2015/06/27

【宜蘭】頸鹿先生珈琲,好像進入日本的小美術館,宜蘭市女中路三段55號

每次到宜蘭,晚上好像店都關了沒有地方去,只好乖乖的回台北塞在雪隧裡面,這好像是一種固定的儀式。



在朋友的臉書瞄到這家店的訊息,由於鄰近宜蘭大學,於是就先跑去,意外的讓人驚喜。

晚上到了這附近,非常低調的外觀,表達了店主的態度,整齊清潔又典雅,看似簡單的水泥外牆,其實要保持如此乾淨,非常不容易。

進去後,也是非常簡單的陳設,比較矮的桌椅,也有標準高度的桌椅,加上靠牆可以安靜讀書的座位,深咖啡色的天花板與家具,金黃色的燈光打在上面,反射出來的就只有兩個字:質感!

我想這是開店人的夢想,除了咖啡的獨特風味,一家店呈現給客人的美感,最重要的就是這兩個字。

點了茶泡飯,雖然也是很簡單的料理,但是每一種配料,可以看出主人的講究,我細細的咀嚼,可以嘗到主人的用心。很想試試這邊的咖啡,但是已經晚上,近來胃腸不適,不然很想品嘗一下。

之前在頭城的綠木由心分享,有朋友問到現在小朋友的夢想是開一家咖啡館,受限於資金因素,但我覺得要創業,必須有充足的事前準備,這些準備可以分頭進行,慢慢累積經驗,不一定一開始就要負擔店租,可以先從沖、煮咖啡開始,或者是從學習料理,有了這樣的經驗累積,開店之後才會順利。而這家店,不只是在咖啡與料理這點,在陳設美學上,也下了很多功夫。

從進來之後,一直覺得主人很面熟,原來店主也待過永康街的咖啡小自由,最後到櫃檯結帳,因為準備要關店清潔,主人的父母帶起手套也一起來幫忙,難得可以全家在此工作。

我一直抓不著宜蘭人的心理,敦厚、心細、不善表達,但某些程度有時會堅持己見,最後一家人都會真正投入一起努力。— 在頸鹿先生

【宜蘭】綠木由心的分享

到宜蘭縣頭城鎮站舍巷1號,巷弄間的那家書店拍攝地,也是副站長的宿舍,目前是綠木由心經營,賣的是宜蘭在地農創產品等。



在木房子內分享,特別對味,我用30分鐘的簡報檔案,居然也講了一個小時,以後真的要做出30分鐘的版本,可能要砍掉一半的內容。顯然兩小時的版本的太悶太長,一小時是最佳的長度。

其實每一段落的內容,都可以整理在某些企業經營理論的架構內,可是我選擇一切由熱情出發,還有隨著我的心情的起伏,對於人生遇見的圓,或者做事踏實的方,有著自我的解讀。

其實老房子的經營也不一定執著在某一地方,每個地方都有地方特色與規則,我講的只是青田七六經營的方式,不一定適用每一個老房子,但,應該適用在大多數人身上。

認識了一些人,也很高興看到了我所看不到的自己。— 在綠木由心

2015/06/26

【台北】餘波未了 Remember Cafe

多次來這家咖啡館,好像多了些甚麼?



理念很好,書架很好,咖啡也好,輕食OK,也有啤酒,放的音樂也很有特色,不少朋友去閱讀、安靜的工作,輕聲的討論事情,都很不錯!

一排是简体字書架,另一排是正體字書架,兩邊的書雖然有點不搭,但還不至於有衝突,一邊是愤青的思考,另一邊是女文青的自在。

我想,應該是我這大叔涉世未深,還不瞭解這個世界運作的方式,這樣的混搭要能和諧,還需要時間沉澱,或許兩個女客人聊天,音量稍微大一點,當下就變了調。

2015/06/25

【台北】很厲害的室內景

今天下午來了一群美魔女老師讀書會的聚會,我負責導覽。可能太久沒有在下午時段導覽,動線與內容顯得有點不搭。也可能都是美女害我整個內容錯置。以後一定要想好內容的鋪陳,還有時間掌控,也很感謝有些老師之前參加過我們的導覽活動,適時都幫我補充提問,真感心!


