【台北】水瓶子咖啡會 No.04

雖然已經辦了四場，但是一直是 2266，只有一小時漫談，沒有設定主題，每次來的朋友不同，就有了不同的交會。

這次請欒樹下書房的老闆娘準備咖啡豆，我實際沒有沖過，沖到第三次，我才抓住了這個豆的特性。

這次來的朋友又是來自五湖四海，各式各樣的人，唯一的交會都是我的臉友，聊到的主題不由自主的焦點鎖定在大稻埕，每個人對於大稻埕的歷史都有所接觸，的確也呈現多元的樣貌，只是，有同樣的嘆息，是否房租太高了，會不會過陣子，又變成永康街的樣子呢？

十分感謝朋友來聽導覽，又捧場想要在青田七六用餐，我隨興的玩耍，很開心可以跟不同的朋友交流。

攝影： Irene Chao— 和Emilie Tsai 、 Flora Juan、曹映雪、夏良玉、彭大維師和 Paul Hsiao。

【台北】水瓶子咖啡會 No.03

本來已經取消的咖啡會，因為我在 LINE 社團失言，所以重新復活舉辦，但地點時間更改了，這三個朋友是被我半強迫來的臨時聚會。

認識了兩位仁愛國中隔壁班的同學，人生到了這個年紀，每個人對於自己的工作都是輕描淡寫，每一句話可能都是十年的努力，中午吃著好吃的居酒屋料理，不知道為何，我沖的國姓咖啡，味道那麼的淡，第二次再沖的時候特別放置了更久的時間，味道還是一樣的淡。

主要找了學妹是因為想多聊聊她最近負責行銷的電影，因為導演老公拍攝的電影"出發"，所以想要多了解這部記錄片成形的經過，在看電影的當下，我心中有許多的問號，餐會中被我問了出來，只能說人生到了這個歲數，還有那麼天真的投入，明明知道不可能回本的投資，為何那麼多台灣人願意去做呢？

我想這就是台灣人非常奇特的現象，我們並沒有失去作夢的能力，但我們失去了執行夢境的能力，很感謝有這樣的傻瓜，有這樣的投資人，願意讓大眾看到我們也有這樣的能力。

時間太短了，沒有辦法讓所有人講到話，從內湖趕來的同學，會後還可以去舞蹈教室，很佩服有這樣的興趣與喜好，而且還堅持持續練習。

會後，坐上了朋友的自動駕駛電動車，我要到戲劇院看戲，但我們卻被中國觀光客的巴士塞在杭州南路裡面，這樣的事情怎麼會發生，要是十年前，義警或是交通警察早就出來指揮交通了，我們的社會到底是進步還是退步了呢？

淡淡的咖啡會，淡淡的咖啡，會後口中還有淡淡的果香。— 與Trevor Liao 和蔡宜玲在哇啦哇啦 居酒屋

【台北】水瓶子咖啡會 No.02 @青田七六

很感謝今天上午準時九點來喝咖啡的朋友，有鑑於第一次去裝熱水的手忙腳亂，這次帶了一個快煮壺，結果沒想到快煮壺的防燒機制，讓熱水熱不起來，於是，比第一次還要手忙腳亂。

短短不到一小時就咖啡會友，一期一會，因為都是使用玻璃的咖啡器具，本來要多講玻璃變成建築材料的一段小插曲，結果我忘了講，就補充在下面。

一個英國園藝師約瑟夫．帕克斯頓率領花園園丁試驗以玻璃與鋼鐵建造巨大溫室的可能性，在 1851年的倫敦萬國博覽會水晶宮嶄露頭角，於是在後來的百年，玻璃逐漸成為建築中標準的材質，日本在昭和時代的牛奶燈，或是彩繪玻璃、大片的玻璃，成為今日骨董商的珍貴名品，也在日劇中經常看到名貴、有錢的象徵。

意外的，讓大家喝到低溫萃取南投國姓咖啡，是不是都是小時候龍眼的滋味呢？

PS. 下次咖啡會直接帶水滴咖啡去就好了，迅速消暑。— 與Steven Wu 、 Pei Han Panm、Emilie Tsai 、江巧文、亞蘋、 Janet Chen、李彥廣、 Camille Chen和黃文珍在青田七六

【台北】這是難得在青田七六沖咖啡 #水瓶子咖啡會 No.01

由於青田七六官網在非假日個人報名導覽的場次人數逐漸變少，於是在臉書上邀請臉友來聽，聽完後請喝台灣的咖啡，條件是大家要準時來聽導覽。

這招果然奏效，當天來了五湖四海各路朋友！

下次導覽也來用這招好了，由於手沖南投(我故鄉)國姓的咖啡，我想下次應該來講台灣百年咖啡館歷史，或是補充一下日本時代的咖啡開拓工作，其實跟這棟屋主足立仁教授，應該也是息息相關的工作吧！

有興趣的朋友可以留言，等下次有機會，主動通知！