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2018/12/28

【台北】孵咖啡



很特別的咖啡館,引進不同烘豆師的作品,一看到吧檯的各式扭蛋,立馬被吸引了,吧檯手一直推薦在騎樓擺攤自己烘豆配方的手沖攤,但是我真的想試試看這邊的單品豆。

後來發現,骨董家具的配色,咖啡器具的裝置藝術,吧檯手的圍裙、衣服與壁紙,所有的東西都是精心配置的,小小的咖啡館像是藝術品一樣,絲毫不能隨便。

今天無法品嘗門口擺攤的配方豆,但是我買了一些回去自己沖,短短的半小時,體驗到咖啡之美。


20190102 再度造訪 孵 咖啡

今天遇到了轉咖啡的小美,特別有好吃的提拉米蘇,每次到孵咖啡,都有驚奇。

兩個很帥很高大的歪國人,與細小的咖啡器具扭蛋相遇。

2018/12/27

【台北】銅濾杯



昨天去幸田咖啡,老闆習慣在天冷的時候用溫潤銅製的濾杯,喝了一口,就愛上了這個濾杯。

我的木頭濾杯,測試後好像可以丟了!木濾杯適合夏天用嗎?Kalita 還有一系列銅的手沖壺,天啊!要買嗎?

還是去扭蛋就好了?


各個咖啡器具的品牌都有扭蛋了 Hario, Kalita, 月兔印等等。

來猜猜扭到哪一個?

我是看到銅製手沖壺才開下去的。

2018/12/17

台灣咖啡器材的扭蛋越來越多了



這個沒有品牌的扭蛋,還真是便宜又大碗,那個貓咪拿起來,還有拉花,另外又有手沖杯與手沖壺,加上濾紙一應俱全。

應該還要附一個打奶泡的才對啊!

2018/08/18

好一陣子沒有貼扭蛋小物



HARIO 咖啡壺、月兔印琺瑯手沖壺、盆栽與梅維爾的畫。

以咖啡壺或手沖壺的價格來說,扭四、五顆就可以買真正的產品,那麼為何要這個縮小版呢?

2018/07/27

【台北】小路上、讀字書店前



又來這個藝術空間,這次終於升級坐到了吧檯角落的位置,看到前面羊男的公仔,忍不住想拍下栩栩如生的表情。

要把人的表情做的生動已經很難了,要把不存在的生物擬人化更難,拍下這些照片,好像這些公仔都是活的。


讀字書店前

上次經過才覺得手機的相機抓不到這對開電動車的夫婦,這回剛好手上拿著單眼,這回是抓整個景了,但是沒對到焦,看來帶單眼攝影要重修啊!

2018/04/02

【台北】R79 心中山地下街



亭仔腳下看書喝咖啡的概念,宛如一場流動的饗宴

第一次在台北看到 hario 扭蛋,聽老闆說也可以買整組的— 在爐鍋咖琲 誠品R79 LuguoCafe EsliteUnderground 。

2018/03/11

【台北】果果的甜點,與都市腳踏車道



多次來果果,喜歡這裡圓形的燈飾,這幾年甜點為主的咖啡館逐漸多了起來,吸引眾多女性來,味蕾打開也填不滿的胃。

上次來有不少來拍照打卡的年輕人,拿書來墊高,吃完甜點離開後,看到桌上一片狼藉。雖然書櫃的書不多,但多少也可了解老闆的喜好。

假日,滿屋子女聲,還有親子小朋友,一般的餐廳可能是三代同堂,這裡沒有這樣的現象,是老人家不吃甜點嗎?



在台北市騎腳踏車跑來跑去,已經變成我生活日常的通勤方式,無論 uBike 或是 oBike 都有使用,對於腳踏車道高高低低,地磚內藏水,悾悾隆隆的聲音,騎一騎會撞到電線桿或路燈,路人大部分都使用腳踏車道抽菸,若以騎士的角度來看這些設施當然不及格。

不過,有些騎士貪快,橫衝直撞,一直按鈴,一下騎到騎樓走廊,一下人行道,一下又騎到馬路,發現這樣的騎士多半不是年輕人,而是年長者。

台北到底是不是包容的城市?大家的答案應該都不一樣。

十年前去維也納,因為不小心走到了腳踏車道,被按鈴有點不爽,但是在這座城市待了幾天,發現行人真的不敢踏入腳踏車車道,腳踏車行駛的速度很快,有腳踏車專用的紅綠燈,當然,車道也不會高高低低的。

