【台北】咖啡恆久遠？

每個星期四來咖啡心情故事好了

#咖啡愛情故事 No.04

學習千利休，開始簡化自己沖煮咖啡的器具與方法，搞不好有一天可以捨棄濾杯也說不定，不過，現階段是不太可能。

茶有茶道，寫書法有書道，中醫把脈開藥方有醫道，各式各樣的"道"，請問咖啡有咖啡道嗎？可以從千年前人類品嘗咖啡就開始一以貫之嗎？

一杯咖啡的味道可以保存在保溫壺多久呢？烘焙出來的咖啡豆的最佳賞味期只有一個月，那麼愛情呢？咖啡道，就是沒有永久這回事嗎？

普洱茶磚可以有百年之味，女兒紅一放二十年，我也聽聞咖啡放久的奇聞美味，若要一試，最簡單的就是密封放在冰箱發酵吧？

至於要窮盡一切讓這味"水果"能夠放久遠，只是夢想，愛情也是一樣。