一張照片,一篇短文,尋找旅行中的感動!
愈到長大才愈懂得吃釋迦這種東西,以前小時候大概因為那一顆顆凸起的詭異外型,加上看人吃的時候吐出密密麻麻的黑籽,給人一整個噁心感覺,現在我卻被那口感有如濃郁牛奶、卻沒有動物性脂肪的美味果肉給迷住了,加上不知道哪位優秀大德發明出來用湯匙挖舀的方便吃法,讓我可以一次吃好幾個,不過正如你所講的……那裡的農民對這東西幾乎無「包裝」可言!
@CYC:我覺得鳳梨釋迦真的是很好的發明,甚至還無子,在運送與保存這方面,真的是很棒的改善。可是我還是喜歡吃傳統的釋迦,我想除了製作成冰品外應該還有別的辦法保存,風乾或是用油炸的效果不知道好不好?包裝這件事情我覺得可以透過一些競賽來達成,提供給美農社區做參考。
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愈到長大
回覆刪除才愈懂得吃釋迦這種東西,
以前小時候大概因為那一顆顆凸起的詭異外型,
加上看人吃的時候吐出密密麻麻的黑籽,
給人一整個噁心感覺,
現在我卻被那口感有如濃郁牛奶、
卻沒有動物性脂肪的美味果肉給迷住了,
加上不知道哪位優秀大德
發明出來用湯匙挖舀的方便吃法,
讓我可以一次吃好幾個,
不過正如你所講的……
那裡的農民對這東西幾乎無「包裝」可言!
@CYC:
回覆刪除我覺得鳳梨釋迦真的是很好的發明,甚至還無子,在運送與保存這方面,真的是很棒的改善。可是我還是喜歡吃傳統的釋迦,我想除了製作成冰品外應該還有別的辦法保存,風乾或是用油炸的效果不知道好不好?
包裝這件事情我覺得可以透過一些競賽來達成,提供給美農社區做參考。