【台北】幸田咖啡

不知道為何日日經過潮州街，我會選擇這家咖啡館走進去？

來了潮州街新開的小咖啡館，這周邊已經有四五家咖啡館了，只能說老闆很勇敢，對於生豆與挑豆這件事情非常在意，能夠喝到那麼純淨的咖啡，感覺到了日本自家烘焙咖啡館。此外，很特殊吃法的戚風蛋糕，只能說太有創意了，跟咖啡的味覺十分互補契合。

對面、隔壁與附近超多咖啡館，因為這兩年來胃不好，所以也少喝了很多咖啡，儘量不參加飯局，也避免在咖啡館聊天談事情。熟悉的咖啡館越來越多，對於新開的咖啡館，少了想要去探險的動力，倒不是因為怕踩到咖啡地雷，我的口感沒有那麼好，而是萬一遇到一桌聊天稍微大聲的人，整個下午就只能偷聽人家的故事了。

我想想為何會踏入，應該是開業的時間早，剛好都沒有別的客人，十一點就開了，剛好符合我的時間，不然我導覽結束十一點半，也已經吃了午餐，踏入早午餐店只喝咖啡，或者還要等到下午兩點才開門的咖啡館，都十分奇怪。

為何要叫做幸田咖啡呢？