大嬸可以幫忙搓背去角質的洗澡，還有舒服的馬殺雞服務。一大堆販賣機用鑰匙的條碼感應就可以購買，有啤酒、泡麵與數不清的飲料。





看到一個歐吉桑在換衣處整理全部家當，也看到一個胖胖的年輕人帶了好多好多(垃圾)食物，放好好的在一個個塑膠袋內，慢慢一點一滴的吃完，也看到很多年輕人吃著便利商店的御飯糰。

晚上九點鐘是歐吉桑休閒時間，到了十點多，大概就是像我這個年紀的人拿筆電上網。本來以為超過晚上十二點在公共區域人會少一點，沒想到有人喝啤酒、吃拉麵、看書、看電視的人還是很多，當然也有聽到呼呼大睡的打鼾聲，但是幾乎每一個人都是獨立來的，雖有一群人來，也都很小聲地比手勢，不會發出聲音。

我睡著膠囊裡，冬天的大阪，室外是零下的溫度，但是在室內好像夏天，穿著溫泉旅館提供的內衣褲，不需要蓋棉被就很溫暖，在膠囊內有暖氣孔，空氣流通不會感到悶，還有電視機，躺著就可以看電視。有小檯燈可以看書，還有鏡子可以整理儀容。

在世界各地，有哪個地方是各個年齡層都會去的場所呢?我想恐怕在浴場是難得少數從小朋友到老人都會去，而且一起共同使用所有器具設備的地方，我來的這家溫泉旅館特別只限制男性進入，看到歐吉桑與年輕人都在此自在的活動，雖然少了點互相的交流，但一個眼神的交會，或是一個手勢，都是歷史文化的累積。

上午六點多，是老人家起床活動的熱門時段，有些人又泡了一下溫泉。八點多，是年輕人開始梳頭刷牙洗臉穿衣服準備上班的時間，一個個白襯衫打了領帶，穿上黑西裝外套，從小小的鐵櫃拿出公事包與長柄的雨傘，就這樣到櫃檯結帳離開。

日本居大不易，原來台灣的三溫暖文化，都是日本人帶入的，在台灣的三溫暖有羅馬柱、希臘神話雕像，烤箱、蒸氣、戶外溫泉、SPA水柱按摩，這裡一樣也不缺，日本人是從羅馬帝國那邊學來的浴場文化，而羅馬浴場更早就源自於希臘。

自古以來，羅馬帝國在各大重要的交通貿易興建驛站、廣場、交易市場、神殿以及三溫暖浴場等，人類文明的快速進展，共和國的民主制度，浴場內的政治角力，絕對佔有重要的影響力。

以前寫的：【台北】痛苦／享樂：男人身體的感官世界
http://trip.writers.idv.tw/2012/04/blog-post_1.html

＊梅田站的古書街



大阪梅田車站旁，有一排古書店，周邊全部都是餐廳，在人潮穿越的車站中心，設置這樣的古書店(非二手書店)，據我觀察的結果，年輕人完全不會停留，稍微有興趣的是歐吉桑、歐巴桑，或者像我這個觀光客。

由於我實在看不懂日文，隨便逛一逛就離開了。

在日本，每一個大車站的出口都有書店，也都有很多年輕人駐足，很羨慕這樣的閱讀人口，更特別的還會設置古書店專門的賣場區，轟隆隆的電車從上頭經過，讓我想到國中時期去逛光華商場地下室舊書店的光景。

從牯嶺街到光華商場，台北的這些記憶已經消失，但在大阪這個最商業的精華區，我仍看見在台北的過往。

＊梅田站旁的 Book 1st



古書堂事件手帖最新版，在書店的排行榜第一名，從去年就已經一直在排行版好幾週了，這次又衝第一，希望趕快拍續集。

【花蓮】20140107：康明義，在自然有虫米擔任米虫

在玉里鎮公所的檢驗所內，擺著一堆有如單品莊園咖啡的在地米，有的是台中194號，有的是台梗2號，一大堆品種的編號在這些農民真是如數家珍，我一直搞不太清楚，但後來覺得就好像咖啡產地一樣，這十年來台灣人開始接觸到咖啡莊園這個名詞，原來玉里推的這些小農的米，就是單一品種的米。

* 康明義，在自然有虫米擔任米虫


左下圖，灑除草劑的田埂了無生機
右下圖，康明義復育的雜草田埂
上圖，夫婦自產自銷的自然有虫米
康明義，在自然有虫米擔任米虫

可上粉絲專頁訂購
https://www.facebook.com/have.insect.metre

康明義，原本在板橋超商工作，八年前回到老婆的故鄉玉里，與岳父母一起務農，現在甚至把母親都接下來一起住。回想這八年來辛苦的點滴，對於稻米用藥的傳統做法慢慢地身體力行地去改變長輩的想法。

