【台北】千歲町市場與明月堂

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目前這個路口是羅斯福路、林森南路、南海路、金華街的交接口，有棟街屋屋內還長出了大樹穿出了屋頂，那個位置就是明月堂的舊址，不過，房子老早在1945年就拆掉了，現在的房子是戰後重蓋的。

千歲町市場是台北早期的市場，戰後改名為南門市場，一直到 1979年才拆除重建大樓，至今這棟大樓又要拆除了。

這個路口附近，根據 1932,1936年的職業明細圖，有世界館、活動館，應該是電影戲院的分店，不知道是否有老照片可以看看當年樣貌？



照片１：1935年台灣博覽會紀念台北市街圖
照片２：明月堂老照片（取自明月堂粉絲專頁）
照片３：1945年美軍航照圖（中研院）
照片４：1957年航照圖（中研院）
照片５：千歲町市場，1931年南國寫真大觀社出版（台大數位典藏）
照片６：南門市場，約1970年代，國家文化資料庫

【台北】大灣草圳的第一次分享：台北在日本時代的都市計畫（生態旅遊協會）

去大灣草圳導覽志工的分享這個題目，這是第一次覺得講這個題目沒有障礙的一次。每次秀出日本時代的航照圖、地圖，或是不存在的建築物，台下的人臉上都會有茫然感，覺得這些建築會長在台北這塊土地上嗎？但是這些導覽志工每個人都很有信心的回答正確答案，看來下回要有進階版的問題了。

很感謝各位導覽志工老師們的捧場，斜槓不只是青年，大家都是學無止境的斜槓人。

《令人懷念的小學圖鑑》

翻開書幾乎全部是小學時代的回憶，這應該是我輩共同的記憶，時光挪移再也不會有相同的記憶了。

到底日本統治台灣這五十年，留下了多少的生活習慣，哪一些事每個國家每個小學的共同記憶？哪一些是只有台灣特有的，我們很少做這部分的研究與省思。

現在小學還有蒸便當嗎？

輪到值日生要去抬便當，蒸氣下的菜肉味，抬便當箱的時候手很痛，有時打翻同學的便當盒種種的回憶，也只停留在那個年代了。

《鈴木商店的當家娘》

1920年代，除了日本的關東大地震影響整個日本的產業外，其實，台灣的產業也深受影響（廢話！當時台灣跟日本是同屬一國）。

鈴木商店藉由物產的開發，經營工廠把糖、麵粉、樟腦、鋼等等物資賣到全世界。鈴木商店第一次世界大戰大量擴充，後來藉由關東大地震受到災害，跟銀行超貸，鈴木商店在台灣銀行抽了銀根之後引發了昭和擠兌大恐慌，接下來鈴木商店倒閉。

這麼大的企業一下倒閉，有留下甚麼建築呢？

此外，片中跟後藤新平會面，有一閃而過的總督府，讓我覺得該片很不專業，那時總督府還沒有蓋好啊！

【台北】感謝東海大學校友前來參訪

這種多元的團體，其實可以感受到大家的興趣與想了解雖不相同，但是多能互相尊重與體諒，也能讓大家暢所欲言。

要舉辦人人都很開心的行程不容易，感謝 Pierre 與 Vina 老師的安排，這樣的老房子，也剛好可以提供這樣多元的服務方式。

很感恩！— 和Vina Lee 和 Pierre Tseng。

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又到了家長寫作業的季節

最近的導覽人潮突然多了起來，讓我有點詫異，原來是交期末作業的季節到了。

家長利用假日把小朋友帶來聽導覽是最快寫作業的方式，連約時間、同學討論、想訪綱、老師學校簽名都免了，而且，家長還幫學生錄影錄音。

我若是老師，知道作業都是父母安排，甚至是父母代寫，我會先扣分。


Unknow 只是經過

【台北】玩濾杯

玩咖啡比想像中花錢，本來決定今年甚麼都不要再買了，可是幾天前，去幸田咖啡館，老闆一句話就打動了我：

台灣終於出了可以讓外國咖啡迷值得帶回家的濾杯。

於是在咖啡館當場買了左上圖那個藍色濾杯回家，果然很好用。某天上午又逛了東門市場，幾年前網路上很流行有田燒麥飯石濾杯，衝動之下又買回家，今天終於有空來測試一下。

第一次使用，口感不錯，不會有金屬濾網的油感，又有陶燒味，不知道是不是心理作用。聽說用久了會阻塞，放到瓦斯爐上過火一下就好了，到時候再說吧！

買東西真的完全靠"衝動"

