【台南】遇到一家小書店，書香種子

昨晚在這裡散步，發現這家小書店咖啡館，早上進來有人在拍婚紗照，復古的日式宿舍，是丁種官舍，雙玄關的小房子，裏頭有兩落大書架，目前由天人菊書局經營。



由於原本兩戶的房子現在已經打通，另一個玄關變成了小包廂，我看到原本有點錯愕，後來有一桌客人坐在這個有門的包廂，在此聊天看著門外，或許也是一種蠻好的應用方式。

通風涼爽，但是小小的日式房舍，全台的數量為數不少，只是能夠好好的修護再利用，其實並不容易，目前來看好像多是咖啡館餐廳，這裡的書並不多，但是選書很好，不少台南相關、童書、心靈立志等，我在此翻閱了褚士瑩阿伯的《我，故意跑輸》，翻閱了幾篇，用小故事串聯的人生智慧，無論年輕人或退休族，都是很好的啟發。

照片中的新娘子，坐在我前面補妝，換了一襲紫色浪漫的禮服，在日式小小的空間，別有一番氣味。

日式的空間除了不好維護，又必須有生活感，創造生活空間的美學，其實並不容易，看著小朋友一定要在這個房子裡面玩躲貓貓，我坐在房子的中央，服務人員端杯盤來往，客人也在我身旁穿梭，我好像鬼魅一般消失，表面上是獨自望著電腦工作，但卻偷偷地觀察著大家使用這間房子的方式。

的確衝突感很重，右邊外頭的停車場，左邊外頭唯一留存的老房子，樹木扶疏，韓國草的庭院，的確周邊的人們已經融入了這個環境，而不是日式的建築環境來影響我們。

很奇妙的遇見，我在此跟隨著人們與這區的房子交互作用，聽著隔壁的校長談著八田與一紀念館，談著這樣的宿舍群的再利用，我想我們還要努力的更多，但的確也需要更進步的，是在整修前，有更多的規劃，我們已經可以決定如何再生，而不是一昧的仿古。

【台南】瑪莎露露，用料實在的蔬菜火鍋

我這個當兵的同梯，每次帶我到一家店，就會想辦法認識店員妹妹、店長到老闆，也不會要求甚麼，就是搞得全店的人都認識，他就很高興了。


一樓二樓中央都有個大樹幹的造型

今天很高興遇到了老闆，在一樓吃早餐就覺得用料實在，根據同梯表示，中午的蔬菜鍋更是實在，有空一定要來享用。聽他的描述，好像所有的火鍋店都可以收起來了，剛好老闆親自搬菜進來，被他抓過來跟我們聊天。

濃眉大眼，輪廓深邃，厚重的雙手，他說著曾經在府中街開的第一家店的故事，為了保護門口的那棵老樹，花了九牛二虎之力，然後與朋友一起把那一條街與孔廟、附近的廟、忠義國小小朋友一起社區營造的小故事。

原來一樓的大樹裝潢意念，是延伸到二樓去的，平常辦些社區小朋友的活動，還鼓勵拿書過來，借書看書還可以抵餐費，公益服務也讓老師不需要場地費用，雖然沒有達到社會企業的目標，可是已經有這樣的想法，利用餐廳的營收來支撐二樓的公益活動。

店內的蔬菜是老闆自己去找農夫契種，魚丸特別雇專人自製，創意醬料也是自己實驗後才自製，也就是說從菜圃到餐桌，這一連串的過程，老闆都有參與，當然這樣的餐廳會有很多人希望加盟，但老闆考慮了蔬菜的品質，目前一直沒有開分店，多餘的菜，透過社區媽媽，還可以團購，這麼會做生意，又藉著生意來做社區活動，我想是這一波餐飲服務業可以回饋社會的方式，小小的賺錢用於公益活動，是一個正向循環。

離開時，老闆笑笑的搬著車上的蔬菜進店，開過不少咖啡館，現在專心經營這樣的蔬菜火鍋餐廳，無論做甚麼服務業，只要能夠播種，就有機會自給自足，而且還能幫助到一些人。

【台南】府城舊冊店，路邊開講，線上轉播

真的在路邊開講了，途中還有人把一堆舊書塞給老闆，警察不時來巡邏，救護車聲音過去，還有我提到甚麼書，老闆潘姊就跑進去拿書出來，談到甚麼老書店，潘大哥都可以接的上話，真是難得的經驗。



第一段
http://www.ustream.tv/recorded/54950991
第二段
http://www.ustream.tv/recorded/54951984
第三段
http://www.ustream.tv/recorded/54952615
第四段
http://www.ustream.tv/recorded/54953688

【台南】進入昭和年代喫茶店，KADOYA

這回任意門一開，到了日本的昭和年代喫茶店，午后的斜陽篩灑入室，超愛大逆光的我猛按快門。



前方一對年輕的情侶，活脫像是古人，男的頭髮好像去吹過，微微有髮油的樣子，女的非常瘦，雙眼皮的鳳眼。簡直就是我外婆年輕的樣子。

上臉書打了卡，一堆朋友來報馬，有說這裡是他的守備範圍，甜點超好吃，吧檯常常會有阿伯坐在那裡喝『嘎逼』。但今天沒阿伯，兩位阿姨（大姊）很小聲的聊天。

另一邊吧檯的客人，兩個年輕的妹妹，聊天說：部落客是一個有穩定收入的工作，很多工作可以考慮外包，專業分工，雖然表面上花費比較貴，但品質較好，長期來看也不一定會賠錢。我很想加入討論，畢竟我長年在網路上寫作過來的，一直持續的寫作工作，但一定還要接其他案子才能過生活，光靠部落格來賺稿費過活，在台灣應該沒有幾個人能達到這樣的目標，而這跟專業分工，剛好又是背道而馳。

