【台北】大稻埕導覽

這是前幾天導覽的結束點，寬廣的西寧北路，是遊覽車可以停靠的地方。

當天下雨，我又走得比較遠，來參加的客人真是辛苦了！

以下是今日導覽關鍵字：

大稻埕公學校、永樂國小原是"育成"小學校、賣麵炎仔、十連棟好玩的店、即將成為偶戲館的爛尾樓展覽、慈聖宮、李春生、基督長老大稻埕教會、第一劇場、第一唱片行、謝唐山與順天外科醫院、葉金塗宅與星巴克、家樂福與蔣渭水、大同分局的前世今生、蔣渭水紀念館、靜修女中、聖母無原罪主教座堂前世與今生、江山樓舊址、春風得意樓舊址、波麗路、蔣渭川的三民書局、日光堂、台灣堂、文化書店、行冊、連雅堂的雅堂書局、謝雪紅的國際書局、維特咖啡、萬里(紅)公共食堂、黑美人大酒家(All Beauty)、霞海城隍廟、乾元、大稻埕的第一棟街屋舊址、石川欽一郎寫生處、山田東洋、倪蔣懷、陳天來的錦記茶行後面

看來，好多全部是"舊址"，就是都消失了，只能看老照片。

《點亮迪化299三角窗》

地址：迪化街一段299號

這幾年經過這邊總是看到蓋一半的鋼筋水泥外露，未來台原偶戲館會搬到這邊來，先利用亭仔腳牆面做在地展覽。

左下角是老友 達爾文 （Darwin Lin）的作品，也正是在迪化街亭仔腳的攝影作品，圓拱無限延伸的紅磚，不同時代在此交會，古早中北街有些碾米場，大橋頭打工仔與性工作者的租住處，如今煙消雲散，能夠重生，還是要靠大家的努力。

從藝術展切入，或許是一個起點。

【台北】Modern Mode & Modern Mode Café

每次經過這家咖啡館，都不知道叫甚麼名字，每次都想進來，但是已經都喝過咖啡了，於是作罷！

特地來一進門就覺得到了 1930年代的歐洲咖啡館，看菜單也很便宜，而且我坐在沙發非常舒服，就不想起來了。

我點了羅馬式咖啡（或稱羅馬諾咖啡），在濃縮咖啡加入檸檬皮、糖，讓濃縮咖啡不會那麼苦。

現在看似骨董的裝飾，其實是很毛斷的，那麼我就叫做毛斷毛咖啡館。

《料理臺灣》從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜

我們還在拼圖，拼出這百年來台灣的味道。

每次導覽到大稻埕有幾個知名酒樓，在日本時代的皇族來台旅遊必定到訪的台灣料理，還有文人雅士士農工商請客宴客，結婚升官長輩作壽的地方，但是，我摸鼻一想，這些味道我到底有沒有聞過，是否就是失傳了呢？

透過這本書的描述，我似乎找回了一點的感覺。

《台灣舊事》《迪化街傳奇》

都是以秘密的敘事來說明台灣不可說的秘密，但好像大家都知道的事情，只是大家都不知道細節，可能也不重視細節吧？

【台北】明治橋上的宮燈

從總督府走出來，向左轉，一直往前走，就會經過明治橋，然後到達劍潭山上的台灣神社，那條參道就是敕使街道，今日的中山北路，既然是參道，就有宮燈。

目前這座宮燈原件在207博物館的門口展出。— 與 Chia-Li Shelley Chang 在迪化207博物館


居然有這種燈泡絲— 在迪化207博物館。

【台北】大稻埕地方創生系列講座：你看不見的都市橋樑空間

褚瑞基老師

中目黑，蔦屋
橫濱，橋下民宿
紐約高線公園
低線公園
倫敦橋下劇場，移動
東京，萬世橋
美，波特蘭
多倫多的停車場
御徒町，秋葉原之間

都市意象：
地標
節點
通道
地域
邊緣

【台北】大稻埕導覽與大傳聚會

今天高老師接了四車導覽，每車30人，意外的被分配到Ａ車，聽說都是長官，害我十分緊張。

大稻埕充滿了一團團的中學生、外國觀光客，加上台灣自己的旅行團，整個大稻埕充滿了人潮，呈現十分多元的現象。今天提了蔣渭水、蔣渭川、林獻堂、連雅堂、謝雪紅、郭雪湖、彭瑞麟、重田榮治等，各自在大稻埕闖出了一片天。

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同時間大學社團有聚會，很可惜沒法參加。

【台北】Sugar Cafe Bar

本來以為只有咖啡飲料可喝，沒想到居然有蛋炒飯。

二樓的咖啡館，除了常客，難得有許多外國觀光過路客。

【台北】大稻埕活動

國寶級人物親自演出掌中戲，看到這一座舞台就是那個門面，非常的細緻，可以做的相關文創產品應該可以很多，但每次看到老師傅出來，還是感到一陣心酸。— 和 Titan Wu 。

