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2012/02/06

【台北】生活用工藝品@河邊生活

會認識河邊生活這家店是非常機緣的,之前常常在溫州街散步,遊走不同的咖啡館與不同的書店之間,河邊生活就開在溫州街的一個角落。後來河邊生活搬家了,只是覺得很可惜少了一家對工藝家很好的一家店,沒想到在潮州街散步時,又發現這家熟悉的角落。



後來參加河邊生活所主辦的『換場』小旅行,去拜訪三個不同年齡的老闆,對於換工作這件事情的想法,還有他們的產品與人生理想。雖然那天的天空下著大雨,但對於剛離開職場不久的我,更堅定了自己的理想,想要做自己有興趣,可以投入熱情的事情。每次到河邊生活喝杯咖啡,看到服務人員對進來的客人解說的熱情,這邊的生活用品與裝飾品不算便宜,但是都是工藝家畢生的投入,透過解說,增加用品的使用價值。

河邊生活現在有提供咖啡、茶、點心,雖然在小街道不起眼的一家小店面,可是裡面非常溫暖,來這裡的客人多半喜歡這些日常用品,也對生活品味有獨特的看法。店裡以在地工藝家的工藝品展銷,河邊生活的公司主要以整合台灣工藝品為主,聽過這些工藝品背後的故事,每一個產品都有工藝家努力維持傳統與創新的元素,除了喝咖啡看書或上網工作,來此觀察客人對工藝品的喜好,也是很好玩的一件事情。

跟老闆、店長聊了一些文創產業的現狀,大家都是隨緣之人,經常把這句話擺在嘴邊,的確,有很多事情,靠機緣串起來,要能成功還是要靠後天努力的,我把河邊生活當成工作、充電的咖啡館,雖然潮州街旁沒有河,但希望河邊生活能夠像一條河一般,把台灣傳統工藝帶入一個新的境地。

2011/11/18

【新北市】可愛的十三生肖,垚焱陶藝工作室

這是之前到陶瓷工廠參觀,玩陶體驗的行程,一進去看到這些可愛的陶玩偶就猛拍。



從事陶藝工作要很有體力,看著身形瘦小的七年級女生余珮鈺,講話都已經沙啞了,還很開心很高興的教大家怎樣做這些手做玩偶。而且看她手拉坯非常輕鬆,我實際拉過實在是需要用手勁的工作,實在非常佩服!

能夠朝著夢想前進是最美的,希望余珮鈺跟她的夥伴都能化繁回簡,找出一條實踐夢想的路。

垚焱陶藝工作室
門市:新北市鶯歌區重慶街100號
電話:02-86777539 02-86723165
工廠:新北市三峽區中正路一段174巷16號
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/yauyan2005

2011/11/14

【新北市】一直得獎的翁銘志,三峽有福製茶廠

1980年出生的翁銘志,在24歲就獲得碧螺春特等獎,一家三代都在製茶,年紀輕輕就接下這個辛苦的產業,他帶大家去體驗採茶,並親自示範製茶的過程,看他熟練的技巧與力道,製茶的確是非常辛苦的,年輕人肯留在家裡接下這個工作,實在難得。



有福製茶廠從上游一直做到包裝出貨,全部自己完成。

種茶需要適當的天侯、溫度、濕度,只要有一樣不對,就做不出好喝的茶葉。熟練的採茶阿姨快速的摘茶葉,看起來簡單,卻是40-50年的工夫。茶葉經過萎凋、炒菁、揉捻、解塊、烘乾等過程,每個步驟翁先生都操作的很快,但是我們實際去操作,幾乎都做不來,從手感、聞味道、試溫度等等,沒有多年的經驗是做不出好茶葉的。

翁媽媽後來一邊泡茶大家喝,一邊講著這個小兒子如何踏入這一行業,家裡給他很大的空間讓他嘗試,讓他自由發揮,翁先生也很快的就上手了,看起來除了從小的耳濡目染之外,做茶這件事還需要有天賦的。雖然翁媽媽講起來輕鬆,可是這一份世代傳承的生意是沒有那麼容易兩三下就說清楚的,期間不經意的流露出珍惜與疼惜兒子的感情。

接觸到經營土地的農產品,總會感受到無比深厚的內斂情感,不去挖掘往往不知道其中的深奧。

有福製茶廠
地址:新北市三峽區竹崙路87-1號
電話:02-26681230

2011/08/21

【台南】黃金蕎麥

這是上個月去玉井參訪拿回來的蕎麥麵,今天才有空拆開煮來吃,麵條丟下去不到兩分鐘撈起來,加上麵醬,比煮泡麵還要快,吃起來又健康。



蕎麥在中國雲南地區是主食,而日本做為蕎麥麵。台灣這幾年在麵食上加入地方特色的產品很多,例如馬祖的魚麵、彰化的手工麵線等等,作為觀光客帶回家食用或送人的伴手禮。

蕎麥最早在西元前6000年就在西亞被人們種植,分布歐亞,大約西元前4000年出現在巴爾幹半島,西元前2600年出現在中國,現在種植海拔最高的是中國雲南、西藏一帶。蕎麥生長期短,可以在貧瘠土壤中生長,不需要過多養分,但需有充足水分,可在水災後補種,也可以作肥料、飼料或防止水土流失的植物。

蕎麥做成麵條顏色會變得比較淺,但是放到水煮開,顏色還原為原來的金黃色,蕎麥含有蘆丁,緩解心血管疾病,含糖蛋白量很少,會被當成較健康、養生的食品。2006年,玉民麻油商行與台灣農委會共同成功開發韃靼蕎麥的系列產品,並以台灣黃金蕎麥為名,有眾多產品,我想應該可以當成宅男宅女很重要的主食。

到哪裡買?http://blog.yam.com/yumin2004

PS. 此為雄獅集團傑森公關所辦的台南玉井一日遊的活動

2011/07/11

【宜蘭】蜡藝彩繪館

記得小時候很喜歡用彩色筆畫畫,一棵大樹可以一片片葉子塗上綠色,然後用完好幾隻綠色的彩色筆,沒水的彩色筆再加水,畫出比較淺的綠色,意外地那張圖畫得獎,我想應該是有印象派光影的樣子吧!可是我終究是沒有做畫的本事,後來老師一直派我出去比賽,老是沒有得獎。



http://www.lucky-art.com.tw/

這次到了宜蘭蜡藝彩繪館,一進門口看到諾大的彩色筆,馬上勾起來童年的回憶,現在的蠟筆跟以前的蠟筆果然有很大的不同,改進了很多,可以很容易的清洗掉,改良的環保白板筆,人體彩繪專用的筆,各式各樣的水彩筆等等。

