這部穿越電影其實沒必要研究邏輯，面對未來的自己，你到底是要合作，還是反抗？
最後，男主角自殺，跳出了惡性輪迴，解救了世界？還是進入另一個迴路呢？
2020/05/31
19450531-20200531 台北大轟炸七十五年
這是1945年6月份的美軍航照圖，截圖是當時的台北帝國大學的屋頂滿目瘡痍，幸好沒有像總督府燒了好幾天。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10221512902879539&set=a.1335749321383&type=3&theater
2020/05/29
2010年，盧貝松《神鬼驚奇：古生物復活》（法語：Les Aventures extraordinaires d'Adèle Blanc-Sec）
這部片子有點《印第安納·瓊斯》系列的感覺，可是盧貝松有他自己的鏡頭美學。
盧貝松電影中的美女，除了擔任溝通之外，這一次還十分的靜定度過所有的難關，也沒有脫離警察都是白癡，只會喝咖啡吃大餐。
埃及人如何建金字塔呢？這些古人復活後都用念力來移動東西ㄟ！
2020/05/27
2020/05/26
【台北】小朋友的茶道課＠青田七六
小朋友一出現，我覺得有點恐怖，尤其是在拿很大的茶碗的時候，很怕小朋友就摔破了，沒想到大家都聽從茶道老師的指示，慢慢的一步一步動作。
很感謝茶道老師願意拿那麼多的茶碗讓小朋友體驗！
我們小時候學習任何東西，不是家裡的耳濡目染，就是很慎重的從書中、電視中或是參加某些訓練，現在小朋友只要肯學習，周邊豐富的資源就源源不絕的出現，很羨慕現在的學習環境。
相反的，要讓小朋友珍惜一期一會，真的比較不容易啊！
【基隆】見書店 Sea To See
書店的英文名字取的很好，但是，我繞了大樓一圈見不到，問了同大樓其他商店的服務人員，居然不知道這裡有家書店。
見書店的選書十分明顯的是海洋特色與台灣本土動植物的書籍，我喜歡挑高的書架，有種知識殿堂的感覺，可惜是二樓的座位區有點單薄，我想可能是要容納更多人，舉辦活動所做的犧牲。
老闆兼店員跟我說：樓上水管爆裂，水從1、2樓逃生門縫隙灌進來一整個晚上，二樓地板瞬成室內瀑布澆灌到一樓，好在前門底縫出水，沒淹高來。
也難怪二樓的書架比較單薄點！
見書店的藍色棚架與旁邊的停車場看板一模一樣，經過停車場出入口也會被各種聲音吸引，可能是我見不到的原因吧？
2020/05/23
1985盧貝松《地下鐵》與《星際大戰》、《總鋪師》
結構盧貝松的電影場景，提供很多新奇的想法，而他的電影除了埋了他往後電影的創意，也提供別的導演更多經典的畫面。
不過很明顯的地下鐵中的這個橋段是跟星際大戰致敬的。
例如：白色巨塔中院長領隊大批醫生會診，總舖師在地下道辦趴，飛車追逐等等。你還可以找的到彩蛋嗎？
盧貝松的電影中，將美女（海豚）作為不同階級的溝通橋梁，最後在《安娜》讓她女老闆成為俄羅斯的情報頭子，是否真的就畫下了句點呢？
《檢方的罪人》（検けん察さつ側がわの罪ざい人にん；Killing for the Prosecution）
長期都看木村的日劇，我也算是一個粉絲吧？但是看到了《AI 人工智慧男友》才發現為什麼他的表情就只有那幾種，收視率屢創新低，沒想到去年的《Grand Maison東京》好像脫離長期的低迷，賀歲片《假面飯店》更讓人感動，身為木粉心情為之大振。
