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2016/05/20
【台北】意特咖啡簡餐@四
下午非用餐時間,還有幾桌歐吉桑聊天,因為中午還沒有吃,還是有提供餐點,除了提供附近上班族中午快速的用餐環境,還可以提供附近居民一個休憩聊天的空間。
傳統的簡餐咖啡店,大部分有提供吸菸區,入口的半戶外空間,就有這樣的好處,只是不知道樓上鄰居會不會抗議就是了?
台北市的餐廳在這兩年此起彼落的漲價,原因很多,但是這樣的咖啡簡餐店好像漲幅並不大,提供的菜色豐富,服務的時間很長,座位數很多,上班族中午的一陣旋風來匆匆去匆匆,公司業績好、股市大漲等政經因素,再在都影響餐廳的生存,這些老派咖啡館能夠長年存活,一定有他們厲害之處。這是小企業永續經營很值得探討與學習的地方。
這間咖啡館的桌上擺著塑膠花飾,書架上滿是女性雜誌,牆上還有藝術品,雅致的陰柔氣氛,不知道是否是女主人的傑作?
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