【台北】卡瓦利咖啡館，對於老咖啡館的記憶與印象是甚麼？

對我來說，對於老咖啡館可能是裝潢有點陳舊，或許不常用的座位會堆放不常用的東西，累積一點灰塵，甚至都是老客人，老闆還會幫客人訂便當，雖然非常有人情味，但老客人太多的老咖啡館，會排擠到新來的客人。

卡瓦利完全沒有這樣的問題，窗明几淨完全看不出到底是開了幾年，可能最近也重新裝潢過，令我訝異的是坐在吧檯的客人全是年輕女客人，與一般咖啡館大不相同，總是被大叔佔領。除了穿著時尚的觀光客，聊天的中年人，還有單身來品嘗咖啡甜點的資深熟女。

或許今日取樣不太準確，這樣的老咖啡館也完全被女性佔領了。卡瓦利咖啡館雖是老咖啡館，裝潢也算老派，但是淺焙的咖啡酸的有特色。— 在卡瓦利義式咖啡館 Cavaralli 。