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水瓶子的書: 臺北老屋三生事|台北慢步|台北閱讀空間
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2019/01/10
【台北】德國品牌萊卡展示館
要把老屋時尚化,真的不是容易的事情,自從微笑家居退租了這棟老屋,閒置了一段時間,從去年開始整理,每次經過都看到一點一滴的改變。
進去參觀了攝影展,很多值得玩味的照片,訴說了法國當代品牌的迷思!(我的感想)
誠心希望可以有個說明牌,說明前任屋主下條久馬一教授的事蹟,對我們台灣醫學的貢獻,此外,超喜歡法國料理的屋主,引進了非洲大鍋牛。
同樣都是法國迷,這棟房子有神奇的連接!
PS. 萊卡是德國品牌
保留原來的和洋式的外觀,可惜內部比較感受不到這樣的風格,但是和風池與後院,也算是一種進步
這個鬼瓦值得研究一下是甚麼意思
進入玄關前不對稱的門,已經菱形裝飾窗,樸質又帶點流行風格
為了維持外觀,屋頂已經有架上輕鋼架,鋼架塗上木頭顏色,很用心
攝影展的配色大膽,也是視覺焦點
原本是戶外庭院區,變成了室內吧檯
屋後有少許市松模樣,設計者應該也是重森三玲的信徒
2019/01/09
走路是________的運動
【台北】網路廣播
【台北】台灣在日本時代的畫家,山田東洋畫哪裡?
來源:陳澄波文化基金會
http://chenchengpo.dcam.wzu.edu.tw/~chenchengpo/AboutCCp_hisdata.php?pageNum=4&totalRows=171&category=書信
這是山田東洋所畫,昭和九年,是 1934年,畫家本人寄給陳澄波的時候,明信片上印著"台北近郊",但是這幅畫實際被收藏的時候,畫布後寫著"台中近郊",所以以台中的可能性比較高。
若以當年的近郊來看,能夠有這樣的豪宅洋樓,不遠處又有兩層樓房與紅磚塔樓,應該是很多有錢人住的所在,旁邊有水圳道,大家來當都市偵探吧!今天出個簡單題,這個是在哪裡呢?
目前的歸綏街250巷,忠和公園往南,以前本來是水圳道,有圍牆,圍牆有點小轉彎,有洋樓圓拱一大一小相間,還有後面的高樓(看陰影)是相符的,但有一個疑點,就是畫作視野右邊應該是平地,但是航照圖有棟樓,只能假設那棟樓 1934年還沒有蓋起來。
畫作後面還有一棟紅色類似塔樓,從航照圖來看是有一棟大概三層樓高的建築,我猜測是永樂座。
感謝 凌宗魁提供這棟洋樓的線索照片
現在的樣子,目前的歸綏街250巷,忠和公園往南
倪蔣懷畫同一個地方
https://www.tfam.museum/Collection/CollectionDetail.aspx?CID=3010
對於日本時代的畫家,除了台灣畫家得獎的作品外,我更好奇日本畫家會用甚麼樣的視角來觀察這個地方,或是這座城市。
這張明信片是山田東洋的作品,之前已經看過他畫公會堂與台銀裏風景,為何他會用這個視角來呈現呢?這一團謎團,在我發現畫中在中央偏右的一個塔樓是總督府後,一切有了解答。
上圖是山田東洋寄給陳澄波的明信片,取自陳澄波基金會網站:個人史料,書信
右下圖是李乾朗教授拍攝李春生家族的洋樓,圓拱是一大一小重複十分特別
左下圖是中研院1945航照圖,紅線是我假想的視角,中間那條對到總督府的塔樓
通常畫家下筆畫一副畫,除了構圖之外,我覺得圖中所繪的建築物與視角,有一定的意義,而這些畫作並不是憑空想像創作出來的。
以圖中的洋樓來說,主要是雖然是李春生家族的洋樓,但是畫面中的右手邊是美國大使館,而許多當年算是高聳的建築物,在這樣的視角內,有目前林柳新偶戲館的那棟樓、永樂座、陳天來故居。
李春生,從清代在這一地帶就有眾多的土地,也蓋了許多洋樓,地圖上還有標示李家厝,還有李厝街等等,更重要的是這些河岸邊的洋樓、大使館最終的權力終點還是總督府的塔樓。
石川欽一郎在「台灣風光的回想」一書中曾經提及永樂町附近的河邊有水圳、小橋可找到絕佳的作畫題材。這個地方就是這裡,而畫家倪蔣懷也在這邊留下了畫作。
【台北】山田東洋的作品
http://trip.writers.idv.tw/2018/06/blog-post_7.html
觀察山田東洋的作品,他喜歡畫出高樓,除了菊元百貨、北三線路的消防塔之外,在大稻埕的風景,視覺的終點是總督府。蜿蜒的小河,從清末興起的茶葉生意的李春生家族洋樓,我想他應該想不到現在這邊的風景會變成怎麼樣子吧?
