2016/05/06

李安的《飲食男女》



電影分鏡的很細膩,以當時台灣電影的標準,是做不到這樣的,甚至現在我們都做不到。李安很細膩的透過鏡頭保留了當時社會景況,郎雄的每一個女兒,不同的世代,都要面對著父女之情,更要面對著男女之情在社會中的期待,而郎雄最後居然跟大女兒的同學張艾嘉準備結婚,老少配的現象在當時社會雖然備受批判,但也是當時社會非常普遍的現象,只是多半會取台灣籍不同地區沒有親友關係的人。

後來社會的演變,去娶外籍、中國籍的配偶,則非常的普遍,但這類的年輕新娘,在家庭的地位就非常的低落,是個沒有聲音的人。

這齣電影除了具體的紀錄了台灣社會的生活樣貌外,以前的庭院、日式建築當成住家的使用模式,跟隨著家庭成員的變化,有了不同的樣貌,在庭院煮炭火料理,也成為一個過往。

【台北】朋友聚餐五十之八

中午跟一些前輩在大飯店用餐,成員是一家公司結束的聚會,因為以往參與這家公司的開會,都只是吃便當,沒想到公司結束,是第一次能夠吃到大餐。

在聚會中我說,前輩的咖啡館被我出書寫倒了,聚會中有朋友說某咖啡館可能也要結束了,這些咖啡館曾經都在我書中出現,是我帶衰嗎?但是這些前輩依然在這社會努力著,雖然公司要結束,還想為台灣做更多的事情,理想性格十分強烈。

下午茶的聚餐,是跟前前公司的老闆,他依然表面優游自在的騎著腳踏車來來去去,請來了一些具有革命精神的人介紹認識,這方面聊起來特別投緣,要合作也是要靠機緣。

一整天讓我想到的只有熱血的前輩們,今天的聚會我年紀最輕,但好像只有我最冷眼旁觀,反省起來真是汗顏,我能夠做甚麼事情呢?

2016/05/03

【台北】黃老師講特洛伊



開宗明義解釋傳說、神話、史詩與歷史的關係,以及後來所提的希臘神話的種種,到全世界各地去旅行,可以串聯這樣大的架構,我想就是旅行的魅力吧?

想到希臘神話故事中的圖騰、名字,被廣泛應用在西方的商品與日常生活中,但是我們的媽祖、觀世音、佛陀、三太子、西遊記、原住民的神話,好像都還沒有應用,這類的商機應該很大。

史詩相關產品,應該是文創,若不是的話,甚麼才是文創呢?

2016/05/02

【台北】IGC 群創管理顧問公司的分享


算是難得的機會,朋友的公司在勞工節補假這天,辦理了員工的教育訓練,之後還會補假,真是一家好公司。

到了一棟公寓大樓,坪數不大,但是卻擠滿了員工,在會議室開會的時候,感受到一股台灣小企業之所以能夠成功的生命力,我們能夠很彈性的調整工作時間,對員工也很像一家人的相處。

我分享了青田七六、野草居食屋開始經營時的一些事情,許多失敗的案例,很務實的跟大家分享,很多事情是人生的體會,其實一家家的公司,就好像是一個家,面對商業模式,其實我們都很少考慮永續經營,只會想到中短期的營利,若你把公司的員工想像成一家人,那麼很多永續的想法就自然跑出來了。

很高興演講結束後,還在公司一起吃披薩用餐吃點心,還分享了不少辛苦的事情,大家的提問還真的都切中要害。

以往,我會請青田七六的插花老師多插一些小盆飾的花,然後我帶到附近的店家去放,然後一兩周後去回收盆子,藉此互相了解,能夠到南昌公園附近的小公司去分享,也算是難得的經驗。— 和沈孟穎。