今天看了這部，正義的木槌陳列在辦公室的櫃子內，十分的諷刺。但邪惡的正義也有害怕的一面，木村殺人埋屍之後進入了阿公的小說場景，年輕的檢察官也很害怕進入了惡魔的世界。
人類的任何職業都不應該有能夠扮演上帝的心態！
2020/05/22
【台北】師大的小玉兒老師的課程：三故居的導覽
１２
３４
1. 殷海光故居門口
2. 欒樹下書房
3. 青田七六旁的小書房，剛好翻開梁實秋韓菁清書信集
4. 梁實秋故居 顯示較少內容
— 與易理玉。
2020/05/21
【台北】好孕工作室，咖啡館
比較少走到新生南路龍安國小的這一側，多半在對面溫州街那側活動，之前有一位朋友居住在這邊帶我們散步多任行政院長們的居住所在地，今日不知道是甚麼人心靈的引導，距離下一個會議還有一個小時，於是信步過了馬路，走入了這家咖啡館。
漂亮的庭園，大部分人坐在戶外區，進來後有些人與漂亮的店員閒話家常，窗外一片翠綠，雨後分外清新。
不一會有一個小朋友騎著小卡車出現，聲音先傳到我的腦中，我開始覺得不妙，得趕快把飲料甜點吃完，逃離這個地方。
還好，小朋友繞了一圈，大概我這個怪阿伯沒有任何表情，馬上去找坐在櫃檯開會的哥哥，令我驚奇的事情是居然這位哥哥可以一邊開會一邊陪小朋友玩，而這位小朋友居然也可以完美的距離讓這兩個人繼續開會。
不久有位笑容可掬的女主人出現了，原來是好孕工作室的老闆，是位女醫師，可能我穿著青田七六導覽志工的制服，她跑來跟我打招呼，原來她就是 大吉建築師口中的神秘婦產科醫師 ，久聞大名，台北市的咖啡館那麼多，我為什麼就闖入了她開設的咖啡館呢？
醫師帶我晃了一圈裏頭的產房，用四台投影機營造出身在大自然中放鬆愉悅的心情，並且鼓勵孕婦可以自然產，甚至在水中生產。人類傳統的生產多半是產婆這個行業，但是西方醫學進入台灣社會後，卻是以醫生為主，那麼是甚麼時候產婆就消失了呢？
我們回到有一面鏡子的房間，我原本以為這是一間舞蹈教室，沒想到也是女主人用心要教產婦可以自然生產運動的地方。她透過胡元正的引薦，使用咖啡這個嗅覺味覺的主的咖啡，讓她的好孕工作室維持著，也難怪我看到小朋友與大人可以同時在這個空間"和平"的相處。
是世界很小，還是同溫層就是這些人，不同專業領域的人們互相合作，得以讓我接觸更多有趣的人事物，我很期待好孕工作室可以在老房子內出現，讓我們恢復有產婆（助產士）的生產方式。— 與呂大吉、胡元正和陳鈺萍在 Belly Daily
2020/05/19
【台北】璐巴咖啡館
每次想到附近咖啡館都會經過路口的這家咖啡館，看著內部滿座，戶外區有堆歪國人與抽菸人士，就想說下次再來吧？
今天上午爆熱，去南天書局拿完訂書，想說就在附近找咖啡館，沒想到爆熱的豔陽天，每家咖啡館都還沒有開門，轉角的咖啡館裡頭的暗色系讓我找到了綠洲。
來此咖啡館的看起來多半是學生，我偷聽隔壁女碩生的討論，還有工讀的生活經驗，不遠處大桌子兩名男同學好像在討論商業，多半是一個人來此看書工作，居然還有人趴在桌子上睡午覺。
我貪圖在兩面落地窗的咖啡館，想要窺視三十年前的我的模樣，路過的青春，隔壁坐著討論與做功課的同學，卻看到落地窗映照出我的白髮，路過了一名同是白髮去精神奕奕的書店老闆，住在白髮內的我的腦子，到底是看到了甚麼？而我又得到了甚麼？
