2021/01/23
2020/01/02
《明治初期日本住屋文化》
看到了倉庫那一章節，我恍然大悟為何日本的住家內種是極簡風格，雜物都到哪裡呢？原來倉庫與住家是不同的區域，我想台灣人的家，總是要等到有客人要來才會動手整理，平常就沒有收納的習慣與空間，就只是塞到櫃子裡面而已。
這本書使用了生活方式來分析日本住屋的樣式，為什麼會形成這樣有風格的木造建築，雖然經常去京都、鎌倉、奈良參觀，透過這本書的插畫才恍然大悟，當然傳統在日本人心目中有非常重要的地位，才能將這樣的樣式保留住。
此外，對於難以了解的日式庭園，還有許多過度空間：出入口、玄關、通道等等，也都有仔細的說明。
很值得反覆細讀的書。
2019/10/24
2019/02/24
【新北市】瑞芳新村芳書院
人生至今對於瑞芳的印象，並不是煤礦，而是去九份金瓜石的必經轉運站，每次來都是下雨，潮濕的空氣中散發出些許的霉味。
但是，進入了新村芳書院，儘管窗外是多麼多雨潮濕的氣候，屋內竟反而讓這些木製家具散發出濃厚的香味。原來發霉是可以克服的，平時開著暖氣或冷氣，只要讓空氣流通，木頭吸入潮濕，又釋放味道，大自然的製品非常的神奇。
一面大書牆的書院，平常舉辦很多活動，我一直以為每一個小鎮都應該有這樣的空間，新村芳以民宿的方式營運，二樓外的空間，像是咖啡館，非常不容易登上的閣樓，是一個秘密讀書處，而一旁的露台，又造就了另一個不像是瑞芳的空間。
一樓掛在牆上七彩鮮豔的不一鼓，連結了世界各處的可能性，旅行中的學習，一輩子也不會停止。— 在新村芳書院。
2018/10/07
【台北】大稻埕 OrigInn Space
今天剛好到大稻埕洽公，中午有個空檔就找了在附近上班的朋友出來吃午飯、喝咖啡，然後我們進入了歷史建築，六館街尾洋式店屋（南京西路241、243、245、247、 249、251號）
以下是文化部文化資產局的資料：
1、為林本源家族、六館街及永樂町發展與興衰之歷史見證。
2、建物為日治中期ＲＣ構造，空間裝飾講究，具建築學史之價值。
3、六戶建物立面精美並形成一完整街面，對迪化街南面入口有相當助益。
＊
就算是現在，南京西路往西走到了底，與迪化街的交會處，很明顯的就可以看到這棟洋式店屋，不僅僅以前很重要，到了現在都是很重要，僅僅一杯咖啡的錢就可以細細的觀察時代的流動，很值得！
然後，不小心就分享了傷心咖啡館之歌的八卦故事！— 在 OrigInn Space 大稻埕。
2018/07/03
【台南】流水帳20180703@4：台南文學館、林百貨、安平導覽
＊熱門咖哩飯店
很害怕到店家要考試
1.請問訂位大名，幾位，電話號碼？(答錯一個你就要再外面罰站)
2.剛剛電話訂餐外帶。請問訂了什麼？(講錯一樣就不能取貨)
3.請問您有訂位嗎？(彷彿沒訂位就不能進來)
4.請問您一個人嗎？(好像一個人就不能吃飯)
5.人都到了嗎？(考數學)
＊原台南州廳，國立台灣文學館
森山松之助天上有知，應該非常高興他在台灣所建的歐式建築被重生了多采多姿。1907-1921 年在台灣，其實並不久，但剛好在日俄戰爭結束，在大正時期比較有餘裕的經費設計官方建築，只能說他運氣真好。
可稱為台灣的州廳之王。歐式建築，也是有很多圓形的結構喔！
＊安平導覽
果然，有在地研究者帶路，安平就不只是樹屋與古堡而已了，變成一個聚落，步行的時候感受到有時光的刻痕。
大大小小不一，沒有規矩的小巷，轉個彎可能就不知道從哪裡走過來，像是迷宮的小巷口可能都有不同的樹，茂密的樹有可能是芭蕉，也有可能是鳳凰木，長在海河與港口邊的聚落，閉眼想想在大雨的夜晚，或是潮起潮落間，或是風聲在牆邊呼嘯。
