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水瓶子的書: 臺北老屋三生事|台北慢步|台北閱讀空間
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2016/07/10
【山口】毛利家庭園
走到了這個大宅院,樹木剪的很整齊,想必花了不少人力,看著參觀的人並不多,這樣的門票可以支撐這個空間的營運嗎?
博物館裡面,有毛利五郎與伊藤博文的合照,跟卡通柯南是否有關係呢?
有一座大湖,從旁邊的河川取水,也看得出這邊庭園的維護,與京都的小巧有所不同,大的宮燈、石塊、大樹,甚麼都是大的
把木造屋子用鐵圍起來,與後面的水泥房結合為一個展覽空間
大松樹可以彎成這個樣子,光看就覺得要花很多年的時間
這個季節楓葉紅了,有點奇怪
樹木種類繁多
1916年,剛好一百年前興建的這樣大規模的建築
不同地區的毛利家紋燒有不同
把月亮放進庭院的方式
一進門的走廊,是台灣產的櫸木
豪華的宴客廳
百萬一心,分開寫變成一日一力一心。紙帳子上的圖案非常簡潔,但是每一個房間,甚至是不同角度的圖案都不一樣。
這十二棟建築都指定為古蹟
踏腳石好像台灣啊?
建築內完全用走廊串接起來,我想不同的走廊應該是不同階級的人行走,有一區是給女中休息的房間,隨時被貴族招喚
巨大宮燈
每一個書院造的窗飾都大不相同
紙門中間挖一大塊換裝成玻璃,窗外景色好像一幅畫
這個二樓的景致,是整座山的庭園,包括湖景,一年四季應該都有不同的樣貌
另一側看到的是黑瓦與建築間的小庭院
這些大石頭在蓋房子前就要搬進去吧?
紋飾也非常多樣,只要是會露出木頭卡榫的地方,就會貼上裝飾物
欄間的富士山
天皇曾經來住過
雖然都是格子狀的紙門,可是造型也十分多樣
洋式的剪髮椅
掛在欄間的字畫
這樣的走廊與庭院空間,即使沒開冷氣,還是非常舒適
層層疊疊的房間
隔壁的喫茶店,但是沒有開放
DM說明,點入照片後按下前後鍵可以看反面
【山口】三日月堂珈琲,複合式的忙碌咖啡館,也是女性烘豆師
在東京或京都,只要提供咖啡、點心,大致上咖啡館就可以存活下來,但是離開大城市的咖啡館,就要提供簡餐才能存活,這間自家烘焙咖啡館也不例外。
從九州到山口縣的小城市,總覺得咖啡館的人氣很差,趁著今日星期日的午後,進入這家咖啡館,客人還不少,大多是年輕夫婦帶著小孩來用餐,或是一群婦女的聊天會。我運氣很好,最後點了咖哩飯,之後進來的客人就都沒有餐點,只有飲料與冰品了。
看著吧檯內忙來忙去的服務人員,沖咖啡、製作冰淇淋,還有煎蛋、煮飯、咖哩、生菜沙拉,只有兩個女生忙來忙去,看到一旁的咖啡相關產品,許多咖啡產地的故事,非常的辛苦,想問問老闆,這真的生活是開咖啡館的初衷嗎?同樣的問題,一樣也想問台灣的咖啡館老闆!
或許,在防府這個很像美國化的生活方式,公路兩側都是購物中心,大家都開車直接到店裡消費,而這些購物中心大都是連鎖店,獨立的小咖啡館,假日能夠有這樣的成績,是維持生存的方式,也就能在平日烘咖啡,過著比較緩慢的生活了。
我在此第一次喝到祕魯的咖啡豆,還有日本人吉松早苗到巴西開發種植咖啡,如今已經成為咖啡豆品牌,從產區到桌上的一杯咖啡,從味覺中體會這樣的過程,我想是開咖啡館迷人之處,女性的烘焙師並不多,好像喝一杯咖啡中,帶入了輕柔的滋味。
假日的午後,我點了咖哩簡餐,看主人忙來忙去,後來的客人進來,已經賣完了,我運氣真好。
夏天,瓶裝的冰滴咖啡銷路不錯
換算一下價格,跟台灣的單品豆價格差不多。我有個疑問,這樣的除溼櫃,味道不會混一起嗎?
