【台南】聚珍台灣書店

來到書店，充滿了日本時期台灣建設治理的書籍，這是目前我們島國民眾最不清楚，也最不認識的內容。

看到一大塊一大塊的照片大書，巧遇到黑白照片上色大師 Prince Wang ，他不但是可以寫程式，還要顧書店，有空還幫老照片上色。他說：這樣可以讓大家對台灣在日本時代產生更多的興趣。

買了一個台灣各縣市的標誌購物袋，還有台南市政府出版品，我晃了一圈兩圈三圈，一直在思考開書店的意義在哪裡？以失落的台灣史為主題，我們的基本素材是足夠的，但是內容比較生硬，從各角度來看還是不足，有趣度精緻度也差一截，偏偏做出版已經是賠錢的生意，還要在開書店，那麼不是更賠錢，所以這邊有賣一些紙膠帶、印章、明信片的小小文創品。

我好像想太多了，年輕人自然會找到出路吧！



這棟書店原本在日本時代歷史館的外牆外，牆內還有一根柱子是當時歷史館的建物， Prince 說了台南郵政局、候測所、州廳之間的一些佚事，還有耆老說出了不為人知的秘密，一切都埋藏在這些建築裡面，或許有天還可以挖掘出更多的秘密也說不定。

研究在地文史一直以來都被視為低收入無法收支平衡，但是維修建築預算很多，我們是不是應該調和一下這兩類人的結構，是不是未來的出路呢？— 在聚珍臺灣。

【台南】蜻亭日式家庭料理，與周邊夜拍

好多日本人來用餐，坐在裡面聽大家聊天的聲音，好像置身日本。我點了納豆炒飯，還有明太子玉子燒，很有深夜食堂的味道。感謝小鬍子太太介紹。— 在蜻亭日式家庭料理️ 。

【台南】道南館，到台南過生活，四年一晃過，九年兩家店

我一直以為台南道南館的店面是小鬍子老闆佛來心，實際靠烘豆給其他咖啡館，但我錯了！原來供應豆子給別人利潤沒有很好，店面是主要收入，能夠維持一家單純以單品咖啡豆的咖啡館，真的十分不容易，但生意穩定了之後，也不像其他咖啡館那麼容易被取代。

跟小鬍子老闆夫婦聊了許多生意經，談到了到異地打拼的過程，在他眼中很多適應性的問題都不是問題，反而是一種歷練，這點我就十分佩服，當時到台南開店的想法，這四年來周邊的店家陸續開展，原本我沒有感覺，但是這回一走出去，真得多了很多咖啡館。

小鬍子太太剛好跟一位年輕人討論展出，在二樓舉辦過眾多的展覽，無論是攝影作品，或是年輕人的畫作，她說除了讓大家可以藉由這個空間實現夢想之外，最大的好處是給常客更多的收穫，咖啡館與藝術展真的是相得益彰。

PS. 道南館的穿透性很強，我喜歡二樓看下來吧台的景，360度可以把二樓的展演空間一起拍下來— 在道南館。

【高雄】公寓咖啡，高雄早期老公寓再生的良好範例

今天跟郭小魚小姐碰面，轉眼她從碩士剛畢業的記者，然後請調到高雄已經十年，也從小魚變成阿姨，現在晉升為胖媽媽了。

本人非常不喜歡小小孩，尤其是幼稚園前還無社交經驗的小小孩，前一天才在台鋁書店看到狂奔的小孩，本來斷然拒絕帶小朋友的會面。可是可能我這種歧視小朋友的心態得罪了胖媽媽，無論如何也要碰一下面吧！

結果，喬喬真的還蠻乖的，我真的要對一歲小朋友改觀了。

老房子再生這幾年一直進階再進階，原汁原味的洗石子，或是很假掰的露出鋼筋紅磚，我覺得現在在整理老房子，更重要的是強調自然美感，公寓老闆在門口修剪花草，草坪上修整草坪，也有店名 logo，小地方用心，相信大家都看的到。

永續經營，比剛剛創業的新鮮感，還要難維持！— 在公寓咖啡。



開了 HDR 模式，所以一張照片要拍幾次，變成這樣的魔幻照片

【高雄】柒壹喫堂，入門口就提醒挑食的客人不要進來

我想我應該不是挑食的客人，於是就進來點了菜單上最便宜的洋食，其實種類繁多的和洋食，又有很多飲料，我想應該可以滿足大部分客人的需求，而且客人絡繹不絕，無論是騎腳踏車的媽媽們，還是當兵放假與女朋友約會的朋友，或是看似大學生的上班族，一直不斷進來。