我好像回到二十幾年前的金門，但畢竟也大不相同的成因。
屋頂、門楣或者是牆上一角，有這樣的辟邪物，後來有藝術家以再製的模式妝點，如今來看也真的像是辟邪物，真真假假的歷史與藝術，社區營造也成為一段歷史。
我拿起了《穿越五條港》，這本很薄但我卻無感的書，知道了原來台南是潮間帶之後，才感覺到不只是生痕化石，人類在此這幾百年，也刻畫出如潮蟹行走沙灘的文明樣態。
＊快要修好的消防大樓
感覺未來在湯德章圓環周邊會非常精彩
＊林百貨周邊
＊花好月圓民宿
很害怕到店家要考試
1.請問訂位大名，幾位，電話號碼？(答錯一個你就要再外面罰站)
2.剛剛電話訂餐外帶。請問訂了什麼？(講錯一樣就不能取貨)
3.請問您有訂位嗎？(彷彿沒訂位就不能進來)
4.請問您一個人嗎？(好像一個人就不能吃飯)
5.人都到了嗎？(考數學)
＊原台南州廳，國立台灣文學館
森山松之助天上有知，應該非常高興他在台灣所建的歐式建築被重生了多采多姿。1907-1921 年在台灣，其實並不久，但剛好在日俄戰爭結束，在大正時期比較有餘裕的經費設計官方建築，只能說他運氣真好。
可稱為台灣的州廳之王。歐式建築，也是有很多圓形的結構喔！
＊安平導覽
果然，有在地研究者帶路，安平就不只是樹屋與古堡而已了，變成一個聚落，步行的時候感受到有時光的刻痕。
大大小小不一，沒有規矩的小巷，轉個彎可能就不知道從哪裡走過來，像是迷宮的小巷口可能都有不同的樹，茂密的樹有可能是芭蕉，也有可能是鳳凰木，長在海河與港口邊的聚落，閉眼想想在大雨的夜晚，或是潮起潮落間，或是風聲在牆邊呼嘯。
我好像回到二十幾年前的金門，但畢竟也大不相同的成因。
屋頂、門楣或者是牆上一角，有這樣的辟邪物，後來有藝術家以再製的模式妝點，如今來看也真的像是辟邪物，真真假假的歷史與藝術，社區營造也成為一段歷史。
我拿起了《穿越五條港》，這本很薄但我卻無感的書，知道了原來台南是潮間帶之後，才感覺到不只是生痕化石，人類在此這幾百年，也刻畫出如潮蟹行走沙灘的文明樣態。
＊快要修好的消防大樓
感覺未來在湯德章圓環周邊會非常精彩
＊林百貨周邊
＊花好月圓民宿
2018/07/01
【台南】流水帳 20180701@2：司法博物館、神奇製造、秘氏咖啡、醒醒食品文化、台南巷框、蝸牛巷
原台南地方法院，塔樓被拆了，但裏頭的一個倒置的塔樓，透過地上的鏡子來觀察，還蠻有意義。馬薩式的屋頂上有所謂的貓道，也很值得一探。
神奇製造
在台南永樂市場樓上，整個就很魔幻，台中忠信市場格局也很類似，不知道哪一個比較早蓋好？
市場一樓有很多小吃店，觀光客眾多，市場內中午後已經收攤，不知道上午是否很熱鬧？
我心想的"魔幻"，是因為各式各樣的人在這個市場交會，進了這家只有兩個產品的店，裝飾的像是大正年代一種肆無忌憚的豪華浪漫，沒有酒精的奶油啤酒與藍紅兩色的神奇刨冰，據說神奇刨冰內有哈利波特的神奇口味。
仔細看了這漫畫，是藤子不二雄風格，神奇刨冰旁邊還有畫上閃電，應該是跟哈利波特有關吧？在這個市場，剛好有個非常魔幻的空間，真的好像進入了九又四分之三的月台。
秘氏咖啡
果然有種踏入神奇境地的 fu，知道在永樂市場二樓，所以一到市場就往二樓衝，穿著內衣褲的歐吉桑問我要去哪裡？我說：咖啡館。
歐吉桑熟門熟路的指著對面過天橋，說有紅色窗簾的就是咖啡館。果然是室內桃源，可能外頭大太陽，而且經過洗衣機、涼椅，還有晾衣服等區域，一整個好像闖入人家家裡，但這個走廊還算大，挑高的一樓市場，挑高的二樓住家，到處充滿了生活感，還有洗衣機正要脫水結束的聲音。