2016/07/09
【山口】20160709:Airbnb 睡一晚帆船、ベジタブル喫茶 Toytoy、book Jasmine
【山口】用 Airbnb 住一晚帆船
http://trip.writers.idv.tw/2016/07/airbnb.html
【山口】ベジタブル喫茶 Toytoy 蔬食
http://trip.writers.idv.tw/2016/07/toytoy.html
山口市的人孔蓋是彩色的
book Jasmine.,一家只有幾本書的書店咖啡館,書架上除了書,還有書與物小展覽館的樣貌,可以點的飲料有咖啡、茶、威士忌,整家店都是女老闆的聲音,樓梯間還放了一本書,書名是:頼むから静かにしてくれ
二樓往下望,許多物品的陳設很有創意,有種女性放肆的感覺,有別於日本傳統對女主人的觀感。
【綠逗冰】聽水瓶子城市慢步014-台北,華山文創園區
水瓶子城市慢步第十四集,帶我們到台北的華山文創園區,前身為「台北酒廠」,1914年「芳釀株式會社酒造廠」設立在這裡,低溫釀酒的廠房利用建築設計以及用對流的方式讓廠房保持適合釀酒的溫度,工廠房需要電,從哪裡來呢?日治時期以水力發電,所以從北投拉電到市區,在此沿線上便蓋許多變電所,供應往東衍生出的許多工廠,例如台北機場、松山菸廠、南港瓶蓋公廠等等。當時在工廠裡工作的人們是怎麼生活的呢?點開YouTube來聽水瓶子!(撰稿:孫薇雅)
綠色逗陣的綠逗冰專欄,歡迎定期收聽:
http://www.beanstalk893.com.tw/article_list.php?class_item_id=28
【山口】ベジタブル喫茶 Toytoy 蔬食
座位數很少的蔬食料理,來此的客人以女性居多,本以為會吃不飽,每一樣小菜都少少的,看得出每一樣都很用心製作,整個吃完居然很飽。年輕的夫婦所開設的店,很能嘗試不同的料理方式。
我最有興趣的是書架上的書,都是漫畫的第一集,而且都是知名暢銷的漫畫,翻開《王家的紋章(尼羅河女兒)》第一集,居然是六十幾刷的版本。店主說他去二手書店看到暢銷書的第一集,就會買回來,這跟我的癖好還類似。
店主似乎喜歡小津安二郎
上面的書架還有跟我一樣的桌遊,店主特別拿出大富翁的日本工藝版本,打開看後,這真的是柳宗悅的民藝之旅啊!進一步的,還有地區限定的小公仔,這個店主還真的到處去買來收藏,可以拿來當成大富翁的個人代表棋。
除了蔬食料理,一家有公仔小物的收藏癖好小店。
【山口】用 Airbnb 住一晚帆船
我想在國外有使用過 Uber 或是 Airbnb 的人,大抵上是價格便宜,但我來體驗住一晚的帆船,則是因為想碰碰運氣,請房東帶我出海,看看日本瀨戶內海的景致。
連著幾日的大雨,晚上的新聞報導還說九州有些城市的降雨量,突破了百年來的紀錄,還想說是不是可以取消住宿在帆船上的預約呢?後來想想下大雨也是難得的體驗,而且 Airbnb 在確認的當下,就已經在信用卡扣除了費用,要取消要麻煩很多人,我想房東也做好了準備,硬著頭皮還是跑來了港口。
到了港口,房東已經在帆船上忙碌,一條電線拉到港口的市場內,他拉著我上船後,就教我這個開關與那個開關的用途,我只能一直點頭,船上的電燈、電器、瓦斯爐、廁所、天窗、桌椅、床鋪等現代化設備一應俱全,還可以在這艘小船上大小便、沐浴,我計算了一下艙內的大小,進來十個人也沒有問題。
進入船艙,以我的身高一百八十公分是不需要彎腰或低頭,船艙的底下三分之一是在水平面之下,第一個空間很像是電源的控制室,還有標準 110V 的交流電源,可能連日下雨,艙內十分潮濕,船主一直開著電風扇,一旁還有一個小瓦斯爐、水槽、料理食物的地方,就是一個小廚房的樣子。
第二個空間是桌椅,中間還有一個方桌,跟麻將桌一樣大,八個人坐在這個空間可以打牌、吃飯、聊天,把桌子降下來並且對折,鋪上了床墊,就變成了一個大床,四個人共眠沒有問題,不過是有點壅擠。以往坐船的經驗是船艙經常有柴油的味道,還好是在港口內,艙內的電力並不是靠柴油發電,並沒有這樣的問題,悶熱潮濕了一點,可以打開天窗透氣,只是怕大雨會噴入一些水。
第三個空間是馬桶與衛浴設備,這個地方的木頭地板是可以排水的,也就是說在可以在這邊淋浴,若怕其他空間開天窗雨水滴入船艙,可以打開這個空間的天窗,但是要把廁所的門關好,不然雨水還是會濺到其他空間。馬桶很像飛機上的沖水馬桶,但是這裡是用海水沖水,抽水幫浦的電要開著,不然馬桶內會有滿滿的海水。
再來第四個空間比較靠近船頭的臥房,本來以為臥房睡覺會比較舒服,但是距離海水面比較高,晚上睡覺的時候非常搖晃,讓我想起當年抽到金馬獎去金門當兵的過往,躺在船艙內連續搖了七十二個小時,不過我一轉念,若還是一直搖,頂多就是爬出船艙,到港口的市場遮雨棚下休息就好了。
深夜,船艙外下著大雨,剛剛用筆電上網頭有點暈,我喝了一點啤酒助眠,躺下來聽著滴滴答答的雨聲,心裡想著明天的天氣應該也是不好,就這樣搖搖晃晃睡覺一早就離開吧!
