永康街的咖啡館很多,可是每次經過想要進門,看到眾多人聊天的盛況,還沒有推開門彷彿就聽到吵雜的迴音。
在這幾條巷子繞了一下,看到熟悉的招牌,小米酒咖啡搬遷到了和平東路三段、臥龍街、安居街那頭之後,立斐米堤進駐。
在中山北路立斐米堤的印象,黑底的菜單,充滿了巧克力飲品,用義式機高溫特性,將巧克力的濃、香、稠、滑表現出來,用摩卡壺煮精品咖啡直接上桌,種種的創新讓我記憶猶新,尤其是很像機器人金銅色的退役咖啡機。
要如何一眼觀察遠離吵雜的咖啡館呢?
小桌子不能併桌,大桌子筆電為主,座位高低錯落,燈光偏暗,天花板不能太低,即使客人很多,這樣的咖啡也不會很吵。
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