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2020/11/30

《設計師的綠色流浪》

《設計師的綠色流浪》

這幾年出國一趟大概都是三個星期左右,仔細的把幾座城市的博物館、文化園區、圖書館、知名建築、咖啡館、書店好好的觀察一下。

楊天豪以126天走訪十國的大城市,觀察永續設計,本以為看到的會都是新穎的設計,以新的建築材質來實踐永續設計。

但,其實有不少設計都是師法傳統,或者運用當地的天然資源,感覺台灣雖然與世界各國走在現代化的道路上,但,我們好像鮮少讓台灣在地的資源能夠被發揮出來。

看過這本書,或許走在台北巷弄,又有了新的角度新的看法。

2015/05/02

【台中】土庫里的生活商社

在台中五權西路的土庫里巷弄內開車繞來繞去,發現跟小時候住的台北市莊敬路一帶類似,聽老闆說這幾年在這周邊開了不少特色小店,格局小巧的老房子變成年輕人開店的熱門地。



拜訪了生活商社的老闆,他正在努力的用裁縫車手工作一些樣品,很努力的自創品牌,小小的客廳展示他與朋友的作品,生活日常用品甚麼都有。後面就是他的工作室,後頭還有一個小庭院,這樣的空間使用令人羨慕,從品牌包設計出身的老闆,這樣辛苦的設計樣品,目前還是發包到工廠去生產,我看了一下價格,其實並不會比市場上有品牌的包還要貴,但是質料與設計感都不錯,也就是說在這裡購買的包,不會跟路上的人撞包。

若把這個小空間轉換成是我的工作室的話,前面的小客廳布置成書店的樣貌,後面是大工作桌,若想要喝杯咖啡,可以在前後院的躺椅上邊讀書邊喝杯咖啡,可規定開放時間朋友或客人來訪,晚上就在此寫作,真是快意啊!

這讓我想到了巴黎的蒙馬特,以前是政府提供藝術家生活聚集的地方,後來蓬勃發展,我們有不少空間都可以讓藝術家、設計師來做這樣的事情,也有群聚效應,但,不知道為何這樣的理念在台灣,就做不起來呢?

所以,大家也就都要靠自己囉!一座城市的發展,全部用商品的金錢交易來衡量,是一場殘酷的遊戲,要如何跳離這樣的遊戲規則,或者是一個良善的發展循環呢?其實,是要靠大家合作才有可能成功的,希望這些小店家能夠互相串聯找到合作的模式。

2010/05/10

【台北】My點子與靈感咖啡

走在台北的街頭,我喜歡不斷地重複的走著常去的地方,在台大側門的新生南路上,或是溫州街,我來來回回的走著,突然發現了一家新開業的咖啡館,像探險似的走上三樓,不喜歡的話頂多就是浪費一杯咖啡的錢去體驗不同的世界。

From 台灣‧台北

意外地,在假日的熱天午後,我闖入了另一個世界,咖啡館裡坐滿了客人,剛好只剩下唯一的一桌。簡單明亮的設計,舊公寓重新裝潢,整面牆的落地窗望出去,一片綠意的台大體育場,牆面上的書架雖然擺了不少書,但仍有很多空間,一幅倫敦的雙層公車的照片,好像來到了異國城市。大家都很安靜地看著書,或是專心的看著自己的電腦,我喜歡這樣的人氣,有點像K書中心,但是又不像圖書館那樣的靜寞,聽著從 MAC 筆電放出的音樂,感覺到時光的流逝,輕輕緩緩的從身邊滑過。

每一家大學的附近,都會需有一家可以讀書與討論的咖啡館,台大與師大附近,至少就擁有了十幾家以上的咖啡館,如何在這樣競爭的環境勝出,如何找出理想的定位,我想這些咖啡館的老闆都想破了點子,不知道靈感咖啡開業一個多月來,是順其自然還是經過了各種的腦力激盪呢?