沒想到,半夜一些烏雲離開透出了明亮的月光,還看到天上的星星,或許是習慣了搖晃的節奏,耳朵逐漸清楚的聽到了外面海潮來回的聲音,還有幾絲雨滴的聲音。也分不清楚是夢境還是自己的幻想,這輩子搭船的經驗都浮現眼前,去綠島時大家吐成一堆的嘔吐酸味,從高雄坐船到金門,躺在床上動都不敢動,軍艦在澎湖外海休息時趕快下來上廁所,不過五分鐘就整個失衡,想想海軍的弟兄真是可憐,要這樣搖晃過三年。這幾幕全是不好的回憶,但是如今我花了可以住在還不錯的旅館的費用,到這個港口住一個晚上,是為了甚麼?
只要想到這裡,好像整個世界就停頓了下來,這一切都是為了體驗不同的旅行,與不同的生活啊!
在船艙搖搖晃晃睡了一晚,早上七點多聽到漁港的市場人聲鼎沸,好像聽到台語:『多少?多少?』的聲音,出船艙看到果然很熱鬧,推測來這邊販賣的漁獲,都是貨車運來的,而不是從漁船上岸的,來買的多是當地老人家,或是當地餐廳。
心想應該船主人應該不會帶我出海,但我運氣很好,天氣變好,剛好今天主人也有空,把船開出去看風景,出了港口把帆拉開,船主把動力關掉,真的完全靠風就可以航行,而且速度還蠻快的,等到返航時,風向不同,所以速度是比較慢,但是還是完全可以靠風行駛。
我對瀨戶內海的了解,除了在四國看到平靜的海洋上,一顆顆半圓球狀的小島,不同的溫度、陽光、季節、雲彩下,呈現不同的樣貌。本來以為在山口縣的外海,可以看到非常岸邊多樣的人工建築,但是出海後不久,除了看到綠色的山景,只有不遠處的體育館白色的巨蛋,某個角度好像是大鯨魚,但又配合著山的形狀,建築與風景十分和諧。這樣的航行本來覺得是不是海浪大,會很刺激,甚至是暈船、嘔吐之類的,沒想到風平浪靜,看到了許多漁船在工作,也看到了一邊是烏雲密佈,另一邊是藍天白雲的奇景,船主應該是對海洋有著熱情,才願意花那麼多時間、精力維護這艘帆船啊!
船主是日本料理餐廳老闆,曾經在美國洛杉磯工作過,他說買了這艘船這二十年來在海上運作正常,當年同樣的錢也可以買一間房子,他笑笑說:到底是怎樣比較划算?我看著他拉著風帆的表情,即使是在離陸地不遠的海上,整個人都顯露出自由自在的靈魂,他在小小的船身忙來忙去,雖然只是開風帆的那五分鐘,透漏出無比的熱情。在海面上航行了一陣子,或許是混熟了點,但是跟他昨晚在陸地初見面時的拘謹,又有點大不相同,在海上航行借助著現代的導航器材,控制船舵的方向盤自己會旋轉,我看著他輕鬆的躺在船身上休息,反而是我有點擔心,會不會有大白鯊突然跳海面來!
船主的小孩在小時候經常會跟著他出海釣魚,但是目前長大就沒有甚麼興趣,但有時候被同學知道家裡有艘帆船,還是會高興的帶同學來玩。我問他使用 Airbnb 這個平台,有沒有遇到甚麼問題?他說倒是沒有,雖然客人不多,但是大家住過一晚都會把船艙內整理得乾乾淨淨。目前就是提供住宿,但是出海這個服務牽涉到法規、安全等問題,若要真的成為帶客人出海旅行的營業項目,還真的有點麻煩呢!
這是一段如夢的航行(CORUM 280),真的要感謝 Airbnb,還有這艘帆船的主人。
左方是第一個空間,很像一個小廚房,船艙內有書有釣竿,一點都不無聊。
我坐在第二個空間使用筆電,上網跟朋友聊天,還真的有點頭暈
第三個空間是馬桶等衛浴設備,地板是可以排水的
第四個空間比較接近船頭,睡在這裡比較搖晃
市場人不少,但是交易速度很快,不到一個小時,人潮就散去
漁獲,價格合理又新鮮,不過,應該是做貨車過來的
除了買賣,還有話家常
除了海鮮,還有蔬果
港口的酷貓
船上還有太陽能
把帆拉上,要很大力氣,不是很容易
山口縣當年舉辦運動會,蓋的大型體育館,外型像一隻大鯨魚,目前開放民眾使用
天氣變好,快樂出航,船主購船已經二十多年,要相當有熱情迎接客人
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