最引發我興趣的是彩色筆的 DIY,用鐵鎚把筆頭打到筆套內,然後拿出白色棉條的筆心,一頭放入顏料,利用虹吸原理,一下子整個白色的筆心就變色,放入彩色筆套內很簡單的幾個動作就完成一隻彩色筆。這裡還有許許多多的小型DIY,可以引發小朋友的樂趣。

我想小朋友玩得最瘋的是角色扮演,有些服裝可供小朋友穿戴,加上人體彩繪,小朋友可以自由的在臉上手上畫色彩,然後在卡通圖案前拍照留念。這個觀光工廠的休息區坐著一群大人在聊天,小朋友在遊戲區跑來跑去,果然『色彩』是最好的親子活動方法。

PS. 此為文建會規畫文化行旅「蘭陽悠遊 綠意生活」宜蘭一日遊行程,推廣宜蘭在地觀光工廠,力譔堂整合行銷公司主辦,五福旅行社承辦。

2011/04/04

【鹿港】百年香舖傳統工藝,施金玉三房

這幾年傳統工藝慢慢地成為地方觀光重要資源,也能帶動後代回去承接傳統產業的經營,用新的方法行銷老東西、老傳統,保留先人留下來的智慧,值得鼓勵。



小時候,拿起了香不覺得那有甚麼意義!但是年紀漸長越覺得是種「傳承」,從我有記憶以來,父親每日晨昏會點三枝香敬拜神明祖先,在台北大城市的家裡擁有一個高大的神桌非常不容易,我想這個來傳承來自於鄉下的古厝,一進大門就看到牆上達到天花板的三尊神像的畫像,晚上起來上廁所都害怕看到這樣的形象,那是一種敬畏吧!

「香」的味道,就這樣被烙印在腦海裡,只要到了寺廟聞到這樣的味道,看到裊裊的煙飄到空中,會有一種連結,覺得自己的心願會隨著香氣到達天廳被聽見,然後心想事成。每次父親有事情外出,總會囑咐我早晚要準備熱開水、新鮮水果,洗手淨身,點上三炷香敬拜,不知不覺中我也傳承了敬天尊神的心,這一切都在「香」的氣味。

我們去參訪施金玉三房的百年香舖,施燁志先生從歷史、沉香木與檀香木的介紹,在簡單說明薰香用品,最後示範線香的製作過程,發現這個產業還真專業,在製作過程中非常的辛苦,有人可能懷疑長期在這樣的環境下工作會不會得到呼吸性相關的疾病,經過老闆親自的說明,他說並不會,反而聞了這些味道,師傅的身體都非常好。

本草綱目記載:沉香的藥性屬溫,無毒性,能調節內分泌,能通竅,能刺激大腦皮層,活化腦細胞,強化內臟機能。辛入,能守能竄,性溫,和胃暖腰膝壯元陽。

施金玉三房的第一代是施發,年輕時學習到製香技術,1756(乾隆21)年在福建泉州創立『施金玉香舖』。第二代施粗,隨第三代施光賜來台定居,施金玉香舖從泉州來到鹿港,落地生根。到了第六代施奕漢、第七代施起燻努力,施金玉製香舖有全盛的榮景。

開放大陸製品來台後,施金玉香舖衝擊很大,三房施起燻先生自行開舖,目前年輕的第八代施燁志先生接手,除了在通路創新之外,還提倡『知性之旅』,開放製香廠參觀,提供導覽服務,並藉由DIY讓民眾認識傳統「香」藝,為老店注入新活力。

除了傳統寺廟用香拜拜的產品外,靈修與身心靈相關的活動,也提升『香』的使用層級,成為一種生活品味,有『芳香療法』安神定魄的作用。的確我們到了這裡聞到了香的味道,就很想坐下來放鬆心情。極品沉香一斤要16000元,點沉香還真的是奢華的享受。

2011/01/12

【苗栗】國泰玻璃工廠的玻璃藝術表演與口吹體驗

去年大家一起去竹南的國泰玻璃工廠,一直沒時間記錄下來,今天翻到當時照片,覺得那家子的表演玻璃口吹技藝,並讓遊客親自體驗,導覽人員不但解說深入淺出,還能帶動氣氛,實在是闔家同樂的好地方。

台灣‧苗栗

國泰玻璃工廠第一代徐澄桂,12歲在台北艋舺受日本玻璃師傅教授,1961年到苗栗竹南開設了國泰玻璃工廠,次子徐文雄硬著頭皮繼承父業,如今徐文雄的兩個兒子徐銘宏、徐士雲也接續這個事業。台灣的工廠產業在1980年代都面臨到外移到中國的慘烈命運,但是他們可以轉型成為藝術創作,並且研發各種燒玻璃的技術,到處可以看到用心的態度。

我們當天看到了一個玻璃原料,從開始加熱,到製作完成不過五分鐘的時間,這樣的多樣色彩的藝術品要在高溫下完成,除了甩動玻璃配合口吹,加上使用工具等複雜的程序,兩三個人同時配合才能完成,沒有二、三十年以上上無法做得好的。也因此這樣的行業也只有從小開始訓練培養,也多是家人朝夕相處才能有相當的默契,這樣的高溫與各類原料混雜,其實工作環境是很辛苦的。



地址:350 苗栗縣竹南鎮新南里 24 鄰崁頂 151 號
預約電話:037-614118 傳真:037-636437
E-mail:kt.glass@msa.hinet.net
官方網址:http://www.glasspark.com.tw/

2011/01/09

【苗栗】竹南蛇窯,柴燒工藝之美

據說,苗栗是台灣燒窯的起源地,如今這項傳統技藝隨著時代漸漸地消失。1970年苗栗引入日本裝飾陶瓷技術後,大量製造成為這個年代的象徵,瓦斯快速的燒窯隧道大量生產,而傳統的蛇窯則用柴燒轉型為藝術創作。

台灣‧苗栗
『蛇窯』是一種原始型式的窯爐,可以說是窯爐演進史上的活化石。出自《台灣的蛇窯》一書

竹南蛇窯創建於1972年,林添福率領九位師傅還有一頭牛,工作九天完成了這一座23公尺長的蛇窯。目前第二代窯主林瑞華當時才17歲,他回憶那幾天的情形,只能說當時的師傅幾乎不眠不休,很有效率的完成了這座蛇窯。而目前這座蛇窯在2001年列入文建會全國歷史建築百景,2002年登錄為苗栗縣歷史建築。林添福先生,生於1926年,至今仍創作不墜,最近還有85陶藝個展。

