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2019/04/02

【宜蘭】頭城閱樂書店→綠木由心→?



長期關心書店、老房子,所以從偶像劇拍攝期間,就跑去朝聖,後來綠木由心的經營,這幾年頭城文創園區不知道去了幾回,喜歡非假日去走走,意外的總是下雨的日子。

在臉書看到朋友即將斷捨離經營這棟老房子,第一時間是為他高興,因為經營實在不容易,每每看到客人說要脫鞋才能進入,就離開了,或者是繞了一圈離開,其實這棟老房子雖小,但可以說的故事非常多樣。

不過,真的經營所謂文創事業真的很困難,一個是人進來了到底如何轉換成錢,或說是收支平衡,目前大家想到的就是咖啡館、餐廳,但是怎麼小的地方,隨便坐五六個人就滿了,要準備甚麼禮品,要說怎樣的故事,在地創生是最近熱門議題,頭城的傳統民俗與故事有這樣的價值嗎?

我相信有的,只是我們還沒有找到。

【宜蘭】頭城的黑潮有機書店、李榮春文學巷


今天是休息日,我闖了進來,發現黑潮書店怎麼從烏石港二樓搬來這裡了?不知道是不是同一個老闆呢?加上了"有機"兩個字,貢寮、關西都有有機書店了,以後會不會變成一種在地連鎖的概念呢?

幾年前來頭城,是因為偶像劇巷弄裡的那家書店在頭城車站站長宿舍拍攝,曾經探頭探腦的在木屋外透過玻璃門窗向內張望,幾個書架的陳列,很多大的燈光與架子,就是個拍攝片場的樣貌。

沒想到以前的公司同事來經營文創店--綠木由心,有不少的產品都是她去找來的,我喜歡的番茄乾、紅心芭樂冰淇淋都很有特色。

今日的黑潮有機書店所在位置是頭城的和平街屋內,也是電視劇含笑食堂的拍攝處,希望可以有效的推廣閱讀。



還蠻跟得上時事的,應該是戶外潮濕,不然若能夠換成真的書,讓大家翻閱,應該很棒。

東"野"圭吾跟著月亮走

【宜蘭】頭城,從小南風到小花徑咖啡館



很喜歡輕柔的聲音
很喜歡緩慢的生活
很喜歡可愛的陶作

來回轟隆隆的火車,成為一種療癒的點綴
只要半小時就從台北到達頭城,快速的度過緩慢的午後
小小的陶作,有了具體而微的體悟。

人們到底需要怎樣的咖啡館,這裡有了解答。

今天沒有看到老闆可愛的女兒,或許下個收店前的少女祈禱的樂聲中,可以遇見!— 在小花徑咖啡。

2019/01/19

【台北】10x10cm 特展,憶小南風咖啡館主人



翻出這個張展覽說明(原本是長條狀,被我重製過),看到小南風咖啡也有參與,去過頭城花徑開幾回,卻不知道男主人已經在去年離開我們,就算是一段如沐春風的相識。

如今跨領域的議題火熱,連城市都要變成博物館,那麼小小的展覽,一個空間只有10x10cm,卻讓我回憶到永遠。

2018/12/24

【宜蘭】舊城散步



真的很難啊!

今天來個簡單任務,宜蘭 Stay旅人書店 出版品,只要一百元,到宜蘭市區散步必備的指南書。閱讀很容易,但是這些地圖、資訊,都是在地生活很久很久的人才能製作出來的內容。

購買請洽全台灣各地的獨立小書店。

2018/08/19

【宜蘭】【花蓮】流水帳 20180819



1. 地方創生經營與分享-以青田街與日本老房為例,很感謝佛光大學,與前精業同事 Emily Lin 的場地,一問之下,原來她已經變成最大房客,還要負起二房東的責任與壓力,最近隔壁還多了一個大鳥居,還有樹木問題要處理,真是辛苦

2. 小花徑咖啡 ,以前小南風咖啡的老闆來頭城開的,中午人滿出來,非常有氣質的老闆說聽到火車的聲音,就好像有旅行的心情。

3. 應該算是第一次開到蘇花改


4. 前精業同事開的民宿 後山,我的家 ,很棒的空間,資策會+精業= 台灣一半以上的資訊界了吧!前同事退休後,老婆又是證券業,能夠投入小農體系算是異類,看到他們的沒有壓力的笑容,希望能夠成功,想要住在鳳林的朋友,可以試試他們家的民宿。

https://www.facebook.com/%E5%BE%8C%E5%B1%B1%E6%88%91%E7%9A%84%E5%AE%B6-522205738201095/

