《午餐的敦子》（日語：ランチのアッコちゃん）／2015

一個看似冷漠的大企業，約聘員工三智子在這企業叢林中過著隱世的生活，為了省錢自己帶便當，意外的與主管敦子交換午餐，敦子的信念是：人的一切表現，都與吃下去食物有關！吃的營養健康，人生的就是彩色的，你的生活與工作就可以成功。



從第一段交換午餐，開著餐車去體驗不同人不同地點的工作，然後最後一段三智子勝任正式員工後到了宣傳部，該劇教導了一個新進員工如何很快爬到主要位置的方法，很值得我們效法。

台灣人很多哈日族，若能從飲食文化切入，應該是最快的捷徑，只是不要流於口感，應該從食材的取得，加上為何會有這樣的料理方式，能夠保持新鮮、快速飲食，又能吃的健康。

敦子跳脫了一輩子在大企業的工作思維，把在公司學到的種種體驗，應用在餐飲經營上，一種淡淡的幸福，另一種深夜食堂的概念。

【台北】行動咖啡館奇想

http://www.books.com.tw/products/N000566776?loc=005_3_001

現在逛網路有不少這類的產品，希望可以有人發明裡面有電池，可以用 usb 線進行充電的動作，然後咖啡豆、冷水加入，就可以出一杯咖啡的隨身機器。我想用滴漏式的應該不難達成這樣的目標，除了是隨身咖啡店員之外，平時還可以當成隨身電源。

另外再加上可用手機調整咖啡粉粗細、控溫、滴漏的時間，真的就是萬能行動咖啡館了

【台北】松山文創園區-日本工業設計巨匠柳宗理回顧展

柳宗理的工藝生活用品設計的很精緻實用，但是對於陳列品的沿革、設計理念、使用模式，我這種非設計科班出身的，難免會有一些猜測與疑問，但現場的值班人員似乎就只是值班，只能跟我們說這張椅子要一萬多元。



若是有更多生活上的使用照片，或是使用範例，甚至可以給一般人觸摸試用，而不是只有一些請勿觸摸的告示，這些又不是百年以上的藝術品，也不是單一物件，都是大量生產下的生活用品，放置的跟博物館一樣，其實讓大家更不容易親近。

照片中這兩樣玩具，是我小學、國中最重要的兩樣電子玩具，右邊的小教授二號雖然當時家裡是買盜版的 APPLE ][，但是這個玩具，的確很努力的把賈伯斯的理念實踐了，把電腦變成家電用品，而且是筆記本的大小喔！

【新北市】九崁二八，隨遇而安的生活，隨處皆美的藝術擺設

此時左邊是山河一角，右邊有閩南老厝，前面一根很舊的電線木桿，三層樓高，電燈、擴音喇叭、電線、隘子、變電箱都在這跟電線桿，鐵皮屋、黑瓦、磚房、水泥房，水塔、各式各樣，各種年代的建築物件，在我視角內都能看見。



燜熱的無後，颱風快來前的寧靜，我想這一角絕對是世界獨一無二的美景，隔壁阿嬤的談天聲，母親牽著小朋友放學路過的重建街，這絕對是自古以來生活的要道，如今多了些韓國人、日本人的聲音，揹著相機來取景，任誰也想不到，這樣稀鬆平常的城市角落，都會有值得依戀的故事。

聽到九哥在樓下跟鄰居的對話，自在的跟年輕人的互動，有點混亂的街景，在蟬鳴聲中顯得柔和了許多，整個人融入其中，專心的感受一點點的風吹草動，一回神過來，竟也汗流浹背。

一個盛夏的黃昏，聽到小學生學習英文的叫聲，這樣的小巷街道，應該是小朋友一起打躲避球、跳房子、殺刀的喧鬧聲，但這些是我的童年，如今已不復見，單純的日子已經逝去了嗎？但蟬聲依舊每年迴盪！— 在九崁28 - 淡水重建街28號

【淡水】紅樓，層層疊疊的石牆，述說這裡興衰的過往雲煙。

1945年，戰爭到了末期，美軍瘋狂的轟炸台灣主要城市，淡水這個台灣第一個現代化的小城受到嚴重的衝擊。這時候洪燦星出生了，我想他當時或許不知道母親會堅持買下這棟具有歷史意義的紅樓，後來家族又堅持復原不改建大廈的這段歷程。



在紅樓內見到如今已經七十歲的洪燦星先生與太太，談到他三歲的時候在街上玩耍，被黑頭車撞到彈飛幾公尺，居然全身毫髮無傷，開車的有錢人掏出三百元交給洪燦星的母親，但洪許俸堅持不收，說沒有甚麼事情不應該收錢，倒是撞擊力道之強，車頭燈都破了。我想這是台灣人敦厚的一面。

......