兩年前，康明義開始改變田埂種草回復自然生態的想法，於是就開始執行。起初大家都不認同，不但要辛苦的彎腰除草，短時間內還不會有成效。康明義說最糟糕的田埂是灑除草劑，再來的就是水泥化，若每個田埂都種植雜草，不但可以保持水土不流失，最重要的在草中有一些生物與稻米一起共生，自然的就減少蟲害。

自然有虫米這個品牌是康明義自創，當我走在這些紮實的田埂中間，不由得讓我想起了小時候在阿公的田裡釣青蛙抓蚱蜢，同時也追逐白鷺鷥的時光。總是想不起為何台灣的農村景觀改變的原因，水泥化、除草劑是很大的殺手。在這裡看到大批的白鷺鷥優游的棲息，不知道在黃昏的時候會不會有青蛙出沒？

在田埂中的雜草，可以讓這些小生物有棲息的空間，也能夠協助吃掉吃稻米的蟲子，所以所謂的自然有虫米這個品牌的構思，就是這樣的概念。天地萬物一物剋一物，大自然有循環的模式，當我們了解得越多，就會覺得大自然真是奧妙。

有朋友可能會覺得有蟲的米是不是會很醜，吃起來不好吃，事實上自然有虫米這一期的台梗2號飯粒很大，有嚼勁味道香甜，我難得吃了兩碗飯，真是有幸福的滋味。

我們在康明義家中吃著他們家自己種的米，外觀是一般的農家瓦房，裏頭家具是一般都市的設備，乾乾淨淨的有如置身城市中，但是往窗外看出去，滿是綠意的波斯菊，現在自產自銷的辛苦，從打田整地、播種插秧、灑菌除草到收割，最後到粉絲專頁的經營，處理消費者訂單包裝出貨，現代農夫真的要十八般武藝樣樣精通才能生存下去。

* 徐國安夫婦的米，國安御良米。



看到牆上十分結實的掃把，是國安大哥自己捆的，住家旁的工作室有烘米乾燥、除殼、冷藏、真空包裝等設備一應俱全。

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我看到廁所內儲存洗米的手可以抽馬桶，國安夫婦生活簡樸樂天，又載著整車的米準備捐出做公益，女兒在台北工作順便銷售自家的米，他們也期待兒子退伍後可以來承接務農的工作。我覺得有土地務農真是精神富足的工作。

* 李林皇，天公伯ㄟ米



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拿到名片是一粒米的造型，李林皇有張帥氣又稚氣的臉龐，在農田示範了鋤土、除草，一群年輕人打工換宿住在玉里鎮上，白天就來幫忙工作，有藥劑師也有高考過要當公務人員，利用轉換工作的時間一住就是一個月。

能夠體驗農作辛勞，年輕人對土地的認識，比我們這一輩還要深刻。

* 李曉奫(念:雲) 的米，愛的鼓勵



也是《看見台灣》大腳ㄚ的創意發想、設計、執行者。他的愛米已經被訂購光了，據說是產量太小，希望下一期可以吃到他家的米。

* 陳俊傑，阿米斯



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阿美族青年不用肥料、採用綠生農法。據說錢賠光了，只好到公所打工。


20140107 流水帳：

1. 李林皇的農田，看到來換宿的年輕人，有藥劑師換工作時來體驗，也有原住民考上高考後來遊玩。
2. 李林皇的社團在玉里租的一間老房子，提供換宿打工
3. 康明義，自然有虫米
4. 舞米，農忙未到訪，下次來
5. 炸彈蔥油餅，好吃，油
6. 花崗街，秋朝咖啡，海豚幫我拍了一張水美眉的照片
7. 時光二手書店
8. 鹽寮海或民宿
9. 舊書舖子
10. 志耕農民宿，也可換宿

【高雄】【嘉義】20131229：茉莉、駁二、洪雅、玉山

1. 茉莉二手書店 高雄店




一進店就遇到美女店長，在店中忙來忙去，我一直不知道也不確認我到底會不會喜歡上這樣的工作，但我的確是想開書店的，當興趣變成工作，是不是就變得無趣了呢？

每次在很大的書店，我總會想起我的國小老師，她是管理圖書室的，每學期班上的同學一個最艱鉅的任務，就是負責搬全校的教科書到各個班級去，小時候一班有五十人，一年級有十五班，全校有六個年級，算一算就知道我們要搬多少趟了。

那是一種服務精神的培養，很感謝這位老師的教導。

茉莉二手書店高雄店在地下室，諾大的地下室還有小孩子的閱讀空間，看到不少父母帶著嬰兒車往書店裡跑。也有桌椅可以點咖啡就在這邊閱讀。很多大叔專心的跪在地上找書，也有跟店長很熟的請店長留意整套書，他要收購。

