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2020/01/02

《明治初期日本住屋文化》



看到了倉庫那一章節,我恍然大悟為何日本的住家內種是極簡風格,雜物都到哪裡呢?原來倉庫與住家是不同的區域,我想台灣人的家,總是要等到有客人要來才會動手整理,平常就沒有收納的習慣與空間,就只是塞到櫃子裡面而已。

這本書使用了生活方式來分析日本住屋的樣式,為什麼會形成這樣有風格的木造建築,雖然經常去京都、鎌倉、奈良參觀,透過這本書的插畫才恍然大悟,當然傳統在日本人心目中有非常重要的地位,才能將這樣的樣式保留住。

此外,對於難以了解的日式庭園,還有許多過度空間:出入口、玄關、通道等等,也都有仔細的說明。

很值得反覆細讀的書。

2019/03/28

【台中】花島書店



一進門就被問是否要住宿
以為走錯了
原來是旅館兼營書店、咖啡館

書架上的選書不錯,文青風格

2019/02/24

【新北市】瑞芳新村芳書院



人生至今對於瑞芳的印象,並不是煤礦,而是去九份金瓜石的必經轉運站,每次來都是下雨,潮濕的空氣中散發出些許的霉味。

但是,進入了新村芳書院,儘管窗外是多麼多雨潮濕的氣候,屋內竟反而讓這些木製家具散發出濃厚的香味。原來發霉是可以克服的,平時開著暖氣或冷氣,只要讓空氣流通,木頭吸入潮濕,又釋放味道,大自然的製品非常的神奇。

一面大書牆的書院,平常舉辦很多活動,我一直以為每一個小鎮都應該有這樣的空間,新村芳以民宿的方式營運,二樓外的空間,像是咖啡館,非常不容易登上的閣樓,是一個秘密讀書處,而一旁的露台,又造就了另一個不像是瑞芳的空間。

一樓掛在牆上七彩鮮豔的不一鼓,連結了世界各處的可能性,旅行中的學習,一輩子也不會停止。— 在新村芳書院。

2018/10/07

【台北】大稻埕 OrigInn Space



今天剛好到大稻埕洽公,中午有個空檔就找了在附近上班的朋友出來吃午飯、喝咖啡,然後我們進入了歷史建築,六館街尾洋式店屋(南京西路241、243、245、247、 249、251號)

以下是文化部文化資產局的資料:

1、為林本源家族、六館街及永樂町發展與興衰之歷史見證。
2、建物為日治中期RC構造,空間裝飾講究,具建築學史之價值。
3、六戶建物立面精美並形成一完整街面,對迪化街南面入口有相當助益。



就算是現在,南京西路往西走到了底,與迪化街的交會處,很明顯的就可以看到這棟洋式店屋,不僅僅以前很重要,到了現在都是很重要,僅僅一杯咖啡的錢就可以細細的觀察時代的流動,很值得!

然後,不小心就分享了傷心咖啡館之歌的八卦故事!— 在 OrigInn Space 大稻埕。

2018/07/03

【台南】流水帳20180703@4:台南文學館、林百貨、安平導覽

*熱門咖哩飯店


很害怕到店家要考試
1.請問訂位大名,幾位,電話號碼?(答錯一個你就要再外面罰站)
2.剛剛電話訂餐外帶。請問訂了什麼?(講錯一樣就不能取貨)
3.請問您有訂位嗎?(彷彿沒訂位就不能進來)
4.請問您一個人嗎?(好像一個人就不能吃飯)
5.人都到了嗎?(考數學)

*原台南州廳,國立台灣文學館



森山松之助天上有知,應該非常高興他在台灣所建的歐式建築被重生了多采多姿。1907-1921 年在台灣,其實並不久,但剛好在日俄戰爭結束,在大正時期比較有餘裕的經費設計官方建築,只能說他運氣真好。

可稱為台灣的州廳之王。歐式建築,也是有很多圓形的結構喔!