隨著觀光客增多,目前的腳踏車還是在於休閒用途,不是通勤、運動專用,我們要進一步減少機車的數量,其實腳踏車道的規劃才是正解,要趕上這樣的公共建設,並增加民眾遵守使用的規則,仍有更多需要努力,而不是拼湊出來急就章的規劃。

進了咖啡館,剛開門經常是我一個人奢侈的占用這樣的空間,好聽的音樂,圓圓的燈飾,跟幾天前不太相同,牆面上少了一些植物,詢問之後原來是幾天前有人包場辦活動自己貼上去的,活動結束後就移除了,今天這樣比較簡單乾淨。

台北市,從陳水扁擔任市長開始的公車專用道,單行道政策,到了捷運開通禁止飲食用來區隔與公車不同的服務品質等等,其實就是使用空間、時間的區隔來舒緩交通,使用道路的總人數越來越多的情況,又不太可能新增道路,也只能轉換交通工具的使用方式了,這點跟我多使用平日剛開門的咖啡館是一樣的道理,只要避開尖峰時段,就會得到較好的服務品質,那麼交通也是這樣簡單的道理吧?



甜品,是西洋飲食後最後一道小點,不知道何時象徵是有錢人,吃糖代表是富裕,後來變成下午茶必吃的配備,這樣的轉換,甜品蛋糕逐漸變成了某些咖啡館的主體。

2018/02/18

【台北】產地直送米棒鍋,扭蛋公仔大會



每年都到保羅書房吃火鍋,源自於幾年前保羅在住家附近發現了日本秋田老闆所開設的餐廳,有好吃的米棒鍋,但日本老闆退休後幾年,那家餐廳也結束,於是保羅這幾年到日本旅行回來都會特地帶米棒回來。

今年更猛的是上午才搭機回台北,我們中午就享受到新鮮的米棒火鍋,搭配日本的甜點、各地清酒,我第一個使用日本帶回來的磨豆機、手沖壺,更幸福的是跟多年網路時代骨灰級的老人家一起享用,真的十分感謝保羅一家人,聊聊以前的趣聞,恍如隔世。

每次遇上老朋友都問我今年要做甚麼五十次,我說今年實在沒有想法,於是加入了海豚晚上十點上床,早上五點要起床的活動吧!

ps. 保羅書房我覺得最有趣的是很多有趣的扭蛋公仔,書房與廚房融合在一起。

2018/01/18

【高松】機場的扭蛋機,日本觀光讓你掏出錢的方法有哪些?



本來在車站的書店旁,看到一個喜歡的扭蛋,剛好口袋的零錢不夠,於是到隔壁的書店去換零錢,但是書店櫃台人員說他們不換錢,只能到樓下櫃台,於是我想想就算了。

但是故事還沒有結束,去坐機場巴士的途中,又經過了許多餐廳、便當、小禮品店,連便利商店都有很多價格便宜的小禮物,我完全不為所動。

到了機場後,由於我已經太晚到了,衝到航空公司櫃檯,在 CHECKIN 的時候,眼睛餘光喵到機場大廳不只是只有銀行換錢匯兌的櫃台,還有許多小東西賣店。心想反正等一下就登機,也沒甚麼時間了。



上樓準備要安全檢查,當時排隊的人很多,我對名牌、化妝品沒甚麼興趣,於是就逛逛書店吧!但是逛完書店排隊還是很長,看到一排扭蛋機,上面廣告寫著扭蛋可以把剩餘的零錢轉換成小禮品,摸摸口袋,所有的零錢不知不覺得情況下全部轉換成禮物了。

安全檢查完也出關了,這時候應該就要候機了吧!這時候更厲害的是還有一點點時間,於是又不知不覺得看了一圈唯一的一家免稅店,當然旁邊還有咖啡館與快餐店,繞了一圈之後覺得我甚麼都不需要,於是到了候機區划手機,這時候划一下剛剛在看到的保溫瓶若在台灣買,會是多少錢呢?還真的便宜很多,但想想我已經有保溫瓶了,應該不需要吧!