這樣的空間在台北除了百貨公司外，可能都很難用合理的價格租到，在高雄85大樓旁的地下室，很難得有這樣的閱讀空間，用二手的價格買到書，又有很多人在這邊找書、看書，是值得高興的一件事情。

我拿了兩本特價40元的書，結帳的時候店員說三本100元，於是我花了一些時間才又找到了另一本40元的特價書，也不知道這樣是促進閱讀，還是撿到便宜，或是一種過度消費？不過這些書又隨著我到台北家裡擠不下的書櫃，不知道是幸還是不幸？

這些在店裡面跑來跑去，經常有尖叫聲的小朋友，喜歡在書店裏面玩著躲貓貓，不知道看到書店人員辛苦搬書理書的工作，會不會有幾個小朋友受到感動，就跟我的老師一樣，種下一顆愛書的小種子。

PS. 小水瓶說，高雄茉莉是他有史以來在書店看書看最久最專心的地方

2. 駁二藝術特區







鐵道博物館的草坪很棒，來往的人，感覺有點像紐約中央公園休憩的人們，也想起了公園中大批溜直排輪的歡樂景象，華我幻想著有街頭藝人可以用這鐵軌做些甚麼表演。

In Our Time 遇到了台灣各地的獨立書店推薦書櫃，不過很可惜的，這一櫃前的人很少，最冷清。

3.洪雅書房：進來一座理想的城池





我對書架上的書保持了相當的敏感度，看了一下書架上的書大概知道老闆在想些甚麼了，並且在社會運動一直聽到老闆余國信的名號，而且那麼年輕就投入至今，真是非常佩服。

架上有關書店的書，有關貓的書，還有關旅行的書，很多朋友出書似乎都有來這邊辦活動，當然最多是有關社會運動理論的書，老闆余國信說有關文化資產保存與建築相關的書是這兩年才有的。今日值班的志工顧小姐特別要我拍下天花板藍綠大對決的藝術作品，兩隻長長的日光燈管就是兩軍對決的劍光，我在翻閱到陳澄波相關的介紹，猛然才驚覺每次選舉前夕在嘉義圓環都會上演這民主聖地的戲碼。

每周三晚上的活動，讓大家可以參與討論，洪雅書房持續不斷的舉辦下去，也成為濁水溪以南最活耀的運動地，這幾年投入自然農法，甚至呼籲古蹟的保存運動。以往一直站在監督政府的角度，余國信轉而投入老房子修復，並且開始經營玉山旅社咖啡，二通六七二，還有動力館都是令人激賞的成果，目前也都是洪雅文化協會的據點所在。

一家小小的書房房主，除了意志力與身體力行的熱誠，也說明了草根的力量。

4.玉山旅社咖啡





今晚不知道是不是只有我一個人在此，這裡平常是咖啡館，晚上關門之後就是背包客民宿，剛剛在櫃檯前的桌上，打開電腦並攤開所有的零食、水果，準備把這裡當成辦公室的同時，突然聽到窗外一個大叔敲鐵門的聲音，我裝作沒聽到。

接著他第二句話就問：少年ㄟ！今晚肛有房間？

一時之間我也不知道怎樣回答，我就回說我也是客人，不知道有沒有空房。後來這位大叔就離開了。

***** 以下是幻想 *****

這位大叔是不是另一個世界的人？可能在五十年前的一個晚上喝完酒沒地方住，只好到北門車站旁的玉山旅社敲門入住，因為旅社客滿沒地方住，後來因為醉酒在車站外就躺下來睡著了，夜晚被車子壓過死在睡夢中。

喝點酒的那一個晚上，北門車站來來往往的人，阿成永遠忘不了那個叫做春枝的女人，他忘不了她輕柔的手，也忘不了猶如饅頭柔嫩的酥胸。

每次到北門車站來載運木材的時候，阿成都會來找春枝，可是就那一次之後，阿成就在也沒遇到春枝了，媽媽桑說春枝有個女兒在山上發高燒，坐火車回家，就再也沒有過來。

阿成打探了很久終於在阿里山山上找到了春枝她家，但是找到的那一刻，春枝已經躺在棺木內，鄰居說因為小女兒得了肺病，春枝因為照顧她也染病，因為身體一直不好，很快就過世了。

***** 幻想結束 *****

哈哈！這是我自己的幻想，希望等下睡覺的時候不要被自己嚇得睡不著。感謝玉山旅社給我一個落腳的地方。

老闆說原來以前玉山旅社有作黑的，媽媽桑跟小姐平常就坐在長板凳上等客人上門，女中室打開就請客人坐著啃瓜子、剝花生聊聊天。門口本來是黑色的玻璃，隔壁鄰居對於這家旅社有點頭痛，所以玉山旅社修復的時候，鄰居特地出錢支持把黑色玻璃給換掉。