*安平導覽




果然,有在地研究者帶路,安平就不只是樹屋與古堡而已了,變成一個聚落,步行的時候感受到有時光的刻痕。

大大小小不一,沒有規矩的小巷,轉個彎可能就不知道從哪裡走過來,像是迷宮的小巷口可能都有不同的樹,茂密的樹有可能是芭蕉,也有可能是鳳凰木,長在海河與港口邊的聚落,閉眼想想在大雨的夜晚,或是潮起潮落間,或是風聲在牆邊呼嘯。

我好像回到二十幾年前的金門,但畢竟也大不相同的成因。

屋頂、門楣或者是牆上一角,有這樣的辟邪物,後來有藝術家以再製的模式妝點,如今來看也真的像是辟邪物,真真假假的歷史與藝術,社區營造也成為一段歷史。

我拿起了《穿越五條港》,這本很薄但我卻無感的書,知道了原來台南是潮間帶之後,才感覺到不只是生痕化石,人類在此這幾百年,也刻畫出如潮蟹行走沙灘的文明樣態。

*快要修好的消防大樓

感覺未來在湯德章圓環周邊會非常精彩

*林百貨周邊




*花好月圓民宿

2018/07/01

【台南】流水帳 20180701@2:司法博物館、神奇製造、秘氏咖啡、醒醒食品文化、台南巷框、蝸牛巷


原台南地方法院,塔樓被拆了,但裏頭的一個倒置的塔樓,透過地上的鏡子來觀察,還蠻有意義。馬薩式的屋頂上有所謂的貓道,也很值得一探。


神奇製造

在台南永樂市場樓上,整個就很魔幻,台中忠信市場格局也很類似,不知道哪一個比較早蓋好?

市場一樓有很多小吃店,觀光客眾多,市場內中午後已經收攤,不知道上午是否很熱鬧?

我心想的"魔幻",是因為各式各樣的人在這個市場交會,進了這家只有兩個產品的店,裝飾的像是大正年代一種肆無忌憚的豪華浪漫,沒有酒精的奶油啤酒與藍紅兩色的神奇刨冰,據說神奇刨冰內有哈利波特的神奇口味。

仔細看了這漫畫,是藤子不二雄風格,神奇刨冰旁邊還有畫上閃電,應該是跟哈利波特有關吧?在這個市場,剛好有個非常魔幻的空間,真的好像進入了九又四分之三的月台。


秘氏咖啡

果然有種踏入神奇境地的 fu,知道在永樂市場二樓,所以一到市場就往二樓衝,穿著內衣褲的歐吉桑問我要去哪裡?我說:咖啡館。

歐吉桑熟門熟路的指著對面過天橋,說有紅色窗簾的就是咖啡館。果然是室內桃源,可能外頭大太陽,而且經過洗衣機、涼椅,還有晾衣服等區域,一整個好像闖入人家家裡,但這個走廊還算大,挑高的一樓市場,挑高的二樓住家,到處充滿了生活感,還有洗衣機正要脫水結束的聲音。

一進門就有秘氏的感覺。雖然已經經營有陣子,很佩服 林子洋巧手生輝,燈光充滿了神秘感,除了二樓的座位,樓上還有空間接待客人。

咖啡館與咖啡館的連結,除了裝潢、人,還有同一個烘豆師烘焙出來的咖啡。很簡短的體驗台南秘氏,踏出門口,有種炎熱的旱味,幾滴大雨落下還不見沁涼,陽光還是露出臉來,這是太陽雨嗎?歐吉桑急忙出來收衣服,反而讓我珍惜這樣共同使用的空間。


醒醒食品文化、台南巷框還有蝸牛巷

之前買了這本書,因為要到台南,隨手就帶來了。昨晚在 Airbnb 訂房,瞄到一句話:葉石濤...,於是就訂下了比我還長一歲的民宿。

房東很快的回應,叫我到"台南巷框"書中所介紹的醒醒咖啡拿鑰匙,於是這一切好像很省事,原本就要來拜訪這家咖啡館,又可以順便問問蝸牛巷對於街區的影響?(我好多問題)

