【台北】賣麵炎仔

得到米其林之後第一次踏入，從小學一年級被爸爸帶來後，至今已經過了四十幾年了，已經無法記得兒時舌尖的滋味，但是從庶民美食變成觀光客排隊名店，店家使用台語的傳統仍然不變。— 在賣麵炎仔 金泉小吃店。