【台北】來團圓休息,支持姓『水』的書店



每次經過團圓,都會想要進來看一下,或者到閣樓坐下來工作,看著進進出出的旅客,外頭經常有日語、香港的廣東話的聲音,如何讓觀光客可以快速掏錢買單,文化型的產品並不容易,在大稻埕做生意,要蹲的夠久才能收支平衡。

天氣雖然悶熱,點了一杯冰酸梅汁,開了最強的電風,我好像是一個很傳統的老闆,在閣樓監視員工是否有努力工作。

Mmting Chen 說最近的燈光有調整,一進門的燈飾,上面是中藥材、南北乾貨,辦公區頭頂的燈,採用傳統餅店經常使用的木框,兼具美感與歷史感,比較容易吸引客人的目光焦點。— 在團圓大稻埕。


跟我同姓"水"的書店,要趕快來關照一下

書店老闆擺放了《我的書店時光》在很顯眼的位置,我很高興的跟老闆說了那是我寫的書,不知道她有沒有後悔,原來作者是一個怪胖叔叔。

簡短的聊了一下,我還沒有發現她的口音,老闆自爆是香港人。來台灣開書店,真是一個浪漫的人,這幾個星期下來,她對於台灣客人,還是充滿了樂觀的態度。

書架上的書,電影、生活風格、在地文化、文化交流等書籍,我買了一本《你不可不知的酒的世界史》,書架上的書跟我書架上的書,相似度應該有80%。

老闆有獨特選書的品味,希望能夠堅持下去,常常舉辦活動,應該可以生存吧?— 在水巷彎 Libreria Azure 。

2016/05/01

【台北】在勞動節這天,我們走了一趟椰林大道



下著小雨,五月天,居然有點濕冷,但是走了一半,卻感覺悶熱,由中村三八夫設計的植栽,其實看台北帝國大學時期的老照片,那時並不那麼高,也不是那麼帝國權威性。

但,戰後這些椰子樹慢慢的長高,剛好這個樹種不會結果,所以不會有椰子掉下來砸死人,當年日本內地的氣候寒冷,來到這個炎熱的南國,椰子樹可以作為一種象徵,另外中村三八夫也覺得『椰』字代表『爺』,一種長老令人尊敬的意義,而非象徵帝國殖民的意義。

來到了行政大樓,看到一個長型的圖騰,我總覺得那是老派理髮廳的門口的旋轉燈, 凌宗魁 老師在學期間,看到了跟墨索里尼法西斯的圖騰很類似,不過少了斧頭的意象,詢問夏老師意見之後,後來夏老師出了一本台大建築相關的書籍,書中描述了日本軍國主義法西斯的象徵。不過,後來在世界各地都有用到這樣的圖騰,大抵上就是一種『權威』的象徵了。

台大從校門口的設置,中軸線的方向,一直到戰後的現代主義建築語彙,建築、空間的對話,每樣都有不少故事可說,在台大裡面擁有兩個政權改朝換代,是要延續,還是要創新,一切好像可以放慢腳步來看,校門口的玄關,本來是三棟洞洞館類似三合院的建築,如今只剩下一棟,或許放慢下來討論,會有更好的設計也說不定。

兩個小時還是無法走到社科院圖書館,伊東豊雄這部分我覺得可以跟高第的反拋物線(圓拱的革新),或是台大學生活動中心的屋頂有些對照,一般人可能看不出來,念建築的人,會把建築元素拆解來看時代的意義,這些樂趣,無論是文學、歷史、各類科學上,都可以找到相同點,所以人文素養不只是在文學上,各學科應該都互相尊重的,而建築只是因為可以看的到這個變化,所以更讓人感動。

