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2018/05/27
【台北】玩濾杯
玩咖啡比想像中花錢,本來決定今年甚麼都不要再買了,可是幾天前,去幸田咖啡館,老闆一句話就打動了我:
台灣終於出了可以讓外國咖啡迷值得帶回家的濾杯。
於是在咖啡館當場買了左上圖那個藍色濾杯回家,果然很好用。某天上午又逛了東門市場,幾年前網路上很流行有田燒麥飯石濾杯,衝動之下又買回家,今天終於有空來測試一下。
第一次使用,口感不錯,不會有金屬濾網的油感,又有陶燒味,不知道是不是心理作用。聽說用久了會阻塞,放到瓦斯爐上過火一下就好了,到時候再說吧!
買東西真的完全靠"衝動"
【台北】欒樹下書房
原以為假日書房會爆滿的人,還好兩點來此至今快四點了,沒有甚麼客人。
書房一陣子會有不同的書展,最近是"地球影展",十分佩服有理念老闆,經營書房要維持生計,主要是提供餐飲服務,但是既然是書店,就要有流動的書,還要有相關的活動,欒樹下書房的老闆同時也經營出版社,還要去接更多的案子,雖然生活因此多采多姿,可是做不完的工作,到底重心要放在哪裡,經常是經營者深夜夢迴反覆思考的事情吧?
我一直很佩服執行力強大的人,有一個共同的特質,需要有堅強的信念,執行力強,其實除了事事緊盯之外,重點還是充分授權,完全的信任,對於這樣不算大也不算小的咖啡館、書店,到底是老闆要親力親為,還是交給店長去打理,這還是真的十分困難的抉擇。
可能是剛剛從幸田咖啡走出來,經過了旅人書店(六月底將歇業),又去茉莉二手書店逛了一下,進來欒樹下書房心有所感!
2018/05/25
【台北】RUFOUS
2018/05/24
【台北】泔米食堂
2018/05/23
【台北】果果咖啡
今天繼續我的圓圈圈咖啡館之旅,來了好多回本來以為應該沒有得拍了,桌上的白玫瑰,還有門口的乾燥花圈,萬物多以圓為相,感覺這樣的主題永遠不會結束。
很感謝店長(或老闆),我一進門就把她的位置讓給了我,面對著吧檯,晚上時刻當有車子經過,車燈光影就會在吧檯游移,我觀察外頭道路走向,也只有彎曲的路口會有這樣的現象。
我想起了小時候回鄉下的寒暑假,深夜偶有大貨車從道路疾駛而過,我望著蚊帳上的光影游移,伴隨著蟲鳴蛙叫聲,回想起來是一種趣味。
因為道路不夠筆直,屋內的光害,可否在咖啡館開業期間,設計出一種另類的趣味呢?
很少會拿咖啡館的名片,總是覺得沒甚麼創意,果果的名片,一拿到就會覺得與咖啡館內的燈飾、蛋糕有了連結,很難忘記。
咖啡館競爭激烈,要有特色、精緻細微、乾淨,低銷規定不能太嚴格,一大桌客人來是否全部都有點飲料,就睜一隻眼閉一隻眼,甚至還要陪附近客人聊聊社區的事情,開店真是不容易的事情。
重要的是要隨時買花草來裝飾,讓每天來的常客,都有不同的感受。
2018/05/22
《高更:愛在他鄉》
如同毛姆的《月亮與六便士》的故事,高更企圖說服在巴黎的朋友與家人,沒想到沒有一個人願意與他一起前往他夢中的伊甸園,他只好獨自前往大溪地。
這部電影的時間點從 1891年,高更離開萬惡的巴黎開始,他到達大溪地想要到瑪泰亞的農村開始作畫,43歲的高更在此遇到了14歲的原住民蒂呼拉(Tehura),《死亡的幽靈在注視》就是她心中的害怕,電影中暗示她與當地年輕男子有一腿,所以高更把她關在房子裡。這幅畫跟傳統學院派女神維納斯裸露上半身胸部朝前是反過來的。
1893年高更或許缺錢,也或許要去繼承伯父的遺產回到歐洲,就這樣結束兩年的冒險,他克服萬難,這期間的創作應該是他轉變最大的時光,充滿了鮮豔的色彩。
這部電影並沒有多著墨他對原住民關愛的思想,或是他投身原住民人權運動等等,只是靜靜的演出這段過程。高更在現今社會的負評不少,他在大溪地有三個大概都是十四歲的妻子,回到巴黎的時候又認識來自爪哇的安娜(實際血統是斯里蘭卡+馬來西亞)。可能在里約就染上了性病,導致後來心臟病發死亡。
《月亮與六便士》著重男主角為了理想的追求,但後世有人更吐槽高更,不是因為理想把金融業高薪辭去,是因為當時就是不景氣。但電影與《諾亞.諾亞Noa Noa》參考了高更的這本書,尋找了大溪地的香味,在夜空中看滿天繁星,幽靈是誰?或許是殖民當權者,也或許只是心中的恐懼,對高更來說,理想與現實,現實中的窮困病痛是他走不過的難關。
1928年,郭雪湖《圓山附近》,第二屆台展特選,膠彩,絹
我一直在想這幅畫左上的遠山到底在哪裡,很像是八里的觀音山,但是山勢左右相反,用 google 地圖去觀察,若從第二張地圖的角度來看,背景是四獸山,應該山頭林立,怎麼只畫出兩個小山峰而已呢?