地址:苗栗縣竹南鎮公館里7鄰大埔頂7號
電話:037-623057
網址:http://www.skiln.com.tw

竹南蛇窯的吉祥物是貓頭鷹,林添福剛搬來竹南的時候,一隻貓頭鷹在院子的尤加利樹上落腳,一天晚上,貓頭鷹飛進屋來,受到驚嚇,在窯廠裡亂飛亂撞受傷,養了一陣子後就死亡。因此這裡有很多藝術創作都用貓頭鷹為題。近年來陶藝的藝術創作都用柴燒,魅力來自於燒出敦樸的質感,不用上釉就有濃厚的鄉土味,而且顏色變化很多,使這項技藝有著令人驚艷的藝術價值。


林瑞華設計改良柴窯,挑戰高溫1447度陶燒,燒出多變的色彩,在大蛇窯外有兩座小窯,其中一座叫「化十窯」,是希望作品都能十全十美。林瑞華的作品有些利用菱面表現不同個性的融合,可以從他的作品感受台灣風情,從高溫燒出宛如釉燒的顏色,從窯爐的設計、建築,到準備柴火入窯燒窯等細節,都可以感受林瑞華投入的用心。


林瑞華的老婆鄧淑慧,畢業於清華大學社會人類學研究所,為了傳統蛇窯的保存,做了非常多的田野調查,著有《台灣的蛇窯》、《苗栗陶窯文化之追尋》等書。並有系列展覽,鳥人、貓、花器等,配合柴燒顯現她個人質樸的風格。



在竹南蛇窯接觸到蛇窯家族父子與夫婦一起經營,短短一談倍感無限的溫暖,一座座蛇窯的消失不單單只是產業的消失而已,消失的是我們已經遺忘了如何溝通,人與人之間的互相尊重。

2010/09/22

【高雄】台灣鞋故事館@彪琥鞋業

台灣鞋故事館位於PUHU公司生產線的一樓,一踏進館內,就先看到大型布幕以時間軸的方式展示西方鞋子發展歷史,及台灣鞋業發展史,接著介紹鞋子的靈魂--楦頭、製鞋皮革的取用、兩百多道的製程,並介紹PUHU發展歷史光廊。高雄在地製鞋工廠「PUHU彪琥」設置的「台灣鞋故事館」,是一個可以輕易喚起共鳴的地方,除了可以瞭解製鞋過程,遊客在PUHU人員的熱情導覽下,瞭解如何挑選一雙適合自己的鞋。


「一雙好鞋會帶妳走向美好的地方。」嗜鞋如命的愛德蕭這麼說著。

PUHU選出六雙對公司別具意義的鞋子。約十五年前引領風騷的第一雙大頭娃娃鞋,就是由PUHU代工製造;較難能可貴的是,PUHU也展示了七年前讓他們慘賠的鞋款,當時由於嘗試全新的鞋材與製程,即使從日本派員指導仍無法解決鞋面與鞋底接縫多處開口的問題,造成退貨損失三百多萬元,PUHU從中得到教訓,讓他們愈益鑽研開發更舒適、耐穿的鞋款。

PUHU追求鞋子的結構力學,講求平衡、舒適、健康,以女鞋來說,傳統平底鞋為了外觀美感,採用一種稱為結幫式的製鞋方法,但這種方式會做硬梆梆的大底,讓女性們走久了很不舒服。為了解決這個問題,PUHU開發了車翻鞋結構,將一體成形、舒適感極佳的大底和鞋面直接車縫,讓鞋子既好看又好穿,成為店頭銷售長紅的鞋款之一。

經常被人以為是運動鞋品牌PUMA的山寨版。總經理薛永昌表示,公獅與母虎生下者稱為彪,當時取名時想以老虎象徵尊貴、速度,便取名彪琥,英文名也盡量以相近音來表達,根本沒有想到日後會與PUMA雷同。

在參觀完台灣鞋故事館後,二、三樓是製鞋廠區導覽的部分,二百多個工作站員工各司其職,成千上萬個鞋楦訴說著PUHU用心走過的歲月。為了讓民眾瞭解鞋子的生產過程,PUHU毫不吝嗇地展示公司的生產動線。我去參觀時,公司內部正在趕工製造國軍穿的迷彩軍靴,不管是品質、重量或造型,都比早起笨重的大頭軍靴好上太多,我想這款軍靴在市場上販售,或許會有漂亮的銷售量呢!

彪琥鞋業官方網站:http://www.puhu.com.tw

From 台灣‧高雄

圖說:(照片已經被打散了,所以沒依照次序)

1. PUHU彪琥台灣鞋故事館就在彪琥公司的一樓
2. 參觀過程包括故事館導覽與廠區導覽,彪琥公司以實際行動展演一雙鞋子的生產過程。
3. 從古自今各式各樣的經典鞋款,帆船鞋和瑪麗‧珍鞋都已經流行超過一百年。
4. 鞋子的靈魂—鞋楦。塑膠鞋楦目前被廣泛使用,因其可重新塑形。
5. PUHU挑了六雙公司發展史上最具意義的鞋款展示。
6. 改良女鞋硬梆梆的大底,PUHU自行研發舒適的車翻鞋,一體成型的大底和鞋面直接車縫,讓平底女鞋好看又好穿。
7. 一雙休閒鞋的表面至少需要22種素材。
8. 1977年,PUHU的前身是以做大底加工的東冠行,故事館一角重現當年「客廳即是工廠」的景像。
9. 進口通常都是以一整隻動物為一單位,再由製鞋公司向皮料供應商提出需求。
10. PUHU獨家以人因工程研發出世界級規格的防水戰鬥靴,採用SINGTEX透氣防水膜,完全不進水又防風,同時兼具排汗功能。
11. 以幫浦打氣,展現防水布料的超強透氣功能。
12. 在製鞋過程中的最後檢察
13. 鞋帶打孔需精準無誤。
14. PUHU正在趕工國軍軍靴,質量輕巧,與過往笨重的軍靴大相逕庭。
15. 左為正常足弓,中間為扁平足,右為高弓足。扁平足和高弓足都可透過量身訂做專屬足弓墊放入鞋內,以改善不適情況
16. 彪琥PUHU自德國引進MINISTER電腦足部掃瞄系統,開發講求平衡的足弓鞋墊,針對鞋子五大區塊進行客製化的鞋弓墊服務,與鞋子做最好的結合、達到吸震、舒適、健康的效果。
17. MINISTER足部健康管理中心展示著人類腳掌的骨頭模型。
18.「腳是人類的第二個心臟。」正確的足部結構可加強心肺功能。
19. 廟會建醮團總是穿著幾無彈性鞋墊的功夫鞋,大底讓傳統廟會鞋靴變好穿,而且可以團體製作。
20. 皮雕小老虎是民眾可買回去的DIY手工藝品,十分可愛。

