【苗栗】味道＠苑裡的藺草生活用品

一踏入藺草展示館前，就看到一盆三角形藺草，拔了一根嚼嚼看，多汁但是草嚼不斷，是很堅硬的草科植物。一進入聞了草蓆的味道，竟然掉入了兒時的回憶。


我在苑裡買了一本筆記書，裡面的文字讓人追尋失落的生活與味道

因為小時候回到鄉下多一個人度過，夏日午後的大太陽把草椅搬到屋簷下，草椅墊著小草蓆，清風徐來陣陣涼爽的伴著我的就是藺草的味道，有時候讀小說，累了會躺在椅子上睡覺，醒來有時候已經在床上，聞到的也是這種氣味。

到了展示館內，藺草的生活用品大多用在帽子、草蓆、提包、抱枕，看到一本用藺草作的書衣讓我眼睛為之一亮，請服務人員幫我找，他到了倉庫東翻西翻終於找到了，我想大概銷量不好，其實也有點貴，但是想想這書衣可以用一輩子，那種氣味隨著書，會讓人深刻的記憶。

筆記書如此寫著：

如果你問草蓆的香味能持續多久？苑裡人會告訴你：一輩子...。

藺草文化鄉土教學

藺草會吸收空氣的潮濕，若有點霉味，可以用濕毛巾擦拭，然後在太陽下曬乾，然後又回復原來的味道。小時候不知道這樣的保養的道理，總以為枕頭壞了想要丟掉。阿嬤說補一補就好了，想到那枕頭不知道消失在何處？如今連想起來的只是藺草的味道。

老實說，小時候不覺得這個味道好聞，有點嗆鼻，但是卻讓我想起了躺在稻草堆的愜意，還有一朵朵白雲與一大片的藍天。

From 中中苗水保農村再生

台灣好的出版品，介紹苑裡的藺草生活用品

【台北】Sophia 的 Homemade Life 旅行手作與 PPaper 咖啡館

認識 Sophia 已經很多年，前一陣子不斷地做編織娃娃，還跟網路上的同好一起研究，這陣子她做起彌月小布鞋，由於是手工製，她說她已經變成家庭女工。



記者出身，在公關公司工作多年的 sophia，曾經為了帶一個布偶出國拍照，在出國前用毛線編織做了一個娃娃，在旅行中可以拿來拍照對照，甚至可以當作對話的對象，這幾年她趴趴走了好多個國家，都是用這樣的方式增加旅行的樂趣。在丹麥，sophia 找到了十字繡的一些古書與用品，她說她當時幾乎把那家店全部搬空，能買的都買了下來，對照著十字繡古書的圖樣，在旅館她就瘋狂的繡了起來，我想帶領她進入手工的世界，應該就是在丹麥的那家店吧！

她翻著那本十字繡的手冊，並且拿出一張繡著1到24的十字繡，當地人為了迎接聖誕節的到來，每日會把準備好的禮物掛在那些數字底下。而丹麥的建築也在這些十字繡的地圖中顯現出來，數百年如一日，這樣的傳統與精細的手藝，很多家庭把這些東西表框放在家裡當裝飾，甚至當做傳家寶一樣的收藏。

sophia 說目前訂做這些手作，都是靠網路接單，她甚至沒有在奇摩拍賣刊登訊息，大部分就是看到部落格發 email 過來訂購，由於她也只有一個人慢慢地作，很難接大量的訂單，而且她用的進口布料很貴，其實做起來非常耗費精神與時間，我看一些扣子都非常有設計感，怎樣的力量可以支撐她持續這些手作產品呢？

她說，應該是熱情與傻勁吧！而且從製作的過程，她可以放下一切專心靜心的與自己對談，那才是收穫最多的。

學生時，她的家政課都是媽媽代勞，從來不做這些東西，而且記者與公關公司的工作，不是聊八卦談是非，就是參加眾多的演唱會、電影或藝文活動，她壓根沒有想到會投身學習手作，並且就迷上了，現在每天宅在家裡做女工，這生活真是有天壤之別。從毛線編織娃娃到十字繡，現在用布做娃娃與小布鞋等手作品，還預計推出手飾品，希望她能經營的有聲有色！

meetsophia 部落格
Homemade life 私。生活
Facebook Homemade life 私。生活

這篇不知道算不算是咖啡館文，我刻意挑了 PPaper 咖啡館的三樓，很喜歡那邊特殊的燈光與顏色，拍這些手作品更顯得溫暖，那邊還有賣一些二手的衣服與手提包、裝飾品等，很多客人上來逛的時候看著 sophia 滿滿的手作品放在沙發上拍照覺得十分有趣。我點了特色午餐『泡麵』，一個午後，了解一個手作人的心聲與她的熱情。