靈感咖啡
地址:台北市新生南路三段84-6號3樓
電話:02-23631371

就在我第一次過後的幾天的平常日上午,去台大辦事結束,還有短短地一個小時,我想還是去靈感咖啡感覺一下有甚麼靈感吧!全店只有我一個人享受這落地窗外的綠意,車來車往的大中午,學生步出校外吃午餐的人潮,時光就好像回到了學生時代,那時的我總是背著一個大袋子,把所有原文書塞在裡面,在麥當勞搶了一個位置點杯咖啡,然後不斷地續杯酗咖啡,聽著店裡選的流行音樂,一直到胸口麻麻的翻完了書,然後再回家或回去上課。

如今,我把麥當勞換成了不同的咖啡館,不知道明天還會到哪家咖啡館去探索不同的世界。

2010/02/25

【台北】洪東祿作品@睡不著

我對台灣當代知名的藝術家比較不了解,到了這家咖啡館看了這些3D燈箱所呈現的藝術品,才想起來以前去博物館好像曾經看過洪東祿的作品,查了網路上的一些資料,還真的蠻佩服這個藝術家的。


睡不著咖啡館的風格,就是晚上睡不著可以去喝點酒喝咖啡的地方

來到這棟老公寓,黑白相間的大理石地板,裝潢與配置就是新與舊的相容,看起來很新潮的藝術品、3D燈箱,座落在一個古老的房子裡面,昏暗的燈光,配合一些閃閃爍爍,或是藝術燈飾所發出來的幽靜浪漫光線,好似在月光下,若喝一點啤酒,眾人一起聊天,一點搖滾或一點爵士,稍微喧鬧的音樂掃除朋友間令人尷尬的不熟悉,老朋友也敢放大聲聊著計畫著要去哪裡玩,或是當兵留學的放肆時光。

我喜歡時光的流動,但在睡不著咖啡館的書架頂,有個不會動的時鐘,指針永遠只在凌晨0點55分,彷彿永遠停留在子時。嚴格說起來,這應該不是一家咖啡館,不是PUB,不是餐廳,因為他們的東西不能說上很好喝很好吃,但他也不是藝廊,我想是個空間,讓人在裡面很放鬆的過生活。


地址:台北市大安區師大路93巷13號
電話:02-23640002
Insomnia 睡不著

洪東祿這幾年前進中國,我想應該有點成績,這幾年的作品多以中國傳統與現代的元素表現,充分的表現出在當前中國的轉變與反思,希望他有更多的表現,也呈現台灣這些年來的變化。



相關:
洪東祿一些作品
google 圖片:洪東祿
洪東祿個人網站

2010/01/31

【台北】私處的私處@私處咖啡館(2011/7經過,已歇業)

剛好樵思林前陣子回台灣,於是約了幾個認識的網友聚餐,好久不見的寶兒,還有我經常去訂糕點的阿餅,游來游去的小魚天南地北的聊。


私處的私處,廁所的一角

自從訂下今年底要寫完100篇咖啡館的文章後只要有聚會,就不忘要去找新的特色咖啡館,忘了誰跟我說有這家咖啡館(餐廳),只要跟對方說:我們晚上約在私處吧!這樣會不會很曖昧呢?

有次我出差到上海,剛好樵思林就住在上海,我想自從他在留學前買下名貴的波斯地毯後,就註定了往後到處漂流的日子吧?真的有點像天方夜譚裡的飛天毯,讓他有機會跟著老公全家大小到處居住,目前是住在美國的密西西比河邊的一座森林小木屋內。還記得第一次寶兒約的聚會,跟樵思林的兒子金髮小朋友說國語,真是非常奇妙。

後來去上海我跟樵思林約在靜安寺,走過張愛玲住過的愛丁堡公寓(常德公寓),經過寇世勛開的店(忘了店名)隨興吃了飯,然後去蔡元培故居看一看。走在上海街頭,到處是人是車,塵土飛揚,走進這些歷史故居寺廟,還是聽的到外面的吵雜,展覽內容有一半是對共產黨高官的歌功頌德,我得要自動忽略,不過對國民黨當年存在的事實,這些地方可沒有被抹除。

樵思林說她不喜歡上海人,很想逃離那邊。我們兩個在街頭上招不到出租車(計程車),老是搶不過當地人,最後被我們招到一台破車,後面來了兩個老外,跟我們說他們先招手的,手上拿著大包小包,樵思林很好心的讓給他們。最後等了大約10分鐘她才招到車子回家。而我在街頭繼續走著,這個我未曾深居的國度,拿著張愛玲小說來此對照,真是甚麼也都不存在。我上了地鐵看著互不相讓搶入車廂的人們,一個外國人牽著一個小孩差點出不了車門被擠在角落,幸好我還沒有冷眼的看著世界,用力的幫他們開路擠出去。