2016/04/30

【台北】朋友聚餐五十次之七,學弟婚宴



這個在大學時代就風靡話劇社的學弟,畢業後成立了劇團,年紀越大反而心境越年輕,永遠是個頑童,所謂酒是越陳越香,可以用來形容這個他,這位浪子導演,終於低調的結婚了。

或許在實驗劇場界待太久了,婚宴三教九流的親朋好友太多,到了現場發現我們大傳社只有兩個人參加,一個是臉很腫的奕成,一個是肚子很腫的肇成。

我們兩個好像詐騙集團,一下跟大學老師談劇團行銷,一下跟知名演員聊如何學台語,一下跟大老闆推銷老房子,一下跟新郎哥哥打哈哈,一下又跟夫人談如何喝咖啡,一下又問同桌美女是不是在哪裡見過面?一搭一唱,互相開玩笑,要不是同學有超級厲害的商業管理技術,我有老房子老故事可以講,真的四十歲的男人就剩下一支嘴了,拿掉頭銜,還有甚麼呢?只是一個會耍嘴皮子的大叔吧!

同學經常說他國中腿斷掉,我臉燒傷,兩個人體育課都待在教室發呆,沒想到三十幾年後這件事情還可以拿來當成笑話讓別人發笑,台北盆地那麼小,但人生際遇轉化成劇場的本事,一切都在導演的掌握中,那麼多人與人之間的故事,最後也只是『遊戲人間』的小故事而已!

以上,是我跟同學的『戲如人生』,但是導演學弟的婚禮,就真的是喜劇中『人生如戲』的精彩,生活中的瑣碎小事,都可以變成不平凡的戲!

2016/04/29

【台北】散步雜感



街頭散步,經常會遇到莞爾一笑的貼紙,也經常遇到樹生長在圍牆上,抬頭看樹梢開花的時候很漂亮,落葉飄落也是美,根部成為一種風景。

但,這樣的生長畢竟不穩固,為何城市中的人們,會放任這樣的開始?大樹美的不好收拾慘局

2016/04/28

【台北】朋友聚餐五十之六,萬華林宅,艋舺星巴克



萬華林宅,1932年興建,為林細保、林紅麻設計監工建造,當年在萬華火車站旁,因為符合周邊的馬路,所以為菱形的造型,而四樓上不同面向的公媽廳,不同角度看起來好像是個塔樓,林家經營工程與蔬果批發,能夠蓋起這樣的洋樓,有別於日商來台經營企業,算是白手起家本土企業成功的範例。

如今,由公部門出資補助維護,再由星巴克入主經營,目前似乎已經是古蹟再生的模式,看似是一個解決方案,但卻不是最好的方式。公部門也無力編列那麼多古蹟維修計畫,若能由大企業出資維修,由在地企業經營,最能夠講述在地的故事。

萬華本應在火車站周邊有繁華過往,但卻因為鐵路地下化沒落,這都市的脈絡在老城區都會留下風華足跡,相信艋舺不應該只有打架械鬥的故事,應該有台灣人努力打拼的激勵故事。

本來是進去感受一下紅磚屋的魅力,但是一出來手上提著一個林宅的馬克杯,還有一個紙膠帶,喝完了抹茶拿鐵,至於林家怎樣努力的過程呢?我還是不知道。

http://www.wanhualinhouse.com/


從來不買馬克杯的人,居然就失心買了一個限量的艋舺馬克杯,有沒有人要高價收購呢?

2016/04/27

【台北】朋友聚餐五十之五,老夫子、 海豚飛、小魚



這幾個朋友來自不同的工作領域,卻透過部落格串連起來,雖然現在部落格式微,但友情一樣不變。

最近找了老夫子姐姐來 青田七六辦夜間旅行講座,意外的吸引到了另外的族群來青田七六,講完後又拉到 Fireweeds 野草居食屋 吃飯,聊了不少這幾年發生的事情。

林婉美 老夫子姐姐耳提面命,做生意一定要堅持,即使自己的目標還沒有達到,也不要輕易為了五斗米而改變,堅持到最後,成功就是自己的,這點說的容易,要做到不容易。

人生是一個圓,旅途中遇到形形色色的人們,自然而然都會成為互相幫助的朋友。— ──在野草居食屋。