PPaper Cafe
台北市中山區中山北路二段20巷1-1號2F

【南投】依婉．姑牧的山雅工作坊

跨年到達原住民部落，我們第一站是到這個工作坊來看依婉．姑牧的手工編織，從苧麻剝皮開始到麻線捲繞成一綑綑的線球，利用一些工具能夠隨時隨地製作，即使要上山洗衣耕作，還可以邊走邊做麻線，讓我想到米勒的牧羊女的畫，這真是最早有行動辦公室的產業。


依婉坐在地上示範苧麻剝皮

要純手工製作麻線太耗費時間已經不太可能這樣做，目前工作坊是用現成的花布或棉線等原料來做帽子、衣服與眾多的裝飾品，不過仍要手工製作，在市面上可以看到不少原住民的產品，價格並不便宜，但色彩豐富鮮豔，做出來的東西也很耐用，是年節送禮的好選擇，台北烏來的泰雅民族博物館也有賣類似的精品。

依婉年輕時就喜歡縫紉製作傳統服飾，由於熱愛藝術創作，也曾參加山雅畫會與說畫學會，工作坊內掛有她眾多的山水畫，還有年輕時候參加各類活動的照片，甚至有穿旗袍或是穿和服的，從日本時代到國民政府，經過了1990年代的觀光產業，到目前的文創產業，原住民歷經的變化其實非常的劇烈，依婉．姑牧阿嬤樂天而且努力不懈的製作這些藝品，我想除了熱情之外，對保留自己傳統文化應該有很強的信念，才能這樣持續的做下去吧？

原住民相關的產業，我問了依婉的女兒田韻，除了工作坊的編織教學與手工精品之外，還有她舅舅有教授打獵的課程，想想還真的蠻有趣的，這些工作除了要靠手腦並用外，還真的是知識經濟的一環。



我在工作室亂找，被我找到年代久遠的書衣，或許這產品不暢銷，所以也沒有新品，被我買了回來，我想要找本適合的書來保存。

相關網站：
山雅工作坊
仁愛鄉公所部落格：山雅工作坊
原味流行購物誌：山雅工坊

【新北市】農村再生，整理環境，找出在地特色

昨天去參加農委會水土保持局的農村再生的參訪行程，發現雖然只是在台北縣的近郊，就可以發現很好吃很有特色的農產品，跟我七八年前來這些地方的感覺完全不同，有了這些在地人的努力，整個農村好像一幅畫，由黑白變成了彩色。


五股農業旅遊發展協會總幹事楊海塗，同時也是建置觀音山休閒旅遊網與碧瑤山莊餐廳的老闆。他說他從以前為了當地的農村與觀光業，忙到曾經有焦慮症，如今有些肯年輕人回鄉投入種竹筍務農，感到很欣慰。


五股綠竹社區，吳國池畢業於台北醫學院，可是他沒有去當醫生，回來研究與實驗怎樣種出好的竹筍，社區人都叫他吳博士。他非常推薦草被工法，不用藥，各類的昆蟲自然會在草裡生存，配合周邊的土地環境，這樣種出來的綠竹筍更好吃。


五股綠竹社區，這位大嬸在我們參觀旗竿湖的時候突然冒出來幫我們導覽，這條路叫御史路，旗竿湖由來是吳氏祖先進京赴考取得進士，皇帝賜一座旗竿座，但旗竿早已經不在，據說旗竿座沉在湖底。這位大嬸就是吳氏後代，非常熱情，全身打扮的色彩也令人驚艷，很高興她導覽中我幫她擋了一通電話。


五股綠竹社區旁一個茶園的老闆，這邊的肉桂茶好香，他解說綠竹筍是與竹子共生的結構，竹子家族最佳的繁殖是三代，生長的方向與結構比較大的會有五代，就像一個一家族一樣，一年一代，因此這邊綠竹筍的種植方式是以三到五顆竹子為一個單位，然後竹筍就會長在中央，不斷地繁殖。古語說富不過三代在竹子的生長世界也能驗證，而綠竹社區幾乎所有的農民都姓吳，也說明著這個家族種竹筍種出了互相合作的力量。