【台北】ODOC 一日一珈琲

第一眼看到這家咖啡館的名片，想到 ODBC 的惡夢。

是電腦工程師應該都知道 ODBC 這個字眼，現在的工程師應該不會有設定上的困擾了吧？

古早前，到咖啡館點曼巴藍山，現在是耶嘉肯亞巴拿馬，還有遇到老人家很誠實的跟我說，他喝不出單品咖啡的酸甜味，一定要加糖奶，時代在進步，不知道照片中的林鄭女士是喝甚麼咖啡呢？

每日煮一杯咖啡已經是生活必須，不然也要喝一杯單純的咖啡，坐在吧檯前看老闆專注沖煮一杯咖啡，聊點是非，遠從歐洲的文化沙龍，土耳其國王因為大家在咖啡館聊政治而關掉咖啡館，倫敦紐約交易所的成立，與藝術仲介在咖啡館這個場域的歷史變遷中，我開始擔心，以後我是否還可以在咖啡館高談闊論，容許不同的意見存在呢？

大稻埕巷弄，許多小小的咖啡館，一日一珈琲。— 在 One Day One Coffee 一日一珈琲。
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【台北】東南亞主題季風帶書店

在書店翻了好多書籍，許多來自香港、馬來西亞、印尼、新加坡等地，翻開好像是簡體字，但卻又很多繁體字，用詞比較像我們台灣。去東南亞一些大城市，卻完全不了解這些城市的都市紋理與歷史脈絡。

在這裡看到華人書寫的喬治市、檳城，或者談印尼的景況。每次到季風帶書店，都會想要多了解東南亞，但是卻好像摸不清楚輪廓呢？

原來我都還沒有跨越出去，買了一本《老檳城路志銘》，明年一定要去了解一下這些城市之一（握拳）。— 在季風帶。

【台北】蔣渭水文化之路

這是 建國電影院舉辦的蔣渭水文化之路的導覽由我主講，夏日太熱，可能走沒幾步路就中暑，於是晚上開走，沒想到晚上七點到九點，台北市區內幾乎家家戶戶都開冷氣，騎樓下簡直是燜燒鍋，本想模仿伍迪艾倫的午夜巴黎去找尋1920年代的黃金年代，但第一站就看到蔣渭水紀念公園的多樣生態。

有人在此辦流水席，在銅像前唱卡拉OK。

我小時候念雙蓮國小，這座公園原本有眾多違建，裏頭有各式商店，當時不知道為何這邊有這麼高的圍牆，違建剷除後變成了公園，然後改名為蔣渭水紀念公園，公園內多了一組建築立面，原來是蔣渭水租下了太平町街屋三開間，作為大安醫院、台灣民報與文化書局用途。

而公園內蔣渭水先生的雕像，由蒲浩明老師2011年完成，主要取材於1931年台灣民眾黨被解散，清晨，大家從看守所被放出來，都還沒有回家就帶著棉被在黨部前面合照，而雕像多出了當年醫師出診的公事包，表現蔣渭水醫人之心。

行經靜修女中，台灣文化協會的成立之處，經過保安街順天外科醫院，春風得意樓，然後經過了文化書局(目前為行冊)，大安醫院(義美門市)、亞細亞旅館、維特咖啡、光食堂、國際書局、菊元販賣店、天馬茶房，最後經過蓬萊閣到達了台灣民眾黨部舊址與真人廟。

1920年代這一路繁華的太平町，今日我們解散的天水路，晚上九點，我們可曾這樣走過，回到那個時代追求自由。

【台北】一家四口，川流不息

我其實很想露出每一個騎士的表情，人生百態

【台北】大稻埕的青草店

大稻埕的青草店，雖不像艋舺青草巷種類繁多，但也訴說了在廟旁的傳統文化。

【台北】聯誼團的導覽

比愛情摩天輪還要厲害的地方創生

第一次帶聯誼團的導覽，感覺大家都沒有注意在聽，現在已經練就同樣的路線可以講兩個小時，也可以講十五分鐘。

我想是因為天氣爆熱，所以很快很快地講了重點，稍微提了一些蔣渭水的文化運動，還有他美麗的太太陳甜的支持，不過我不敢延伸繼續講陳甜後來在蔣渭水過世後出家的事情。

城隍爺與月下老人到底是怎樣的關係呢？以下是官網的說明：

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要追溯霞海城隍廟的月老神像的由來，就要說到一九七一年，有位老太太到台北霞海城隍廟，虔誠的感謝城隍爺保佑先生事業興盛，孩子學業順利，她回憶起早年常帶孩子到城隍廟拜拜祈福，爾後孩子得以考上理想的學校，也平安的服完兵役，並獲美國名校獎學金及取得傲人的學位，找到好工作；不過美中不足的是感情生活始終沒有著落，於是老太太再向城隍爺祈求，說也奇怪，幾個孩子很快就找到理想的對象。