照片為青田藝集,又隨意跑去,後面有黑瓦老屋,還有氣質書架,整個就是很厲害的室內景。

【台北】HPX

參加了 HPX 的大講,大講也只有40分鐘。結果,我還沒有講到重點時間就過了。



雖然我已經把大部分的簡報簡化,也刪除了很多,但是就是廢話太多,經常有頭無尾,真是應該自我檢討一下了。

在其他組報告中介紹了一本好書《城市密碼》,馬上到網路書店下訂。也發現現在年輕人的觀察能力開始拓展了,很高興有這樣的分享會,或許我也可以來辦一些具有特色的街頭慢步分享會。

2015/06/24

【台北】生物公寓拓殖x城市散步,六場小紀錄

最近公司幫我安排很多非傳統的導覽,雖然表面上看起來沒甚麼壓力,但是有一半是我不熟悉的,例如有藝術展覽+散步導覽,也有攝影+導覽,還有如何辦導覽規劃路線,更有老房子再生在異地的演講,鮮有三十分鐘快講,本來不在意,可是看了我的行事曆,還是要自己先去走一次,還要再補充當代藝術理論,攝影這門學問老早還給老師,還要重整簡報檔案,一切都在抱佛腳,希望來參加的朋友不要問太艱難的問題喔!拜託!

以下是生物公寓的活動網址
http://www.radicalsigntw.com/

報名活動要點這裡
http://www.geo76.tw/2015/06/2015-x.html

*第一場,20150624,名人故居


中研院台北百年歷史地圖

今天下午的雷雨,大概三點半鐘停了,很高興散步會在很清涼輕鬆下進行。沒想到,四點鐘要開始的時候,又持續下了,可是大家非常捧場,來了很多人,也是第一次這樣異業結合的導覽活動。不知道這樣的實驗,來參加的人感覺如何?



1. 梁實秋故居,遇到好久不見的小丸子,我在故居內講的內容有點跳來跳去,一下講梁實秋的文章,一下子跳到日式建築文化。若要看到以前麵包樹與榕樹合體的照片,還有梁實秋故居破舊的樣貌,可以點這裡看

http://trip.writers.idv.tw/2008/02/blog-post_26.html
http://trip.writers.idv.tw/2013/09/blog-post_8.html

2. 去泰順街40巷的丸大食堂,這次的策展人,說明了所有展場的藝術品。更進一步的了解,可以點這邊
http://www.radicalsigntw.com/

3. 殷海光故居,也是講的很急,大體上說明了自由主義、海耶克、周德偉(紫藤廬)、胡適、夏君璐等等。

4. 馬廷英故居,青田七六,特別把馬場教授、足立教授兩人的研究說明一下,也說明了兩位教授的兒子回來探訪自己的家的故事。
下圖紅圈是今天走過的三個故居,其中殷海光故居在1945年並沒有建成,而梁、馬故居都已經建成,看的非常清楚。
中研院有公開這樣的航照圖可參考
http://gissrv4.sinica.edu.tw/gis/twhgis/



PS. 感謝隨團小幫手,幸如與 teena,還有生物公寓的策展人焦正德先生。

*第二場,20150626,書店之路


中研院台北百年歷史地圖

今天很像是帶大家看藝術展,還有帶大家逛書店。

1. 晶晶書店:最近主打愛與和平,已經比較不強調多元性別。
2. Our Cafe 裡面也有藝術展
3. Sense 30 ,地下室有展品
4. Radicalsign 總部,對於恐龍化石那個燈箱,感受特別深。



http://www.radicalsigntw.com/
5. 經過古今書廊
6. 曾秉芳地下展場(對面地下室是一家漫畫書店)
7. 經過茉莉影音店
8. 經過胡思二手書店
9. 唐山書店,我特別是示範了一下取書的過程,很衰的書店店員,被我訪問了一下。取的書是 凌宗魁 老師等編著的專業通才理想的實踐,也拿到印刷精美的書店風景護照,可以蓋章。
10. 講了一下簡體書店在台灣的開展過程
11. 時間太短無法去南天、台灣e店、女書店、明目書社
12. 茉莉二手書店,感謝店長小安 Ken Lin 幫我們解答一些問題。

*第三場,20150627,帝大歷史


中研院台北百年歷史地圖

今天講了四六事件與許壽裳教授,也提了張光直,結果,我居然忘了把張光直的《番薯人的故事》裏頭所寫的那一段『許教授萬居苦』講出來,這兩段事情就沒有連結起來,很怕大家聽得花沙沙。

這是精簡版帝大導覽,我覺得很輕鬆,因為有生物公寓策展人 焦正德 協助。這次多了植物系的標本館,值班的志工都是退休的老師,詢問了一下,原來學生不是要準備期末考,就是已經放假了。



這次校史館的導覽員學弟對於日本時期的校史講的非常完整,讓我受益良多,結束後想要詢問學弟的臉書帳號,結果回答大家的是:台大校史館!