五股綠竹社區，她自稱歐巴桑，對當地的小故事說也說不完，我印象最深的有幾顆在旗竿湖畔的愛妻樹。


三芝共榮社區，林義峰老師，他的簡報很有趣。我印象中的三芝除了前總統李登輝的故居外，就沒有甚麼了，是個鳥不生蛋的地方，可是在雲霧飄雨中，這裡美的像一幅畫，有社區環境教育區、簡易生態污水處理池、水車公園、心療走廊、綠色消費、無毒鮮蔬、農夫市集等。


三芝共榮社區，這個農友阿伯解說所有的農產品真是十分有趣，最後表演如何在30秒內用稻草製作童玩。


萬里磺潭社區，理事長張慶傳，該社區獲得全國社區評鑑第一名，有圓潭溪生態工法、魚梯，彩楓步道、自行車道、觀海步道，黑糖發糕等特色農產品。他特別站在水牛前解說，說明在沒有任何特色的農村中，只要有在地人一起努力，都可以創造出令人難忘的休閒農業觀光環境。

PS. 這次活動是農委會水土保持局邀請，由碩泰公關主辦部落客與媒體參訪農村再生。

【花蓮】羅山有機村（泥火山豆腐與炒的爆米香）

上個月去花東的體驗農家，雖然羅山只停留了一會，但是那邊的山形地勢，還有長年不絕的瀑布，就好想讓我過去住幾天。



這是水保局製作的中英文解說，點圖放大，可以看得更仔細點

貼上幾個朋友去那邊的紀錄如下，真是令人印象深刻，許多書寫著有機農業的認證，花蓮的羅山是最早投入有機農業的地方，如今，富里產出的富麗米與日本北九州米不分高下。

老王的流浪大夢 花蓮最南的鄉鎮：富里鄉
富里觀光小天使說：富里鄉是花蓮最南的鄉鎮，位於花東縱谷區內，由一望無際的稻田拼成，是個鳥會生很多蛋且很寧靜安詳的地方；市區只有一公里長，街上除了一間教會、一家7-11、一個菜市場、兩排不超過三層樓的民房外，就沒什麼東西了......

帶著相機散步去[花蓮富里]羅山有機村
撿一個人，隨便問點什麼，羅山村的親切便會毫無掩飾的向你撲來，讓你打從心底感動。你會發現，原來，一個笑容牽動的不是只有嘴角，還有人與人之間的距離......

帶著相機散步去[花蓮。富里]羅山村泥火山手工豆腐（有詳細製作過程）
製成豆腐的關鍵，就是這一桶水了。這是取自羅山泥火山的水，靜置一夜後，泥漿完全沈澱，而浮在上頭的鹹水就是我們製作豆腐要用的滷水。

羅山有機村
羅山瀑布的附近有地質學名為「泥火山地形 」的罕見泥火同源奇觀，遊客更不能錯過，這是富里鄉風景之寶，泥火山的風物景觀全台罕見， 吸引不少學術團体前來觀察研究......

羅山村群聚一村一綠色遊
竹田村最有名的就是六十石山，每年的八、九月是遊客最愛來的地方，滿山的金針花海，浪漫了整個山頭。除了金針花海外，當地還一座特別的浣衣亭，有在地名詩人葉日松所撰之「洗衣頌」賦詩其上，詩裡寫意輕柔，辛勤浣衣剎時也優雅......

【南投】彭成裕的成龍山莊與正龍酒莊，採甘蔗、烤甘蔗、DIY花酒

昨日參加漂鳥網的活動，前往故鄉南投體驗農村生活，第一站就去彭成裕親戚的甘蔗田去採甘蔗。


彭成裕說明甘蔗的生長過程



埔里出名的好水，種甘蔗甘甜多汁，在台灣，四季都有好吃的水果，價格便宜，也因此埔里的農民多轉種經濟價值比較高的花卉，種甘蔗的人若運氣不好，受到風災往往收成只能打平，更嚴重的都變成零，而且賣相不好的甘蔗賣不掉也只能做成堆肥。

