【台北】高砂香料株式會社，技術領先的公司曾經把本公司移到台北，2001年還得到諾貝爾化學獎。

地圖來源：1939年瑠公水利組合圖高砂香料株式會社，技術領先的公司曾經把本公司移到台北，2001年還得到諾貝爾化學獎。

高砂香料工業株式會社（たかさごこうりょうこうぎょう、Takasago International Corporation）是日本最大的香料製造商，1920年2月，由一群京都帝國大學出身的工程師創立的公司，因為台灣當時是日本香料原料的重要產地，應該是如此，所以把公司命名為"高砂"！

1935年，工廠設立在大安龍安陂，也就是今日的信義路與復興南路交叉口，今日大安捷運站的那個位置，甚至1938年，把本社移到台北。這家公司掌握了台灣檜木精油以及芳樟油等香料產出，可以說是點木成金的一家公司，很可惜戰後公賣局接收後就沒有繼續發揚光大。

這個故事跟明治巧克力的故事是不是很類似呢？

參考資料： https://www.che.ncku.edu.tw/historicalgallery2/index.php?option=module&lang=cht&task=pageinfo&id=349

高砂香料原來與我們生活息息相關

https://trip.writers.idv.tw/p/blog-page_305.html

照片：

1. 來源：中研院台灣百年歷史地圖 1945/3 目前大安捷運站，復興南路、信義路口
2. 來源：公司史《高砂香料50年史》昭和 11年(1936)台北工場
3. 來源：中研院台灣百年歷史地圖 1939 瑠公圳水利組合地圖
4. 公司史《高砂香料50年史》，來源：成功大學台灣化工歷史