*台北,北三線,鐵道部往消防詰所看過去
看起來像是這個
*台北,明治橋,圓山別莊
台灣神社往明治橋方向,有畫入圓山別莊
*淡水郡役所
我覺得在馬偕街往觀音山方向,中央還有沙丘,那棟是否是目前的淡水分局呢?
陳澄波畫同一個地方
http://chenchengpo.dcam.wzu.edu.tw/~chenchengpo/showNews.php?aid=51
*台北孔廟往東看圓山的一個家族的庭園
若背景是圓山的話,最有可能是在孔廟東邊那邊往圓山看過去的視角,若有當時的照片比對的話,才能真正的驗證是這個地方
*還沒有答案
山田東洋畫作來源:張翠容老師
五十次美日美食紀錄
20190109 No.01 壞性子 #墨魚 No.01
有我喜歡的墨魚燉飯,不能多吃,會變得很胖。大約三年前,有發起一個到葛森餐廳與朋友吃飯的活動,但是因為餐廳倒閉而中斷,自閉了三年,這陣子跟許多朋友聚會,應該再來發起找朋友到餐廳、咖啡館聊天的相關活動才對。
20190111 No.02 我一定要在睡前放美食照片,讓夜貓子流口水,豬肝米粉,吃肝補肝
20190113 No.03 豬腳麵,膠原蛋白,米酒味
20190114 No.04 海膽蓋飯,我看到口水都流出來了,最好芥末是師傅當場磨粉,嗆到頭皮發麻
20181212 No.05 明蝦、海鹽,各式做法都很美味。建宏結婚
20190114 No.06 鮭魚卵丼飯,繼續來流口水
20190116 No.07 鹹豆漿,其實真的不好做,外觀雖然差不多,可是種種配料入口的互動,十分的奇妙
20190117 No.08 泡麵,雖然是貧乏的滿漢大餐,但是吃宵夜就是要這一味啊!
20190118(去年在福岡) No.09 手打烏龍麵
20190120 No.10 臭豆腐,凌晨零時三十分,終於等到臭豆腐餐車,也知道為何他的口味比固定擺攤的年輕人好在哪裡了?各行各業都有眉角,熱情是主要決勝點!
20190121 No.11 #墨魚 No.02 #朋友聚會 No.07
墨魚燉飯已經貼過,今年跟朋友相約的主題是墨魚,一起來吃烏罵罵的墨魚系產品吧!@簡卉玲俱樂部— 在 ConfitRémi 黑米Café‧Bistro
20190122 No.12 拉麵,找到一個漱漱叫的時機
20190123 No.13 熱騰騰稍微小辣的牛肉咖哩螺旋麵,加半熟荷包蛋,灑上很多起司粉,然後加一點油蔥。(光打這段文字,我就流口水了)
20190125 No.14 #墨魚 No.03 墨魚麵,達海水聚會,海豚上人要我捨棄"次數",這果然是我的迷思— 和江巧文。
20190126 No.15 一個消失的味道
20190126 No.16 滷肉飯,還是魯肉飯呢?豬瘟千萬不能來台灣啊!
20190127 No.17 #墨魚 No.04 #朋友聚會 No.09 這家的米是歐洲來的喔!吃完居然忘了照牙齒,這家餐廳的服務人員很貼心,很正也很面熟,問了之下原來以前在某咖啡書店服務過,一時覺得我的記憶力真的很差,也不知道怎麼改善了,真糟!
