灣生畫家：立石鐵臣

雄獅美術曾經出版過一系列台灣畫家的介紹，立石鐵臣與石川欽一郎，是少數日籍畫家。

立石鐵臣，1905年在台灣出生，父親因為職務的關係調回東京。後來立石鐵臣又回到台北，參與了一陣子台陽美術協會，並在台北帝國大學任職，戰後還持續擔任編輯，也在日僑學校、師範學院任教，於 1948年12月返回日本。

照片是在日僑學校期間留台的日人合影，立石鐵臣雖然在台灣的期間不長，但是參與台灣民俗的編採工作，繪畫的內容，紀錄了台灣的風土民情，回日本後還憑藉著記憶，1962年出版了《台灣畫冊》。

今天在華山看了這部拍攝十年的紀錄片，非常務實的紀錄了這位畫家的足跡，並且兩位兒子也來參與了討論會，讓滿座的電影會場增色不少，也是難得的紀錄片內容進入了真實世界的感覺。

在討論現場發現有人對於立石鐵臣的履歷非常了解，也對黃鳳姿、西川滿等人相互之間的關係很好奇，我覺得這點是很好的開始，紀錄片做為一個研究史料的基礎，會讓事情更有全面性的了解。

但也有人詢問了日本在戰爭期間的種種，還有該部片沒有深刻的表達"政治"立場，則是非常狹隘的國族觀念，這幾場紀錄片觀察下來，發現不少人還是帶有自己的立場在看紀錄片，的確每個人都有自己的立場，可是進入了戲院，不就是要想辦法了解電影中不同的角度嗎？

【台北】文化資產代課

這是幫某大學的老師代課，課程名稱是文化資產相關，於是就帶同學走日本時代的昭和町，也就是現在的青田街與溫州街一帶。

每次導覽前，我會重新的想清楚，今天要帶給大家的主題是甚麼？重點要放在哪裡？內容是不是切題？......可能是我想太多了吧？

然後，等到參加的人到齊了，透過簡單的對談，還有大家的專心程度，大致上可以歸納出應該要講甚麼重點，大家會比較有興趣。

可是今天，我完全抓不到重點，於是，我只好採取大轟炸策略了，也就是一直講一直講，講了很多的人名，很廣的事情，儘量沒有讓大家喘息的機會就是了，但，我也知道缺點就是可能會有很多人會聽得失神吧！

我之前也聽過一些大學老師的心得，這年頭任教，千萬不要太在意學生是否專心聽講，或者是否有吸收到，就是把要講的全部講出來就好了。我雖然不想要這樣，但這一點我深深的有所體會了。

為了怕浪費太多時間，我準時開始，提早結束，太多囉說的話就不說了，重點也只重複一次，然後就繼續下面的主題，意外的，我只花了一個小時又四十分鐘，就把以往我要花兩個多小時的導覽內容都講完了。

依據我統計的結果，會提早到的同學，普遍的學習意願是比較強烈的，這也難怪老師用點名來作為成績的一部分了。

結果換來的是，結束後我多花了半小時的時間，整理導覽耳機，大部分都沒有把電池取出來，這件事情我只講一次，下次列為重點項目，要講三次以上。

有次更誇張的是小學生，發導覽耳機下去後，已經開始五分鐘了，才舉手說為何聽不到，原來他拿到"講師"的機器，耳機跟麥克風長得不一樣他並不知道，而這個包包上面寫的兩個大字"講師"，居然他都沒有看到。更扯的是過一會又有同學舉手說，打開都是電池，怎樣聽老師講話呢？原來這個包包上面寫的是"備用電池"。那場導覽的開場，我就有點哭笑不得的感覺，是說大家只負責拿到包包，就不會閱讀上面的文字了嗎？包包上面的文字，是有那麼難懂嗎？

今日人名關鍵字：馬廷英、足立仁、磯永吉、林朝棨、廖繼春、陳澄波、庄司萬太郎、洪耀勳、洪伯文、馬場惟二、沈剛伯、曾祥和、下條九馬一、許壽裳、魯迅、周德偉、雷震、殷海光、梁實秋、梁啟超、梁思成、金岳霖。

