【台北】小丸子的 expresso 茶

第一次嘗 expresso 咖啡，是很奇妙的感覺，有人可能是睡不著，有人必須加大量牛奶或是糖來稀釋，後來喝習慣了單一莊園黑咖啡後，了解了味覺的變化，這時回頭來嘗 expresso，有了一點點的心得，但是非常強烈的咖啡因，或者讓人心悸，有點像是生魚片沾上芥末入口直嗆腦門的爽度。


感謝老龔

今天，小丸子示範了日式煎茶的 expresso，第一口也是奇妙的感覺，後來第二泡、第三泡又有不同的味道。咖啡總沒有第二泡、第三泡了吧！茶道還是略勝一籌啊！