我還是不要把她們的夢戳破好了。

我仔細觀察店內所有的裝飾物、碗盤杯具等，無一不復古的徹底，令人敬佩。而杯子的塑膠墊，實在令人懷念，小時候覺得外婆的潔癖令人受不了，現在覺得那是一種我學不起來的生活美學。除了到日本的老咖啡館看的到這些東西之外，在台灣已經不容易見到了。

【台南】20140807：道南館@21

1. 咖啡是實的早餐停了。


2. 本來以為早午餐就只有這樣，後來又來了一大盤法式吐司麵包，美妙的空間，很多小木作，書架，小物，顏色鮮艷的牆壁，小巷子內獨有的秘境— 在木木之丘咖啡。早午餐。木作。植栽


3 好飽滿的生魚片與各式日式料理新鮮— 與歹逗陣在伊都日本料理


4. 一進來就完完全全愛上了這個地方，老擺鐘，洗石子，阿嬤的衣架，阿公的帽子，黑瓦木屋頂，榻榻米，陽光與牛奶燈，好像可以在這裡待一天都沒有問題— 在鹿角枝

5. 林百貨


6. 魚鬆米糕— 在禧樂米糕


7. 莉莉水果店


8. 很感謝 邱秋 可以讓我在很喜歡的咖啡館分享我的書店時光，還有一些在咖啡館晃蕩的經驗。

意外地，今天講了很多書店的最後營業日去踏查探訪的趣事，或許大家都沒有這樣的經驗，或許是我帶衰，也或許我就是經常在踏查。一般人大多去一個地方是剛開幕，或者是透過朋友的介紹去探訪，我這個怪咖，經常去一次兩次三次還不夠，喜歡在淡季，或是已經開了很多年之後，去突擊檢查書店、咖啡館是不是一樣知道自己的初衷經營著，也經常趁老闆不在的時候，問問店員考試，這樣惡劣的行徑，店員、老闆一定很討厭我吧？



今天來的朋友有道南館的常客，也有家德與他朋友，還有在 青田七六 海豚飛活動認識的朋友，也帶了一些朋友了。來了一個知名的農民小說散文作家默默地來聽，我想全場也只有他最認真，從他的笑容我想我們應該對書店有相同的遇見，每場分享會都是獨一無二的相遇，感謝這塊土地隨時都有有趣的遇見。— 在道南館

《自由時報生活版》獨立書店

阿母！我又上報了，還好不是社會版！

全版
http://week.ltn.com.tw/Newbigpaper.html?P=1&Y=2014&M=07&D=25





記者其實很用心，利用我新書分享會的時間採訪，聽了我兩個小時的囉哩吧說後其實應該可以寫稿了，但是還是多花了好多時間採訪確認，還是假日時間，真用心。

跟台北記者一天要趕好幾場不同，地方記者可以花比較多時間在採訪上，這或許是地方記者的優點，但缺點是採訪時間很不固定，要跑的區域與路線很廣，各有利弊吧！

【台南】20140719-25：斷食營，賣書

20140719. 阿世香菇肉羹

20140725.

斷食營居然可以辦小型簽書會，而且桌上那疊居然可以都賣光，感恩！！！我覺得是大家都餓昏了。

台南林百貨

ORO咖啡

道南館

講了19場我的書店時光的新書分享後(其實講的根本跟書中內容無關)，台南又加了一場，總場次來到了23場。為什麼我不再安排台北場次，原因很簡單也很現實，因為台北場來的人都很少，我只能自我安慰是因為台北活動太多。

參加斷食營、還有帶文化導覽，都可以賣出一些書，我其實不是很好意思這樣的方式推書，雖然臉皮很厚很粗了，但還是覺得不好意思。
這些日子以來，多跑小書店或小咖啡館，感覺到很多生命力的事情，一時還歸納不出來，這對我來說是一個學習之旅，在多走看看，或許有所體悟，才能繼續分享。

今天，立下了一個志願，我覺得把我家小小的書房大改造，利用七月份剩下的時光，不要把書繼續擴大到客廳去了，我的書店時光，正式畫上一個逗點，然後繼續去散步去了。

【台北】20140706：雅痞@13

1. 一早在台南，想說來逛逛百貨公司在晃回台北，原來進入林百貨要排隊，有人數限制，上午十一點開，我十點鐘在外面已經有來自世界各地的人準備要衝進去了，那真的跟剛蓋好的時候一樣，當年台灣民眾都要來體驗電梯與冷氣的盛況，但，現在呢？不太了解是要看甚麼?懷舊、商品、百貨，文創?

2. 下午在雅痞書店，一進門就遇到 蔡刀 居然拿到了阿仙跟我借的行動電源，因為蔡刀住在 peggy 那邊，而阿仙又去代班.....。因為蔡刀也要寫台灣的書店，這回過來也是要跑過大部分的書店。

3. 在雅痞書店我多講了瑞安街的散步，不過漏講住民結構，還有瑠公圳兇殺案，只顧著講梁實秋，下次簡報檔案要做好點。

4. 雅痞書店的老闆居然是我國中同屆的同學，跟老闆討論餐廳與活動干擾的問題，這邊是我覺得干擾最少的活動場地，老闆一直以來一直問我有甚麼需要改進的，還真的是一個非常認真的老闆。蠻多人因為來用餐聽到活動，變成經常來參加活動的。一時之間，我真的覺得自己變成了傳統民歌西餐廳的歌手的感覺。

5. 有一個聽友很誠懇的跟我說，講的很好，真欣慰！— 在雅痞Art Reading Cafe (雅痞書店)

【台中】【台南】20140705：鳥日子、林檎@12

1. 台中鳥日子的早餐

整個清水模的旅店，乾淨清新的模樣，掛上了對比很大的畫作，整個亮了起來。難得的早餐，台式擔仔麵還有稀飯，西式蒸蛋生菜沙拉，以前總覺得旅店的盤子很難混搭，意外地在這裡非常的和諧，我想年輕的客人也都能理解。比較少看到年長的客人了，這一波的旅店革命已經到達一個階段，剩下來的，我想是客人的自我提升了。— 在承億文旅-台中鳥日子。