我發現來此的客人（包含我），不是穿著白色就是黑色，我想我期待過著黑白分明的生活吧！
【台北】雨中的老房子
2020/05/18
《地獄怪客》
把地獄怪客與亞瑟王的血脈連結，該片中有許多暗藏的意象。
1. 地獄怪客頭上的角，代表他是摩西嗎？
2. 善與惡的對抗，善真的對大家好嗎？
3. 超人都很帥嗎？
雖然很多動作非常血腥，也想顯示幽默感，但我覺得許多細節都值得大家思考。
《我的父親曹欽源》
這張照片是從《我的父親曹欽源》的小冊子翻拍出來，主要是曹欽源的兒女回憶父親的紀錄。
https://drive.google.com/file/d/1-qXmYjZSEgdLzOwytMK_u_nxrU0DBAyy/view
曹欽源，桃園龜山人 (1907~1993)。台北高等學校畢業後，進入東京大學文學部，為同仁會會員。戰後回台至台灣大學外文系任教，為台大外文系第一批教師，同時也是延平學院國文教師。
他有寫過"台灣話"這本書，戰後迅速學習北京語，可見語言學習能力很強。
請問這張照片是否是在目前台大法學院拍攝的呢？
《魏清德集》
這一首長詩描述1912年萬華區淹大水可路上行舟，也描述了前一年1911年也有大水，當時萬華已經有了許多河堤工程與河邊填出了新生地，詩中透漏了二十世紀科學萬能的想法。
魏清德從清領日治到後來民國時代紀錄了眾多的變遷，也著迷柯南的福爾摩斯，他也嘗試寫這樣的小說，現在重讀魏清德的作品，也好像在解密，找出台灣當時的景況。
陳良偉：魏清德先生是曹家洋樓 曹欽源的岳父（硬是要業配一下），洋樓有一套他8本的套書，另 女兒 魏淑昭 （曹欽源 妻）在後代訪談過程中，得知持家並伴讀六位子女，子女皆大學畢業或念至博士，我親見她16歲僅存墨寶，也是一手好字，才女！
2020/05/16
《台灣婦產科的舵手魏炳炎》
照片取自這兩本很厚的文史資料，應該是魏炳炎過世的時候出版的。
圖一：魏炳炎結婚照，台灣神社
圖二：真門會歡送真柄教授，難得找到在大稻埕開設福生堂婦產醫院的陳却照片
其實是上次跟上上兄在咖啡館聊天聊到了魏清德，老家在康定路72號(已改建)，大家可能比較熟悉他的兒子魏火曜，他的地址是康定路80號(已改建)，比較少知道他弟弟魏炳炎，他是台灣婦產科的舵手。
《藍蔭鼎傳》
真的十分好奇他的人生，還有他的畫作在哪裡畫的？是否能有更多的時代意義！
想到莫內與楓丹白露畫派，但寫生的地方到底在哪裡？
來源：http://www.taiwanland.tw/05album/taiwan.watercolor/watercolorist/1903lan/1903lan.htm
2020/05/15
【台北】大安社大之文學故居散步
走過青田街、溫州街、雲和街從頭走到尾、金門街、同安街、廈門街，最後在紀州庵結束。
講了梁實秋的壞話丶念了余光中的月光曲與優美的鄉愁散文丶王文興家變的前兩段丶楊佳嫻的雲和也在那棵堅強的樹前合照丶李渝與臺靜農溫州街的故事丶林文月的從溫州街到溫州街、亮軒的青田七六。
透過這些作家的地景描述，很高興大家都能融入並不是那麼表面的導覽活動。
2020/05/14
【台北】渡邊義孝的來台灣第十八次的旅行紀錄
