水瓶子的城市慢步
一張照片,一篇短文,尋找旅行中的感動!
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曹銘宗
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2024/12/05
《虱目魚的身世:從台灣到世界,從產地到餐桌的完全考察》
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要選擇一種魚類來代表台灣人的記憶,我覺得虱目魚當之無愧!從小到台南外婆家,總是會有虱目魚。 我的母親每次都非常自豪小時候每天都有新鮮的虱目魚可以吃,因為天未亮去養殖的魚塭工作的工人早餐前就會把魚帶來,而小時候每次颱風來或是寒流來襲,總會播報魚群受損的新聞,隨著時代的進步,如...
2024/09/14
原來《腰瘦好吃》是會出春夏秋冬四本啊!
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我以為是原本曹老師的書賣得太好,所以改版新增內容再刷,後來發現原來內容不是重複的,而是以季節劃分。 看完後覺得台灣小吃在生活周遭出現,但我們卻沒有為了這些小吃好好的立傳,很感謝曹老師願意查出來源,並且身體力行用身體實驗品嘗味道,而我每天聽著母親講著小時候吃新鮮的虱目魚,還有...
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