2. 開到台南，選擇了彎來彎去的國道三號
3. 古坑休息站，買了冰滴咖啡，但不甚理想
4. 曲屋咖啡，來到了卡大介紹的咖啡館休息，聽到熟悉的台語，吧檯上有小丸子的公仔搭配著不要告別東海岸的達悟族小船，貌似原住民的老闆語操台南式台語，讓我有點錯愕的衝突感，不應該是都有很多原住民尾音的語調嗎？點了醋飲，買了手沖咖啡的濾杯，以後打算在各個出沒點擺這個東西，隨時可沖。

我想應該沒時間詢問老闆的身世了，光居住在台南的人已經豐富到不用外尋，就可以擁有豐富的各地文化，騎樓下的光，緩慢中有自己的步調，自信中的熱情，黏答答的無法自把。— 在曲屋．咖啡專賣店



5. 林檎書室，一進書室，看到 Kakashi Lee 卡大在弄投影機，原來今天是書室第一場的演講活動，我可能創下了太多第一場，據羅布森的店長說，也是第一場，我真的要跪下來痛哭流涕了，希望這些分享，不要成為該店的最後一場。蘋果小姐說我好像很疲倦的樣子，的確，大中午開車，昨晚好像又太晚睡了，雖然吃了一頓好吃到飽的蔬食早餐，面有倦容實在不好。書室內一堆客人晃來晃去，希望等下會有人來。— 在林檎二手書室

老闆招來好多親友捧場，真是感恩啊！舊冊店的老闆也來了，我真的要跪下來了，來邀稿。也感謝記者的採訪。買了阿線的貓台灣人T

6. 銅錢草民宿，老闆很貼心隨和，遇到飛撲的美麗。

7. 城南舊肆，在書店的時光過的特別快，買了很多書。

8. 經過 RoomA 開到 24:00，有正妹店員，一度想要待在那邊寫紀錄，真的太累了。

9. 正興咖啡館周邊，一堆需要排隊的飲食，很懶。買了芒果冰淇淋，覺得還好而已。

【台南】府城舊冊店，那碗美味的當歸虱目魚湯

之前來府城舊冊書，沒有上二、三樓，原以為只是一般藏書很多的二手書店，各類的書都收，頗有回到當年光華商場地下室挖寶的感覺，長型的書店我認為是店員人力最佳的方式，而且又可以讓客人找書有點隱私。到了二樓發現以作家的姓名當作索引方式，一格格的格子內多是作家的絕版書，原來認為只是家藏書很多的書店，頓時價值感全面升級，展現出古書珍本的價值。

老闆潘景新帶領我認識這家書店，到了二樓前面那區有點混亂的書架，他說高雄市政府有計畫要收藏有關高雄的各類書籍，無論是作家、出版社、書名、書的內容，只要是跟高雄有關就先暫時放在一起，公部門就會派人來收藏，這讓我十分感動，以往在舊書店看到很多書都是公部門圖書館不要的書，現在公部門有計畫性的收藏某個主題的書，對當地的歷史文化保存具有正面意義。

三樓是藝文展覽空間，在這裡舉辦了不少講座活動。老闆還經常創作台語詩，也寫了不少有關台南的出版業歷史觀察，最近還在編寫刊物，我大約翻了一下內容，寫稿人都是知名作家，潘景新真的花了很多時間在台語文教育，整理書冊的工作。翻閱了一下潘景新以前寫的台語詩，我念著念著居然想起了兒時的味道，一種在海邊的魚腥味混雜著燈光陰暗濕冷的餐桌上，那碗美味的當歸虱目魚湯。

當歸虱目魚湯 ◎ 潘景新

歸身軀攏是海洋　港口的
臭臊味
也是生理人　做工仔人的
救命魚
毋免特別料理
干單歸尾切箍煮湯
加幾塊當歸　幾粒紅紅的枸杞
氣味十足
囝仔人愛吃目睭佮嘴phue2
做工的阿爸魚肚kiat甲飽
魚頭厚刺
見擺阿娘的嘴舌來貿尾

踮佇台北的時拵
攏毋敢吃虱目魚
毋是驚魚仔無青
是每一擺嘴塊吃魚仔　心佇塊想
阿娘用疼心煮的彼大鍋
當歸虱目魚湯
不時浮現眼前

歸身軀銀光閃閃的虱目魚
親像阮對島鄉　老厝　阿娘的
數念　彼呢鮮明

──2006.12.14佇府城舊冊店

原以為兩位老闆潘景新、潘靜竹是兄妹，沒想到並不是。『府城舊冊店』是由潘景新的『好望角二手書店』，與潘靜竹的『天使創意工作室』兩家書店合併而成。兩人有感於台灣文學的沒落，舉辦藝文講座、親子共讀，希望能夠喚醒大眾對於台灣鄉土文學的重視。進門最顯眼的就是台南旅遊相關的出版品，再來就是公部門出版的台南研究，新書、二手書、絕版珍本的書都有。從年輕開始就寫作不墜的文藝青年潘景新，從事藝術設計工作的潘靜竹，這樣的結合，在我看來真是很特別，看著潘氏宗親會的牌子都掛在門口，可見兩位都是實踐力非常強大的人，只要想做甚麼事情，就會在這裡努力實踐。

在門口的沙發區，隨時隨地就會變成一個小的研討會，有時開始台語詩的吟唱，有人就開始討論時事。有時咖啡機的按鈕按下去，坐下來看一本書，時光過的飛逝，台南人自在風格，不用去詢問老闆，只要坐在門口，一切盡在不言中，這是一家將舊書變成有價值的書店，像是喝著虱目魚湯的滋味。

