【台北】20140620：秦政德的午餐趴之後，曾馨霈小姐的心得分享

寫得真好，文字長度也剛好是各段落的時間，因為我覺得時間不太夠，又是草草的開始，草草的結束，寫文的人有抓到精隨，感謝！


沖完咖啡，當場變成藝術品的一部分

曾馨霈：

接下來水瓶子為大家帶來台灣的單品咖啡，沖泡咖啡的期間就沒有像茶道那麼的嚴肅，反而較為新鮮好玩，大夥兒因為燜咖啡粉時的冒泡兒興奮，也發揮想像力描述著咖啡的氣味：一下子像鹹魚、又像醬油、也像醬瓜，水瓶子再與大家分享咖啡的時候說到喝咖啡就像在旅行，每喝一種咖啡就可以想像當地的氛圍，喝到泥土的味道、果子的味道，手上拿著關山咖啡，用名字想像著這個我沒有去過的地方，來一場心靈的、柏拉圖式的旅程，這大概就是咖啡迷人處之一吧，就跟喝茶一樣，我很少謹慎對待咖啡，總覺得黑咖啡又苦又澀，每次都得加上糖奶才肯下肚，但這樣子的咖啡就破壞了它的口感，單品咖啡就是要喝咖啡本身，像是一種水果茶，很純粹，不會睡不著。