Côte à Côte 私‧處部落格
地址:台北市光復南路280巷50號
電話:02-27722826

私處的老闆應該也是設計出身,每個桌上有隻木頭手,讓客人把玩,店長說那邊沒在賣,可能要到師大路的美術社去找。阿餅說著他跟型男主廚詹姆士意外的合照,寶兒說著大小女兒的故事,小魚說他寫樞機主教與這段SOHO族的過程。走出私處天已經暗了,還飄落著毛毛細雨,台北的街頭,台北的咖啡館,好像才是屬於我的。


相關:
樵思林漂流紀事
方格子圓舞曲
陽光派報
【飛~~了!!】嗜文字的飛小魚 【2010光陰地圖_0127】Wolfy:『夠了喔,臭小魚!』

這類聚會,只要聽大家在各地發生的趣事,就很高興!討論的事情,一點都不私處!另外,私處的門口還有一隻可愛的店狗 Wolfy。

2010/01/03

【台北】Sophia 的 Homemade Life 旅行手作與 PPaper 咖啡館

認識 Sophia 已經很多年,前一陣子不斷地做編織娃娃,還跟網路上的同好一起研究,這陣子她做起彌月小布鞋,由於是手工製,她說她已經變成家庭女工。



記者出身,在公關公司工作多年的 sophia,曾經為了帶一個布偶出國拍照,在出國前用毛線編織做了一個娃娃,在旅行中可以拿來拍照對照,甚至可以當作對話的對象,這幾年她趴趴走了好多個國家,都是用這樣的方式增加旅行的樂趣。在丹麥,sophia 找到了十字繡的一些古書與用品,她說她當時幾乎把那家店全部搬空,能買的都買了下來,對照著十字繡古書的圖樣,在旅館她就瘋狂的繡了起來,我想帶領她進入手工的世界,應該就是在丹麥的那家店吧!

她翻著那本十字繡的手冊,並且拿出一張繡著1到24的十字繡,當地人為了迎接聖誕節的到來,每日會把準備好的禮物掛在那些數字底下。而丹麥的建築也在這些十字繡的地圖中顯現出來,數百年如一日,這樣的傳統與精細的手藝,很多家庭把這些東西表框放在家裡當裝飾,甚至當做傳家寶一樣的收藏。

sophia 說目前訂做這些手作,都是靠網路接單,她甚至沒有在奇摩拍賣刊登訊息,大部分就是看到部落格發 email 過來訂購,由於她也只有一個人慢慢地作,很難接大量的訂單,而且她用的進口布料很貴,其實做起來非常耗費精神與時間,我看一些扣子都非常有設計感,怎樣的力量可以支撐她持續這些手作產品呢?

她說,應該是熱情與傻勁吧!而且從製作的過程,她可以放下一切專心靜心的與自己對談,那才是收穫最多的。

學生時,她的家政課都是媽媽代勞,從來不做這些東西,而且記者與公關公司的工作,不是聊八卦談是非,就是參加眾多的演唱會、電影或藝文活動,她壓根沒有想到會投身學習手作,並且就迷上了,現在每天宅在家裡做女工,這生活真是有天壤之別。從毛線編織娃娃到十字繡,現在用布做娃娃與小布鞋等手作品,還預計推出手飾品,希望她能經營的有聲有色!

meetsophia 部落格
Homemade life 私。生活
Facebook Homemade life 私。生活

這篇不知道算不算是咖啡館文,我刻意挑了 PPaper 咖啡館的三樓,很喜歡那邊特殊的燈光與顏色,拍這些手作品更顯得溫暖,那邊還有賣一些二手的衣服與手提包、裝飾品等,很多客人上來逛的時候看著 sophia 滿滿的手作品放在沙發上拍照覺得十分有趣。我點了特色午餐『泡麵』,一個午後,了解一個手作人的心聲與她的熱情。

PPaper Cafe
台北市中山區中山北路二段20巷1-1號2F

2009/12/01

【台北】可可設計人文咖啡館與巴布亞新幾內亞

第一次踏入這家咖啡館,有點驚訝周遭的環境是高級的住商混合區,地下室居然有這樣氣味的咖啡館,室內裝潢現代設計感很重的咖啡館,想必是設計師開的店吧!