以鹽埕區眾多的台灣小吃，無論攤子還是店面，這樣的價格應該算貴，不過提供舒服的座位，健康食材，其實並不算貴。這幾年來鹽埕區，逐步的改變中，日本時代靠河邊應該算是花街，與台北貴德街、華西街類似，但台北市那邊看起來還比較沒落呢！

高雄從二十年前愛河還是臭臭的至今已經翻新，但台北淡水河還是臭臭的。— 在柒壹喫堂。

【高雄】1946年慶芳書局與黃乃輝

本來沒有打算上二樓，可是星期一，周邊的店面很多沒有開，想說逛逛無妨，一看到這個熟悉的封面，念三興國小時黃乃輝是知名人物，翻開書有提及鄭美俐校長，也有談到去台大旁聽的事情。

看到三本三十九的經典雜誌，後來又問了老闆是否還有，結果整個十幾本都被我掃回家，或許跟老闆聊開了，鹽埕區本來有好多書局，他拿了最近的附近的地方刊物報導給我參考。

可是瑞凡，中華民國八十五年也是二十年前了啊！

老闆鉅細靡遺的說明了手機，大學教科書電子版，少子化，課本每年一改等等利潤越來越少。老闆真是一個活寶藏，中間又接了電話，偷聽了好像是家教介紹中心的感覺。

最後，揹了十幾公斤的書下樓，心中沒有感慨，倒是重新遇見小時候的人翻了書重新認識了一下，以後沒有書店了，還能夠有這樣的遇見嗎？— 在慶芳書局。

【高雄】左彎二手書店，庭院的小木屋

小小的房屋內，放置多樣的二手書，翻閱到日本時代的高等學校的畫畫教科書，教學的內容以技藝為主，小小的一本，從水彩、油畫，到透視法，整本都會了應該很厲害了。

找到了兩本地質系老師的作品，台灣的溫泉，還有台灣的火山，內容很紮實，大學時代若能夠有這類的出版品，應該不會被當掉重修了吧！

現在越來越迷戀小小的擺滿書的空間了，置身其中，好像可以飽讀群書，但，書沒有打開讀進去頭腦，一切還是沒路用。— 在左彎 手作文創 二手書店。

【高雄】茉莉高雄店，閱讀者會有各式各樣的姿勢

書種齊全，這一趟逛書店任務有一個是買地球科學相關的書籍，這一類的書要買小學生看的話，會有一大堆，但是我想要選的書是給高中生以上閱讀的，也就是說大人也非常適合。

自然生態的書一大堆，或者動物植物圖鑑也不少，登山健行的更多，獨獨要單挑地球科學相關，沒有那麼容易。在茉莉，我並沒有很認真的找，但是也被我找到了十幾本。

結完帳在閱讀區消化，星期日的晚上，看看來此的客人不少，是不是大多是觀光客呢？— 在茉莉二手書店 高雄店。

【高雄】台鋁書店？還是圖書館？

一進去乍看之下，原以為是誠品，但是仔細一看，空間並沒有誠品規劃的那麼細緻，不知道是"書"填不滿？還是刻意保留多一點留白，可以坐下來閱讀。

總之，擺設方面是不會讓讀者太衝動一下買太多書，但是會讓人願意坐下來翻翻書。我這個結論，不知道是好還是不好啊？

很感恩大賣場願意做賠錢的生意，書店內的咖啡館怎麼一個客人都沒有，有阿公阿嬤在閱讀區聊天，還有阿嬤跟孫子玩躲貓貓，許多老人家坐在漂亮的沙發上划手機"閱讀"，好吧，這就是在書店內的現實世界。— 在 MLD台鋁。

【高雄】等閑書房

一進來以為沒有人認識我，可以慢慢逛，後來被可愛的店主認出來，我跟她爸爸是臉友 湯正祺，雖然沒有見過面，今日偶然碰面又好像是很熟悉的朋友。

老闆說這邊雖然距離文化中心不遠，可是硬生生客人就是不會過來，其實是靠網路來維持這個店面的，而這個店面也是做好玩的。而且，高雄買書的客人，好像非常重視價格。

樓下有豪華的視聽室，有辦許多的活動，但舉辦活動時店主很擔心沒有人來，舉辦新書分享會，很怕沒有人買書，這樣對作者很不好意思！這真是主辦活動的共同心聲啊！

但，我看這個店名維持的乾淨整齊，不像是傳統二手書店有時候沒有整理隨便堆放，分類清楚，雖然以暢銷書為主，但是整理乾淨，中央有一櫃高雄文史相關的書籍，原來是老闆的爸爸的收藏，是非賣品。

走出了書店，周邊有歐巴桑聚會聊天划手機，也有兩名歐巴桑在下象棋，走到旁邊的公園有媽媽帶著小朋友在溜滑梯，為何整個周邊全部是女性呢？— 在等閑書房。