【台南、高雄、新營、雲林】20140327：土溝水牛書店、虎尾厝沙龍

1. 愛堤卡莎


感覺台南人過得很優閒，在這邊吃完早午餐聊聊天，再去上班，還是人家已經一早上班上的很累了才過來吃？

2. 高雄書林書店


好多書封都是曾啟明兄設計的，佩服！

3. 高雄城邦書店


很舒服，看到有上班族吃完午飯，就去看書，不過可能太舒服了，開始打瞌睡。

4. 三餘書店


獨立小雜誌的逆向思考，出版業的通路與折扣的雙重夾殺下，獨立出版品或許是一線生機，可以在小書店買到不同特色的出版品，自由定價，尋找自己的小眾市場。悲觀的說，或許只是自己做爽的，但積極的一面也是一線生機。小眾不一定是少，而大眾也不一定是多的年代，從一開始就做出絕版書，是一種逆向思考模式？

遇到蔣理容老師來推廣他們的音樂。

5. 高雄楠梓龍鳳古書町


壯觀

6. 新營市民學堂，書店已經收起來

7. 台南土溝水牛書店


2014.3.29 開幕

8. 台南土溝農村藝術村



9. 虎尾厝沙龍


再度看到老屋內的書，這樣的燈光下閱讀十分有勁，年輕的學生不少，未來總還是懷抱著希望吧？國中生看的好像是漫畫，即使這樣，這裡的漫畫還是值得一讀的。

10. 虎尾誠品



新書，越來越貴，貴到我都買不起了。看著書店時光相關的書籍諾大的照片，還有種種封面的介紹，即使不能出國去逛這樣氣派的大書店，也好像去逛了一圈。放了這樣的書，但，書還是封起來的。

天母書廬的老闆娘陳昭璇小姐來留言，他說：『書店時光由日本主編，走訪倫敦,巴黎,紐約等地有個性的書店，訪問店長和店員，包括開店的原因，在這家書店當店員的感受。我發現國外書店比較沒有削價競爭的問題，店員的流動也比較少。當然大家一樣也要面對網路發達的衝擊，有些有個性的書店，編者再度光臨，但書店已經關門大吉。面對封起來的書，天母書廬經常會自掏腰包先買一本展示。這本書店時光現在收藏在家，是一本有溫度的好書。』

感謝雍士、阿瑋讓我借住一晚。

【台南】A room

上午，我自以為很聰明的看著手機地圖，從另一邊走過來
走進了死巷子，
是眷村老伯伯的房子，

繞過來一大圈，還沒有到營業時間，

心裡想說這樣的地方會有很多人來嗎?
沒想到晚上很晚了仍是滿座
有情調的書架是最吸引我的地方
放映著電影
地上的石頭透露出不同的夜光— 在 A room

【台南】20140326：府城舊冊店、林檎二手書室

上午在咖啡是實旁邊走來走去，A Room 下午一點開，咖啡是實剛好早餐供應到十點(可以坐到十一點)，午餐又還沒有開始，遇見了一個很老派的店 Mr. Old(老派人生)，介紹去木木之丘，剛好星期二三公休，天氣很熱，看到一些咖啡館在裝潢要開業了，也走過一些咖啡館沒有開，意外地進入了深藍咖啡館。



1. 深藍咖啡館



很有格調的普普現代風格，除了千層蛋糕外，還有早午餐，翻著書架上的雜誌，翻到採訪小劇場大導演王嘉明，每次看到學弟都是在報章雜誌中，真厲害，不過看照片也有點肚子了，哈哈！

2. 府城舊冊店




除了挖到三本絕版書之外，我覺得兩位老闆才是寶，聊了一些藏書友(潘姊用啃書來形容)，與絕版珍本。門口有隨時隨興開講的講座，古書店到了台南有他自己的表情與容貌。

3. 珍古書坊


地下室、一樓到三樓都是書，藏書算不少。看到老友馬蹄寫的書。

4. 金典書局，晃了一下而已

5. 合成帆布包，經過又買了兩個很小的帆布包，只能放一本雜誌。

6. 林檎二手書室



第一次來這裡書架非常壅擠，第二次來剛好內部在整理，這次來已經書室擴充成兩間，內部非常舒適。看到門口插著太陽花，黃色的燈光，整齊几淨的書架與書，或許主人選書與收書很契合我想找的書，隨便翻找就挑了十幾本書帶回去。

7. 雲海二手書店


裡面不能拍照，所以拍個門面記錄一下

8. 台南市日治時代居酒屋，鶯料理



9. 再發號，來台南沒吃小吃真是太對不起肚子了

10. 十八卯



上次去台東分享老屋再生，聽了十八卯主人的分享，就一直想來買老母紅茶。今天來這裡見了主人，老闆葉東泰說春茶還沒有下山，買不到老母紅茶。喝了現搖的茶，真是不一樣，五十嵐的價格，卻是茶館的享受。物超所值。

遇上了長榮大學的狄龍老師(德國人)，古都保存再生文教基金會的顏世樺老師，要離開前好像還有一位前輩進來，很有紳士風度的大叔。樓上在排練紅樓夢，一間茶屋可以那麼有生命力，短短半小時，整個有氣質的遇見。

11. 道南館



晚上經過道南館去買咖啡豆，老闆小鬍子先生，還有老闆娘都在，店內有上次見到的吳先生，旁邊坐著一位小姐，角落坐著一個先生低頭在打電腦，聽說我在逛書店，問我有沒有去過林擒二手書店。是台南太小，還是有緣人都會再一起？

12. A Room



印象中 A Room 應該有早午餐，所以上午就跑來，原來那只是印象，在 google 地圖上看了一下，想從 A Room 後方進入，走到老杯杯的家裡面，果然進入不了著個秘密地。繞了一大圈，入口在一條蜿蜒的巷子裡面， A Room 果然是位在很有尋寶意味的深處，不過，上午沒有開，這家店沒有粉絲專頁，也沒有官方網站，眾多網友都有撰文拍照，但我一直不信任部落格網友公布的時間，死命地要來看看。