老太太感謝城隍爺神恩之際，向當時的城隍廟主持陳國汀表示，想捐獻月下老人神像一座，協助城隍老爺處理未婚男女的婚姻大事，陳國汀荐請蘆洲王稻瑞先生雕刻一座高四十三公分的月下老人神像，供奉於城隍廟至今。
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感謝永樂里里長伯 林宗穎，選擇 台灣旅遊廚房 來主辦今天的聯誼活動，利用餐飲活動，讓年輕人透過玩樂認識彼此，也認識我們的傳統。

【台北】太和堂藥房

日本時代的藥種房，戰後重建時因物資缺乏，大量使用洗石子的模式，二樓前面這個仿造公廟的六角磚的磨石子，原本應該是設置公媽廳，但後來覺得公媽廳在主臥房旁邊不太妥當，而將公媽廳上移到三樓。

二樓這有個洞，與迪化街傳統街屋夜晚看騎樓的客人是否為盜匪有同樣的功能，當然在收銀台上方一樣也有這樣的洞，預防內賊。

太和堂的樓梯與門非常多，接待客人，區分佣人、家人、客人人等，甚至是下游廠商都可以來此用餐，每一個空間都非常的舒適，互不干擾。

日本紙門的窗櫺樣式，搭配南洋裝飾品，漢式的生活空間，有洋式的軀殼，這時代的台灣人，其實非常有生活品味。

比對日本東京同時代的前川國男故居，有種異曲同工之妙的物資缺乏，卻蓋出了當代的名宅。

【台北】門口吃冰十分鐘，參觀業績一人— 在迪化207博物館。

【台北】孵珈琲洋館

日本從明治維新後，洋式風格的咖啡館從洋式的飲食開始，一直到終戰後，另一波的洋食館為何稱為喫茶店呢？

原因是太多掛羊頭賣狗肉的咖啡館，其實是有摸摸女僕小手談小戀愛的遊戲，所以不少的咖啡館就已喫茶店為名，單純的提供飲料、點心服務，現在的喫茶店為何還是要供應餐，我想還是為了生計，服務老客人。

復古的咖啡館其實是以洋式風格為主，裝飾品透露出彩繪玻璃，還有當時開始流行先進的電器產品，例如：冷氣、電扇、黑膠唱片、華麗的檯燈、立燈、木家具、皮椅、鏡子、西洋畫，以印象派、野獸派，還有畫家的素描，高檔的瓷器等等。

這種外加的裝飾，內裝充滿了深咖啡色木頭裝潢，昏暗的燈光與音樂，如今來看變成了一種復古風，在日本似乎是阿公阿嬤每日打發時間的去處。

今天來這邊，有聞到一絲的復古風，老闆也是日本老喫茶店的愛好者，踏查的店家不少，我想都是喜歡這樣的空間吧？— 在孵咖啡-孵珈琲洋館。


20190820

小時候大部分人家裡都會有這種櫃子，放置一些裝飾品：酒杯、娃娃、高級飾品等。

我覺得這是日式建築中座敷會有床之間，床之間的旁邊是床脇的變形，床脇由天袋、地袋、棚架構成，這個被稱為「違棚（ちがいだな）」的棚架就是這些櫃子常見的樣式。可能怕灰塵，還是怕小朋友去拿取，所以大部分有玻璃罩住，小時候經常被玻璃夾到。

家裡還有這樣嵌在牆面的展示櫃，可以拍出來給大家看看嗎？— 在孵咖啡-孵珈琲洋館。

《迪化街傳奇》x《街屋視野》

我很喜歡看不同時代對於同一個地區的詮釋方式，若在查照台灣日日新報的記者劉捷所寫的《大稻埕點畫》，不只是不同時期呈現不同的樣貌，到了現代，整個大稻埕長形的街屋，對於商業經營的詮釋與認知方式，都大不相同啊！

這是多元文化的一種必然現象，只是我們缺少了強而有力的詮釋！

《迪化街傳奇》以經濟商業角度切入，加上了大企業家族的發跡方法，分析在大稻埕經營成功的人，我覺得也只有記者能夠有這樣長期的採訪記錄與報導，現在的媒體記者好像都不願意做這樣的事情。

《街屋視野》以建築樣式的調查，輔以傳統家族興建的原由，並加上後續的經營者使用的改進論述街屋的演進，我相信調查起來非常辛苦，其實很難分類與歸類。

個人覺得分章節的方式，還有建築樣式的分類分法太過細緻，造成統計上樣本數統計的結果好像不具有太大意義。不過，至少能夠分析出迪化街幾段街區的發展歷史與當時建築的熱潮，我們好像很少用這個角度去分析台灣各地的老街，值得讚賞的研究方法。

現在要能夠要求媒體做專題採訪報導進一步分析，已經是奢望，或許老記者退休後可以來做這個苦工？我突發奇想若有老里長、仲介公司老員工、老廟祝願意來做在地紀錄，用不同角度切入，或許也是一個方法。

希望能夠有更多的在地出版品，累積我們文化的厚度。