【台北】久違了在欉紅的果醬，在欉紅本鋪 Red on Tree

這幾年，從果醬到小點心，還有台灣的咖啡生豆，在欉紅耕耘農產品應該非常辛苦，很高興又看到咖啡館的經營型態出現。

看菜單有許多台灣產的咖啡豆，詢問之下並沒有賣烘好的咖啡豆，在潮州街與金山南路的巷弄內，這家咖啡館低調的存在著，開業四個月，門前的一棵大樹，挑高的一樓大廳，從一樓到二樓的書架，我自己想像若放著台灣農業相關的書籍，那有多好呢？

我點了一杯阿里山的熱帶舞曲，產地是嘉義竹崎鄉，阿里山產高山茶，但也有產好咖啡，只是產量不多，品質控管比較不容易，這也是為什麼一般的咖啡館少有台灣的咖啡豆之故。喝入口強烈的水果味，蔗糖的香氣，還有一點點蜜香紅茶的味覺，已經許久沒有喝咖啡了，味覺十分的敏銳。比較可惜的是台灣咖啡豆的口齒留香仍敵不過進口咖啡豆，但或許也是另類的特色吧？

我一個人在二樓環顧整個空間，顯得非常的奢侈，微風輕吹起樹梢，幻想在阿里山的艷陽下，雲霧輕拂過臉龐，即使是夏日溫度也仍宜人，茶葉、咖啡與一些高聳樹木的伴隨，似有蟲鳴鳥叫之感。

或許，果醬之後，也可以出品台灣特有的果醬茶，或是果醬咖啡也說不定。