我也想過是否是故意左右鏡射的作圖方式,郭雪湖的視角是由南往北,不過怎麼比對都比對不出來,只能說是為了平衡構圖而畫出的那兩個小山峰吧!
很少人討論為何郭雪湖要在這邊取材?
1928年,位於劍潭山台灣神社規模已經很大,畫作左邊的明治橋還是鐵橋,欄杆有扇型雕花裝飾,1912年橋面改為鋼筋混凝土,1927年入選為臺灣八景,圓山與劍潭山在基隆河兩側,明治橋刻意的被放在旁邊左邊的角落。
圓山公園,是台灣第一座公園,成立於 1897年,但重點卻是穿著台灣藍杉的農婦,有圓山文化遺址,山後還是陸軍墓園、臨濟宗禪寺,山上是陳維英退休的別墅太古巢,在這邊畫出農婦辛勤工作的用意到底是甚麼?
這幅畫作得到特選後,總督府官方以三百圓的代價買下來,後來為何又回到郭雪湖的手上呢?戰後此畫流落到台灣省教育會,當時會長游彌堅就把畫作返還畫家。
郭雪湖的選擇畫作地點,現在回想一直都是一個謎團,他想凸顯現代化的設施,但是總是放在角落,這裡是台灣的第一座公園,但確實有一些房舍、造景卻沒有畫上去,畫的卻是有如山水畫的自然田園之美,右邊的向日葵欣欣向榮的生長,日落群鳥飛翔,不過仔細端看,植物的確是有系統有規劃的放置在不同的位置。
令我好奇的還是左下的石碑,到底寫著甚麼字?是『第四遞』,代表甚麼意思呢?第四個叉路嗎?
林承緯《台灣民俗學的建構》
2018/05/20
2017年,伍迪艾倫《愛情摩天輪》
英文直譯是神奇的摩天輪會比較恰當,喜歡看伍迪艾倫的電影會知道有固定的公式,這部片女主角最後的感情的抒發感染了伍迪艾倫式的碎念,年輕男主角對鏡頭自白,從1977 年《安妮霍爾》(Annie Hall)開始與觀眾對話,過了四十年,他又回到康尼島取景。
平心而論,這部片不那麼伍迪艾倫,整部片的光線轉換的效果刻意的像是在看舞台劇。節奏也刻意的放慢,不像前幾部商業大片那麼的豐富,我喜歡這樣的節奏,道出了每一個角色的悲劇性格。
用光與火來描述感情,無論是男女偷情熱戀中火紅的烈火,或是結婚後夫妻只是同住一個屋簷的瓦斯火,父女之情,母子之情,這五個人在遊樂園生活交織出一點都不歡樂的弔詭氣氛。
其中,救生員看的書《哈姆雷特與伊底帕斯王》,點出了悲劇主角、戀母情結等等。到底是個人的性格決定的這一個人的人生,還是命運使然呢?我認為還是個人的性格比較重要,凱特總是自怨自艾的說著自己與前夫美好的戀情,還有曾經當上明星的輝煌,導致他的兒子只能在火焰中欣賞那份美好,也在電影院中找尋夢幻。
1950年代的美國,理論上是戰爭結束欣欣向榮的年代,但是在康尼島,一個休閒度假地的沒落,從康尼島第一座旋轉木馬是1876年的作品,周邊使用煤油燈的裝飾,二戰後不到海邊避暑,而到電影院吹冷氣,以及汽車的普及,康尼島有了黑幫進入造成了沒落。
最後,吉妮(凱特飾演)有機會通知到卡洛琳,但是她因為男朋友與老公的愛都被老公的女兒卡洛琳搶走,同時兒子因為縱火又惹上大麻煩,所以刻意的不通知,造成卡洛琳失蹤,這一連串的過程,更凸顯了吉妮的悲劇性格。
我們都以為大人所做的事情比較成熟穩當,沒想到大人跟小孩一樣會玩火自焚。
2018/05/19
《紙飛機生活誌》漫畫物語
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