下午的可可設計裡面總是坐滿了人,有部分是來談設計裝潢的案子,或許設計公司就在附近,也或許老闆就是設計公司的合夥人?(這點我沒去問),最讓人驚艷的是這個裝咖啡的杯子,特別設計一定是要左手拿,純白的杯子有著椎形的杯底無法站立,必須要準確的放在杯墊上才可以,這個菱菱角角的咖啡杯很新奇,可是其實並不符合喝水的人體工學,或許我喝咖啡太不專心,經常會喝出嘴,把黑咖啡灑在衣服上。

我喜歡坐在裡面的小房間,最邊邊有面紅磚牆,搭配著木板搭起來的桌子與小隔間,概念像是小積木,牆上掛著抽象水彩畫。每天的下午有無數人在此洽談生意,或是許多女人在此聊工作與人事物,談感情、談男女也談政治,倒是來這裡的男性多是談生意,像我一個人拿著筆電工作的人不多。聽著店裡放著多樣的音樂,多是輕鬆抒情帶有爵士風的流行音樂,好似陳綺貞的聲音,但是卻不是,喝了幾口瓜地馬拉莊園咖啡,我耳朵或許再也辨識不了其他的聲音的醉了。

某次來,我點了巴布亞新幾內亞的莊園咖啡, menu 上沒有描述這咖啡的味道,我喝下了一大口,任憑著思緒到處亂飛,身處熱帶森林,很多蚊蟲亂飛,赤道上人口眾多的國家,出生率很高,但是死亡率也很高,從葡萄牙、澳洲、德國、英國都殖民統治過,生存在這裡的人,到底是怎樣的心情。舌根沒有果香,些許的甘,但是不甜,也沒有苦澀,好像有高大的闊葉樹,沒有去過,而我也只能從小說與電影去假想,《愛在瘟疫蔓延時》描述南美洲被殖民的國家的愛情故事,是不是類似?1997年「劉其偉的巴布亞新幾內亞紀行」獲獎,不知道現在還找的到這紀錄片嗎?


可可設計人文咖啡館
地址:台北市大安區四維路14巷6號B1
電話:02-27019227
營業時間: Am10:30 - Pm11:00
假日前夕延長一小時打烊

12月1日起有交換聖誕禮物的活動,或許你也可以來參加,輕鬆地上網瀏覽,也可以辦公寫文,偷聽別人的感情故事,也可以讀一下破報,看一下咖啡館的小展覽與小文具,會有不同的想法。我在都市的現代水泥叢林中,幻想巴布亞新幾內亞的叢林,可可設計人文咖啡館是個可以讓人產生創意思緒亂舞的地方。

2009/11/10

【台北】左手咖啡‧右手設計(已結束營業)

來到阿貝介紹的咖啡館,沒想到左手咖啡與果子咖啡就隔一條巷子。一進門左手咖啡就看到地板上有小時候丟石頭跳格子遊戲的圖樣,整間咖啡館呈現簡單乾淨的線條。



我喜歡那個靠路邊的大片玻璃窗,坐在窗邊往外看,路上的行人匆匆忙忙,台北上班族的臉果然是面無表情的,下班時間也沒有顯露出一絲的快樂,此時咖啡館內沒甚麼人,這跟我在歐洲城市的觀察有天壤之別。在倫敦,平常日的餐廳外,排隊排滿的下班人潮,手上拿著一杯咖啡或是一瓶啤酒就在隊伍中聊起來。在維也納,營業時間咖啡館永遠都有人。在威尼斯,咖啡館的老闆或是店員有很多中國籍,全部做的是觀光客的生意,男男女女在街道狂歡,咖啡的味道最不重要。

或許,在台北市的這區的晚上,咖啡館的人不多,不像師大夜市、台大對面的溫州街巷子那樣的熱鬧。面對窗外的寂寞街景,店內顯得特別溫暖,人不多,但有咖啡的溫度。下次你若經過這家咖啡館,請給窗內的人一個微笑,世界就會多一些溫暖。

曾經,在這裡遇到網友老查,他暫別朝九晚九職場的日子,咖啡館就是他的辦公室。在這裡遇到立志要當貴婦的Joyce,並且收到一包我捨不得拆開的喜米,是她即將步入幸福旅程(非戀愛墳墓)的禮物。碰巧也遇到了Sophia,她接到一通朋友的來電,朋友說即將失去的工作整個心情就很失落。一家咖啡館能有多少的故事?我才去兩次,就有那麼多回憶。