後山,我的家 要特別幫前同事 劉明堃 推廣一下民宿的早餐,不需要調味料就很好吃,配色也美,吃完了身體也沒有負擔。

若有來花東玩可以考慮住在這邊幾個晚上,放慢體驗生活。

2018/08/05

【台北】巴爾頓、蔣渭水紀念日

巴爾頓(英語:William Kinninmond Burton,1856年5月11日-1899年8月5日),英國人,蘇格蘭愛丁堡出身,應台灣總督府之邀擔任衛生工程顧問技師,進行台灣各地衛生工程調查與設計,被譽為台灣自來水之父。


照片背景現為自來水博物館



蔣渭水(1890年8月6日-1931年8月5日),字雪谷,臺灣宜蘭人。為臺灣日治時期的醫師與民族運動者,曾創立臺灣文化協會與臺灣民眾黨。 #紀念日


照片取自維基百科

2017/08/25

【宜蘭】茶屋。以及慘不忍睹的風景區


蘭陽博物館旁經常被誤認為是廁所的茶屋,不過,為何不開放賣茶呢?



慘不忍睹的風景區,是因為免費嗎?

台灣傲人的多樣生態,每每到風景區一逛,就整個搖頭失望,我有時候想把"破壞景觀的人"、"音樂"、"髒看板"、"多餘的設施"移除,還真的非常漂亮,維持自然狀況還真的不容易啊!

為什麼我們肯花錢買門票進去日本庭園,其實,又小又貴,全部是人工造景,石碑看板多,但是學習回來,美的事物經過一段時間沒有維護,就變成醜陋的東西。

我們還學不會,如何愛惜我們的土地!

2016/12/27

【宜蘭】茶


喝了好久的宜蘭紅茶,一直搞不清楚為何要叫做中山紅茶,今天終於知道了,原來,地址在宜蘭冬山鄉中山路上。

最近胃不聽話,又不太能喝咖啡了,就連喝綠茶都不行,這時候就只能喝紅茶,這樣的傳統包裝,應該頗具吸引力,只是,會不會太大罐了,不知道要喝到哪一年,希望能出小包裝的。— 在花間茶語。

2016/11/28

【宜蘭】松園小屋,田邊的農書店




創辦人或許是城鄉所的背景,在這裡看到除了農業相關的書籍外,有關城市、鄉村開發發展過程中,農民的抗爭事件,以及城市空間保存運動等的書籍十分的完整,加上宜蘭文史相關,讓我很想經常來讀書。

我每提到一點小事情,店長就侃侃而談,包含農產品的種植方法、製作,拿起一本書,他就可以講出書內的重點,店內的茶、咖啡,無論是產地,或是特色,烘焙製作方式,都瞭若指掌。

宜蘭人口少,這樣的書店可能只有假日舉辦活動,才能吸引大家從城市過來,但我自己幻想老闆的理想,應該是要附近的居民能在農忙之餘當成閱讀與討論的空間吧?

今天行經宜蘭,發現有很早開的咖啡館,早餐不貴又好吃。— 在松園小屋。

2016/06/19

【宜蘭】蘇澳冷泉與 indo 玩皮工坊



夏日炎炎到蘇澳浸冷泉,以前來此都是童玩節,人潮擁擠十分恐怖,趁著暑假前來此,難得享受很少人的公共冷泉。

在附近的巷弄散步,除了市場之外,難得的看到一棟很典雅的四樓建築,目前是皮革專賣店與皮革教學工作室,還可以 DIY,老闆侃侃而談,她說空在這裡好幾年的漂亮老房子覺得很可惜,於是跟房東洽談後租下來整理。

當年是一個化妝品工廠兼具百貨門市,設計時就含有庫房、辦公室等空間,大概是1960年代興建,不但磁磚顏色樣式都具有當時特色外,一樓通往二樓的洗石子樓梯圓弧的造型,還有崁入貝殼,非常精緻。詢問店主整修的時候是否有發現漏水的現象,她說完全沒有,那些水泥還十分完好。看起來當年屋主建造的時候,應該花了不少時間督工吧?!