台大真的有講不完的故事啊!

PS. 照片右上角,好像一個笑臉— 在台大校史館

*第四場,20150703,帝大歷史

台大的博物館群,雖然都小小的,可是一進去都有點震撼,這次是很多動物的化石標本。


台灣大學生命科學館。

生物公寓的展品,就放在中央的這個箱子內,一種生物大滅絕,諾亞方舟的概念,所有的生物都被塞到四四方方的行李箱裡面,帶著走,萬物的價值被重新定義,我想這就是藝術家想要給人們省思的觀點吧?

當你到不同的博物館,是否都會站在各種角度去思考呢?我想這是博物館給我們的意義。

*第五場,20150704,台北書街歷史



這是走溫羅汀周邊的書店x生物公寓的特展,我覺得應該是策展人最喜歡去的一個展場吧!曾秉芳的工作室間展覽空間,因為這邊的前身是酒吧!隔音設施超讚,所以藝術家喜歡把音樂開得很大聲,讓大家透過音樂融入展品,每次出來也都恍如隔世。

對面有一家漫畫店,沒有招牌,也沒有任何標示,只要是燈有開著,就可以推門進去看漫畫書。
這一系列的導覽走到了第五場,逐漸發現"導覽"只是一個小小的過程,只是讓大家初步的了解這個街區,要有所體會還是要經常自己身體力行,慢步在這些巷弄內。
最後在茉莉二手書店的總店結束,一結束大雨滴就灑了下來,一解這兩小時的悶熱。

*第六場,20150705,名人故居

今天雖然不算是有史以來導覽最熱的紀錄,但是也是夠嗆的啦!9:30 集合,居然可以準時全員到齊,先去殷海光故居,然後到『前』丸大食堂,很不好意思,中間迷了點路,經過梁實秋故居,然後再到青田七六,趕時間衝進了青田七六的座敷讓大家吹冷氣,這超熱與超冷之間,結束了這六場與生物公寓合作的導覽活動。

剛好我們今年的文化主題是『多樣性』,台灣特有的生物多樣性,也反映在我們的社會裡面,除了台大博物館群裡面的小展區,也有閒置空間的展覽,雖然上星期剛舉辦的時候,我還擔心這樣的慢步的活動會不會很難搭配起來,這六場走完了反而覺得我們的活動好像跟甚麼活動都可以合併舉辦,也是一個實驗,很高興不同的單位都很樂意找我們一起配合演出。

在最熱的時段,最多的人在街上走,在龍泉街的小販先生跟我們說雲和街那邊有一個將軍的家整修好了有開放,現在大家真有概念,只要一群人帶著耳機在街上走,就是看古蹟老房子的居多。

但很希望有一天,也可以帶大家看台北市的街道發展,帶大家看以前水圳道的位置,帶大家看庶民飲食,帶大家看藝術家曾經住過的地方與周邊的環境,有太多的主題適合慢步的行程,能夠互相尊重,互相體諒,而不是互相嗆聲的社會,才能逐漸進步。


照片為梁實秋故居在整修前。也可以點下面網址,看看以前麵包樹的長相,跟雅舍小品中梁實秋的描述,是否雷同?

http://trip.writers.idv.tw/2008/02/blog-post_26.html

2015/06/22

碎念

很多人很奇怪,打開24小時不斷重播的電視新聞台,然後就一直罵記者、罵電視台的行為,既然如此,為何還要看那幾台呢?

已經身體力行拒看新聞台好幾年,多出很多時間,多出的時間可以看書,可以看電影,或者自己想看的連續劇,綜藝節目也是看有梗的片段就好了,做個有獨立思考的閱聽者,應該很容易。若要找新聞,就上網搜尋找答案。

大家也或許覺得我花很多時間在臉書上碎念,沒錯,就是因為不看新聞台,多出了太多時間了。

2015/06/21

【新北】海豚家的金剛經

今日到海豚家聽了蔣勳念的金剛經,認真的讀一下翻譯,真的驗證了我前幾日在北京一家書店的遇見,很值得繼續抄寫完畢!

