《冷萃咖啡學》

今天去 @幸田咖啡，從書櫃拿出這本書閱讀，很快就讀完，字很大，插圖很到位，我覺得實體書這樣就很好了，而且是實際做冷萃咖啡有實驗與數據的書本，作者又是台灣人，咖啡館的從業人員。

國外不少咖啡相關的書籍，翻譯過來之後，我覺得總是有點生硬，滿街都是咖啡館的情況下，我覺得從業人員就自己所學心得來分享，應該非常的精彩。 — 在幸田咖啡。