上午，心裡想說這樣的地方會有很多人來嗎？沒想到晚上很晚了仍是滿座，有情調的書架是最吸引我的地方。放映著電影，地上的石頭透露出不同的夜光。

【台南】草祭二手書店，層層疊疊有如遠山重巒疊翠的書架

我對這個地方的許多名詞存著許多的疑惑，既然是草祭二手書店，為什麼會有草祭水又中心？詢問之後原來『艸祭』合起來是『蔡』字，『水又』合起來是『漢』字，而『中心』合起來就是『忠』字，老闆的名字正是蔡漢忠，所以這個地方又叫做草祭水又中心，也是草祭二手書店。



看到店員一直很用心的擦拭著二手書的封面，書架上很多書看起來就像是新書，這裡的書甚麼類型的都有，我是比較喜歡藝術與小說類在後面，而旅遊類的書比較少，起初不知道怎麼要跳到後面的書架去取書，以為是老闆的祕密書架，後來才知道是要走到地下室然後在走上樓梯到後方。

地下室與一樓的鋼筋外露，有個書架從地下室往上延伸六公尺高，一角放著老闆珍藏的古書，有個小門鎖著，一般客人進不去，不知道是還沒整理好，還是老闆的珍藏品。浴缸的彈珠、以前印刷中文字元組成的鉛版，小時候存在的空間元素意象，一直在這間店裡環繞，不複雜的古老感，又具現代感。

每次到草祭二手書店，就感覺在迷宮裡。蔡老闆說後面的地下室特別營造出一種高低起伏的樂趣。我認為這是書店擺放滿滿地書，在視覺上最好的方式，層層疊疊有如遠山的重巒疊翠，往下望也猶如湖水的迴波蕩漾。我們再度聊到老房子的運用，老闆認為空間的使用是一種人與建築的對話，長期去使用去感受後，再慢慢地加上必要的元素。或許現在老房子重用太過急躁，反而失去了原生性功能。人與生俱來與空間對話的能力，如今都要借助設計師，實在值得三思。

覺得在這裡辦新書發表、討論會、讀書會之類的應該很有味道吧！讓我不知不覺想到在羅馬的一個傍晚，應該是星期五，有家書店的二樓擠得水洩不通，可能是新書簽書會吧！人不多，約莫二十人，可是就讓這家有四層樓的書店幾乎不太能營業了，而草祭這個地下室空間應該完全沒有這樣的問題！

本來有賣輕食，但後來取消了，目前只有簡單的咖啡飲料，這也應該是書店專注於自己本業的一種表現，多餘的冰櫃既然不存放甜點了，裡面放著自由中國、美麗島雜誌，我頓時莞爾一笑，不知道是不是要常保新鮮？

我坐在二樓的大木桌旁的長板凳上，又想起了小時候在鄉下翹著二郎腿看書的過往，小時候總不知珍惜那樣的時光，還有那樣的滋味。長板凳平常是放在客廳，下午我會搬出來坐在屋簷下看書，吃完晚飯，阿公會把板凳搬到庭院，這時的要曬的稻穀已經收起來，全家就在庭院喝茶聊天。長板凳的用途很多，除了給人坐，也可以壓住帆布曬農產品，或者直接放東西，鋸木材，釘釘子等等。現在物品的功能性太單一了，往往只能有一種用途，人到中年，特別喜歡多功能的物品，也懷念起簡單造型的東西。

我想著我父親也曾經有很多書，可是至今沒有留下來，總在搬家的過程被處理掉，前陣子他還拿了僅有的幾本書給我，說要給他孫子看，我看了一下竟然是我小時候最愛看的畫刊，現在藏在我書櫃的深處，我想哪天拿出來又要落入無止境的回憶裡。這裡的空間與藏書每每讓人驚奇，黃色的燈光打在書架上，打在書上，看著這些書，有股說不出的古味，不是氣味，而是那種氣氛，若是能夠坐在躺椅上看上幾本書，休閒的午后，凝結的時光，那該有多好？

蔡老闆現有兩家二手書店，孔廟旁的草祭與成功大學旁的墨林。我在書店打烊後離開，老闆指著門外一箱箱的書說要連夜整理，開書店真的是勞力事業。幾次在台北二手書店同業遇到老闆夫婦，汗流浹背辛勤的搬書，還能永遠面帶微笑，真是非常不容易。

【台南】RoomA，七彩骨董組合出的閱讀空間

我一直不知道我喜愛台南的真正原因，連續曬了幾天晨光之後，我才體會出來。原來是在房子不高的城市，可以感受黎明到夕陽的晨昏，那是大自然給我們的時鐘，但是在台北，已經體驗不到身體感受的時鐘，總要低頭看手錶或是手機。



常常記起小時候上幼稚園前的那段在家裡公寓獨處的時光，我會拿著透明水杯，觀察夕陽下七彩的折射、反射，也會觀察灰塵在空氣中的漂移，眼球中水氣的流動，隨著滴滴答答的時鐘聲流逝，一下子天色就黑了，這時會看著窗外的金星與月亮，那種深藍色的夜幕低垂，一點點的星光。

Room A 是文青會來閱讀的店，這家店好像是圖書館、書店、早餐店、咖啡館的綜合體，坐在三樓窗邊的我迎著上午的暖陽，木桌水杯的光影，耳邊的輕音樂聲，只想到幸福兩字。書架上成套的書系，讓我目瞪口呆的望著，書背的書名堆疊出漂亮的風情，光是這些關鍵字就可以埋在這個空間好幾天吧？老舊的骨董家具，不同年代的木材重新組合，透過不同的形式向我們招手。

我拍下了幾段吳老闆寫的文字：

『幾乎整月的早晨，我從家裡出發，從健康路走慶中街再左轉南寧街到 Room A 上班，在府城，穿梭在巷弄裡比起走大路更讓人感到可愛，一路有樹、學校、好吃的阿婆肉粽、老房子，很多空的停車格、牽手散步的母女。每日的來回城市東西，這條原先陌生的路線，因為行事曆上所標記的日期接近， Room A 也越來越像是一場旅行的意義。』

