《日日，茶日子》

距離我去串門子茶館偶遇我國中同學的書，已經過了五年半，如今這本書升級改版，加入了李啟彰多年來研究茶與美的心得，如今我又翻閱一回，又有了更深入的理解。

這些日子以來品嘗咖啡，多以科學的方式，量測咖啡粉的粗細，用水的溫度，萃取的時間，不斷的實驗各種沖煮的方法，觀察粉與水的互動，我竟然忽略了還是要喝的開心，是否有體會烘豆師的想法，或是來自於產地的故事。

最近閱讀《海奧華預言》，其中姆大陸的傳說與地質學中的海洋擴張說其實互相違背，還有金字塔的興建方式，多半我們現在還無法想像。有時候去參加茶會，或是咖啡杯測，看到許多神人描述滋味，簡直跟我看《海奧華預言》有點異曲同工之妙。

《日日，茶日子》用很科學的方式描述茶業這幾年來的變化，用內觀來體會茶業中農藥殘留過多的問題，這樣的體會需要長期的練習與靜心，你我都可以試試看。

喝茶，其實是天人合一的事情啊！

【台北】串門子茶館，與國中同學的《茶日子》相遇 http://trip.writers.idv.tw/2014/12/blog-post_26.html
【台北】茶日子與串門子 http://trip.writers.idv.tw/2015/04/blog-post_11.html?
《茶與美》 http://trip.writers.idv.tw/2018/12/blog-post_54.html
《茶與美》 http://trip.writers.idv.tw/2019/01/blog-post_6.html
李啟彰：推薦看一下《鳴響雪松2》p.259中，有關金字塔的用途，是我至今最讚嘆的解讀。

20200602

今天跟國中同學聚餐，這兩位同學都是溫文儒雅，所學的專業都十分深入，不像我就是雜讀雜學者，甚麼都不夠深入，同學拿來了自己設計的茶壺，沒想到會用那麼傳統的壺身，顏色十分特別。

到了泰式料理店，討論 DNA，討論基改食品，討論農藥殘留，除了可以用科學觀測的方法，我們所知道的世界實在太少了，還有很多觀測不到的。

陶作坊製作的轉折壺，代表設計者人生的轉折，也是傳統與現代的轉折，內壺光滑無比，外壺卻樸實粗糙，使用這樣的器具泡茶喝茶品茶，是現代人回歸傳統的一個轉折吧？

https://www.taurlia.com/products/w03t02900

很感恩的讓同學請客，讓我們繼續探索世界吧？