對於不太熟的店主,我還是不太想開門見山的問,很怕大家的答案都語帶保留。這種巷子成為一種觀光資源,對於巷內的老人家,好像是過多的干擾,對於店家來說,好像還是各憑本事,唯一有幫助的是讓大家知道有"葉石濤"這個文學家吧?至於這個人寫了甚麼?好像知道的人也不多。



往事如雲,葉石濤

辜安順的阿母把位於紅寮厝的三甲看天田賣掉,在這蝸牛巷巷頭買了老屋居住, 貪的是這巷路位於府城西門町最繁華熱鬧的「宮古座」戲院後頭,是鬧區中幽靜的山谷的關係。



醒醒老闆皮姊姊跟我說:附近終於開了真善美戲院,他喜歡看的藝術電影終於不用跑到台北看了,後來討論了是枝裕和與日月潭魚池的茶葉,台南的牛肉湯、虱目魚肚粥與季節的關係等等,好像話題不連貫,但好像能聊的事情還蠻多的。

我在這個葉石濤形容為幽靜山谷的小巷內,看著窗外的觀光客來來去去,一看就知道哪個是香港人、中國人,哪些又是像我一樣的台北俗看著手機導航走路!

認識了對於台南無所不知的皮姊,真是大開眼界!— 在醒醒食品文化 time times 。


這個老的霓虹燈,讓我想到了 2046


還是不敢踏入女僕咖啡館


台灣頭走到台灣尾,房地產廣告竹篙鬪菜刀,一點都沒變。


裕成水果,坐了一下,客人就滿過來,我是招財貓


南十三好像在開會,不敢闖入


晚上,想要找家咖啡館,吃點點心或喝飲料工作,剛剛好超過八點,已經不提供餐,我問問冰箱的點心呢?也不提供了,感覺就是要把我趕出去!

無奈,我心意已決,要坐進來辦公,問了離關店時間還有一個小時,我想我應該可以把事情辦完,隨便點了一隻啤酒。

果然,工作人員為了可以準時下班,就提早打掃,我還是在距離關店十分鐘前,很識相的離開。

其實,這樣的工作人員也沒有錯,可以有效的過濾奧客想要多留在那邊聊天的時間,但與人溝通的第一句話,並不是為了要維護自身的利益,而是需要站在客人的角度思考,第二句話才把遊戲規則說清楚


蝸牛巷的黑貓

2016/10/04

【台北】松菸誠品行旅大廳咖啡館



開幕很久了,今天到閱樂書店參加活動:吳易叡《赤道上的極地:新加坡微民族誌》,結束後想說就走進誠品行旅來看看。


吳易叡《赤道上的極地:新加坡微民族誌》,背景為閱樂書店

不知怎樣形容這個空間,若以咖啡館來看這裡,架上的書算是很多,若以一個小圖書室來說,這樣的書算很少。選書以普羅暢銷書為主,很容易找到自己喜歡的主題。若是上層的書架也可以借閱,加上一排座位可以鳥瞰下方,就更好了。

一些來住房的小朋友與父母一起共讀,有穿著時尚好像模特兒的正妹,也有來開會的上班族。感覺住旅館下來大廳喝杯咖啡,還要那麼注重穿著,會不會壓力太大啦?環顧四周,好像真的只有我一個穿夾腳涼鞋。