＊年表

1899年，開設洋行致富的船商李貽和興建紅樓完工，歷時四年
1913年，前因李家兩艘貨船發生意外，經濟困難將紅樓轉賣給時任臺北廳參事、後任淡水區長的第二任屋主洪以南，
1915-1916年間，台灣總督視察淡水參訪紅樓，取名為達觀樓。
1927年，洪以南過世
1928年，洪以南兒子洪長庚獲醫學博士學位，回國後舉家搬遷到大稻埕，開設達觀眼科，紅樓由長老教會郭青年一家居住管理。
1963年，洪炳堅、洪許俸購入紅樓，為第三任屋主，此洪家與洪以南並無親戚關係。紅樓整修時外觀變成黃樓
2000年，洪炳堅的兒子洪燦星整修，敲掉黃色沙漿，紅樓再現，目前洪家第三代洪良鑑、洪偉賓經營咖啡館、餐廳。

一般人到淡水老街，可能就是在中正路上吃吃喝喝，在淡水河畔散步看夕陽。其實，從福佑宮走上重建街這條有點陡峭的階梯，走到有點喘的時候，往八里觀音山方向看著河景，你會注意到原來此地跟九份一般，是座靠海的山城，在重建街旁，矗立了一座三層樓高的紅磚建築。

走進一看，這山城的紅樓前居然有大廣場，夕陽西下，眺望著河景，海天一色，紅色的陽光照在人的臉上，紅通通的好像喝醉酒一般，回過頭來看這座紅樓，會以為是隸屬於官方的公共建築，但其實目前是私人所有。

三樓樓頂上開設咖啡館，視野風景極佳，不輸土耳其伊斯坦堡的樓頂咖啡館。一樓是餐廳，氣派的圓拱迴廊，一樓樓面挑高的地基，底下有防潮通風口，仔細觀察大門兩側柱子下方的裝飾，左右兩邊堆疊紅磚的樣式不同，為這棟房子留下了一些些趣味。

1899年完工的紅樓，與紅毛城內的英國領事館建築風格類似，有人推測可能是同一個建築師所設計規劃，利用紅磚與石頭，加上藍綠色瓶子形狀的護欄，一種融合漢式與洋式的外觀，反而比領事館更具特色。

＊兩任屋主的機緣，紅樓取名為達觀樓

1860年（清咸豐10年），天津條約，淡水正式開港。各國在此設立領事館，一時之間商賈開啟貿易通商航道，富商李貽和經營船運行，1895年，在此購地蓋屋。剛好清帝國與日本簽訂馬關條約，台灣割讓給日本統治，或許是如此，紅樓屋內的建材，不只有來自中國進口的紅磚、石材，除了從中國進口的紅磚、石材之外，屋內使用北投的唭哩岸石，還有壁爐的設計，可以安然度過冬天，紅樓在不同時代被使用，有著多樣的故事。

1913年，李貽和的船公司因為兩艘自家的船對撞沉沒，經營發生困難，剛好當時當任台北廳參事的洪以南的太太生病，需要較好的環境靜養，於是洪以南買下了紅樓，全家搬遷進去。隔年，洪以南升任淡水區長，同時也擔任傳統詩社瀛社的社長，經常邀請文人來家裡作客，在庭院吟詩作對。台灣總督曾經視察淡水，參訪紅樓，取名為達觀樓。

1927年，洪以南過世，兩年後，兒子洪長庚用「達觀」之名，在大稻埕創立的達觀眼科醫院。從洪以南以達觀之名，不只表示這棟樓位於淡水河與出海口，對岸還有觀音山景，海天一色的美景之外，還表示人生必須有豁達遠觀之意。洪長庚去日本留學，與父親還曾經共遊日本，這樣的父子情誼，學習眼科回台後，將自己的眼科醫院命名為「達觀」，這個「達觀」的用義轉移為健康的雙眼，頗具意義。