【台北】感謝冬富老師讀書會來參與青田七六導覽

冬富老師來了好多次，每次帶領來的客人的性質不同，但對這裡都很有興趣，對我來說真是很嚴厲的考驗啊！

今天多講了一些日本 1905年日俄戰爭後，在中國東北的經營與台灣的關係，後來的滿州國成立，二次戰爭開始，馬廷英教授在中國地質學者勸說之下回中國服務的這段過往，越講越覺得我對東北這部分越模糊，應該再把相關的歷史觀用不同的角度來看，目前我們好像完全沒有俄國的角度這部分的資料吧？

看到許多朋友努力紀錄，還真是感動。

馬廷英教授東北出生，到日本求學，戰爭時回中國但並不能回到故鄉，帶領東北高中生退到重慶，並且協助福建省的礦業調查，後來到台灣接收帝國大學等事蹟，在國共內戰後在台灣過世，這樣無根的人生，一個以地球為研究主體的學者，我很想要問問他，何處是故鄉呢？

【台北】小富士磨豆機

二月底下定決心要買小護士（更正：小富士R-220），等了兩個多月，終於拿到機器了。

去年磨豆機壞掉了，壞掉的原因應該是磨淺烘焙的咖啡豆經常卡豆，拿去維修已經無法修復了。改用了好幾個月的砍豆機，手沖咖啡經常是靠運氣，只能藉口說喝咖啡就是隨緣，同一種豆每次都有不同的驚奇。

昨日剛好經過 UNI CAFE （其實是尿急經過），買了有耶嘉風味的哥倫比亞，今天用小護士研磨後手沖兩次，果然，風味是一致的。

仔細看磨出來的粉末，真的每一顆的大小是一模一樣的啊！而且磨豆時的聲音也十分好聽悅耳，傑克，這魔豆真是太神奇了啊！

李安的《飲食男女》

電影分鏡的很細膩，以當時台灣電影的標準，是做不到這樣的，甚至現在我們都做不到。李安很細膩的透過鏡頭保留了當時社會景況，郎雄的每一個女兒，不同的世代，都要面對著父女之情，更要面對著男女之情在社會中的期待，而郎雄最後居然跟大女兒的同學張艾嘉準備結婚，老少配的現象在當時社會雖然備受批判，但也是當時社會非常普遍的現象，只是多半會取台灣籍不同地區沒有親友關係的人。

後來社會的演變，去娶外籍、中國籍的配偶，則非常的普遍，但這類的年輕新娘，在家庭的地位就非常的低落，是個沒有聲音的人。

這齣電影除了具體的紀錄了台灣社會的生活樣貌外，以前的庭院、日式建築當成住家的使用模式，跟隨著家庭成員的變化，有了不同的樣貌，在庭院煮炭火料理，也成為一個過往。

【台北】朋友聚餐五十之八

中午跟一些前輩在大飯店用餐，成員是一家公司結束的聚會，因為以往參與這家公司的開會，都只是吃便當，沒想到公司結束，是第一次能夠吃到大餐。

在聚會中我說，前輩的咖啡館被我出書寫倒了，聚會中有朋友說某咖啡館可能也要結束了，這些咖啡館曾經都在我書中出現，是我帶衰嗎？但是這些前輩依然在這社會努力著，雖然公司要結束，還想為台灣做更多的事情，理想性格十分強烈。

下午茶的聚餐，是跟前前公司的老闆，他依然表面優游自在的騎著腳踏車來來去去，請來了一些具有革命精神的人介紹認識，這方面聊起來特別投緣，要合作也是要靠機緣。

一整天讓我想到的只有熱血的前輩們，今天的聚會我年紀最輕，但好像只有我最冷眼旁觀，反省起來真是汗顏，我能夠做甚麼事情呢？

【台北】黃老師講特洛伊

開宗明義解釋傳說、神話、史詩與歷史的關係，以及後來所提的希臘神話的種種，到全世界各地去旅行，可以串聯這樣大的架構，我想就是旅行的魅力吧？

想到希臘神話故事中的圖騰、名字，被廣泛應用在西方的商品與日常生活中，但是我們的媽祖、觀世音、佛陀、三太子、西遊記、原住民的神話，好像都還沒有應用，這類的商機應該很大。

史詩相關產品，應該是文創，若不是的話，甚麼才是文創呢？

【台北】IGC 群創管理顧問公司的分享

算是難得的機會，朋友的公司在勞工節補假這天，辦理了員工的教育訓練，之後還會補假，真是一家好公司。

到了一棟公寓大樓，坪數不大，但是卻擠滿了員工，在會議室開會的時候，感受到一股台灣小企業之所以能夠成功的生命力，我們能夠很彈性的調整工作時間，對員工也很像一家人的相處。