這時,好死不死手機沒電自動關機了,沒事做只好再去逛一下免稅品,也不知道為什麼,大家都上機後,我的手上就多了一個保溫瓶。

在日本觀光,口字型或是井字型的商店街,燈光明亮音樂隨時調整,無論晴雨冷熱,都很方便行走,無論如何都一定會經過商店街,本來沒有購買動機的,因為早晚都會經過這些商店,假設你本來對A品牌的商品就很有興趣與忠誠度,早晚經過這些商店街,可能就會有三家以上A品牌的專賣店,每一家都逛了之後,等你在空閒的時候查一下台灣網站的價格,那麼,本來沒有需求要購買的商品,在不知不覺中,就已經穿戴在你的身上了。

這就是在日本觀光讓你掏出錢的方法了,實在是太厲害了!

不是嗎?

2018/01/16

【高松】這趟旅程的扭蛋


好像扭的不夠多


今天在路上看到海洋堂的佛像


希望是頹廢的四大天王


扭到金色的多聞天,這趟旅程的四大天王中了兩個多聞天,右邊那個是在奈良扭到的

2018/01/12

【香川】直島藝術與扭蛋

雖然去直島只是短短一天的白天時光,在小島上健行,好像到了一個世外桃源,有點像是馬祖的東莒島,但在直島逛的博物館、寺廟、神社、民居,真正呈現與世無爭的世界。


在直島最後一個小時,快速進入錢湯體驗,雖然錢湯的使用方式都一樣,但是這裡的風情大不相同,男女浴場中央有一隻大象


這個翻拍的不是很清楚,錢湯的大象就是3號那個扭蛋


1號是位於這個廢棄的房子裡面,室內不能拍照,所以從戶外拍入看到自由女神的帽子


2號是湯屋的女體山牆


6號是位於倍樂生之家美術館內,個人認為這個圓形的觀景窗,是茶室圓窗的一種演進


看到這些扭蛋,彷彿回到直島的大同世界

2018/01/09

【奈良】【神戶】【姬路】【倉敷】20180109:神戶牛排、茜屋珈琲、姬路扭蛋


一早離開這個民宿,我懷疑這老闆是隔壁教會的牧師(或神父),來的客人都是歐美年輕人居多。


今天是緩慢的電車之旅,可以看瀨戶內海的風景,交通費比起新幹線便宜很多,只是要換車有點麻煩。

從近鐵新大宮站,原以為近鐵系統到神戶就結束了,沒想到一路往西到了姬路,搭的電車都不是 JR 系統,神戶的電車系統真的非常奇怪,要整合在同一個車站上下車,轉乘還是有點抓不著頭緒。不過,很方便!


神戶的建築與招牌,應該是日本中比較混亂的吧?


來神戶當然要吃牛排




連鎖的茜屋珈琲店,是 1966.1.25 神戶發跡的,來到了創始店



姬路車站與姬路城對望,兩邊都是商店街,完美的城市中軸線。簡潔,乾淨,兼具建築間的對話意義,台灣小城鎮會有這樣的體悟嗎?


姬路的水溝蓋,是白鷺鷥與市花鷺花


看到商店街上面的燈光,我整個醉了



扭到葛飾北齋浮世繪的河童


到了旅館,來日本至今終於看到電視了,播放 1960, 1970年代的電視節目。

2018/01/07

【奈良】鄉土扭蛋,成為知名品牌店(中川政七)的活招牌



原本以為奈良的扭蛋沒甚麼好玩的,但讓我大驚奇的應用很多,行銷作為上也千變萬化。

首先是這個鄉土玩具扭蛋,有發行類似大富翁的遊戲,有點像是柳宗悅的民藝之旅,不知道已經發行第幾彈了,如今在品牌店門口,像是活招牌一樣。

奈良古都,很舊的大神佛扭蛋打開,有種像是從考古遺址挖出來組裝的 fu,個人還蠻喜歡這一系列,不知道有沒有各大寺廟的扭蛋系列呢?


中川政七商店的 logo,游中川已經在日本各地都有分店,有鹿的圖騰,讓大家都知道是從奈良出身。


享保元年(1716年)創業於奈良,以傳統的製法生產手紡手織的麻織物


門口的扭蛋機,吸引大人、小孩的目光


與海洋堂合作的鄉土玩具扭蛋機


工藝大富翁與扭蛋公仔