不知道甚麼時候開始,我們居住的房子,就偷工減料,經常漏水龜裂,買的東西沒用幾次就壞掉,不然就是放久了潮濕發霉,只好忍痛丟掉,我們對於物品的愛護,用後即丟的習慣,充斥在日常生活之中。

皮革工坊的老闆,一邊導覽著這棟房子的身世,一邊講著對皮革工藝的喜愛,看著一旁工作年輕人的專注的眼神。她說著門口的小圓環,據說本來有七仙女雕刻,希望有天能夠重現往日繁華。— 在 indo玩皮工坊。

2015/12/18

【宜蘭】淡江蘭陽校區的演講後,綠木由心



每次來宜蘭,都會想要來這裡坐一下,一方面是很喜歡老房子內的榻榻米,一方面是老闆是以前的同事,跟她聊天的時候沒有壓力,又可以敘舊,拋開以前在大公司上班的壓力,轉換現在這樣的工作,其實我們也都有目前自己的壓力,但可以互相分享一下甘苦,這些機緣都在老房子內發生。

我們點了隔壁的日本料理,突然來了一大堆客人,也看到有些人買了東西,買這些文創品的人都不是外國人,而是台北來的觀光客,或者是宜蘭當地人,讓我看到文創產業的一道曙光。

店內除了老闆自創品牌綠木由心的產品外,還有引進原住民的產品,每次來都很想買,今天的目標,我對準了李蕭錕老師的紙膠帶。— 在綠木由心

2015/12/17

【宜蘭】參零參伍冰果室



一家咖啡館的態度,從門口進去就可以感受到,許許多多的老東西陳列在牆上架子內:老相機、老玻璃杯、老燈泡、老鐘擺、老斗笠。

除了老東西外,還有很新的環保產品:鋼製吸管、抹茶霜淇淋、引人注目的頂頭燈,新舊融合的難度在於看起來不違和,這要很強的設計師才能營造出來。

沒想到的是,價格不貴,有隻很好奇的狗狗經常跑進店裡面,這家冰果室,在合盛太平的隔壁自在的呼吸著。— 在參零參伍冰果室

2015/09/10

【宜蘭】王院子的骨董店



我狐疑的開到修車廠旁,聞到了一些油漆的味道,王院子的店會在修車廠後面嗎?原來,是比修車廠還要大的骨董店,只是沒有大招牌,王院子說這裡是大家來寄賣骨董的百貨店。

大約一年多沒有見到王院子,身體氣色比入獄前好的太多,或許是沒有煩心的事情了,每次來他家挖寶,都會有一些人拿東西來,看到這一大堆的骨董,有時散發出檜木的香氣,有的又很有故事性可說,但在這裡一視同仁的擺放,唯一的差別就是不同的標價。

來這裡一個多小時,王院子除了接電話,就是忙著標價忙著談事情,忙著寄信給朋友,還忙著貼文按讚。

一個精緻的日本碗盤,只要40元,在我眼中是最划算的,或許我不太識貨,還有很多櫃子應該也不錯,有興趣的就來冬山找王院子囉!

冬山路二段496號

《小森食光》夏秋與冬春@羅東回家生活



電影中難以有散文的敘事模式,這部片做到了。雖然有著季節為主的題目,但是不太紀錄時間,而且有時回憶兒時的味道,與母親的相處,或者想到在城市中結交的男友。

表面上獨立自主,不依賴其他人的市子(橋本愛飾),其實依賴著食物、農作物、土地,更依賴的是四季的更替,這個更替中讓他以螺旋狀的方式成長,而不是在原地踏步,在小森的時光,勇敢的面對困境,尤其在冬天下雪的季節,在剷雪中檢討人與人之間的關係,或許市子有點自責母親的離開,但後來她也釋懷了,能夠從勞動中體會,我想是最單純又最直接的幸福了。

這兩部有點像是紀錄片形式的電影,其實私藏了眾多在地文化,還有農作物耕作的知識,更是飲食文化中對於味道的記憶,淡淡的導出對舊有生活演進的看法,這一代的農業是世代交代變化最嚴重的一代,或許有著斷層,而本片悄悄的彌補了起來。

寄件者 台灣‧宜蘭

2015/08/28

【宜蘭】明池



明池最迷人之處,是無論陰晴晨昏都有不同風情,雨晴雲霧繚繞時會有不同層次。

看似安靜的湖中其實棲息各樣魚類,可能人類餵養的結果,每次接近湖邊就有一堆魚類露出水面。山中的綠樹內潛藏更多的鳥類,彼此不停地唱和,水杉高聳入天,在森林中別有一番趣味,頻頻回首好像有人在玩躲貓貓。

