水瓶子的城市慢步

56歲，同學會的目的，就是吃？

今天很開心在 #青禾蘊 遇到午餐的作家朋友，還被我強迫留下來聽我導覽。 跟大家推廣一本新書《外交候鳥的餐桌紀行》，作者是延平學妹宋雅雯，而且他們家三代都是念延平中學，此外這本書的出版，其實要靠著藍帶廚師的引介下才出版，而雅雯就是這位藍帶廚師的老師。 今天有稍微提到了日本...

前一陣子電影雙喜吃了墨魚很有喜感，想起了我2019年的墨魚五十次專案是否已經結案了？我虎頭蛇尾的事情還真的不少啊！ 這五年的部落格空白的很多，我自己都不知道吃了多少墨魚，也希望今年可以把這些空白補齊。 #五十次墨魚— 在 ConfitRémi 黑米Café‧Bistro ...

這是一張為您精心繪製的柯南電影風格插圖！ 畫面中呈現了您們在 KTV 享用火鍋大餐慶生的歡樂場景。壽星戴著可愛的生日帽，其他兩位朋友也手持麥克風專注高歌。右側站在台上的小姐正深情唱著《玻璃心》，畫面上特意標註了歌詞「Do-Re-Mi Do-Re-Mi」。此外，前景的手機和背...

《火上鍋》 飲食男女電影開場就有幾分鐘的做菜畫面，沒想到這部電影花了半小時，除了食物顏色配色極美，用的餐具還十分精緻，簡直是飲食美學的最高呈現。 飲食怎麼美，終究還是回到情感，法式火鍋，到底熱不熱？

20251207 光合箱子 遇到有媒體採訪林濁水，不知道是甚麼議題呢？

真的一張圖可以說明一切，導覽可要好好的使用這種辦法，今天老屋 #青禾蘊 結束後，我就來做一張這棟老房子的建築史，以往都要用很多照片來呈現，若可以改成一張，應該可以印象深刻吧 #心有七七 #聖誕節 #交換禮物 #自選曲 #火鍋

星球旅行社的尾牙 許久不見的的領隊朋友們，一見面都讓我大驚訝，有人要去日本定居，有人搬到台中，雖然一樣的帶團，跟十幾年前認識的時候整體環境已經大不相同，大家也都在疫情期間練就了一身好功夫啊！ 甚麼？可以去伊拉克旅行了，葉門不是有恐怖份子，現在也開放了，伊朗與以色列不是在戰...

曹銘宗老師的飲食書寫 這是台文所的課程演講，很喜歡曹老師對於各類事情都充滿了熱情，而且非常踏實的研究精神，不會譁眾取寵，從語言地名與歷史地理角度找出我們日常生活的飲食來源。 他一直說這些其實都是無用之事，但是我覺得這是找回我們自己的名字與意識最重要的一個過程，推廣起來很...

在倫敦吃了港式飲茶大餐，可以不吃不喝好幾天，昨天離開聖地牙哥剛好趁機斷食24小時。 一到巴塞隆納看到壽司吃到飽，這一頓應該也可以撐24小時。 20251008 巴塞隆納 1. 加泰隆尼亞廣場 2. 米拉之家：沒有進去，訂了幾天後的日出導覽，這個好貴，期待中。 3...

以色列遭受恐怖攻擊已經兩年，這世界已經變得不太一樣，以色列這幾千年來歷史不斷地重演，能否有和平的方法呢？ 隨便查了一下網路消息，每一則都有嚴重的偏頗，或許世界本來就沒有真實可言！ 聖地牙哥機場附近旅館的風景

感謝中華日報還持續願意出紙本報紙，我寫了一篇虱目魚的滋味！有沒有小津的味道啊？ 我的虱目魚滋味 兒時最喜歡回台南佳里外婆家，因為外婆家的伙食很得小朋友的胃口，不但有稀飯配地瓜，配上虱目魚肚，入口即化不用咀嚼，有時候稀飯是甜的，飯後有甜點，偏日式口味，無論大熱天或是冬天，配合...

《臺灣甜》與《民俗臺灣》 剛剛翻閱這本書的時候，直接翻閱我最喜歡吃的日本大福，在台灣，叫做麻糬，小時候會聽到鐵支透過馬達的旋轉發出敲敲敲的聲音，口水就開始流了。 這本書對於台灣傳統祭祀的甜品有了深入的研究探討，這讓我想到了無意間在某次展覽的時候翻閱到了《民俗臺灣》終刊號，...

1. 永明寺，森林太郎最後安眠於此，遺囑說要當石見人，他父母已經把這裡的房產都賣掉全家遷到東京，而他過世前竟然要回到兒時成長的地方。 2. 安野光雅美術館，這次展莎士比亞的作品，他真的是旅行的畫家，看到了《台灣小景》這本繪本，剛好我大學畢業那個時代的台灣街道。 3. 津...

《腰瘦好吃》特別附錄泡麵專題 這本＂春＂天版本的腰瘦好吃，特別想要翻開的是附錄，想起了也有一起去馬崗考察石頭屋，去之前先去找 曹銘宗老師，而那個簡單不過的日本拉麵，後來曹老師也談到了日清拉麵的創始人是嘉義朴子人。 最近十年來或許泡麵被冠上了"不健康"的...

宜蘭的火鍋 剛好到宜蘭看老房子活化案例，即使天氣很熱，也想喝碗熱湯，不知道何時養成了這個習慣？ 然後又有人說要多吃菇類預防失智，所以就加點了香菇！ 很久以前食道逆流，所以養成了不喝湯的習慣，人總是帶有某種框架活著，年紀越大會越多而不自覺，是怎樣形成了這樣的我呢？ 老房子...

因緣際會到了高級飯店吃早午餐@嘉佩樂酒店鵲羽軒 一進門令我驚訝的是牆上的藝術創作，挑高的大廳與餐廳，圓拱長廊與座位的配置，是很舒適的空間。 早午餐有中式與西式吃到飽，鹹豆漿與沙拉，生蠔與歐姆蛋，我想今天吃這一餐就夠了，在這邊吃一吃覺得好像進入了拉斐爾前派的畫作之中，只能...

pastaio noodle cafe 義大利創意料理甜點，慶生 在門口看到裏頭人滿滿的咖啡館，以為是甜點取勝的網美店，沒想到進來後發現品項雖不多，但真得每一樣餐點的調味都有特色，服務生拿著酒並且說要小心，原來是要在這些食物上點火，不但有噱頭，而且還可以嘗到味道。 真是色...

為了吃這一頓，上午吃了兩顆雞蛋就不敢繼續吃，已經聽了很久很多次 曹銘宗老師的形容，今天因緣俱足終於成行，以台灣傳統在戶外辦桌的工法，來料理海鮮。 *白鯧一魚兩吃，刺身與清蒸 *拼盤：炸紅糟鰻+燙透抽、墨魚香腸+飛魚卵香腸+煙燻鯊魚+乾煸小卷 *龍蝦清蒸 *鍋盤蠔油活鮑...

基隆港旁，本來就有不少的咖啡館，十年前來基隆，發現雖然掛著咖啡館，但其實是簡餐店，許多老先生坐在騎樓下抽菸喝咖啡。 這幾年文青咖啡館陸續開設，如今市場競爭激烈，多半無法長期永續經營，與原來基隆在地長輩總覺得格格不入，但今日經由 曹銘宗老師的引入，發現這家外觀有點文青風格，...