左手咖啡‧右手設計
地址:台北市興安街222號
已經於2010.3.29結束營業

左手咖啡裡面有些畫,有些特別的擺設,假日偶有活動,也有人會在這裡開會討論,我喜歡點一杯黑咖啡,靜靜地品嘗箇中的酸苦澀,很快的變成甘甜的滋味。

2009/10/09

【台北】蛙大的《島內出走》@蛙‧咖啡

來過蛙‧咖啡幾回,大多是參加網路活動或是朋友聚會聊天,很少一個人去感受那黑色的氣氛,享受輕食與咖啡香。


打開我的小筆電,準備寫一篇部落格旅記

某假日一個午後,晚上要去拍個舞蹈表演,剛好有個空檔,開車經過蛙‧咖啡剛好門口有個專屬停車位,於是就停下來進去休息逛網,剛好遇到 Vicky&Pinky 的新書《亞洲慢慢來》的簽書會(容後再介紹),我在松江路的巷弄間散步、亂拍,等活動結束後進去用餐。星期六的下午、晚上,蛙‧咖啡大部分的客人是來包場的聚會。

第一次來蛙‧咖啡,會被牆壁上的攝影作品所吸引,老闆蛙大是個喜歡登山、攝影的人,這家店是他離職後騎腳踏車環島回來開的,很快的在八里又開了第二家分店。店中所有的 Logo、Menu、桌曆、明信片、日誌、招牌、裝飾品大多出於他的設計,有時甚至是自己 DIY,用線鋸慢慢完成。



蛙咖啡松江店
台北市松江路69巷5號 (02)25061716

有次參加路邊社的聚會,自然就在蛙大的蛙咖啡,沒想到路邊社的聚會是沒有固定的時間,只有固定的地點,星期五的晚上人來來去去,還好蛙咖啡的客人不太多,我們用大電視看 google earth 講述個人旅行的趣事分享照片,突然是一群人聽一個人演講,突然就是三兩成群聊天,其實我那天頭腦快要爆炸,整間店都是路邊社社友聊天的聲音,應該也趕走了不少客人吧!



看完了蛙大騎自行車環島的書,我想我有一天也會去環島,不過可能是開車。



蛙大的2010年的桌曆與日誌已經出版,主題是蘭嶼、散漫,很符合他的個性,有興趣的可以去蛙‧咖啡購買,順便享受一場咖啡時光,不過去之前最好打電話去問問有沒有被包場,或者要避開路邊社這群人的聚會時間。

單車旅人:
蛙大的部落格
Vicky & Pinky 的單車環球夢
薛德瑞的北京-巴黎單車旅行日記(剛剛發現他今天生日1980/10/10)
子午的部落格:直到路的盡頭

2009/10/08

【台北】學校咖啡館

我喜歡學校咖啡館的音樂,還有坐在窗邊往外看的景色,那是在市中心享受不到的氣味,不過它的確座落在市中心。


服務生說早知道我要拍照,焦糖瑪奇朵的圖案要弄漂亮點。

我喜愛一家咖啡館,並不是它有頂好喝的咖啡,也不需要有很好的美食,只要咖啡現煮,有點心或輕食稍微填飽肚子,讓我的筆電可以插電,良好的空氣與對味的音樂,環境不要太吵雜,可以安靜地看一本書,利用電腦工作寫一篇文章,那就是很棒的咖啡館。

偏偏,這樣的咖啡館還真是不好找,總會有一些小缺點,有時打咖啡豆的聲音很大,椅子高度不對,就會讓人坐立難安。



學校咖啡館
02-23222725 台北市大安區青田街一巷6號
http://ecole-cafe.blogspot.com/

學校咖啡館比較特別的是周五晚上有電影欣賞,假日有提供餐點,也經常辦活動。有賣一些講"設計"的書,或是老闆的朋友所出的書,還有一些小飾品。

來這裡的客人多拿 MAC 電腦,年輕有型,不然就是貴婦來聊天,或是媽媽帶著放學的小朋友來念書寫作業,以這裡的咖啡價位來說應該算很高,還真想訪問這些客人為何會來這家咖啡館,跟我一樣只是來體驗咖啡館這個空間的氣氛而已嗎?