『我們的確曾經熱烈的討論過 100 種 Room A 存在的理由，諸如：因為三樓的窗景，所以每日都能上演街景電影。』

星期六的早晨，一堆年輕人來這邊翻閱著漫畫、雜誌、書籍，高中生帶著他的父親來此讀書，三兩正妹輕聲的聊著男女情事，我翻閱著歐吉桑圖鑑，有些描述已經是我現在的模樣。一個中年歐吉桑，在 Room A 的觀察，一個台北俗，到台南的複合式書店猛拿著相機拍照，在這裡我只看到當下，或許過去已經沉澱，未來太不可測，好好的活著、閱讀，就是幸福。

很好奇店裡面 wifi 密碼背後是否有意義，是一部殺人紀錄片的影片名，詢問店員之後，原來很單純的數字，老闆的生日而已。很有創意的用時間作為計價的方式，我覺得可能是下一波經營書店、圖書館、咖啡館的合理的收費模式。

【台南】林檎二手書室，舒適的人情味書店

我是書店打烊前十五分鐘走進來，很怕影響到人家休息的時間，一樓、二樓很快的逛了一下，沒時間仔細搜尋，出了書店門口竟然兩手空空沒有買書。

小小的空間內，林檎收的書量也很驚人，擺滿的書櫃，雖然書櫃不高，不會有甚麼壓迫感，但是算一算書量也很驚人。二手書整理得很乾淨，開業快兩年，選擇離市中心有點距離，老闆說房租壓力不會那麼大。但我每次來逛，持續都有客人進來買書，而且客人都會與老闆聊聊天。

印象很深刻的一個白髮阿嬤，每次來剛好都遇到，喜歡翻找哲學類型的書，坐在老椅子上閱讀，也和老闆話家常。以前女人的受教權沒現代那麼平等，總覺得喜歡到書店翻找二手書的都是歐吉桑居多，但就我跑那麼多書店來看，女老闆當家的比例逐年提高，如此發展下去，以後男人也只有搬書的份了。

『林檎』這兩個字是日語『蘋果』的意思，因為老闆林小姐到日本觀光，看到一個蘋果醋上面打著『林檎之淚』瘋狂的愛上了這兩個漢字，立下心願以後開書店就要用這個名字。很符合現代人非常任性的個性，開書店不需要太多的理念，只要有心去做就好了，經常看到林小姐、卡大一起去收舊書的紀錄，開二手書店賣給客人流浪的書，背後還可以有眾多收書過程的小故事。

這次來，書店擴充到隔壁，老家具組合成的書店，入口是兩扇窗組合起來，除了二手書之外，還有很多懷舊小玩具，看到大理石地板，就好想坐在地上看書，或許下次來，會遇到更多的鄰居來看書聊天也說不定。

【台南、台中】20140125：RoomA、羅布森、新手、東海書苑、上下游

1. Room A





我一直不知道我喜愛台南的真正原因，連續曬了幾天晨光之後，我才體會出來。

原來是在房子不高的城市，可以感受黎明到夕陽的晨昏，那是大自然給我們的時鐘，但是在台北，已經體驗不到身體感受的時鐘，總要低頭看手錶或是手機。

常常記起小時候上幼稚園前的那段在家裡公寓獨處的時光，我會拿著透明水杯，觀察夕陽下七彩的折射、反射，也會觀察灰塵在空氣中的漂移，眼球中水氣的流動，隨著滴滴答答的時鐘聲流逝，一下子天色就黑了，這時會看著窗外的金星與月亮，那種深藍色的夜幕低垂，一點點的星光。

Room A 是文青會來閱讀的店，這家店好像是圖書館、書店、早餐店、咖啡館，坐在三樓窗邊的我迎著上午的暖陽，木桌水杯的光影，耳邊的輕音樂聲，只想到幸福兩字。書架上成套的書系，讓我目瞪口呆的望著，書背的書名堆疊出漂亮的風情，光是這些關鍵字就可以埋在這個空間好幾天吧？

星期六的早晨，一堆年輕人來這邊翻閱著漫畫、雜誌、書籍，高中生帶著他的父親來此讀書，三兩正妹輕聲的聊著男女情事，我翻閱著歐吉桑圖鑑，有些描述已經是我現在的模樣。一個中年歐吉桑，在 Room A 的觀察，一個台北俗，到台南的複合式書店猛拿著相機拍照，在這裡我只看到當下，或許過去已經沉澱，未來太不可測，好好的活著、閱讀，就是幸福。

2. 羅布森咖啡書蟲房



就在我小時候阿公家的不遠處，一個田埂中央，開了一家書店，打著十年不關的豪情，星期六午后，本來客人不多，但烈日轉為緩暖，阿公、阿嬤年紀的客人也逐漸出現，一家老小到這個開放的書架，寧靜的空間，晃蕩在書與書之間，我心裡想的是九二一大地震，消失的古厝。

小時候寒暑假，總會有幾個星期住在這裡鄉下，是阿公的家，爸爸是家中老大，從大學就離家到台北念書，家中有七個兄弟姐妹，每次到這裡過年過節，就會有姑姑、叔叔陪我們，堂弟妹也會聚集在此玩耍，我在這裡的回憶也真的很多。

印象最深刻屋簷下的那台三輪車，每次回去除了堂弟妹有來之外，其實大部分的時間都是我一個人，我會在三輪車上做白日夢，幻想是部飛天車，上天下海，而這個幻想時刻居然是我一天最嚮往的時刻。我可以在此看到農夫牽著水牛下田耕作，中午時會把水牛牽到池塘泡水，來來往往的人走在路前的泥土便道，有時會有腳踏車叮叮噹噹的騎過，是伯公來串門子，或是姑婆去菜市場回家經過串門子。