大自然就是人生的縮影,學會如何去觀察,要花一輩子的時光。— 在明池國家森林遊樂區


仿龍安寺庭園

2015/08/27

【宜蘭】頸鹿先生



自從上次到頸鹿先生的珈啡館之後,現在經過宜蘭就一定必來。

這幾年來的日劇經常有咖啡館的場景,從《西洋骨董洋菓子店》開始,大致上咖啡館都是這樣的風格,深咖啡色的家具,彩色的玻璃,窗明几淨一層不染,每樣點心都是老闆精心的挑選搭配,每一樣都說得出為何要這樣搭配的原因與理由。

咖啡館內浪漫情調的燈光,看到年輕朋友在此低聲的談天歡笑,不禁讓我想起去了京都的名曲喫茶店,我正要拿出電腦來打字紀錄的時候,店員一臉驚愕的匆匆走過來請我把電腦收起來,避免影響別的客人聽音樂的心情。每到安靜的咖啡館,我會把手機關起來,隨手翻閱一本書,或者靜靜的聽著音樂,享受人生的靜凝(寧)。

這次再見到頸鹿先生,一樣輕柔的笑容,暑假的平日午後生意還算不錯,只是開學後就不知道是否好了?

2015/06/27

【宜蘭】頸鹿先生珈琲,好像進入日本的小美術館,宜蘭市女中路三段55號

每次到宜蘭,晚上好像店都關了沒有地方去,只好乖乖的回台北塞在雪隧裡面,這好像是一種固定的儀式。



在朋友的臉書瞄到這家店的訊息,由於鄰近宜蘭大學,於是就先跑去,意外的讓人驚喜。

晚上到了這附近,非常低調的外觀,表達了店主的態度,整齊清潔又典雅,看似簡單的水泥外牆,其實要保持如此乾淨,非常不容易。

進去後,也是非常簡單的陳設,比較矮的桌椅,也有標準高度的桌椅,加上靠牆可以安靜讀書的座位,深咖啡色的天花板與家具,金黃色的燈光打在上面,反射出來的就只有兩個字:質感!

我想這是開店人的夢想,除了咖啡的獨特風味,一家店呈現給客人的美感,最重要的就是這兩個字。

點了茶泡飯,雖然也是很簡單的料理,但是每一種配料,可以看出主人的講究,我細細的咀嚼,可以嘗到主人的用心。很想試試這邊的咖啡,但是已經晚上,近來胃腸不適,不然很想品嘗一下。

之前在頭城的綠木由心分享,有朋友問到現在小朋友的夢想是開一家咖啡館,受限於資金因素,但我覺得要創業,必須有充足的事前準備,這些準備可以分頭進行,慢慢累積經驗,不一定一開始就要負擔店租,可以先從沖、煮咖啡開始,或者是從學習料理,有了這樣的經驗累積,開店之後才會順利。而這家店,不只是在咖啡與料理這點,在陳設美學上,也下了很多功夫。

從進來之後,一直覺得主人很面熟,原來店主也待過永康街的咖啡小自由,最後到櫃檯結帳,因為準備要關店清潔,主人的父母帶起手套也一起來幫忙,難得可以全家在此工作。

我一直抓不著宜蘭人的心理,敦厚、心細、不善表達,但某些程度有時會堅持己見,最後一家人都會真正投入一起努力。— 在頸鹿先生

【宜蘭】綠木由心的分享

到宜蘭縣頭城鎮站舍巷1號,巷弄間的那家書店拍攝地,也是副站長的宿舍,目前是綠木由心經營,賣的是宜蘭在地農創產品等。



在木房子內分享,特別對味,我用30分鐘的簡報檔案,居然也講了一個小時,以後真的要做出30分鐘的版本,可能要砍掉一半的內容。顯然兩小時的版本的太悶太長,一小時是最佳的長度。

