2019/10/31

《失憶的總理大臣》

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莫忘初衷的夢想片
2019/10/30

【台北】行天宮社會大學：古文明慢步：日本的建築2

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今天雖然是講日本的近代建築，但其實把台灣受到日本的影響的建築放照片給大家看，包含北車前的到台博館的那條"參道"，最後結束放了"台灣總司令官官邸"結束，最後很多人來問，這棟建築在哪裡？ 我很驚訝大家並不清楚在哪裡？是在南昌路與福州街口...

101種咖啡製作 No.031-040

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2019年9月8日 No.031 富士山水滴咖啡，家裡咖啡豆沒了，只好把灌腸用的有機超級淺烘焙的咖啡拿來滴看看，滴完了冰久一點看看會不會有獨特發酵的味道。 水滴、冰滴的咖啡粉都是圓筒狀，可是水從上面滴下去，應該是倒圓錐狀，這樣水才能均勻的被浸濕，於是用玻璃漏斗來塑型。...
2019/10/29

【台北】上午有導覽，在門口等，我感覺我變成了生痕化石

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2019/10/27

【台北】青田七六導覽，小學生的作業

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感謝古亭國小老師的作業，讓我們最近假日的導覽都爆滿，我發現小朋友的作業都是父母在做，交代完興建年代、屋主等基本資料，我索性就只講父母有興趣的話題。 我很貼心的會提示小朋友哪一些要用筆記起來，不過，現在小朋友已經不使用這項工具了，拿出手機就直接錄影或錄音，比較老派的我覺得好...

【台北】 515cafe的貓

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除了開得早之外，這邊很適合一個人來工作、讀書，幾乎每一個人都是單獨來的，打開電腦就可以進入自己的小世界，累了還可以看貓、玩貓。 清一色是年輕女生！ 許久沒來，書櫃上的書多了一些，菜單也多了許多果汁，適量的生菜沙拉輕食與好吃的甜點，不知道是不是少女夢幻中理想的咖啡館呢？

【台北】城南水岸文化協會主辦的導覽活動【從兒玉町到昭和町──尋訪城南日式家屋】

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因應南昌家具街的活動，我們集合地點選擇在南昌公園，看到家具街封街舉辦拍賣活動，還有一些攤位，可能難得舉辦一次，搞得非常熱鬧，我倒希望可以每個月或每季舉辦一次，從陸聯廳到南昌公園這一段，其實可以辦一些骨董家具或跳蚤市場都非常適合，也可以跟牯嶺街市集有所區隔，回想在倫敦「Port...
2019/10/26

【台北】那不勒斯顛倒壺＠琥珀色咖啡研究室、達文西咖啡館

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下方有焦黑的顏色，是在火爐上把冷水加熱，當水沸騰後翻轉，熱水與中間的咖啡粉接觸萃取出咖啡，然後分離上下壺，壺嘴就可以倒咖啡給大家喝了。 這個顛倒壺的經典設計除了上下壺相扣的機構之外，相扣後還可以掛在腰帶上騎馬出去玩，都不會掉下來，真是太方便了。 感謝研究室有眾多的咖啡...

【台北】馬拉松導覽

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這是我們青田七六舉辦的馬拉松導覽活動，13:00 從北門捷運站出口，開始走到鐵道部→北門，然後高石組洋樓→台灣博覽會第一會場→菊元百貨→文明堂書店→新高堂書店→太陽堂書店→新高旅館→大阪商船台北支店→吾妻旅館→新公園與紀念館→南門→專賣局→製藥工場→南風原醫院(已拆除)→司令...

【台北】紀錄— 在從日本看台灣：一堂文化觀光的必修課。

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從日本看台灣，紀錄— 在從日本看台灣：一堂文化觀光的必修課。 左行，武士拔刀 寒帶，嚴謹 地理氣候、宗教信仰、社會制度->民族性格->習俗、文化 墨田區，皮革 代參犬 伊勢神宮 鳥羽 吐司，食麵包，小胖 景觀 京都，觀光是最後的結果