2013/06/30

【台北】烘焙者咖啡,多年來一直有進來這家咖啡館




不知道為何都沒有書寫在這裡的感覺,不是匆匆的吃了點三明治填飽肚子,或者點了杯單品咖啡,在這裡等待朋友,等待時間,不然就是一翻開書架上的書,度過一個下午。

來這裡能夠做的事情太多,反而沒有一個焦點,很像西洋棋的棋盤的桌子,一樓窗邊有幾塊區域變成書架,很早就開門,有早午餐,咖啡也不錯,附近的鄰居會全家大小,或是親朋好友前來,永康街唯一不缺少的就是咖啡館,要怎樣做出特色,其實也沒人可以說得準確。

烘焙者在內湖、信義區都有分店,看著名片上有專業講師輔導開業,也有咖啡器具批發零售,咖啡豆烘焙,應是存在的技術核心吧!?— 在烘焙者咖啡。

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