水瓶子的城市慢步

這次去馬祖的東引島，坐台馬輪從基隆港到東引中柱港，然後隔天再搭台馬輪從東引到南竿，轉搭飛機回台北松山機場。20年前我抽中金馬獎，從高雄坐船到金門的心情永遠都不會忘記，風浪極大只覺得搖動的幅度有到180度，那次之後讓我對搭船很有畏懼感。這次搭台馬輪風平浪靜，到了東引這個過往也是軍事...

據民間傳說，很早以前，福州東北方海面，一夜之間湧現一座小島，就稱為「東湧島」，這也是「東引」的舊名。在馬祖列島中，東引海域最深，船從南竿駛向東引，過了亮島，湧浪轉大，所以才有「湧」與「引」這樣的稱呼。東引「水深潮暢、群礁拱抱」，是保育鳥類黑尾鷗的故鄉。 清末鴉片戰爭失敗簽...

第一次踏上東引島，乍看之下感覺都是花崗岩，跟南竿北竿的地貌類似，可是在東引島，有看到一些岩石並不完全是花崗岩，而是比較基性的火成岩，也有另一時期的玄武岩、安山岩入侵，是島弧或造山帶範圍內的岩漿所成。（臺北市立教育大學自然科學系教授許民陽認為） ＊甚麼是火成岩？ 一般來...

東引的北海坑道沒有開放，這邊開放比較有規模的軍事坑道是安東坑道。雖然在金門當兵住過坑道、碉堡，但卻喜歡去坑道走走，或許是一種懷舊，也或許是想看遍國共冷戰時期的軍事設備。 安東坑道是一個向下開挖的坑道，如今硬體整理的很好，往下走一段路後，就可以了解當時軍人在坑道內的生活，不...

以往接稿都會拿捏自己想要寫的主題，但是今年我自己做了點改變，只要不排斥就接，完全不寫食記的我，嘗試去馬祖吃了當地特色餐，跟另一個專業接案寫稿的人分工，寫了本美食地圖的小手冊。以下是部分內容： 台灣‧馬祖‧南竿 我喜歡拍老闆樂在工作的表情，不過大部分的老闆都很害羞！ ...

以下是馬祖各島的相簿與分類總覽，還沒有機會去趟東引，就等下一個機會，無論天氣晴朗或是刮颱風，應該都會讓我驚艷吧！ From 台灣‧馬祖‧南竿 From 台灣‧馬祖‧北竿 From 台灣‧馬祖‧東莒 From 台灣‧馬祖‧西莒

從馬祖的南竿島坐船到莒光鄉的兩個島，需要花50分鐘的時間，我喜歡東莒人的熱情，但我更喜歡西莒島上那種頹廢殘破的廢墟，讓我想要探聽她美麗的過往。 本文也刊載在小地方新聞網 大中午的晴天，當我拉著行李箱踏上這個小島，看看時間，我只有三個小時，就要搭下一班船回南竿，本來以為...

這兩周大家一定發現我都在寫馬祖的吃，是因為幾周前去馬祖一趟，要製作美食地圖的採訪紀錄，我喜歡寫人與歷史，這些餐廳多半有些歷史了，不難寫，但是美食怎樣在馬祖這個地方做創新，是很難的挑戰。 神農山莊內的餐廳神麓居是外包出去的，馬祖人結婚請客，都會來這個馬祖房間數最多的餐廳，又氣...

在馬祖要吃到素食很不容易，風味餐大多是海鮮，紅糟配料也大部分是豬肉排骨類，於是我抱著十分好奇的心到素食園來，問問老闆大姐，本身吃素從台灣來，沒辦法只好都自己煮，於是開了小店，服務吃素的朋友。 From 台灣‧馬祖‧南竿 素食園 地址：馬祖南竿鄉福澳村80號 電話：083...

一進店門就看到一大張照片，是幾年前廣告公司幫整個商圈店家所製作的店家老闆的形象廣告看板，長相酷似李安的老闆還在這裡包小餛飩，原來在介壽市場內，後來搬到街上來開店，工作30年的老闆說他就快退休了，現在年輕人不想做這樣辛苦的工作。 From 台灣‧馬祖‧南竿 地址：馬祖南竿...

我在牛角（復興）村待了很久，在村子內繞來繞去，隨便亂拍，有兩隻狼犬跑來跑去玩耍，也有一對夫婦在此散步，很大的風吹的電線桿搖搖晃晃。牛角村居民地下坑道很多，因當地開發較早，冷戰時期居民有與中國來往，傳聞有匪諜藏匿在此，司令官把坑道給炸了才消彌了匪諜。 From 台灣‧馬祖‧南...

一到清水的儷儐飲食店，馬上感受到老闆娘的熱情，她說在幫別的單位炒一些家常菜送過去，門口放置活跳跳的海鮮，看到炸好的紅糟鰻魚，整個馬祖風味餐在這家30年的老店都可以感受到，不到中午12點，客人已經滿座。 From 台灣‧馬祖‧南竿 老闆非常直爽好客，製作紅糟排骨的時候非常專...

總以為馬祖南竿的夫人咖啡館是定位在特色民宿與石屋裝置擺設上，雖然距離機場與港口有一些車程，但是我一直把這裡當成桃花園般來看待，沒想到夫人媽媽的手藝更是這裡的靈魂，無論早午晚餐，只要你有空來一趟馬祖，一定要來嚐馬祖當地的特色餐點，媽媽的手藝有種令人回味的記憶。 From 台灣...

不知道甚麼時候開始喜歡逛傳統市場，或許是喜歡看人來人往吧？去馬祖幾趟，總是難忘這邊賣小吃的人，更難忘記的是小吃的氣味。 最有名氣的鼎邊糊跟台灣的不太一樣，沒有焦味，阿妹的巧手糊在鍋邊三次，悶一下從鍋子旁邊用鏟子刮下來，看起來好像河粉也似米疙瘩，白白的大骨鮮湯澆下去，加上蚵...

芹壁村的海景有地中海美景之稱，在這裡有兩家蠻多房間的『芹壁地中海民宿』與『芹壁休閒渡假村』，若沒有到此住宿，坐下來喝杯咖啡，坐在大陽傘下望著海放空，聽著浪潮的聲音，才有度假的氣息。 From 台灣‧馬祖‧北竿 八八坑道咖啡，250元 『芹壁地中海民宿』的八八坑道咖...