收到渡邊老師 Yoshitaka Watanabe 2019年底旅行的手稿文庫本，其中記錄到了這次來青田七六的演講與導覽的照片，實在佩服，一邊工作還可以一邊紀錄，保持同樣的熱情那麼久，要我真得沒辦法。
仔細翻閱了一下，欒樹下書房的套餐好好吃，還有我不滿政府的言論居然被記錄下來了！哈哈！
渡邊老師從第一次來台灣，剛好青田七六開幕，在此留下了紀錄，到了2020年小書房的手稿展，短短九年來台灣18次，而且紀錄了那麼多老房子的大小事，只能用"活在當下，紀錄當下"來形容，我也要加油！— 和Johnny Jiang 、Irene Chao 、志明賴和欒樹下書房。
金凱瑞《王牌冤家》
台灣特有的電影命名法好像都會毀掉一部好電影，只要是金凱瑞主演的，就是『王牌』系列。這是一部金凱瑞不演喜劇的電影。
洗掉記憶的忘情診所，在抹除記憶時被當事人抗拒，表面上一團亂的後設對話場景顯得非常無厘頭，但在演出的當下才知道原來女主角也去抹除過記憶，而抹除後的兩人竟然在火車上又重新認識，又重新來過。
所以，愛情就是原地繞圈圈嗎？
故事有個小支線，就是忘情診所的院長與女助理曾經偷情被院長太太發現，女助理也洗掉記憶過，無意間喝了酒又再度告白，這部分劇情有畫龍點睛的效果，但我一直想到蜘蛛人會不會出現呢？
【台北】這張照片是伊斯坦堡的地下水宮殿，台北也有這樣的地方嗎？
2020/05/12
盧貝松《星際特工瓦雷諾：千星之城》
自從看了盧貝松的第五元素，除了絢爛明亮黑暗對比強烈的科幻場景之外，還有對於法國文化的再生有不少的著墨，總覺得應該沒有更厲害的電影出現。
看了這部電影，我想也只有盧貝松能夠超越盧貝松，一個厲害的導演通常專注一輩子同樣的拍攝手法與題材，才能開花 結果，盧貝松能夠同時創新那麼多種類的題材與拍攝手法，實在不容易。
很想看完所有盧貝松的作品。
2020/05/10
【東京】愛情故事，你還喜歡三十年前的莉香與里美嗎？
最近看了2020東京愛情故事，感覺上許多橋段實在太幼稚，而且好像不斷的只有去餐館吃飯而已，回頭比較一下到底我心目中的經典到底是多麼經典呢？
於是回頭看了1991年的東京愛情故事，沒想到更多橋段更為幼稚，毛線衣與大墊肩外套，還有俗的要死的髮型充滿人工香料的髮膠味道，MTV似的主打歌音樂響起，都市男女突然有了浪漫的情懷，為何會變成我心目中的經典呢？⋯⋯ 更多
2020/05/09
【台北】走讀大安文化節
今天主要跟大家分享台北市三大水圳的形成，還有無論是灌溉用水、排水與臭水溝，為何通通都是瑠公圳？
演講最後我提了一些對於水圳道的文藝復興運動的小建議，其實台北要恢復水城，還是有辦法的，從山邊巷弄內小小的去做，一定會有成果的。
氣溫突然爆熱，所以我們踏查了幾個露出點，還有描述一下我走水圳道的心得：違章建築、水溝蓋、樹、蜿蜒的程度，還有上下坡度，當然還有房屋圍牆、雨淋板等在台灣衍伸出來建材與日本產出截然不同的文化。
途中遇到了在公園帶學生速寫的 Leo Li。結束後巧遇了 張文，看我肚子太大，直接給我一些飲食的建議，又遇到了 前輩林炳炎，我馬上要立正站好。
中午實在太熱，帶大家在外面散步有點害怕，不過很開心許多人跟我交流，感恩！— 與Leo Li 和林炳炎在欒樹下書房
2020/05/08
【台北】羅馬扶輪社演講
三月份因為疫情的關係，許多演講取消了，原本以為這場演講也會取消，沒想到是該扶輪社休息很久之後的聚會，難得的來了很多社友。