下午拿著阿公幫我挖的蚯蚓去釣青蛙，慢慢地青蛙放在臉盆，貓咪就會圍過來亂抓亂玩，光著腳丫在田埂間奔跑，或者自己做風箏到處亂放，看到遠處燒磚瓦窯的煙囪裊裊的煙在夕陽紅色雲端互相輝映，這時的蚊子從樹叢飛了出來，燕子低飛在空中，是時候回去吃晚飯了。吃完晚餐，長輩會拿板凳到院子泡茶聊天，這是仲夏夜看星星的好時節，有時躺在院子上就會閉上眼睛睡去，姑姑會講有趣的故事。

晚上最怕的是出去尿尿，所以房間都會擺著尿桶，不過大便就沒辦法了，還要走到後面的茅坑，我最害怕的就是萬一跌下去，可能就臭昏在那邊了。直到凌晨四點，廚房又會有煮菜的聲音，天色微亮，農家又要開始辛勤的一日。

羅布森親切的服務，還有圖書室，無障礙設備，中部最珍貴的就是陽光，在南投、彰化、台中交界處的烏溪，創造一個閱讀的希望。

3. 新手書店




新手書店的老闆是台東大學的文學博士鄭宇庭，在台中開了新手書店，溜達了半個小時觀察，我想這裡是台灣人潮最多的小書店，但是這半小時好像沒有人買書結帳。

位於台中科博館綠廊的南邊，綠光計劃有一些老房子再生重新被使用，我喜歡這家新手書店的陳列方式，每一個小櫃子有老闆對這櫃書的解讀，有時莞爾一笑，有時發人省思，主人在這個空間扮演重要的角色，自由自在的介紹，充滿了對閱讀的喜愛。

不過，自在的年輕人在屋裡閒晃，有時聽到主人的聲音，彷彿就像書本作者跳出來跟你講話般受到驚嚇，有時想拿書起來翻閱，卻又不敢的放回了書架。到底書店老闆在一家書店中扮演多深的角色，沒有一定的答案，堅持沒有咖啡、茶飲的書店在現在可以支撐多久？

從書店變種咖啡館、圖書館的經營，來店閱讀時間的計價模式，這幾年的台灣書店產生了一個向上提升的運動，主人表示即將規劃閱讀空間，希望很快的可以看到成果。

4. 東海書苑



5. 上下游市集



每次到東海書苑隔壁的上下游都會遇到舊友，上次遇到馮小非，這次是遇到正在做花生醬的岱樺，只要把花生豆放到機器內，一罐罐新鮮的花生醬就出來了。

我第一句話就問：妳為何會在這裡？氣色非常非常好！

幾次見面，在青田七六，也在註書店相遇，岱樺忙碌的不可開交，嘴巴說話停不下來，我則是都用嘴巴一直吃東西，但今天我們兩個都很安靜，是因為一張白色的明信片嗎？在這裡終於買到一本風土痣00，跟創辦人合拍搞笑照，一手花生醬、一本風土痣，加上一張新發行的洗耳恭聽明信片，水柱開到最強，沖洗耳壁汙垢，收音清晰不漏字。

【台南】咖啡事實

【台南】20140123：林百貨、金萬字、林擒、草祭

1. 林百貨沒開

2. 金萬字二手書店



一進門口有個大鸚鵡，被關在大籠子裡面，偶而會講幾句人話，書店後有廁所，中庭也有幾隻鳥，非常精神的在歌唱。

老闆的皮膚很黑樸質謙恭，老闆娘說話直接而爽朗。我在一樓逛了很久，甚麼類型的書都有，整理分類的很好，各類型的書也都很完整，這樣小的空間為何可以放那麼多書，據我觀察的結果是書架的使用率很好，而且一樓挑高的空間，書架頂到天花板，難怪可以藏書那麼多。

一、二樓的樓梯放有一些日文書籍，頗有看到。到了二樓別有洞天，大部分是高中、大學的教科書，也有一些小朋友科學叢書。1953 年開店至今，老字號的書店，藏書豐富卻不紊亂，我很想窩在小椅子上看書一個下午。

3. 林擒二手書室

沒開，上粉絲專頁看到：2013年12月19日起書室整頓，暫停營業，預計農曆年後開業。哈哈!我又沒有先做功課就殺過來，看到門關的有點害怕又歇業了，原來是在大整頓。

4. 福欣素食坊

5. 蘑菇

6. 草祭二手書店



原來這裡從去年中開始就沒有賣輕食了，只有簡單的咖啡飲料，這也應該是書店專注於自己本業的一種表現。

看到蛋糕冰櫃裡面放著自由中國、美麗島雜誌，頓時莞爾一笑，不知道是不是要常保新鮮？

我坐在二樓的大木桌旁的長板凳上，又想起了小時候在鄉下翹著二郎腿看書的過往，小時候總不知珍惜那樣的時光，還有那樣的滋味。長板凳平常是放在客廳，下午我會搬出來坐在屋簷下看書，吃完晚飯，阿公會把板凳搬到庭院，這時的要曬的稻穀已經收起來，全家就在庭院喝茶聊天。

長板凳的用途很多，除了給人坐，也可以壓住帆布曬農產品，或者直接放東西，鋸木材，釘釘子等等。現在物品的功能性太單一了，往往只能有一種用途，人到中年，特別喜歡多功能的物品，也懷念起簡單造型的東西。

每次到草祭二手書店，就感覺在迷宮裡。蔡老闆說後面的地下室特別營造出一種高低起伏的樂趣。我認為這是書店擺放滿滿地書，在視覺上最好的方式，層層疊疊有如遠山的重巒疊翠，往下望也猶如湖水的迴波蕩漾。

我們再度聊到老房子的運用，老闆認為空間的使用是一種人與建築的對話，長期去使用去感受後，再慢慢地加上必要的元素。或許現在老房子重用太過急躁，反而失去了原生性功能。人與生俱來與空間對話的能力，如今都要借助設計師，實在值得三思。