從第一任屋主李貽和到第二任屋主洪以南過世，洪家的重心就移到到大稻埕，紅樓由長老教會的郭青年使用管理，期間歷經了戰爭期間，紅樓的庭院旁就多了一座防空警報塔，用台語稱為「淡水螺」。

＊淡水人共同的記憶「淡水螺」與「黃樓」

我前去拜訪紅樓餐廳的經營者洪偉賓，打開他家的相簿，全家人在「淡水螺」前的合照，他說著小時候就在這個塔爬上爬下，多次颱風吹襲下，「淡水螺」非常不安全，於是政府拆除並且把防空警報器遷移到警察局的樓頂。

我原以為洪偉賓跟洪以南家族有親戚關係，沒想到只是剛好都姓洪。1963年，洪偉賓的阿嬤洪許俸女士在淡水賣魚丸，聽說紅樓要出售的消息，馬上找到屋主議價，原屋主開價二十萬，殺價兩千元成交，但後來洪家卻花了六十萬整理房子。

洪偉賓的父親洪燦星當年剛退伍，進入這棟宛如廢墟的房子，屋內長了樹木，藤蔓攀爬到處都是，曾經有養雞、鴨、豬的屋子，也有流浪漢居住在裡面。一樓外面的欄杆傾倒，紅磚上有被子彈掃射過的痕跡，已經風化隨時有崩落的危險，於是家族整理房子的時候，用了黃色沙漿將紅磚全部包覆起來，整個外觀變成了黃色系，也因此被稱為「黃樓」。

當時一樓出租給大學生，隔成許多小房間，一樓大門入口有個大廳，大廳內放置桌球桌給學生運動休閒，二樓還有撞球桌。二樓是洪家十口居住，木頭地板，走路時還會發出不小的聲響。洪偉賓說，小時候家裡就沒有關過門，學生自由進出，住在附近的鄰居會藉由庭院穿越到重建街，還經常有畫家就直接進入他們家二樓、三樓架起畫架就開始作畫。

洪偉賓的記憶中，從小到大，紅樓就是大家可自由來去的地方，在這棟樓有時風大可聞到市場撲鼻而來的魚腥味之外，魚丸店的師傅工作一天回來，身上都帶有魚丸的味道。由於阿嬤在工作上比較強勢，也經常看到阿公在花園整理，很多人來找老闆，經常把他當成園丁或佣人。

＊經濟起飛，阿嬤堅持留下起家厝

1986年，因為小孩長大，二樓木地板毀壞，洪家人搬出，紅樓又荒廢了。這段時間曾經有建商來洽談改建十二樓的大廈，但被阿嬤堅持下婉拒，這幾年一直有建商來談改建，但阿嬤認為這裡的風水好，是他們家的起家厝，而前手屋主洪以南家族產出了多位博士，堅持要保留住這棟紅樓。

洪偉賓回憶他經常要回來巡查，有次發現一隻狗死在裡面，無論用各種清潔用品，地上都還有死狗的痕跡，當他燒紙錢祭拜，打掃後就不留痕跡了。

＊黃樓變回紅樓，風華再現

1998年，洪家重新整理黃樓，將黃色的沙漿敲下，露出本來紅磚與石頭，展露出原來的唭哩岸石，紅磚牆面還有彈孔的痕跡，木頭地板改以目前較常使用的輕型鋼，2000年，紅樓重新開幕，就是現在大家看到的樣子。

現在的紅樓，假日在廣場持續舉辦著市集活動，而餐廳用淡水八景意象入菜色、使用在地食材，非常有特色，三樓的景觀咖啡館可欣賞淡水河景，如今河面上已沒有商船、帆船航行，但有觀光船遊河，欣賞兩岸風光，夜裡的紅樓在燈光照射下，更顯得美麗。

1899年起矗立在此的紅樓也歷經了116年的時光，看盡多少商賈起落、文人吟詩、畫家來去，達觀樓在詩人洪以南經營下，後代把「達觀」兩字擴展到眼科醫院的名稱，第三任屋主洪家第三代更成立了達觀樓股份有限公司，除了兩洪家家族記憶，紅樓也是淡水求學的學子難忘的回憶。

【台北】大隱陶集的看《親愛的，你好》

在這邊值班，有幾個朋友來探監，還帶了麵包、巧克力等食物過來，我自己怕無聊，還買了一堆零食、水果，為了展現器皿置物的基本功能，洗好之後擺放整齊，美學就在生活之中，就從我們每日使用的器皿開始吧！



