2020/02/15

【台北】紋身x咖啡



點了一杯瓜地馬拉,老闆端出來的時候發現手上有很漂亮的刺青,真想要詢問時,有位騎著腳踏車運動結束的咖啡生手來買豆。

老闆很有耐心的教導小姐怎樣沖煮咖啡,不但介紹產地、味道、處理法、烘焙度,進一步還詢問是要手沖還是要塞鳳,原來小姐是要法式濾壓,所以出售前摩豆要稍微粗一點。

短短十分鐘,要介紹這麼多咖啡知識,其實很難了解,但是透過一次次的實驗,我想這位小姐應該可以進入咖啡美妙的世界!

走出咖啡館,才發現二樓是紋身工作室,也就是俗稱的赤青,咖啡館真是百搭的行業啊!

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