每個人聊天的內容脫離不了與疫情相關的事情，扶輪社聯誼長是義大利籍，說明了他的故鄉的慘狀，最後他覺得疫情考驗最重要的還是人心（不知道我的菜英文有沒有聽錯意思？）。
而我一上台就感謝這個疫情，因為戴口罩在戶外邊走邊導覽，上次還邊爬山邊講，肺活量提升不少，算是意外的收穫吧？
會後，有社友說當時有出版地質科學相關的書，還去考試院拜訪了王執明教授，也找我們阿山教授，世界很小，感謝老師讓我在地質系努力混了四年，帶給我的處世態度比學業還重要得多。
不知道是不是今天演講是休息很久後重新的站上講台，前一晚牙疼的睡不著，剛好社長是牙醫，跟他請教了一下，叫我一定要去看醫師，牙疼不會自己好，於是晚上跑了診所馬上就好了，感恩！
2020/05/07
【台北】Irga 就此耶加烘豆坊
可能是前幾天蘋果日報有報導，所以客人滿座，不過我一進去有點驚訝，有一半的客人是站著吧檯前喝咖啡的，與老闆打成一片。
老闆非常堅持要先上課才能品嘗，而且強調很咖啡如同品酒一般，是很有層次的，所以任選三種以上的咖啡，他會幫客人排列順序。初喝第一杯其實不太有甚麼感覺，可是喝到第二杯就出現了奇妙的層次感，也出現了累積、堆疊之類的形容詞，喝了第三杯已經全身放鬆，眼睛快閉起來了，然後我就醉醺醺的走出咖啡館，手上多了一包咖啡豆。
今天又上了一堂咖啡課，原來我把水滴咖啡完，冰在冰箱發酵，也會失去不少風味，下次來試試看同一種豆，剛滴出來與放置一星期後有甚麼異同。
咖啡館吧檯後方眾多的小型冰滴壺，要滴完一壺很搞工，有那麼多種類的豆子，又要符合那麼多客人的需要，很多咖啡館就用大型的冰滴壺，其實會讓風味沒有那麼細緻，小咖啡館的迷人之處就在此，但也相當耗費人力，我覺得魚與熊掌一定能透過甚麼方法來實現的。
光看那個冰在冷凍庫的杯子外的霜化掉，就十分療育了。
【台北】萬華11號精品咖啡
去年萬華老城咖啡香的活動，本想多去參訪這些咖啡館，但一直都沒空，最近疫情期間，想說應該多多支持小咖啡館，沒想到到了 LEE café手作烘焙咖啡豆只能外帶，所以走到雙園國中旁的 11號精品咖啡。
外觀像是石頭的吧檯，捲捲頭阿寄操作一台神奇的咖啡機，我很好奇的來看，老闆特地解說給我聽，可以自設燜蒸時間，又可以設定進水的溫度、量、次數等，最後可以把咖啡液體抽出來，有點像是虹吸壺的原理。最後咖啡機還會自動清洗！
在台灣很少看到這樣的機器，不知道有沒有人要集資研發，應該會賣得很好吧？
萬華果然臥虎藏龍，各種咖啡館都有，真的要多來了解一下老城咖啡香，聽說今年參加的咖啡館暴增，真的很期待。
2020/05/05
【新北市】馬崗街27號咖啡
在小漁村似乎沒有秘密，隨便找了一家店買了石花凍，坐下來看海景，就不想離開了。
跟雜貨店老闆聊說這裡也有年輕人來開咖啡館，老闆不但把咖啡館夫婦為何來這裡，還有夫婦的父母也搬來了都抖了出來。此外，還有把他回鄉接手舅舅的雜貨店，怎麼採石花，如何做石花凍，劈哩啪啦講不完......。
台灣最東的咖啡館，石屋與石花菜，可以跟咖啡產生甚麼有趣的連結呢？每一個小漁村，是不是應該都有一家咖啡館呢？
【宜蘭】蘭陽博物館，烏石港舊址旁的啾咕咖啡
一直想著要到黑潮書店，搬到頭城變成黑潮有機書店，到訪時間也都沒對上，所以一直無法一探究竟，沒想到這回來鳴草咖啡搬到宜蘭市區，這也變成啾咕咖啡了。