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案。

2010/09/21

【台南】牛樟芝@立康生物科技藥廠

去了一趟以中藥材為主的大型觀光工廠,真的讓我眼界大開,幾年前去迪化街的老中藥鋪,老師傅介紹這些煮藥製藥的工具,在立康生物科技的展覽區也可以看到一二,雖然這些工具已經沒有再用,但如何把中藥材的萃取食用,怎樣讓人體吸收的研究,還真是非常多樣化的生產設備。

From 台灣‧台南
幾年前搬家的時候扭到腰,就是這個貼布讓我度過漫長的夜(照片:立康科技提供)

一進去立康的廠區,導覽的妹妹就帶著笑容跑出來,開始介紹以中藥店起家的創辦人鄭慶祥先生,在1972年創立生春堂藥房,1982年成立生春堂製藥工業股份有限公司,在2001年創辦立康生物科技股份有限公司,短短幾年有這樣的規模,我想是從傳統中藥製作的『丹、膏、丸、散』都有深刻的製造經驗,才能有如今的規模,所有產業的『傳統』很重要,然後不斷地創新才能穩健成長。

立康的主要產品龜鹿二仙膠是最傳統的龜、鹿兩種中藥材,相關產品有藥丸、液劑、膠塊,可以用各種方式服用。還有素食的龜苓膏,清熱降火解毒提升免疫力,像吃布丁一樣吃下去很方便。此外,這幾年研究生長在牛樟樹上的牛樟芝可以治肝病,在工廠內看到控制濕度溫度的廠房,就是在培養牛樟芝。

貼布,可大有學問!常見的貼布有「油性貼布」、「水性貼布」,一般「油性貼布」以樹脂當基劑,黏性強厚度薄,透氣性較不佳,會讓人過敏;「水性貼布」以高分子聚合物當基劑,水分高厚度厚,黏性比油性貼布稍差。來立康才知道,現今高科技可以製造出藥效持久、不黏皮膚、不脫落、不過敏的貼布!

立康科技應用「微膠囊包覆專利技術」,將貼布中的有效成分包覆起來,緩緩地滲透進皮膚,延長藥效時間也減少過敏刺激現象;水性貼布使用高成本的材料,黏性佳低過敏又清涼,而且撕下來的時候也不會疼痛。坊間流傳一句話:如果貼立康的藥布會過敏的話,就沒有藥布貼了 !

諾大的工廠裡面的設備不能拍照,參觀的時候覺得這麼大這麼多的設備,若全速生產,應該產量會非常驚人,小時候父母煮了一整個下午的中藥,整個家裡都是藥草味,現在用密閉的鋼器,又用那麼多偵測儀器,在煮沸的過程中,損失的藥性應該很低才是。

立康生物科技官方網站:http://www.herbalmed.com.tw/

From 台灣‧台南
圖說:
立康生物科技的成立緣由
鹿角與龜板展示,說名當年製作中藥材步驟繁複
展覽館內放置傳統中藥店鋪內的擺飾
展覽館內以本草綱目說名鹿龜的療效與比較表
除了動植物,礦物也是中藥材的原料
傳統寄藥包在雜貨店的懷舊藥膏
『黑矸標精風散』應該陪伴我們成長的暢銷產品
傳統中藥店製作藥丸的工具
導覽妹妹介紹中藥材製作過程
年輕的老闆立牌,讓客人跟他合照
立康的純水還多加了許多程序,確保中藥材製作用水的純淨,立康也有生產礦泉水
GMP萃取濃縮的流程介紹
DIY教室給小朋友來體驗,布置的非常可愛
牛樟芝的生長非常緩慢,是真的要從樟樹上長出來藥效才好
牛樟芝的生長環境,必須控制好溫度與濕度
觀光客可在此測量血管的年齡,並推薦適合的藥品或健康食品
製作成固態的中藥材,可以溶在溫水中口服
牛樟芝也有製作成膠囊的健康食品
藥品類在一樓大廳,需要有合格藥師才能販售
立康生物科技工廠很多棟,導覽妹妹的介紹非常的詳盡,真是專業

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得,該工廠生產的貼布、食品或藥品等請依專業人員建議使用。

2010/09/20

【台南】用一輩子的家具@家具產業博物館

一踏入家具產業博物館,就感受到一股藝術氣息,在 IKEA 買的家具習慣用壞了就再買,但看到了博物館內的收藏,我想做家具就是用一輩子的用心。

From 台灣‧台南
創辦人葉泰欽口述正港台灣木工精神一書的封面

在博物館內看到一些古董椅子與櫃子,這已經是在藝術品的收藏,木雕的層次與精細,還有鑲崁石榴、不同色澤的木材的家具(剛好最近在高雄歷史博物館展出的『入木三分,嵌合有禮』也是家具產業博物館的收藏),令人印象深刻的是以前有錢人家的床與化妝台的整體設計與華麗雕飾,真的好像蓋一個小屋的感覺。還有嬰兒座椅與手推車多用途的實用設計,在博物館展覽區都可以看得到。此外,博物館還有作一些古蹟的修復工作。

博物館是永興家具所經營,創業50年,歷經了大量製造外銷的階段,工廠的規模很大,看到很多的機具,可以想見當時的規模。後來外銷衰退,轉型以創意開發為主,很多學校與公家機構的木製設計,都是永興家具的傑作,例如台大的總圖書館的大門,與圖書館內的書櫃,甚至總統府內總統迎接貴賓的座椅的設計製作也都出自這裡。從一進門就接觸到不用一根釘子的木工製品,這樣得結實,也融入在整個企業文化中。

從原木進口到切割、乾燥、製材、備料、木工、雕刻、塗裝、成品,所有的過程都在工廠內可以看到,我對乾燥這個步驟很有興趣,看到一間間諾大的烤房,還要控制濕度與溫度,若沒有經過這個程序,很多家具在台灣這樣冷暖潮濕的環境下,很多卡榫一下就壞掉了。