其實每一段落的內容,都可以整理在某些企業經營理論的架構內,可是我選擇一切由熱情出發,還有隨著我的心情的起伏,對於人生遇見的圓,或者做事踏實的方,有著自我的解讀。

其實老房子的經營也不一定執著在某一地方,每個地方都有地方特色與規則,我講的只是青田七六經營的方式,不一定適用每一個老房子,但,應該適用在大多數人身上。

認識了一些人,也很高興看到了我所看不到的自己。— 在綠木由心

2015/05/20

【宜蘭】一日遊,雨,綠木由心、頭城老街、角烙、旅二手

不知道為何特別喜歡雨中的宜蘭,水柔入綠的山嵐,還有白霧倚靠在山間,入目皆是美景。

*綠木由心




又來到了頭城的老房子,是前台鐵宿舍,坐在榻榻米聽店主人分享了幾個小小的故事,心頭浮現了溫馨的畫面。

1. 副站長阿公阿嬤曾經住在這裡,有一日孫子來訪,說這邊是阿公住,他跟阿嬤睡那邊,一棟九十幾年的房子仍然存在,而且知道以前的使用方式,這小小的紀錄,也就值得了。

2. 鄰居的小孩經常晚起趕不上火車,站長很好心,還會等他們上車才開車,雖然誤點,但是超有人情味的。

店主在此自行開發商品,除了與文昌宮相關的產品外,還有柚花醋、番茄乾等在地產品,文化的價值在哪裡?其實需要多一點時間去感受,願意進入這棟老房子停留的人,也都充滿了各種的回憶。

*頭城老街某店(因為我忘了店名)


頭城老街某家新開的店,有自家香草手工皂,擺滿了羅東回家生活的上旗出版社的書。

*林本源租館


找了好久終於找到

另,印象中頭城老街北邊的福德祠上面的石獅子有被偷走,如今看來好像是新做的。

*羅東的某一個角落,角烙日式庭園咖啡館



全台保留的日式木屋很多,也被用不同的方式在使用者,每每看到歷史的痕跡,對於房子的定義與使用,都有著不同的懷想。

大抵上隨著建築材料的使用,的確今日的木屋維持的費用較高,時代的演進,蹲式的馬桶底下是化糞池,被改成了坐式的抽水馬桶,不同時代換過的天花板、玻璃窗戶,鐵皮屋頂,居家所需要的櫥櫃變成了沙發椅,幸好,這邊保留了原有的柱子,讓人知道原來哪邊是走道,哪邊是房間。

我有時候會用『趣味』這兩個字來形容所見的狀態,從原住民各部落所遺留下來的建築方式,我們應該已經完全遺忘,而日式木屋留存中,記憶最深的應該只是榻榻米,面對失憶的人們一直追求新奇的事物,宜蘭人不像台北人那麼市儈,這些老房子在宜蘭自有一種存在的方法。

我不瞭解宜蘭人,但我覺得有一種謙卑的水牛精神,默默地做著自己,也很佩服。

*旅二手概念書店



來這裡好幾回了,第一次遇到年輕的老闆。

曾經在網路上跟老闆聊過,卻第一次見面,平常有在上班,總要利用假日或晚上去收書來顧店。他說目前擔心還是書的流動,無論開甚麼店,就是商品的流動才是滾動營運的基礎。雖然我來的次數不多,可是已經觀察到很多教授、老師的捧場與支持,平常溫溫潤潤穿著普普通通,窩在一個小椅子找書翻書的,可能都是大學教授,而年輕的大學生,可能是點一杯飲品再複習作業,或者是輕鬆的聊天。

每每想到大學的意義在哪裡?除了一門學科的基礎養成外?是否還要跟周邊的住民有更多的互動,而學生是否也要開始涉入這樣的事務?我認為紙本書的流動,或者是紙本書的內容,恰好是填補這樣的空隙的方法。為何?

紙本書的流通,基本上是靠人,跟電子書大大的不相同,無論是紙本書是否有溫度這件事情,書寫、購買、閱讀的過程,基本上就是一個學習的過程,當然有些人閱讀不全然是為了學習,可能是打發時間,可是大體上也是一種學習,這樣學習的過程,不就是大學的存在的意義嗎?

無論是一般的大學,社區大學,我們從教師的研究,到了學生的教育,種種的培養,若能在拆解的過程,都可以在一家紙本書店中獲得更多的學習,也可以讓更多人來參與。

大學內的書店,若能有老師與學生一起參與,一定會很棒。也是住在附近的老闆,從小就在周遭長大,少有觀光客來訪,除了熱情,還是要能有支撐營運的方法,我想著每所大學外應該有一家可以討論的咖啡館、書店,很慶幸宜蘭大學就有一家書店。

買了《牯嶺街少年殺人事件》、《整形日本》,感覺很划算!