一進門就有秘氏的感覺。雖然已經經營有陣子，很佩服 林子洋巧手生輝，燈光充滿了神秘感，除了二樓的座位，樓上還有空間接待客人。
咖啡館與咖啡館的連結，除了裝潢、人，還有同一個烘豆師烘焙出來的咖啡。很簡短的體驗台南秘氏，踏出門口，有種炎熱的旱味，幾滴大雨落下還不見沁涼，陽光還是露出臉來，這是太陽雨嗎？歐吉桑急忙出來收衣服，反而讓我珍惜這樣共同使用的空間。
醒醒食品文化、台南巷框還有蝸牛巷
之前買了這本書，因為要到台南，隨手就帶來了。昨晚在 Airbnb 訂房，瞄到一句話：葉石濤．．．，於是就訂下了比我還長一歲的民宿。
房東很快的回應，叫我到"台南巷框"書中所介紹的醒醒咖啡拿鑰匙，於是這一切好像很省事，原本就要來拜訪這家咖啡館，又可以順便問問蝸牛巷對於街區的影響？（我好多問題）
對於不太熟的店主，我還是不太想開門見山的問，很怕大家的答案都語帶保留。這種巷子成為一種觀光資源，對於巷內的老人家，好像是過多的干擾，對於店家來說，好像還是各憑本事，唯一有幫助的是讓大家知道有＂葉石濤＂這個文學家吧？至於這個人寫了甚麼？好像知道的人也不多。
＊
往事如雲，葉石濤
辜安順的阿母把位於紅寮厝的三甲看天田賣掉，在這蝸牛巷巷頭買了老屋居住， 貪的是這巷路位於府城西門町最繁華熱鬧的「宮古座」戲院後頭，是鬧區中幽靜的山谷的關係。
＊
醒醒老闆皮姊姊跟我說：附近終於開了真善美戲院，他喜歡看的藝術電影終於不用跑到台北看了，後來討論了是枝裕和與日月潭魚池的茶葉，台南的牛肉湯、虱目魚肚粥與季節的關係等等，好像話題不連貫，但好像能聊的事情還蠻多的。
我在這個葉石濤形容為幽靜山谷的小巷內，看著窗外的觀光客來來去去，一看就知道哪個是香港人、中國人，哪些又是像我一樣的台北俗看著手機導航走路！
認識了對於台南無所不知的皮姊，真是大開眼界！— 在醒醒食品文化 time times 。
這個老的霓虹燈，讓我想到了 2046
還是不敢踏入女僕咖啡館
台灣頭走到台灣尾，房地產廣告竹篙鬪菜刀，一點都沒變。
裕成水果，坐了一下，客人就滿過來，我是招財貓
南十三好像在開會，不敢闖入
晚上，想要找家咖啡館，吃點點心或喝飲料工作，剛剛好超過八點，已經不提供餐，我問問冰箱的點心呢？也不提供了，感覺就是要把我趕出去！
無奈，我心意已決，要坐進來辦公，問了離關店時間還有一個小時，我想我應該可以把事情辦完，隨便點了一隻啤酒。
果然，工作人員為了可以準時下班，就提早打掃，我還是在距離關店十分鐘前，很識相的離開。
其實，這樣的工作人員也沒有錯，可以有效的過濾奧客想要多留在那邊聊天的時間，但與人溝通的第一句話，並不是為了要維護自身的利益，而是需要站在客人的角度思考，第二句話才把遊戲規則說清楚
蝸牛巷的黑貓
2016/10/04
【台北】松菸誠品行旅大廳咖啡館
開幕很久了，今天到閱樂書店參加活動：吳易叡《赤道上的極地：新加坡微民族誌》，結束後想說就走進誠品行旅來看看。
吳易叡《赤道上的極地：新加坡微民族誌》，背景為閱樂書店
不知怎樣形容這個空間，若以咖啡館來看這裡，架上的書算是很多，若以一個小圖書室來說，這樣的書算很少。選書以普羅暢銷書為主，很容易找到自己喜歡的主題。若是上層的書架也可以借閱，加上一排座位可以鳥瞰下方，就更好了。
一些來住房的小朋友與父母一起共讀，有穿著時尚好像模特兒的正妹，也有來開會的上班族。感覺住旅館下來大廳喝杯咖啡，還要那麼注重穿著，會不會壓力太大啦？環顧四周，好像真的只有我一個穿夾腳涼鞋。
來這樣的圖書館，我喜歡找大本的攝影集、圖鑑、畫冊，因為買不起，翻閱一下感覺就賺到了。— 在誠品行旅 eslite hotel 。