家具博物館內舉辦『魯班學苑』的課程,還安排導覽參觀,從木頭的氣味、遇水的浮力、敲打的聲音,卡榫的應用學習等,都可以親自體驗,我在那邊玩的不亦樂乎,有興趣前往的朋友可以報名參觀。

台南‧家具產業博物館

From 台灣‧台南
圖說:

等比例縮小的木椅,製作方式一點都不馬虎
乾燥室,必須控制濕度溫度,加上適量的擠壓,才能讓木材保用很久
客戶捐給博物館的老家具,雖然不怎麼漂亮,可是卻代表背後一個故事
幫廟宇修復的龍頭古蹟
總統接待外賓的座椅
大量製造階段的工廠一排排的機具
嬰兒椅與手推車,好像變行金剛一般
台大總圖書館的入口大木門
卡榫練習的童玩
創辦人葉泰欽口述台灣木工精神
一瓶瓶各種木材讓參觀者聞味道
多層次的木浮雕藝術品
工廠外的庭院造景也都用木材設計
家具拆解的圖解與實際模型
魯班學苑工匠之家,提供各種器材與老師傅的教導
小小的椅子四隻腳的卡榫方向都不一樣,要用心去比對才能組合成功
家具博物館外巨大的椅子地標
多種卡榫組合應用練習
魯班學苑教導如何測量與裁切木材
外型極簡的設計看不到任何一根釘子,又非常的穩固

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得。

2010/09/19

【嘉義】培育交趾陶人才@板陶窯工藝園區

這個工藝園區在新港鄉板頭村,到了那個地方可以感受到一股濃厚的懷舊氣息,周邊的公共藝術與車站、派出所的復原建築,都是用非常低成本的模式搭建起來,讓我有到電影片廠的感覺,而板陶窯園區內的田園造景,還有工藝藝術應用,看得出他們非常用心的經營。

From 台灣‧嘉義
導覽手冊,點圖進入可按一張張瀏覽

板陶窯工藝園區官方網站

板陶窯是陳忠正夫婦在 2005年成立,主要師承「尪仔福」的洪坤福,1904、1906年嘉義大地震,奉天宮受創嚴重,就是請到洪昆福所修,泉州派洪昆福強調人物造型首重神韻,傳給徒弟石蓮池,再傳林再興,然後陳忠正到宜蘭羅東像姨丈林再興學藝,目前台灣廟宇所用的陶瓷材料大部分是像陳忠正購買,包含古蹟修復所使用的碗片,他將整個作業流程朝企業化經營。這種廟宇藝術工作非常辛苦,所以也大多以親戚作為傳承對象。

從廟宇藝術起家,工藝園區內有體驗工坊,以剪黏馬賽克的拼貼、陶偶彩繪、陶盤彩繪、創意捏陶為主,跳脫了傳統廟宇工藝,與日常生活結合,還有許多文化創意的商品,如:神佑公仔,以活潑的造型重新讓人親近。

From 台灣‧嘉義
圖說:
獲獎的理髮陶作藝術
展覽館內農民的生活用品
1906年嘉義大地震,奉天宮的交趾陶重建,2006年重修時由徒弟陳忠正修復師祖洪昆福作品
板陶窯園區內可以講的故事真多
交趾陶剪黏工序法是有一段演進史的
園區內田園造景可以在裡面散步
板頭村內的許多告示牌都是用交趾陶燒出來的
廟內交趾陶人物栩栩如生
給遊客來此 DIY 上色的公仔
板頭村內展示老公車與泥巴路
剪黏馬賽克拼貼的原料
傳統廟宇人物八仙再唱現帶卡拉OK
師父當場在展示區製作全台廟宇訂做的交趾陶偶
DIY與展售區,右邊是師父實作區給遊客觀賞製作過程
板頭村內復原板頭厝車站,村民希望火車能在駛回
利用馬賽克拼貼出可愛的卡通造型椅子
板陶窯園區入口,感受到融合各種傳統藝術的門口
展出各種交趾陶藝術與應用
復原的古笨港案內所
園區內卡通造型馬賽克桌椅

板陶窯一踏入就讓人悠閒的心情,在裡面 DIY 創作,尊重傳統的工藝精神並發揮創意,希望能灑下一顆顆傳承的種子。

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得。

2010/09/09

【嘉義】好酢新故鄉@穀盛觀光工廠

總以為到酢工廠,應該會聞到濃厚的醋的酸味,沒想到窗明几淨的工廠一點味道都沒有,可能是現在的釀造都在密閉的環境,全自動化的機器包裝,看著一箱箱的成品要出貨,台灣人煮飯調味的產品真是琳瑯滿目。

From 台灣‧嘉義
觀光工廠不只介紹製程,還要負責食譜教學

一進入廠區,看到新蓋好的廠房,2008年才正式啟用,在工廠一片外移到中國的聲浪中,穀盛可以擴廠,實在很不容易,雖然是星期六,可是看到很多員工午休後穿著白色的衛生服進去工作,然後看到穀盛的產品型錄,多樣化的產品,60年來秉持專業發酵技術及忠於健康原味的『誠信』堅持,這樣公司的精神標語,我想是他們成功的原因。

穀盛的產品主要是『釀造酢系列』,有穀香米酢、糯米酢、陳年酢、高梁酢、有機玄米酢,原料大部分是糯米。還有烏酢、日式調味醬、和風沙拉醬、建康果酢、紅麴養生、咖哩調理與副產品洗髮精等等,眾多的產品看得我目不暇給,這邊有個大的教室,有客人組團來參觀的時候,可以做食譜教學,怎樣用這些醬料,並教大家怎樣作菜,隨著不同來訪的客人,或許也介紹酢的製成,怎樣在家裡自己釀酢。

酢,可以促進新陳代謝,幫助消化、排便順暢,並可以減少疲勞養顏美容、延年益壽,睡不著的時候喝一點還可以容易入睡。在日常生活中煮飯添加一點酢,可以使飯不容易發酸,海帶浸泡可以縮短時間,消毒、去污、取代鹽巴、泡澡,還可以治打嗝。

