《雙喜》圓山飯店應該要付很多廣告費

除了圓山飯店亮眼的背景外，從這個地景的變遷，我覺得也是很好理解台灣人的處境。這座飯店坐落於劍潭山原本是日本時代台灣神社所在地，在這裡上演因為上一代離婚父母都要參加兒子的婚禮，劉冠廷未來滿足這兩個人的期待，只好在同一天同一個飯店舉辦兩場婚禮。

這部電影充滿了各式各樣的對比，面對香港新娘，只有父親帶大，雖然全力配合，但這位新娘在婚禮過程中才理解劉冠廷真正的困難。若是這樣解釋台灣面對國際情勢艱難的處境，似乎也可以說明，但最終劉冠廷開始不討好父母，搶回自己婚禮的主控權。

這部電影每一位演員都十分的努力演好該角色的特色，我最佩服的是飾演舅公的林在培，沒想到台語講得那麼好，背後不知道下了多少的功夫。

此外，香港爸爸最後那一句：大局為重，實在是令人印象深刻！好想吃墨魚麵啊！

【基隆】安一五郎海鮮

為了吃這一頓，上午吃了兩顆雞蛋就不敢繼續吃，已經聽了很久很多次 曹銘宗老師的形容，今天因緣俱足終於成行，以台灣傳統在戶外辦桌的工法，來料理海鮮。
*白鯧一魚兩吃，刺身與清蒸
*拼盤：炸紅糟鰻+燙透抽、墨魚香腸+飛魚卵香腸+煙燻鯊魚+乾煸小卷
*龍蝦清蒸
*鍋盤蠔油活鮑
*芋絲炸明蝦+炸番薯
*佛跳牆
*紅蟳米糕
*錢鰻蛤蜊排骨湯
*高級水果盤
*老闆招待：涼拌海菜

除了現榨金桔檸檬汁，18天台灣生啤酒，剛好有人從日本回來帶了獺祭，配著生魚片喝只能說非常幸福。

我只稍微提了一下菜尾湯，然後大家討論佛跳牆，曹老師講起花枝、小卷、中卷的笑話，然後又有日本人以第三者來做民俗文化的紀錄，而中國傳統又經常以自我角度非數量級的紀錄方式，如何相互驗證比較，這是目前台灣史還需要多考據之處。

酒足飯飽，才發現肚子撐大走不動了

墨魚 No.11-20

20190923 No.11 這個應該是目前台北最好吃的墨魚麵，但是當天有個不算很老的先生，質疑為什麼他先到，可是菜比較慢上，我雖然沒有看到他的表情，光聽他跟店員抱怨的聲音，就有股強大的怨念傳過來。就我的印象應該是我先到了，雖然他只是跟店員質疑，但那股怨念讓我覺得好像是我的錯，好像是我偷吃了他的餐點。 人與人之間的關係，其實應該很容易就可以感覺的到。— 在 VJ 義法餐廳。

20190925 No.12 黑米，平日去沒有那麼多人，在萬隆捷運二號出口旁，很希望我們社區附近也有這樣的餐廳

20190927 No.13 洋朵，這家店服務人員要背誦提醒客人的事項實在太多了，SOP 需不需要簡化一下呢？ 為了更完整的服務所有的客人，可是卻被我嫌，店員應該很傷心吧！

20191010 No.14 ，香腸，粿

20191017 No.15 黑麻辣豆腐，辣的夠味，凪Nagi

20191111 No.16 進度緩慢，這次是庫司庫司

20200127 No.17 在台灣很難吃到新鮮道地的墨魚義大利麵，這家還算有煮出味道的。走春，等等等，終於等到，吃完已經下午四點半，感恩！！！

20200210 No.18 墨魚中卷，高蛋白與膽固醇

20200405 no.19 沒想到必勝客外送也有墨魚飯，只是翻開後才知道只是表面塗上墨魚醬而已

20200627 No.20 大熱天，再來一盤海鮮義大利麵吧

墨魚 No.01-10

20190109 No.01 壞性子

有我喜歡的墨魚燉飯，不能多吃，會變得很胖。大約三年前，有發起一個到葛森餐廳與朋友吃飯的活動，但是因為餐廳倒閉而中斷，自閉了三年，這陣子跟許多朋友聚會，應該再來發起找朋友到餐廳、咖啡館聊天的相關活動才對。


20190121 No.02 ConfitRémi 黑米Café‧Bistro
墨魚燉飯已經貼過，今年跟朋友相約的主題是墨魚，一起來吃烏罵罵的墨魚系產品吧！@簡卉玲俱樂部


20190125 No.03 墨魚麵，達海水聚會，海豚上人要我捨棄"次數"，這果然是我的迷思— 和江巧文。


20190127 No.04
這家的米是歐洲來的喔！吃完居然忘了照牙齒，這家餐廳的服務人員很貼心，很正也很面熟，問了之下原來以前在某咖啡書店服務過，一時覺得我的記憶力真的很差，也不知道怎麼改善了，真糟！


20190404 No.05 外送的墨魚麵也有好吃的喔！


20190404 No.06
雖然不是很OK，但是拍起來還蠻美的，尤其聚會的朋友更美


20190703 No.07 小豆島闇月拉麵



20190729 No.08 墨魚義大利麵，這家不錯，鄰居餐廚



20190805 No.09 澎湖軟管燉飯


20190806 No.10

五十次美日美食紀錄

20190109 No.01 壞性子 #墨魚 No.01

有我喜歡的墨魚燉飯，不能多吃，會變得很胖。大約三年前，有發起一個到葛森餐廳與朋友吃飯的活動，但是因為餐廳倒閉而中斷，自閉了三年，這陣子跟許多朋友聚會，應該再來發起找朋友到餐廳、咖啡館聊天的相關活動才對。


