【龜山】八號咖啡館

肚子有點餓，一進門發現有帕里尼還有手沖，比台北的咖啡館還要多樣，但價格比較低，老闆守著咖啡館，看來今天午後生意不太好，或者是客人剛離開呢？

清一色淺烘焙的豆，雖然很喜歡，可是最近幾年愛上了中重烘焙，點了希望莊園，沒想到居然可以沖出稍重烘焙的口感，也維持了一些淺烘焙的多樣性。

待了一個小時，翻閱《咖啡研究室》的前幾章，完全沒有第八號當舖與惡魔交易的感覺，單純的在大興商場八號，所以叫做八號咖啡館吧？