2017/07/06

【名古屋】支留比亜徳川店(支留比亞)

名古屋在地創立,而後變成的連鎖咖啡館,除了 KOMEDA 之外,還有支留比亜與KONPARU,大家想到星巴克,應該就會聯想到西雅圖,那麼日本連鎖咖啡館的原生地,就是名古屋囉!


漫畫,宅男,歐巴桑們,歐吉桑一個人來,上班談生意,Soho筆電族男女都有,服務人員都是歐巴桑,但少了四十歲以下的婦女們!

很好奇這個店名怎麼來的?支留比亜,原來是昭和時代利用漢字作為店名,然後用片假名發音,他的意思變成『來夢來人』,然後再看到店內店外的一些圖畫,有著穿著非常華麗洋化的女性,瞬間就明白這句話的意思,不過有趣的是為何如今來德川總店的客人,少了四十歲以下的女性呢?店內的歐巴桑們,在四十年前的心裡應該都是如夢似幻的少女吧?

1972年成立的支留比亜不若 KOMEDA 的各個分店有一致的裝潢,只有咖啡的味道是一樣的,各分店有自己的特色,這是連鎖店或加盟店經常在管理課程上一再被討論的話題,台灣手搖飲料這幾年不少的連鎖店,期待有一家飲料可以真正的長期經營,而不是兩三年的曇花一現。

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