官方網站:http://www.kokumori.com.tw/
觀光工廠:嘉義縣民雄工業區中正路36號
電話:05-2204911


圖說:
傳統釀酢的木製器具與磅秤
大型木製壓濾機
足踏式瓶蓋機
玻璃包裝與草繩綁裝
傳統與現代釀酢比較圖
大型生鐵蒸米鍋
地窖,用電風扇通風,不能吹冷氣
穀盛觀光工廠外觀
2008年新擴建的廠房
大型鋼製發酵槽
自動包裝後裝箱準備出貨
大型輸送帶
自動包裝上標籤
展示室,順便給參觀客人直接選購產品
副產品:洗髮、洗碗用品
多媒體展示與教學會議室,前面有瓦斯爐,好像傅培梅教室
教室內眾多的產品,可以當場示範煮飯煮菜
世界各國的酢醰產品收集
食果子,拜樹頭;食好酢,拜車頭,1998年加入宅配、展售會的貨車
傳統釀酢的示意圖

文物館有古老釀酢的木製設備與裝酢的大瓶子,很壯觀的大鋼盆,比對傳統與現代釀酢的製程方法,並無差異太大,一個企業要成功,不但要創新,瞭解傳統還是很重要的。

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得。

2010/09/08

【雲林】台灣最大民營酒廠,福祿壽酒廠

一直以為福祿壽酒廠的主力產品是藥酒,一進去看才知道是最大的民營酒廠,而且代工很多酒,馬祖的品牌『八八坑道』也是福祿壽酒廠所釀。這裡有個百年歷史的古井『朱公泉』,據說就是釀好酒的秘密所在。



一踏入酒博物館,以『惜福』為主題的展覽館,收藏了農家的傳統生活用品,以前的糧票、鈔票、裁縫車、打字機、藥櫃、刨冰器、衣服、衣櫃等等,我一樣樣看得入神,這些東西現在都不多見了,博物館內還有一台舊的黑頭大車,是老闆創業時期開的,他不捨得賣掉,就放在博物館內,另外還有老闆在世界各地收購回來奇特的酒瓶也值得一看。

博物館內除了介紹傳統釀酒的方式,也介紹了現代化的釀酒方式,各種溫度溼度與酒精濃度的控制都是電腦化設備,還有菌種培養室,這是他們引以為傲的,一般民營酒廠的菌種都要跟公賣局或國外進口,我看這個設備並不是很懂,只覺得跟建國啤酒廠很像。『甕古坑儲酒坑道』控制溫度與濕度,提供客人放置甕裝的酒,看到不少名人的買酒後放置在此的酒甕,彷彿聞到沉陳的酒香。

福祿壽酒廠的高粱原料來自澳洲,米酒是西螺米,小麥來自美國。重資購買高科技設備,採用『阿米諾法』有米酒與料理米酒。紅標米酒、紹興酒成功進入日本、美國市場,積極努力朝向國際化。我對古坑咖啡配上酒的好達樂咖啡香酒特別有興趣,特別買了一瓶回家,加上冰塊與牛奶,就好像喝維也納咖啡一般。

福祿壽酒廠官方網站:http://www.fortunebrewery.com.tw

From 台灣‧雲林
圖說:
代表福祿壽的三尊神像矗立在觀光酒廠門口
好達樂咖啡香酒,是用古坑咖啡豆精釀而成
老闆從世界各國帶回來特殊造型的酒瓶
農家產米釀酒的傳統器具
重資購買高科技設備,採用『阿米諾法』有米酒與料理米酒
各種溫度溼度與酒精濃度的控制都是電腦化設備
酒博物館的門口,清楚地說明酒廠的目標是要國際化
朱公泉紀念酒
福祿壽三種不同酒精濃度的紀念酒
福祿壽藥廠的歷史,從1965年開始
『甕古坑儲酒坑道』控制溫度與濕度,提供客人放置甕裝的酒
古早的裁縫車與農具
八八坑道是福祿壽酒廠代工的高粱酒
老鈔票、糧票,還有寄放在雜貨店的藥包
二二八紀念酒
歷年來的酒標
報關用的古老義大利打字機
老闆創業時期所開的黑頭車
釀酒的三種原料:高粱、西螺米、小麥
副產品寒天高粱梅子酒菓,很有高粱的味道

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得。未成年請勿飲酒,喝酒不開車,喝酒過量有礙健康。

2010/09/07

【雲林】興隆毛巾堅持品質用料,全程台灣製造

週六上午九點,我開車進入這觀光工廠,門口就有工廠派出來的交通指揮人員,讓我覺得這裡一定會有很多人來參觀。一下車就聽到很熟悉的紡織機的聲音,喀啦喀啦機器上來來回回的,然後一大塊毛巾就緩緩地送了出來。

From 台灣‧雲林

興隆毛巾成立快30年,有多個年代的毛巾織布機,小時候家裡有一大台的手動織布機,據說是媽媽的嫁妝,有一些衣服都是出自這台機器,布的花樣還可以自己調整。我看著這些機器設備,心裡竟然有點感動起來,我們每天用的毛巾、浴巾,就是這樣一條條的線透過機器生產出來。目前這些線材的原料是來自中東的巴基斯坦,是100%的純棉材料。

走到了展示區,乍看之下以為進到了蛋糕店,把這些毛巾包裝成蛋糕的樣子,還有小朋友喜歡的卡通造型,當成禮品送朋友,還真的蠻有意義的,這裡還有禮盒的包裝。許多電視節目、名人都有在這裡生產的毛巾簽名留念,這些研發出來的毛巾蛋糕還有獲得多項專利,若有團體來做DIY的時候,種類還真不少。其實最吸引我注意的不光是這些毛巾的造型,還有實用的竹炭系列毛巾,我想應該可以多研發多種氣味,多種用途的毛巾才是。



圖說:
很像放在冰箱裡的蛋糕毛巾看起來秀色可餐
電視節目名人與總統馬英九的簽名
看板上興隆毛巾強調與中國黑心貨不同,不添加有害人體的化學物質
導遊各個都很會解說,每個參觀的人聽得津津有味
一旁的庭園造景,吸引不少人拍照留念
傳統梭織機結構真是複雜
緯紗機整理棉線
DIY活動介紹:毛巾藝術、蛋糕毛巾、涓印
DIY時間表
各種專利證照


當我進去辦公室試著問問看有沒有更多的資料的時候,裡面的阿姨很親切的跟我說他們所有資料都公開在外面,而且工廠都可以自由拍照,更讓我感受到敦厚濃厚的本土氣息。

興隆毛巾官網:http://www.sltowel.com.tw

這二十年來,台灣的製造業工廠都外移到中國,當年引以為傲 Made in Taiwan 賣往全世界好品質的用品面臨緊縮或關廠的危機。在這裡看到興隆毛巾的堅持,在轉型的第一步已經做到了,但是後續多樣化的毛巾產品的加值還必須加油。

