水瓶子的城市慢步
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2020/08/20
拉麵 No.11-20
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20200319 No.11 20200320 No.12 不是拉麵,可是卻比拉麵的湯味道更多樣,古一小舍 20200329 No.13 梓山,進來後發現是鷹流的連鎖店,真厲害!搭配不同的香料與醬汁,就會有不同的風味。 20200401 No.14 麵屋壹の穴...
2020/02/02
拉麵與不是拉麵的麵 No.01-10
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20200202#01 拉麵公子 一直有新開的拉麵店,當然也有關店或撤退的店。拉麵的歷史,其實是文化交流的一個過程,麵條、湯底、調味醬、油脂、肉,到底哪一種是最重要?我個人認為每一個點都很重要,當然"服務"也是其中一環 20200218#02 鷹流東京醬油拉麵蘭丸 濃...
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