來這樣的圖書館,我喜歡找大本的攝影集、圖鑑、畫冊,因為買不起,翻閱一下感覺就賺到了。— 在誠品行旅 eslite hotel 。

2016/06/30

【九州】武雄Airbnb 民宿,百年老飯店的公共溫泉浴場


一直覺得右邊那個人長得很像 林正文

當初會去武雄,其實只是為了去武雄的圖書館看看,後來發現武雄有溫泉,於是就去找溫泉旅館,沒想到價格都十分昂貴,於是用 Airbnb 找到了這個地方。

其實房東是右邊這個,因為她英文很差(其實我也很差),所以找了左邊這位會一點中文的小姐來幫忙,我們大部分時間是透過 google 翻譯來溝通的。因為九州地區下大雨,很多車都誤點而做錯車,他們花了很多時間等待,然後說明清楚住房的規則,如何在溫泉飯店使用大浴場,到哪邊去吃飯買東西等等。

我其實到了房間只想倒頭大睡,他們還很熱心的介紹這個介紹那個。隔天,我逛了一圈武雄,終於了解了他們這麼積極的原因,很多外國觀光客好像只去逛了圖書館,上了洗手間就離開了,在武雄溫泉,應該還有更多值得停留的地方。

等我要隔天要離開前,她們還送了我一些禮物,我有一點覺得只花了一塊錢,得到兩塊錢的東西,對一個自助旅行者,很多的遇見都不是金錢買的到的,像我這樣勇於到處亂嘗試的大叔,希望不要給別人帶來很多麻煩!


飯店有提供車站接送服務,車子還特別仿古設計,只是我用 Airbnb 用不到這樣的服務,但有兩名正妹接送也不賴。


正妹拿給我武雄的觀光地,並且詢問我喜歡怎樣的旅遊模式


老飯店內陳設很多黑膠唱機與古董


有戶外與室內的大眾溫泉池


浸完溫泉當然要來一瓶牛奶

2016/06/29

【九州】福岡Airbnb 初體驗,福岡看海的兩天生活



有次跟以前同事聚餐,說到他想要到泰國曼谷投資買房,使用 Airbnb 當房東來付貸款,這才發現我出國自助旅行都是用 Agoda, Booking 等網站,好像沒有使用過 Airbnb。

對旅客來說便宜是一個考量,而另一個層次是融入當地人的生活方式,住宿到私人社區,了解地區文化,用 Airbnb 是最好的方法。

我嘗試之後,覺得這就是民宿 2.0 吧?

Uber 與 Airbnb 分享經濟的熱潮,有人充滿了希望,但必須克服的事情還不少,旅館、飯店有標準化的服務流程,櫃台有人員值班服務,交通也方便,但是 Airbnb 完全打破這樣的標準化,除了公開資訊之外,一切就由屋主與客人直接溝通。

這一個屋主長的好像香蕉哥哥,對於我這個英文不太好的客人,還是想辦法儘量的溝通,告訴我怎樣搭車與遊玩,我在想我花那麼少的錢,得到那麼多的服務,長年自助旅行習慣了,很多事情都很隨興,這次能夠看到這對夫妻的生活方式,好像是《我家空無一物》日劇的生活方式,每樣東西都要定位,害我房間的東西都不敢隨便亂擺,廁所的衛生紙使用過後,好像都要摺三角形出來,方便下次使用。

能夠再看到福岡塔的室內用餐,坐在窗台打開電腦工作,福岡港的晨昏大不相同,晚上塔的燈光在雲霧中迷濛的閃爍著,我想 Airbnb 的確滿足了一些人對於在地旅行的需求,但不適合走馬看花的型態,至於會激發出怎樣的觀光創意,我想他也不只是民宿 2.0 而已吧!

離開前看到書架上有兩本星座書,牡羊座與處女座,原來香蕉哥哥是處女座,他詢問了我是甚麼星座,然後想起了我叫做"水瓶子",才恍然大悟原來我是水瓶座的。


主人準備的早餐真是好吃


通常我自己的早餐就是這樣


客廳書架上簡單的擺設,只有三本書,說明了他們的簡單生活方式


客廳非常簡單,角落是主人的工作電腦


廁所馬桶旁的小廣告,原來這對夫婦是做這樣的工作啊!


難以忘懷的窗外夜景