台灣的公共空間外包到底發生了甚麼問題呢？換來換去！
2020/05/04
【台北】天馬茶房與陳逸松回憶錄
之前看到了網路上有右上那張照片，旁邊有一個辯護士陳逸松事務所的招牌，想來找找天馬茶房最正確的位置。
右下角那張地圖(忘了從哪本書掃下來，找到再補)，有點矛盾，不過顯然這些店在本島人銀座附近搬來搬去也是有可能的。
這張地圖標示了謝娥開設的醫院位置，跟我認知不太相同，是另一位婦產科醫師陳却他爸爸陳生的財產，當年這些台灣人的人際關係到底是多麼緊密呢？
看完了，還是沒有答案。二二八事件後，真的把菁英的人際關係給摧毀了。
《坐擁書城》賴永祥，人物連連看
之前因為要來查查我念過的延平中學創辦人兼任校長朱昭陽的故事，連結到了賴永祥，因為他任職於台大圖書館，所以取了這個書名。
念延平的時候我們有補校（夜間部），也有木工教室的職能班（科），曾經聽過老師有講過這段歷史，難得在這邊看到了王白淵也有參與的工藝社，不知道西昌街的工廠是否還在呢？
難得的口述回憶錄，其中有眾多人物的連結，這是一般回憶錄中比較少見的，因為白色恐怖怕牽連別人，許多相關人都被馬賽克處理，這本書難得的不太一樣。
2020/05/03
【新北市】到馬崗尋找海女
看了臉書，發現怎麼有幾個朋友都在馬崗與海女合照，藍天碧海，讓我忍不住想吃海膽大餐了。
不對，日本是採海膽，台灣是吃沁涼的石花凍。— 和Jeans Chen 、 Candy Anegi和邱翊。
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10221243323700228&set=a.1335749321383&type=3&theater
2020/05/02
【台北】鐵道部，入口特色，跟兒玉敬禮的野良犬
台博北門館內的模型與建築
１ ２ ３
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1. 台北工場還在鐵皮屋內
2. 鐵道部二樓大廳，據說底下原本有個大橢圓桌子
3. 鐵道旅館的模型，現址是新光三越摩天大樓
4. 梅屋敷模型
5. 北門與台北郵局
6. 鐵道部右翼擴建的食堂
7. 原本北車旁的扇形車庫模型
8. 鐵道部模型
9. 三井倉庫模型，這是我大學時代開車到北車的停車位置，還有地下道入口
10. 戰時指揮中心
11. 八角樓，洗手台
12. 電源室
顯然這個模型的時間是1960年代，希望有天可以有3D數位技術，分出時間層，讓我們知道台北城的發展。
＊
上圖：台博北門分館入口
下圖：木構與鋼構的門司車站
今天去參觀台博北門館的試營運，網路報名一場只有開放二十人參觀，一進門就令人難忘。
一個涼亭，作為報到處與入口，顯得有點寒酸，但其實仔細觀察了這個簡單的涼亭材質與位置，材質是鐵件，就是老火車站經常使用的材質，這個入口有其時代的意義。
位於塔城街與忠孝西路口，原本是台北城城牆的轉角，遺留清代的石板路，也有日本時代的化糞池遺跡，這裡也是縱貫線鐵路拉直時，最早把城牆拆出兩個洞讓火車通過。
作為所有遺構都存在的交會口，之前大家把重點都放在北門，今日參觀鐵道與鐵道旅館特展，希望參觀之餘能喚起民眾對於老物保存的另外一種思考。
林一宏留言如下，感恩：
