【台北】青島東路的蜜蜂咖啡＠二

在立法院周邊的大中午，除了上班族一群群出來用餐，社會運動者坐在帳棚內吃便當，記者與SNG車之外，還有台大醫院與外交部、教育部、內政部等公家單位，甚至還有練習太極拳的人。

我進入了『嗡嗡嗡』的蜜蜂咖啡，客人的多樣性讓我想要來探究一下這樣的店，有怎樣的魅力。

身材永遠很好的老闆，早年頂下這家店，為了維持咖啡館的生存，不得不做簡餐，但除了簡餐之外，老派咖啡的風味仍然不減，大型磨豆機響聲後、瓦斯本生燈上的小賽鳳壺的水滾了，即使滿座的中午，一杯杯的咖啡總是在適當的時間出現在客人桌上。

上午是否要做早餐，或是中午做簡餐，跟咖啡館的定位大不相同，但是在台灣、日本這樣的老派咖啡館，有著太多相同的元素，舊報紙、常客、桌上的糖罐、座椅、吧檯，最重要的是老老闆千年不變的服務態度。蔡老闆經常指著牆上的藝術品，說這些都是她自己的創作。

店內的陳設彷彿時光凝結，我看著窗外的人來人往，好像回到大學時代，看到1990年代解嚴後學生運動與社會運動遊行的人們，不畏政府強權勇敢的站出來爭取權益，時代進步，所有人至少還懷抱著一個夢想，蜜蜂咖啡也不例外。