因此彭成裕想說可以拿這些賣相不好甘蔗來釀酒，賣相不好的甘蔗裡面糖分還是一樣，經過幾年的實驗與學習，彭成裕不但到處去上課，也取得了酒莊與釀酒的執照，終於目前有了『甘願』甘蔗酒的成果，酒精純度36度，DIY玫瑰花酒的時候，我偷偷喝了一小口，與金門高粱有得拼，別有另一種滋味。除了甘蔗之外，目前還有水蜜桃與甜柿酒。(飲酒過量有害健康)

彭成裕在921地震後不久返家協助重建自家的房舍，父親就是做建築蓋屋，那時候南投很多建案，他也因此到處監工。房子蓋好後，百廢待舉的農村，想一想未來有點茫然，也因為本身就程式設計師，就在網路上張貼自己民宿的廣告，稍有成果後亦然辭去MIS電腦工程師的工作，這幾年不但把體驗農村民宿的活動辦得很好，還協助親友蓋溫室種番茄，最重要的就是建了這個酒莊。


民宿四樓的風光

彭成裕因為921的緣故返鄉幫忙，因緣際會的把創業的精神用在農產品上，實在令人感佩，有興趣想多了解的人可以到他家民宿一住，順便體驗一下農村溫暖的人情味。

埔里民宿成龍山莊


921所剩最後一批組合屋旁有著人工種植的花海田讓觀光客來參觀拍照


體驗採甘蔗、烤甘蔗、吃甘蔗


用有機可食用的玫瑰花配合甘蔗酒來DIY花酒

PS. 這是農業漂鳥網所舉辦的部落客農村體驗活動，大家可以隨時注意漂鳥部落格的活動，有興趣的可以去報名參加。

【台東】美農社區的班鳩釋迦冰品

上次到台東卑南鄉的美農社區，印象最深刻就是跟頭一樣大的釋迦，回來讀了簡報檔，發現除了釋迦之外，美農社區還有更多值得大家去探訪，有興趣去玩的人可以先讀讀下面這個簡報檔。



台東縣卑南鄉美農社區 Blog
嫣然自得：走在鄉間的小路上。花東農村樂悠遊。之四--美農班鳩釋迦&東鳩窯
小米麻糬：【台東‧卑南】國宴甜點班鳩釋迦冰
Vincent：秋收大地(壬)：農村再生‧班鳩釋迦冰品、東鳩窯（有音樂別嚇到）

搬了一箱釋迦回來，因為太大顆了，竟然一箱只裝了三顆，我想這水果的包裝禮盒進步的空間還很大，不知道有誰可以去幫忙設計一下？


這是2010.4月份更新的版本

【台東】黃美花用編織帶動嘎嘎哇桑部落生機

這次到花東，印象最深刻的就是進入嘎嘎哇桑部落（富豐社區）的梅花山藝文工作坊，阿美族的黃美花用她的巧手，編織出各種日常用的手提袋與裝飾品，我偷偷地到工作坊後面去看，舉凡飯桌上裝筷子、湯匙的用具，裝鍋碗瓢盆五金雜物，到放盆摘的籃子，都出自於黃美花的手中。我想已經可以自創品牌，媲美生活工場、無印良品，甚至可以追上LV名牌包的水準。


左：台東富豐社區發展協會理事長　宋博芳（未婚）
右：梅花山藝文工作坊老闆　黃美花（相關新聞報導）

手工編織的技術源自阿美族的傳統服飾，我們一進社區就看到一個阿姨編織大草蓆，熟練的手工編織的非常快，即使是這樣還是非常耗用體力與時間，躺在草蓆上望著台東的藍天綠地，幻想飛在白雲旁，光想著這樣的風景，就足夠讓人把草蓆買回家了。阿姨的族人也很優閒地坐在未完成的草蓆上聊天，一邊工作享受這個自然風光，我們走在嘎嘎哇桑部落的社區，看到族人坐在家門口泡茶聊天，到處和樂的景象。

美花大姐不但在工作室實際用傳統的石杵當套環，做了一個標準規格的手環，從頭到尾臉上堆滿了笑容，談到編織與這個工作坊的未來，可以想見她對這工藝品的融入，生活中處處可以應用，甚至跟家族家庭有關，阿美族的母親從小就幫家中的女孩準備出嫁的服飾，這樣的心情，美花大姐還說了她也為她的女兒做了不少裝飾品。這樣的態度，打破我原本覺得這些編織就只是單純裝飾品的想法，這些編織跟宗教聖品一般，編織過程中融入了家人的祝福。