20190111 No.02 我一定要在睡前放美食照片，讓夜貓子流口水，豬肝米粉，吃肝補肝


20190113 No.03 豬腳麵，膠原蛋白，米酒味


20190114 No.04 海膽蓋飯，我看到口水都流出來了，最好芥末是師傅當場磨粉，嗆到頭皮發麻


20181212 No.05 明蝦、海鹽，各式做法都很美味。建宏結婚


20190114 No.06 鮭魚卵丼飯，繼續來流口水


20190116 No.07 鹹豆漿，其實真的不好做，外觀雖然差不多，可是種種配料入口的互動，十分的奇妙


20190117 No.08 泡麵，雖然是貧乏的滿漢大餐，但是吃宵夜就是要這一味啊！


20190118(去年在福岡) No.09 手打烏龍麵


20190120 No.10 臭豆腐，凌晨零時三十分，終於等到臭豆腐餐車，也知道為何他的口味比固定擺攤的年輕人好在哪裡了？各行各業都有眉角，熱情是主要決勝點！


20190121 No.11 #墨魚 No.02 #朋友聚會 No.07
墨魚燉飯已經貼過，今年跟朋友相約的主題是墨魚，一起來吃烏罵罵的墨魚系產品吧！@簡卉玲俱樂部— 在 ConfitRémi 黑米Café‧Bistro


20190122 No.12 拉麵，找到一個漱漱叫的時機


20190123 No.13 熱騰騰稍微小辣的牛肉咖哩螺旋麵，加半熟荷包蛋，灑上很多起司粉，然後加一點油蔥。（光打這段文字，我就流口水了）


20190125 No.14 #墨魚 No.03 墨魚麵，達海水聚會，海豚上人要我捨棄"次數"，這果然是我的迷思— 和江巧文。


20190126 No.15 一個消失的味道


20190126 No.16 滷肉飯，還是魯肉飯呢？豬瘟千萬不能來台灣啊！


20190127 No.17 #墨魚 No.04 #朋友聚會 No.09 這家的米是歐洲來的喔！吃完居然忘了照牙齒，這家餐廳的服務人員很貼心，很正也很面熟，問了之下原來以前在某咖啡書店服務過，一時覺得我的記憶力真的很差，也不知道怎麼改善了，真糟！


20190129 No.18 油拌飯，時蔬，雞


20190129 No.19 戚風蛋糕+橄欖油+某種醋(我還是忘了是哪種醋：巴薩米可紅酒醋) 好吃，配上單品咖啡也很棒。— 在幸田咖啡。


20190131 No.20 松露菌菇佐牛肉飯，香氣滿溢的松露飯遇上老眷村家鄉味滷牛腱，陶鍋的溫度懷舊的滋味，令人久久難忘懷。PS. 以上是菜單上的文字— 在 Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊。


20190201 No.21 這張照片拍攝的沒有甚麼說服力，現在各家拉麵店標榜可以調整麵的味道與硬度，橫濱家系大和家拉麵這家可以調整的除了硬度之外，還可調整湯的鹹度與油脂度。要吃拉麵，就要點特濃超鹹油脂最多的啊！

賣咖啡豆的老闆們說：吃蔥致癌的比例很高！食道逆流最好的方法就是晚上六點後不要吃任何食物！（我覺得賣咖啡豆的老闆都是博學專家）點了一碗中拉麵特濃的黃金湯汁，捨棄了我最喜歡吃的蔥，我的肚子從下午五點多，飽到現在凌晨零點。


20190204 No.22 吃飽飽的家常飯，便宜大碗又好吃— 在 City廚房。


20190205 No.23 高鐵素食便當，飯，好吃！不吃大魚大肉，反而覺得很踏實，吃到台灣的土地風味。


20190207 No.24 壽司，越單純的美味，越不可得。



20190207 No.25 佐藤咖哩，覺得吃完看到碗底有換獎品的活動！

No.26-50
http://trip.writers.idv.tw/2018/02/no26-50.html

【台北】 A.B House 義式私房料理的前身與青田七六的採訪

上午有幾個大學生帶重機器來採訪，我選了一個地方，沒有記者在那邊拍攝過，希望剪輯出來效果不錯。

結束後在四處慢步，順便想找一家新開的咖啡館窩著，走了一個小時沒有找到，想說進去學校咖啡館吃一下早午餐，迎接下午的街區導覽。沒有想到今天是學校找到咖啡的員工訓練，我也表達了若有空可以帶他們員工在附近走走，介紹周邊的古蹟。咖啡館老闆說主婦聯盟有提到是否可以帶會員走走，或是舉辦相關的活動。

於是，我很雞婆的主動跑去主婦聯盟遞名片，遞名片之前想說買有機咖啡豆，也買些決明子來煮茶。很幸運地遇上一個住在附近的美女，之前我帶過鄰居的教會朋友一起走去梁實秋故居旁邊餵蚊子的鄰居。幸好我們互相認出來打了一下招呼，後來才知道主婦聯盟是需要加入會員才能買東西，加入會員前還要先來聽講座才可以加入。

還好有遇到她我才能順利買到有機咖啡豆。

最後，又慢步回永康街91號的二樓，很高興吃到我喜歡吃的墨魚麵。現在，我正在擔心滿口黑牙怎樣做下午的導覽呢? 真失禮— 在 A.B House 義式私房料理。