蔡老闆如今開了兩家二手書店，孔廟旁的草祭與成功大學旁的墨林，期望第三家趕快出生，造福更多台南人。

我在書店打烊後離開，老闆指著門外一箱箱的書說要連夜整理，開書店真的是勞力事業。幾次在台北二手書店同業遇到老闆夫婦，汗流浹背辛勤的搬書，還面帶微笑，真是非常不容易。

【台南】20131122：三家咖啡館與一家二手書店的悠閒漫步

今天的散步又走到台灣文學館這棟建築附近的巷弄，又遇到以前覺得很棒的老房子，如今還在那邊低調地跟我招手，經過了帆布店，又忍不住駐足看了阿嬤們工作的專心模樣。



第一站：道南館



來到台南的道南館，我應該是開門的第一個客人，準時的老闆已經在門口挑生豆，熱心的介紹我國華街的小吃店，喝了虱目魚肚湯回來，吧檯已經有一個常客吳先生。

我想到的是我外公，連我母親都沒有看過的父親。因為我外婆是在台南開雜貨店，剛剛一路走過來看到傳統的中藥舖、雜貨店，勾起了我的回憶，但因為我從來沒有看過我外公的照片，所以有無限地想像。

吳先生雖然沒有一頭白髮，年紀也沒有大到很老，整理乾乾淨淨的外表，帶著細邊眼鏡，談不上帥氣漂泊，但是講起話來溫文儒雅，台語非常的乾淨柔軟，輕啜著咖啡，眼睛稍閉起來，一點點的滄傷感好像歷經了商場的起落，也是一種人生的滋味。

其實跟吳先生也沒有談上兩句，這一切都是我在台南道南館最角落位置的想像。聽著二樓的真空管擴大機喇叭放出來的音樂，在二樓共鳴迴盪著，台南的道南館座位數不多，兩個客人與一個小鬍子老闆，奢侈的享受這樣的空間，架上一包包的咖啡生豆，落地窗外來來往往的車輛，偶有時尚風華的女士高跟鞋扭腰而過，也有貨車駛入老巷，賽鳳壺煮出的淺焙咖啡油質浮在咖啡上，這音樂隨著地球儀 menu 共同的旋轉著，譜出一棟幾十年老屋的圓舞曲。

第二站：甘單咖啡



還沒有進門，就可以感受拍照對這家店是非常困擾的事，於是我就不要多拍了，點了一杯坦尚尼亞嚐嚐黏黏的中藥味。

從道南館信步走過來，一路上騎樓很適合散步，反而覺得在寺廟的旁邊，這家咖啡館裡面顯得有點喧鬧不安，那是人與人交流的聲音，外面就是人與神交流的空間，交界處是機車在巷道內交流的聲音。

我喜歡店內的光線，陽光老窗戶宣洩進來，我坐在吧檯看著吧檯內的老燈罩，各式各樣的混搭裝飾，還有一隻黑狗阿牛很乖巧的到處窩著。日本語、台語、中國語、英文，台灣人、日本人、美國人在此坐下來，喝杯來自世界各地的咖啡。



剛剛出去散步了一下，瞬間就花掉了三百九十元，隔壁的古都文教基金會一樓販賣著一些手工藝品，薛先生很熱心的跟我介紹他的手工木製品，可是我買了兩套明信片，還有台南公會堂的繪圖。

隔壁還有寮國咖啡，路邊坐著乘涼聊天的老人家，這小巷子讓觀光客立即擁有溶入一般常民生活的假象。

第三站：爐鍋咖啡



今天喝太多咖啡了，秋天，散步，紅豆餅，巷弄，老房子，從205巷走進來，老狗趴在椅子上，美術館，塗鴉牆一進來看居然點了檸檬冰沙，酸酸沁涼入腦的滋味。

剛剛走了一組客人，我變成唯一的一個客人，星期五的下午，不知道晚上會不會是熱鬧的快樂夜。

其實走進來就覺得服務美眉很熟悉，請我喝了一杯冰滴咖啡，發酵的很是滋味，原來是以前在台北小議埕的爐鍋有見過，一直覺得寶米恰恰深深地影響這家咖啡館的所有人。

又翻閱了一次米果的書(如果那是一種鄉愁叫台南)，原來，我前一陣子的書寫方式是仿照她的寫法，我自己都不自覺，而今天我竟然也隨著她的腳步，從童年走到現在，自己在這樣的時光走廊來回的穿梭。她用幾十年的時光寫出這本書，而我用短短一天的時光就可以輕易的獲得。

不知道除了王浩一老師之外，台南的假日是否也如同迪化街大稻埕一樣，有拿著大聲公大呼小叫的老師，帶著很多人穿梭在巷弄間？



台南爐鍋咖啡的所在位置，叫做絕對空間的一個藝術展演地，上面還有民宿可以住，離開的時候在一樓玩的還蠻開心的。

有個藝術家用觸碰畫作來跟看展者互動，我覺得概念很好，可以碰觸到作品，會發出高頻的聲音，若可以有不同的明顯的音調，我覺得會更棒，不知道小朋友來玩的話，會不會一下就整個被玩爛啦?!

很有趣的地方，台南好像越來越多這種空間出現，走回去道南館開車，遇到兩個藝術家，在 么八二空間 -182artspace 展出城市幽冥，潛伏，雖然心裡很想去，但是時間畢竟不夠的。

第四站：林檎二手書室



我是關門前十五分鐘走進來，很怕影響到人家休息的時間，一樓二樓逛了一下，我竟然沒有買書，或許小說類的書比較多，也沒甚麼時間仔細搜尋，小小的空間，我想收的書也很驚人，書櫃不高，所以不會有甚麼壓迫感，書也整理得很乾淨，開業快兩年，選擇這邊離市中心有點距離，房租壓力不會那麼大，但感覺一直都有客人進來，而且客人都會與老闆聊聊天。

我好想坐在地上看書，或許再找一天來，會遇到更多的鄰居來聊天也說不定。