我想編織最大的問題就是全部都是手工，品質與數量的控制很重要，希望美花大姐能多培養幾個人，並建立起品牌經營的準備。雖然這種編織品加入編織者當下的巧思做些變化，往往能達到意想不到的『客製化』效果，可是若要控制品質與長期經營，建立品牌與每一款產品的一致性是必要的，要傳承的不只是編織方法，還有設計理念、風格、配色等，未來還有行銷推廣的工作，希望黃美花能夠成功經營一個品牌，更帶動部落觀光的生機。



（點圖放大可以看清楚）

嘎嘎哇桑部落社區發展協會理事長宋博芳，很努力的用漂浮木與木雕來建立社區門面，並且用社區活動中心做教育訓練場地，凝結社區意識，未來若經過這裡，別忘了彎進來看看，恬靜的風景中，處處藏著說不完的故事。

嘎嘎哇桑部落(富豐社區)
Vincent 寫的介紹
梅花山藝文工作坊地址：台東市吉林路1段279巷83-1號（參訪要先預約）
電話：0986250791,089-232092



PS. 這次活動是農委會水土保持局邀請，由碩泰公關主辦部落客與媒體參訪農村再生，花東有好山好水，若能以拜訪朋友的角度來看農業發展，心靈會更豐富。

【花東】農村再生，讓我們一起去農村找朋友吧！（照片、連結多）

這是這兩天遇到的人，雖然都是短短見面，這些在地達人的確在個性上都有某些引人注目的特質，是好客與專業吧！


台東池上鄉萬安社區稻米原鄉館專業導覽　邱大哥


部落格：萬安社區稻米原鄉館


用有機植物製作的天然手工香皂，是隔壁清河堂(姓張)的老闆娘幫我們介紹：愛護地球身心靈循環的道理。旁邊的清河堂應該可作為歷史建築了！


萬安社區的「莊稼園」民宿老闆娘，他說水瓶座的人很聰明


在天空努力工作的稻草人


池山稻穗音樂節，在田中間的音樂會，陳冠宇鋼琴演奏與璽恩唱歌，我超喜歡鋼琴王子的蕭邦，尤其是我漫步在田中間，稻穗在風中搖曳，還有蟲聲與鳥鳴。


音樂會嚴長壽也有去，他聽到最後跟大家合照（Ｖ大攝影）


池畔驛站民宿老闆（Ｖ大攝影）


池畔驛站民宿名片


「賢情玉緻」民宿老闆一家人，這間民宿是老闆送老闆娘的結婚十周年禮物


「賢情玉緻」民宿名片


「樂活美學」民宿，很熱情熱心的接待，體育老師，曾依雯（Ｖ大攝影）


「樂活美學」民宿，美女主人江明華禁止別人叫她阿姨、大姐，最多只能叫姐姐。她自己說這間民宿沒甚麼特色，最大的特色就是來這裡住的＂人＂，每個人都有說不完的故事，所以晚上儘管大家已經睡眼惺忪，還是津津有味的聽她說故事。


左：台東富豐社區發展協會理事長　宋博芳（未婚）
右：梅花山藝文工作坊老闆　黃美花（相關新聞報導）


宋博芳名片，他的名片讓人印象深刻


富豐社區要做的社區裝飾，這位大哥真是專注


台東卑南鄉美農社區發展協會理事長　吳文耀


吳文耀名片


台東卑南鄉美農社區發展協會蔡先生


釋迦冰品廠長名片


東鳩窯窯主陳民富


很專注的東鳩窯拉坏師傅


羅山社區臨時被抓來導覽的趙大哥，他說去那露營可以找他


花蓮縣富里鄉羅山社區發展協會理事長　溫桂平


從基隆嫁過來的豆腐豆花西施


雞鳴園主人溫元山，炒米香，老闆年輕的時候應該是超帥的吧！其它：葉怡蘭的報導


雞鳴園名片


來段跳耀吧！（Ｖ大、小米麻糬、艾德華攝影）

PS. 這次活動是農委會水土保持局邀請，由碩泰公關主辦部落客與媒體參訪農村再生，花東有好山好水，若能以拜訪朋友的角度來看農業發展，心靈會更豐富。