我分享了青田七六、野草居食屋開始經營時的一些事情，許多失敗的案例，很務實的跟大家分享，很多事情是人生的體會，其實一家家的公司，就好像是一個家，面對商業模式，其實我們都很少考慮永續經營，只會想到中短期的營利，若你把公司的員工想像成一家人，那麼很多永續的想法就自然跑出來了。

很高興演講結束後，還在公司一起吃披薩用餐吃點心，還分享了不少辛苦的事情，大家的提問還真的都切中要害。

以往，我會請青田七六的插花老師多插一些小盆飾的花，然後我帶到附近的店家去放，然後一兩周後去回收盆子，藉此互相了解，能夠到南昌公園附近的小公司去分享，也算是難得的經驗。— 和沈孟穎。

【台北】來團圓休息，支持姓『水』的書店

每次經過團圓，都會想要進來看一下，或者到閣樓坐下來工作，看著進進出出的旅客，外頭經常有日語、香港的廣東話的聲音，如何讓觀光客可以快速掏錢買單，文化型的產品並不容易，在大稻埕做生意，要蹲的夠久才能收支平衡。

天氣雖然悶熱，點了一杯冰酸梅汁，開了最強的電風，我好像是一個很傳統的老闆，在閣樓監視員工是否有努力工作。

Mmting Chen 說最近的燈光有調整，一進門的燈飾，上面是中藥材、南北乾貨，辦公區頭頂的燈，採用傳統餅店經常使用的木框，兼具美感與歷史感，比較容易吸引客人的目光焦點。— 在團圓大稻埕。


跟我同姓"水"的書店，要趕快來關照一下

書店老闆擺放了《我的書店時光》在很顯眼的位置，我很高興的跟老闆說了那是我寫的書，不知道她有沒有後悔，原來作者是一個怪胖叔叔。

簡短的聊了一下，我還沒有發現她的口音，老闆自爆是香港人。來台灣開書店，真是一個浪漫的人，這幾個星期下來，她對於台灣客人，還是充滿了樂觀的態度。

書架上的書，電影、生活風格、在地文化、文化交流等書籍，我買了一本《你不可不知的酒的世界史》，書架上的書跟我書架上的書，相似度應該有80%。

老闆有獨特選書的品味，希望能夠堅持下去，常常舉辦活動，應該可以生存吧？— 在水巷彎 Libreria Azure 。

【台北】在勞動節這天，我們走了一趟椰林大道

下著小雨，五月天，居然有點濕冷，但是走了一半，卻感覺悶熱，由中村三八夫設計的植栽，其實看台北帝國大學時期的老照片，那時並不那麼高，也不是那麼帝國權威性。

但，戰後這些椰子樹慢慢的長高，剛好這個樹種不會結果，所以不會有椰子掉下來砸死人，當年日本內地的氣候寒冷，來到這個炎熱的南國，椰子樹可以作為一種象徵，另外中村三八夫也覺得『椰』字代表『爺』，一種長老令人尊敬的意義，而非象徵帝國殖民的意義。

來到了行政大樓，看到一個長型的圖騰，我總覺得那是老派理髮廳的門口的旋轉燈， 凌宗魁 老師在學期間，看到了跟墨索里尼法西斯的圖騰很類似，不過少了斧頭的意象，詢問夏老師意見之後，後來夏老師出了一本台大建築相關的書籍，書中描述了日本軍國主義法西斯的象徵。不過，後來在世界各地都有用到這樣的圖騰，大抵上就是一種『權威』的象徵了。

台大從校門口的設置，中軸線的方向，一直到戰後的現代主義建築語彙，建築、空間的對話，每樣都有不少故事可說，在台大裡面擁有兩個政權改朝換代，是要延續，還是要創新，一切好像可以放慢腳步來看，校門口的玄關，本來是三棟洞洞館類似三合院的建築，如今只剩下一棟，或許放慢下來討論，會有更好的設計也說不定。

兩個小時還是無法走到社科院圖書館，伊東豊雄這部分我覺得可以跟高第的反拋物線（圓拱的革新），或是台大學生活動中心的屋頂有些對照，一般人可能看不出來，念建築的人，會把建築元素拆解來看時代的意義，這些樂趣，無論是文學、歷史、各類科學上，都可以找到相同點，所以人文素養不只是在文學上，各學科應該都互相尊重的，而建築只是因為可以看的到這個變化，所以更讓人感動。