原本在2007年的整體規劃案中，這座建物會被拆除，後來我們留下它，改為園區的次要入口，服務無障礙觀眾及團體參觀者。這是1925年左右落成的自動車庫，也就是接送高級長官的黑頭車停車場。使用1906至1918年間從縱貫線汰換下來的鐵軌鉚接搭建而成，這些鐵軌大多是八幡製鐵所生產的，少數是卡內基鋼鐵廠生產的。這座車庫因捷運松山線工程被切掉近2/5，車庫的正面是忠孝西路唯一留存下來沒有移動過的建物立面，在城市發展上有很重要的意義。
＊
1935年的台灣博覽會，第二會場在今日的二二八公園內，照片中右上角有一兒玉將軍的雕像，旁邊有一隻黑狗跟將軍鞠躬。
原來台灣也有迪士尼樂園的過往
https://kamatiam.org/關於一隻黑狗與家族戰爭記憶/
台博北門館也有一隻。
101種咖啡製作 No.051-060
20200415 No.051 蓬萊清酒萃咖啡
#居家抗疫三十 No.03
玉泉，台灣蓬萊米釀造，酒精濃度 13.6%，意外地沒有酒精感，反而有濃縮咖啡的感覺，下次用高酒精濃度的酒試試看。
20200417 No.052
#居家抗疫三十 No.04
豆奶咖啡拿鐵：奶油+咖啡+豆奶
20200418 No.053 星"茫"濾杯
#居家抗疫三十 No.05
因為加入了海豚的活動，每天都要自己在家一個人變出一杯咖啡，於是咖啡館問了老闆，有沒有甚麼可以介紹給朋友的咖啡製作方式，老闆力推日本波佐見燒的星芒濾杯，流速快，傻瓜也可以沖好一杯咖啡。
於是，離開的時候包包內就多了一只濾杯。
最近很多 youtuber 有介紹這款濾杯，我就不多做介紹了，原本想說就用V.60濾杯就好，把其他的錐形濾杯就送給咖啡愛好者。買回家後老闆還是叮嚀我千萬不要再把濾杯送人了，每一個濾杯都有專長，因應不同的心情場合，還有不同的豆子，甚至不同的溫度濕度，都可以有不同的呈現。這很像日本茶道的一期一會活在當下的理念！
我不知道我還可以收藏堆積多少濾杯啊？
果然，拿了一款重烘焙的咖啡豆，用八十五度Ｃ，只花了兩分鐘，就沖出一杯好喝的咖啡，喝了好像醉"茫茫"的感覺啊！
20200419 No.054 拿鐵
#居家抗疫三十 No.06
用了重烘焙的葉門，被嫌牛奶加太多，沒有咖啡味。
20200420 No.055 仿安清式紙落
#居家抗疫三十 No.07
拿法蘭絨的金屬框夾上濾紙，這樣流速最快了嗎？
PS. 我可以請 元食cafe 來測試一下這個濾杯的流速嗎？其實，沒有肋骨的濾杯，流速反而很慢！
20200422 No.056
#居家抗疫三十 No.08
抹茶拿鐵，今天沒有咖啡，就加了這些東西打一打，從上面喝起，好像一路從北海道，到宇治一路到了沖繩，黑糖沉澱在底下，一切都在台北相遇。
20200426 No.057
#居家抗疫三十 No.09
冰啤酒萃咖啡，本來要用虹吸壺煮，但發生ktv大火，安全至上
20200427 No.058
#居家抗疫三十 No.10
鬼齒 610n
淺烘焙最細粉10g,
99度熱水
200cc
20秒
壓
20200429 No.059
#居家抗疫三十 No.11
一次手沖兩杯，混和再喝，一個淺烘焙甜感重，一個深烘焙尾韻強烈。不過，優點喝得到，缺點也不少，混和之後居然有了澀味，看來還要多練習。
20200502 No.060
#居家抗疫三十 No.12
用 app 教你沖咖啡