【台北】文化多樣性的重要

轉眼我們經營青田七六已經過了四年，從介紹台灣地質多樣性出發，一直到動、植物多樣性的島嶼，各國曾經在台灣留下的建築足跡，各族群因歷史種種的因素在這裡共同生活，呈現一種多元文化的風貌，這是我們的資產而不是負債。

台灣島本來就不大，能收納各國文化，根本上除了地理環境外，靠的一定是人與人之間的情感，我們有太多建築，隨著不同時期的統治者的宗教信仰與意識形態不同而摧毀，但消失的不只是一棟房子那麼簡單，而是相關的生活記憶與生活型態的改變。有人說重新蓋回來就好了，但搬移或重建的古蹟，不但風水改變，錯置的以前的生活樣貌，都是不正確的歷史觀。

從西門街與石坊街交匯處（今衡陽路、重慶南路口）的急功好義牌坊被遷移到新公園（今二二八公園），欽差行台被遷移到植物園，植物園旁建功神社的改建，到林安泰古厝搶救保留與異地重建，明石元二郎的鳥居的移位等例子來看，台灣從日本時代就一路上有古蹟保護的議題，因為城市的發展，土地的重新利用價值的評估，往往都忽略了文化價值，今天來看，我們的價值觀仍沒有改變。

所以，我們規劃了台北市十二條的導覽路線，每個月帶大家在這樣多樣性的台北慢步，透過導覽老師的解說，並讓大家親自體驗不同的台北，當你以為你已經是非常熟悉的在地人，了解台北的大街小巷，但你可能不知道這些巷弄裡背後被開發所發生過的故事。

如今，青田街周邊還有很多台大、師大或公部門所管理的日式建築房舍，我們探究源頭發現原來在這裡除了日本學者的足跡外，更多台灣的學者與第二代的研究更是五花八門，雖然中間歷經了一次戰爭後更換了主人，意外的讓更多學者在這樣的環境下繼續研究，但，我們仍鮮少了解這些學者研究的內容。

透過青田街區這些房子的整理，感謝台大持續的支持我們，並找尋更多不同的經營者，保存原外觀的房子，呈現不同的經營樣貌，這也是文化多樣性的具體實踐，跳脫只是賣商品的文創園區，財團投資大量資本的營運模式。

青田七六除了透過文化導覽活動，也設計一些創意料理，將這些學者生活與研究的故事融入飲品與餐點中，希望大家慢慢的體會這棟房子在設計上的奇妙之處，也了解這八十幾年來的社會變遷，讓我們更理解與尊重不同族群的人，共創文化多樣性的美好生活。