2016/06/30
【九州】武雄Airbnb 民宿，百年老飯店的公共溫泉浴場
一直覺得右邊那個人長得很像 林正文
當初會去武雄，其實只是為了去武雄的圖書館看看，後來發現武雄有溫泉，於是就去找溫泉旅館，沒想到價格都十分昂貴，於是用 Airbnb 找到了這個地方。
其實房東是右邊這個，因為她英文很差（其實我也很差），所以找了左邊這位會一點中文的小姐來幫忙，我們大部分時間是透過 google 翻譯來溝通的。因為九州地區下大雨，很多車都誤點而做錯車，他們花了很多時間等待，然後說明清楚住房的規則，如何在溫泉飯店使用大浴場，到哪邊去吃飯買東西等等。
我其實到了房間只想倒頭大睡，他們還很熱心的介紹這個介紹那個。隔天，我逛了一圈武雄，終於了解了他們這麼積極的原因，很多外國觀光客好像只去逛了圖書館，上了洗手間就離開了，在武雄溫泉，應該還有更多值得停留的地方。
等我要隔天要離開前，她們還送了我一些禮物，我有一點覺得只花了一塊錢，得到兩塊錢的東西，對一個自助旅行者，很多的遇見都不是金錢買的到的，像我這樣勇於到處亂嘗試的大叔，希望不要給別人帶來很多麻煩！
飯店有提供車站接送服務，車子還特別仿古設計，只是我用 Airbnb 用不到這樣的服務，但有兩名正妹接送也不賴。
正妹拿給我武雄的觀光地，並且詢問我喜歡怎樣的旅遊模式
老飯店內陳設很多黑膠唱機與古董
有戶外與室內的大眾溫泉池
浸完溫泉當然要來一瓶牛奶
2016/06/29
【九州】福岡Airbnb 初體驗，福岡看海的兩天生活
有次跟以前同事聚餐，說到他想要到泰國曼谷投資買房，使用 Airbnb 當房東來付貸款，這才發現我出國自助旅行都是用 Agoda, Booking 等網站，好像沒有使用過 Airbnb。
對旅客來說便宜是一個考量，而另一個層次是融入當地人的生活方式，住宿到私人社區，了解地區文化，用 Airbnb 是最好的方法。
我嘗試之後，覺得這就是民宿 2.0 吧？
Uber 與 Airbnb 分享經濟的熱潮，有人充滿了希望，但必須克服的事情還不少，旅館、飯店有標準化的服務流程，櫃台有人員值班服務，交通也方便，但是 Airbnb 完全打破這樣的標準化，除了公開資訊之外，一切就由屋主與客人直接溝通。
這一個屋主長的好像香蕉哥哥，對於我這個英文不太好的客人，還是想辦法儘量的溝通，告訴我怎樣搭車與遊玩，我在想我花那麼少的錢，得到那麼多的服務，長年自助旅行習慣了，很多事情都很隨興，這次能夠看到這對夫妻的生活方式，好像是《我家空無一物》日劇的生活方式，每樣東西都要定位，害我房間的東西都不敢隨便亂擺，廁所的衛生紙使用過後，好像都要摺三角形出來，方便下次使用。
能夠再看到福岡塔的室內用餐，坐在窗台打開電腦工作，福岡港的晨昏大不相同，晚上塔的燈光在雲霧中迷濛的閃爍著，我想 Airbnb 的確滿足了一些人對於在地旅行的需求，但不適合走馬看花的型態，至於會激發出怎樣的觀光創意，我想他也不只是民宿 2.0 而已吧！
離開前看到書架上有兩本星座書，牡羊座與處女座，原來香蕉哥哥是處女座，他詢問了我是甚麼星座，然後想起了我叫做＂水瓶子＂，才恍然大悟原來我是水瓶座的。
主人準備的早餐真是好吃
通常我自己的早餐就是這樣
客廳書架上簡單的擺設，只有三本書，說明了他們的簡單生活方式
客廳非常簡單，角落是主人的工作電腦
廁所馬桶旁的小廣告，原來這對夫婦是做這樣的工作啊！
難以忘懷的窗外夜景
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