2015/06/19

【台北】RumiSpa cafe

*2015/6/19

木新路三段222號(接近興隆路口)



很邋遢的穿涼鞋短褲進來,被老闆認出來,原來以前在青田七六服務過,很驚訝這裡有這麼優雅的咖啡館,還有 spa, 真心希望能改變週邊的氣息。

*2015/7/7

再度來訪 RumiSpa cafe。



其實一進來就有別於外面大馬路的煩躁,但可能附近的住民比較不習慣這樣有氣質的咖啡館,所以每次來也都是我一組客人。

點了花草茶,然後又加了點心,目前特賣中,實在很划算,由於帶了一個稍好的相機鏡頭過來,老闆希望我能幫忙拍他們的鬆餅,裡面還有麻糬,口感好料實在。

桌面上的袖珍手工藝也很吸引人,在文山區這個號稱文教區的地方,星巴克一家接著一家開張,但有這樣有美感的咖啡館,倒是少見。

2015/06/17

【北京】20150617:天堂時光旅行書店、北鑼鼓巷、南鑼鼓巷、老人塔與正陽書店

*天堂時光旅行書店,最接近天堂的書店,东城区北锣鼓巷45号



我在暴風雨來的前一刻進到了天堂時光,跨進門的那一時間,天上的雨宣洩下來,風雨交加,一陣風吹關了門,打破了門口的盆栽,主人一時不知怎辦,兩手一攤,就說:別管了就這樣吧!



前幾天因為吳敏介紹到樸道草堂去找書店老闆,認識了旅居日本的作家亦夫先生。然後又跟亦夫先生約了另一家書店咖啡館見面,這家書店其實是連鎖書店,大部分在西藏地區,也難怪稱為天堂時光書店,全世界最靠近天堂的地方,以此取名。

http://search.books.com.tw/exep/prod_search.php?cat=all&key=亦夫&f=author

書店主人田瑛小姐從事金融業工作十餘年,後來辭掉工作,經常一個人旅行,最想念的就是不丹這個國家,於是我跟她分享了一些在不丹的見聞,聊著聊著她居然從冰箱拿了一瓶啤酒,很隨興的喝了起來,亦夫先生說這不是妳上班時間嗎?居然喝起了酒!

我感染到了一個自由自在旅人的心情,她出去旅行,店就關起來,假日朋友會來幫忙開店,一出去有時也就忘了回來。

外頭下著大雨,有些窗戶關不緊,於是有些水灑了進來,我們小聊了一下,雨就停了,看著書架上的書,有的是客人交換而來,甚至書上還打上了微信號碼,可以跟下一位來買書的客人做朋友,想到會讀同一本書,應該會有所交流。我信手拿了一本書居然在這個很多人卻很安靜的地方,一下子就讀完了,效率極佳,跟田瑛道別的時候,雨已經停了,天空已經乾淨的一片藍。



買了一本三毛的書,走在胡同巷弄裡,跟台北的人行道一樣,只要下雨就會有地方積水,爺爺騎著三輪車載送孫子女放學,遊客又成群的出現,我假裝去了一趟西藏,拍著光影在水中的倒影,現在的西藏是否還是一樣的寂靜?

*北鑼鼓巷、南鑼鼓巷










炒酸奶

*回頭書店


之後再去看看,是不是永遠都是最後幾天呢?

*正陽書店,古蹟再生的萬松老人塔與磚塔胡同,北京市西城區西四南大街43號



我在地圖上標示著星號,要去魯迅、胡適曾經居住磚塔胡同,然後在標上正陽書店,發現都在附近而已,到了現場,沒想到是同一個地方,正陽書店就位於老人塔旁,一個很小的庭院,但是擺上了一些北京在地文史書籍,方便附近社區的人來借閱讀書。



在幾百年的古蹟旁讀書,特別有味道,若是手上拿的書,又剛好是附近的歷史,那真是再貼切也不過。

1923年8月2日,一個雨後初晴的天氣,魯迅帶著太太朱安搬到了磚塔胡同61號居住,很小的房子還保留了一個房間給母親居住。魯迅的書太多了,這邊放不下,很多就放置在木箱裡面,或著隨處放置在床上,還有十幾箱暫放在教育部。

魯迅當時雖然有教育部的薪水,可是政府薪水經常積欠不發,這段時間是最窮苦潦倒的日子,還經常要跟朋友預支。在磚塔胡同的一小個桌子寫作,同時忙著找新的居所、到處演講,即使在這裡只居住了九個月,還是完成了不少作品《在酒樓上》、《幸福的家庭》、《祝福》、《肥皂》等。

下雨後的傍晚,雖然有些涼爽,可是我坐在書店內看著書,讀到了這段,心頭還是有點煩悶。