感謝牙套阿計，講話漏風還死命回答我的問題，又犧牲了熱愛的美食，這一戰實在拚太大了，祝你成功歪臉轉正，本來就已經長的很正了，矯正牙齒是要逼死誰啊？

下星期日(7/12)與下下星期日(7/19) 13:00-19:30 歡迎來找我。— 在大隱陶集

＊《親愛的，你好》

很快的看完一個平凡家庭主婦的故事，其實一點都不平凡，能夠去面對好像無解的問題，我就覺得很厲害了，該書作者還能夠把這段心路歷程寫出來，邊看邊覺得心驚。

恭喜該書作者水瓶子小姐，人生走入了另一個世界。

＊20150712


感謝阿尚帶水果慰勞今日代班店長，而且，還帶了不少客人進來喔！發現這些盤子超級適合放水果，放上去都覺得水果好好吃。

【台北】溫床 NEST，只是一個小小的紀錄

很難得再假日來咖啡館，本來想說周六的中午來應該沒有甚麼人，12點鐘才開門的咖啡館，沒想到 12:02 進來不久，陸陸續續又進來不少，有一人、兩人、四人的客人，12:10 就已經客滿了，我只點了一杯飲料，沒有限制客人用餐時間，日式炒麵等輕食，滿足不想飲食過量的年輕人口味。



我這位大叔好像在這個空間有點格格不入，偷聽著隔壁年輕人的用語，回想年輕時，那個現在認為是美好的年代。

牆上的披頭四海報，雖然目前放的是 Big Black Car 的音樂，但披頭四的聲音仍在我心中不斷的暸繞，迴盪進入我的心中，不曾瞭解那些歌詞背後的意義，只知道每個人都有屬於自己美好的年代，在那個年代，心裡永遠是自由的。

＊進來咖啡館前，先去了彰藝坊

多次來彰藝坊，除了介紹布袋戲偶，還有他們家的花布背包，跟店長聊了一下，後來有幾個日本人按書索驥來逛，一直說好可愛的產品，我多待了一會，發現開始有想要擁有的慾望，然後背起一些包包照照鏡子，突然一轉神，回到現實，趕快逃離這個地方。好多包包都設計的很有獨特風格，那不知道是怎樣的味道，我想是台灣味吧！— 在彰藝坊

【台北】很棒的參訪活動，來青田七六

今天才知道這個活動是一系列的，原來，我們也是活動之一，了解了一下這個活動主旨，把我們經營中相關的元素特別提出來講，希望來參加的人有所收穫。

http://cida.org.tw/opendesign/opendoors.html

有一些場次還有名額，大家趕快去挑自己有興趣的主題。我覺得這種有主題式的導覽，有興趣的人應該會覺得很有趣，這也是文化局好像走出了舉辦傳統導覽的一個模式，今年算是一個實驗吧！

加油！— 在 World Design Capital Taipei 2016 臺北世界設計之都

【台北】紋鳴號Warming House，解益智玩具

到咖啡館來玩了一個多小時，這類的益智玩具大多解的開，但是很難裝回去。



看書架上的書跟我的書架雷同度很高，看來可以混熟一點，再看看是否可以拿些書過來放。

每次來都沒有別的客人，是我運氣好，還是老闆佛心來？

《戰鬥吧！書店少女》實體書店與網路書店之戰／２０１５

這部戲剛開始幾集，融合了台、韓劇慣用的誤會、惡毒、不講理、勾引、第三者、姊弟戀等各式的元素，後來女主角獲得大家莫名其妙的諒解，打了一場永遠不可能勝利的戰爭。



雖然劇情極度的不合理，不過這也是目前實體書店與實體出版品所遭遇的現況，就算前幾集沒有仔細看完，最後一集的創意不錯，除了道出實體書店存在之必要，書店店員與客人互動很難被網路取代（真的嗎？），長期在書店市場打滾的店員，可以提供給不知如何選書的客人很好的建議，看完了這齣連續劇，好想去書店當店員，當然店員都是俊男美女，而店長是要很有領導能力的。

找一天在到 24小時書店來辦一場閱讀活動吧？

PS. 要我是女主角，照片中這個非常體貼，又能看清楚事情本質的男店員，我應該會飛撲上去吧！