20190129 No.18 油拌飯,時蔬,雞
20190129 No.19 戚風蛋糕+橄欖油+某種醋(我還是忘了是哪種醋:巴薩米可紅酒醋) 好吃,配上單品咖啡也很棒。— 在幸田咖啡。
20190131 No.20 松露菌菇佐牛肉飯,香氣滿溢的松露飯遇上老眷村家鄉味滷牛腱,陶鍋的溫度懷舊的滋味,令人久久難忘懷。PS. 以上是菜單上的文字— 在 Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊。
20190201 No.21 這張照片拍攝的沒有甚麼說服力,現在各家拉麵店標榜可以調整麵的味道與硬度,橫濱家系大和家拉麵這家可以調整的除了硬度之外,還可調整湯的鹹度與油脂度。要吃拉麵,就要點特濃超鹹油脂最多的啊!
賣咖啡豆的老闆們說:吃蔥致癌的比例很高!食道逆流最好的方法就是晚上六點後不要吃任何食物!(我覺得賣咖啡豆的老闆都是博學專家)點了一碗中拉麵特濃的黃金湯汁,捨棄了我最喜歡吃的蔥,我的肚子從下午五點多,飽到現在凌晨零點。
20190204 No.22 吃飽飽的家常飯,便宜大碗又好吃— 在 City廚房。
20190205 No.23 高鐵素食便當,飯,好吃!不吃大魚大肉,反而覺得很踏實,吃到台灣的土地風味。
20190207 No.24 壽司,越單純的美味,越不可得。
20190207 No.25 佐藤咖哩,覺得吃完看到碗底有換獎品的活動!
No.26-50
http://trip.writers.idv.tw/2018/02/no26-50.html
2019/01/07
【台北】渡邊義孝與 《臺灣日式建築紀行》@野草居食屋
多年在網路上跟隨渡邊老師,今天終於見面,連同渡邊老師的新書翻譯者高小姐,我們三人不約而同的穿著一模一樣深藍色的衣服與褲子,第一眼見面討論老房子的故事,難以停止。
到達野草居食屋,趁客人還不是很多的時候看了一下沒有天花板的屋頂結構,高小姐說那個屋頂上有個比較細的小斜樑是祈福用途。
直覺這兩個人真是超人啊!渡邊老師一邊畫在兩個本子,顯然一本是草稿一本是直接可以拍照上傳臉書,用單眼與手機拍照,完整記錄當下。
看到這樣的排場,我也只好火力全開,把所有我知道這棟房子的身世,為何會成為台大的宿舍,以及周邊的故事全部講出來,可是我發現這兩位完全沒有休息,渡邊老師又提問又紀錄,高小姐一直忙著翻譯,反倒是我可以大吃大喝。
已經上菜半個小時,渡邊老師一直紀錄都沒有辦法吃,所以我只好停下來不要多講那麼多廢話,不然可能整頓下來渡邊老師都在畫畫。
渡邊老師是尾道老房子銀行 NPO 組織的理事,從 2007 年來成功的搓合了百間老房子再生的契機,所以問了許多問題,或許是剛好尾道這個地方是非常接納外地人的地方,山坡地的老房子多屬於寺廟,消防法規限制無法改建,在地人又非常挺在地建商,所以老房子得以保存,也造就了外地人一直在尾道租屋旅居,並且能夠持續經營這些老房子。
以 20dB 書店為例,這個老闆既不是這間老屋的後代,也不是這個診所的關係人,從外地來的經營者居然能夠使用藥袋圖案來做文庫本的書衣,而且很熱情的述說著老屋的身世。
沒錯,整個感受到的就是"熱情",這也是看過渡邊老師的書與接觸這個人的印象。至於高小姐已經從一個翻譯者,晉升成為渡邊老師在台灣的經紀人。
*
《臺灣日式建築紀行》
這幾年日式建築在老房子文化運動的包裝下,顯得熱鬧滾滾,大家對於古蹟再生、再利用、重用、活化也都有自己的解讀,儘管南轅北轍的想法,以及再利用時,很多人會有各種不同的擔憂。翻完了這本書,我只能說我們同時都在一艘船上的人,感謝渡邊老師給我們了一條路,我的結論就是:大家持續前進!
渡邊老師的調查,我想就是紀錄再紀錄,把遇到的人事物,當下就記錄下來,或許對你我來說就只是紀錄,但是有關老房子屋主後代、周邊鄰居所說的話寫下來,或許這些長者的記憶有誤,但是至少都是這些人對於這棟房子的記憶。
的確,台灣長年在各種政權統治時所長出的建築,以及主體性的論述,會隨著政權有很大的變化,在台灣的建築像是有機體如同向日葵般會隨著時間長出不同的方向。
一棟建築代表甚麼樣的意義,我們需要更多的角度重新認識自己,宗教信仰要解決的:我是誰?我從哪裡來?我們該往哪裡去?
我想這本書是一個認識"我是誰?以及我從哪裡來?"很好的書,看懂了這些,自然而然的我們就知道應該往哪裡去了!
2019/01/06
《萬福》
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