PS. 此為工研院觀光工廠手冊專案,內文為水瓶子參觀心得。因為生產毛巾的棉會飄浮在工廠四周,所以對棉絮過敏的朋友,可能要帶口罩參觀。

2010/06/05

《觀‧台灣》吃米樂、呷飽咩?台梗九號的幸福契作

《觀‧台灣》這本雜誌不知道從哪裡取得?最近翻了一下,覺得介紹台灣從原住民時代的『吃』文化,一直到國民黨來台眷村的吃,與台灣小吃等,我們經常看到一些翻譯的書介紹各國吃的歷史文化,難得看到台灣的,讓我感動的幾乎要流淚。



在台南的國立台灣歷史博物館

在台灣『吃』的多樣性不只是反映在料理上,夜市、廟口,一張桌子、幾個長板凳,或是攤子前就可以當桌子,一叫馬上就料理,比西方的速食店還要快速,而且還是新鮮熱騰騰的,這樣的強調新鮮的飲食模式,在海鮮店更是發揮得淋漓盡致,活跳跳的魚在門口讓客人選,不到十分鐘的快炒料理就上餐桌,叫幾瓶啤酒,幾個人大呼小叫,這樣的隨興文化,在西方也只有酒吧透過高分貝的音樂才有。



產地是台灣『地區』喔!

甚麼是台梗九號?梗稻新品種-台梗9號

官方說法:

幸福契作,集結各個領域的專業達人,以及上天賜予的天然環境,
潔淨的水源,充沛的日照氣候,飽滿的稻穗熟成,
期望大家在品嚐米飯香之餘,
能夠感受到層層用心的結合,
才得以造就這份滿溢的幸福米香。

這包米的包裝令我印象深刻,不但米好吃,包裝也很有幸福感,背後還教我們怎樣煮飯。

PS.為因應加入世界貿易組織(WTO),稻米開放進口後對稻米產業所產生的衝擊,行政院農委會農糧署積極進行稻米產業結構調整工作,期望有效區隔進口與國產稻米的市場,突顯產地及品牌特色,自94年起透過「稻米產業結構調整計畫」的「強化良質米產銷供應體系計畫」,積極輔導優良稻米產區。這篇文章為果子咖啡的『吃米樂、呷飽咩』的活動所寫。

台灣好米:台灣良質米的聯合行銷網站

2010/05/29

【台灣】好米,吃米樂、呷飽咩?我吃富麗米與禾家米的心得

阿公那輩都務農,爸媽那一輩幾乎都是從事公家機關的工作,到了我們這一代,雖然每天吃米長大,但我們已經遺忘了台灣這塊土地帶給我們每日的溫飽,土地荒廢休耕與廢棄的老房子,都再再的讓人心痛。


我先選了這兩包米煮來吃,黏稠濃郁的香氣,細嚼慢嚥不配任何醬菜是種幸福的體驗

我很少在部落格接甚麼廣告行銷的案子,可是對於台灣農產品,總有那一份割捨不掉的情感,若是時間許可,都會去報名相關的活動。當果子咖啡要堆台灣好米的時候就很想積極的加入,有一日經過果子咖啡,老闆與店長剛好就在門口,很幸運的我手上就多了幾包米,非常熱心的小可愛一直講這個案子的原由,當場聽的霧煞煞,雖然我也常跑農村,不知道『碾米廠』在整個產銷的過程中扮演如此重要的角色。

為因應加入世界貿易組織(WTO),稻米開放進口之後對我國稻米產業所產生的衝擊,行政院農委會農糧署積極進行稻米產業結構調整工作,期望有效區隔進口與國產稻米的市場,突顯產地及品牌特色,自94年起透過「稻米產業結構調整計畫」的「強化良質米產銷供應體系計畫」,積極輔導優良稻米產區。

台灣好米:台灣良質米的聯合行銷網站

我先吃的富麗米,產地是花蓮,咀嚼的時候,我會想到去花蓮羅山村的那個時候,嘴裡吃著手工豆腐的那種感覺,當時那裡的導覽大哥說羅山的米很難買的到,一收割就被日本人收購走了。那裡的天空很閒緻,浮雲朵朵飄過,能吃到在那邊生長的米,好像就在那邊住了三個月的感覺。

【花蓮】羅山有機村(泥火山豆腐與炒的爆米香)

後來吃了芳榮的禾家米,是當年拍無米樂紀錄片的男主角崑濱伯所種的冠軍米,吃米的時候看到純白的米粒,雖然沒有很特別的米香,可是咀嚼之中彷彿有淡淡地稻香。看到米袋上打著『溪流潺潺,滿眼青翠,老農,稻米,輝映著黃昏的夕陽,交織出一幅與世無爭的田園之樂......』,以往政府收購的年代,米價都是固定,沒有競爭,無論米好不好都是一樣要繳交出去,但經過WTO的衝擊,我們可以種出更好吃的米,做出市場區隔,而不是一昧的讓農地荒蕪,領著廢耕的錢,吃著冠軍米,我會想到那部紀錄片裡崑濱伯寫的:末代滅農!是不是我們都已經忘了謝天了?

《無米樂》紀錄片

若是好米需要品牌故事,我想我們就去聽去說吧!用『吃』來愛台灣這塊土地,是我現在唯一能做的事情。

2010/05/21

【台灣】彰化紅心芭樂果醬@在欉紅

上個月參加一個台灣農產品試吃活動,地點是在米克諾斯咖啡館,在那邊居然遇到了上次去參加農業漂鳥網的主辦單位,不知道是世界很小,還是推廣台灣農業的人就是這群人呢?

From 台灣


那次試吃的東西很多,其中對『在欉紅』這家公司的果醬非常有興趣,台灣好呷負責人的幾句話打動了我,他說:台灣的水果那麼多那麼好吃,為什麼我們要吃進口的草莓果醬?果醬要用怎樣的方式保存,來源是否過熟發酵、加防腐劑或基因改造等,對身體的影響實在很重要。看了他們拍攝的製作過程並實地紀錄,發現真的很用心,彷彿看到了台灣農民的希望。

在欉紅產品線上購買

於是我當場買了兩瓶紅心芭樂果醬回去吃,早上出門前塗在吐司上,然後帶著在車上或是到公司吃,不但有小時候去夜市吃紅心芭樂的感覺,邊吃還邊覺得對台灣農產品盡了一份心意,若是有朋友住在國外,或是外國朋友來訪,果醬真是送禮的好產品。

在網路上長期看英維的部落格文章,知道他對台灣這塊土地的熱愛,在國內政策的議題上有267篇文章,每一篇都切中當前政治議題的要害。去年自己創業台灣好呷,幾乎每周都辦活動,在台灣趴趴走找尋好的農產品。他用行動來愛台灣,我想我只要用『吃』來愛台灣,其實是很幸福的。那次活動也看到了他的小公主拿著相機不斷地紀錄,不知道何時可以喝喜酒?

