【新竹】辛志平校長故居

這棟日式建築，後院非常大，蓋了現代化的清水模建築，旁邊一棟挑高的長屋做為餐廳經營，應該是現在留下來日式建築中能夠商業經營運作最好的模式，有空間辦演講，還有大庭院可以舒緩心情，還有原洋和混和的日式住宅，一應俱全。

聽說現在在校長故居內有王策的快閃咖啡店，不過我並沒有遇到，不知道是不是結束了？

也看了他拍攝的 style master【冠軍咖啡學】，充分使用日式建築空間的透通性，營造出沖煮咖啡的演譯舞台，不過我覺得還可以使用洋式的空間，或者床之間的空間來呈現咖啡與器物之美。

希望他可以繼續拍下去。