【台北】欒樹下書房

原以為假日書房會爆滿的人，還好兩點來此至今快四點了，沒有甚麼客人。

書房一陣子會有不同的書展，最近是"地球影展"，十分佩服有理念老闆，經營書房要維持生計，主要是提供餐飲服務，但是既然是書店，就要有流動的書，還要有相關的活動，欒樹下書房的老闆同時也經營出版社，還要去接更多的案子，雖然生活因此多采多姿，可是做不完的工作，到底重心要放在哪裡，經常是經營者深夜夢迴反覆思考的事情吧？

我一直很佩服執行力強大的人，有一個共同的特質，需要有堅強的信念，執行力強，其實除了事事緊盯之外，重點還是充分授權，完全的信任，對於這樣不算大也不算小的咖啡館、書店，到底是老闆要親力親為，還是交給店長去打理，這還是真的十分困難的抉擇。

可能是剛剛從幸田咖啡走出來，經過了旅人書店（六月底將歇業），又去茉莉二手書店逛了一下，進來欒樹下書房心有所感！

【台北】RUFOUS

熟悉帥氣高挑的老闆，每次一進這間好像酒吧的咖啡館，就會愛上了這樣的燈光，每個服務人員都會點頭微笑，即使不經常來，也好像我是常客一樣的溫暖。

酒吧總有微醺的氣氛，還沒有喝到咖啡，就感染了這樣的氣息，不自主的就會點愛爾蘭咖啡，今天外頭天氣炎熱，就來一杯咖啡奶昔吧！

獨立咖啡館，又要有商業咖啡館的出飲料的速度，又要兼具記住常客的習慣，其實非常不容易，吧檯前經常是正妹客人獨自在此划著手機，服務人員的身高有明顯的對比，可能是老闆很高，變成這裡的特色。

吧檯旁很大很多很高的冰滴咖啡，努力的生產萃取咖啡豆，不知道是否可以試一試用酒來萃取咖啡呢？大家是否會接受呢？

【台北】泔米食堂

幾次經過前往不是預約客滿，就是休息時間，今天算是運氣好，剛好有位置，還有剩下主食才能入座啊！

抱持著有甚麼就吃甚麼的態度，這樣的餐廳在挑食的社會不好生存，來自台灣各地新鮮的食材，要搭配的好也要有相當的功力。

坐下來好好的吃一頓飯，雖然只是半小時，這樣的內容，就非常滿足了。— 在泔 米食堂。

【台北】果果咖啡

今天繼續我的圓圈圈咖啡館之旅，來了好多回本來以為應該沒有得拍了，桌上的白玫瑰，還有門口的乾燥花圈，萬物多以圓為相，感覺這樣的主題永遠不會結束。

很感謝店長（或老闆），我一進門就把她的位置讓給了我，面對著吧檯，晚上時刻當有車子經過，車燈光影就會在吧檯游移，我觀察外頭道路走向，也只有彎曲的路口會有這樣的現象。

我想起了小時候回鄉下的寒暑假，深夜偶有大貨車從道路疾駛而過，我望著蚊帳上的光影游移，伴隨著蟲鳴蛙叫聲，回想起來是一種趣味。

因為道路不夠筆直，屋內的光害，可否在咖啡館開業期間，設計出一種另類的趣味呢？



很少會拿咖啡館的名片，總是覺得沒甚麼創意，果果的名片，一拿到就會覺得與咖啡館內的燈飾、蛋糕有了連結，很難忘記。

咖啡館競爭激烈，要有特色、精緻細微、乾淨，低銷規定不能太嚴格，一大桌客人來是否全部都有點飲料，就睜一隻眼閉一隻眼，甚至還要陪附近客人聊聊社區的事情，開店真是不容易的事情。

重要的是要隨時買花草來裝飾，讓每天來的常客，都有不同的感受。