相關網站:
我的小公主
台灣好呷 HOCHA
農業漂鳥網

2010/05/03

【台北】愛樂壓與啡你莫薯@GaBee

看這個標題可能會以為是情趣商品、夜店,亦或是汽車旅館呢?其實是在台北西華飯店後面的一家咖啡館所賣的咖啡與泡咖啡的用具。

From 台灣‧台北

雖然 GaBee 咖啡館的位置很好找,就是西華飯店那條巷子走進去就會看到,可是我每次進入這個區域,就像走入一個結界般的,就是會在裡面迷路,好不容易到了咖啡館門口,就會好像沒有看到一樣忽略過去, GaBee 咖啡館的門面很簡單大方,很清楚的把地址打在門口。進入店內的感覺就像是一個高雅的貴婦,顏色亮麗的迎接著每一個客人。

第一次來的中午有不少上班族來此用餐與聊工作事務,顯得有點吵雜,有些人不斷地接電話大聲的回應。我想點的花式咖啡得獎作品『非你莫薯』又賣完了,所以整個心情很不好。第二次來此終於被我點到,地瓜的甜味加上焦糖,配合咖啡味,入口有一種很特別的風味,把台灣傳統的地瓜與咖啡結合,這點子很棒難怪會得獎。

GaBee 咖啡館
地址:台北市民生東路三段113巷21號(西華飯店旁邊巷子)


右/愛樂壓

結帳的時候剛好櫃台擺了幾個『愛樂壓』快速煮咖啡的用具,我非常有興趣就買了一個回去玩,於是我迷上了不用插電,又可以快速的泡咖啡,而且泡出來的品質穩定度很一致,只要熱水沖下去攪拌一下,然後用力往下壓,一杯單品黑咖啡就出現了,收拾咖啡渣也很方便。

維基百科:愛樂壓

在GaBee這個商業區的咖啡館,有名的是花式咖啡,聽說拉花也很講究,店員有帥氣的弟弟,也有可愛的正妹,放著一些好聽的流行音樂。曾經看過幾個猶豫不決的客人在門口看菜單看了十分鐘才決定要進來喝一杯,對我這種很想體驗各種咖啡館的人,似乎很難想像喝杯咖啡會這樣難決定。

喝久了咖啡,越來越不想搞花樣,買了一個磨咖啡豆的小工具,邊磨邊聞著咖啡的香氣,然後用愛樂壓泡出一杯咖啡慢慢品嘗,不用插電只要熱水就搞定,也是種幸福的享受。而左邊那個磨咖啡豆的小機器,又是段別的小故事了。

2010/04/16

【京都】城市書衣與坂本龍馬家紋桔梗花筆袋

前一陣子在博客來書店買書的時候,瞄到有一系列的城市書衣,喜歡旅行的我馬上就買了一個京都的回來用用看,那時包上壽岳章子的《千年繁華》京都的後巷人生,撫觸著京都風的紋理,特別有感覺!

From 日本
我很喜歡坂本龍馬的家紋筆袋,有人說我的選色很大膽

很巧合的用了書衣之後在網路上遇上了超硬公司的創辦人之一,又很恰巧的是高中的學妹,她跟我高中導師還經常連繫,藉由這個關係,一群高中同學都拉了回來,也透過 facebook 開始聯繫,而這個起點居然只是一個小小的書衣。後來她們公司出了一系列書衣與筆袋,不但材質強調環保概念,而且每一個產品或許與歷史、人物相關,每一個產品背後都有個動人的故事。

博客來4/17每日一物,筆袋只要245元(活動已過)
誠品網路書店也有賣書衣與筆袋等產品

ultrahard 的品牌故事
來自影像、文學、電影、設計、多媒體、新聞、出版的多年累積,不僅讓我們找到了觸摸世界的另一扇窗口,更讓我們成了最好的說故事的人。
創設「超硬」,ultrahard,不是為了對抗微軟,也並非企圖涉足色情業。

其實,我們的靈感來自於東方世界觀察自然的省思,尤其是神祕天空中的天體運行。 天空代表的是活力、勇氣、以及堅韌,其澄透堅硬如鑽石,充滿了色調與層次的變化。我們深信「超硬」的創意能夠超越任何的藝術形式與文化藩籬,而且,更能夠孕育出人類與自然之間的永恆依存關係。東方哲學與西方藝術的相通融合,並非偶然,而是人性與創意的應然與實然。

唯有凝視專注在最小的事物之上,才能創造生活的驚奇,進而改變生命的軌跡。 設計,是我們說話的方式,是我們與世界溝通的載體 ,在微物裡,找尋無限繽紛趣味。這是超硬的初衷,也是永恆的目標。

日本的家族都有一組家紋,或許選用植物來表示家族的精神。在歐洲許多貴族也有家徽,或許用英文字母,或許用動物來表示,在台灣似乎沒有這樣的傳統與利用圖騰的習慣。坂本家族用桔梗花,不知道代表了怎樣的意義?

桔梗紋是土岐氏的代表紋,傳說是在作戰時折下一朵桔梗花放入盔甲,出戰獲得勝利,所以將桔梗列為家紋。殺死織田信長的明智光秀也出身土岐氏,後來坂本龍馬也使用桔梗紋,或許是來自土岐氏也說不定?



我喜歡坂本龍馬的精神,日本的民族性很少強調個人,大多把自我縮到很小,犧牲自己成就集體意識,明治維新前日本在西方勢力的壓力下,普遍的認為應該全面開放港口給西方,但是龍馬在生前最後五年(被刺殺時只33歲),用強韌的精神與行動力,組織船隊並提出船中八策,想在惡劣的環境下在國際貿易殺出一條生路,這樣的精神讓日本人度過了明治維新,甚至到了現在連年經濟低迷的情況下,再現龍馬精神的口號仍然不斷。

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我會喜歡龍馬,是因為他真正的是『人』,不像中國的名人都會被神格化,龍馬小時候膽小愛哭,還會尿褲子。

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