【台北】令人懷舊的老咖啡色系＠老樹咖啡

不知道為什麼我對深咖啡色系，總會懷著一股懷舊的氣息，夾雜的濃郁的雪茄味，淡淡地古龍水香，配上低沉的爵士風，而廁所那種明星花露水掩蓋過阿摩尼亞的消毒水味，好像也變成一種不可或缺的景色。

From 台灣‧台北

照片剪自老樹咖啡的網站

這是我覺得傳統咖啡館的味道，一陣陣輕煙漫步在空中，時光就好像凝結一般，在咖啡館的慵懶時光。如今，室內禁菸了，據說咖啡館的生意就一落千丈，我也不喜歡這樣的煙味，但是進來看到咖啡館的陳舊木頭的顏色，會想像有著碳烤的咖啡香，還有一陣陣令人頭昏的雪茄味，當年的頭昏竟也成為我不可或缺的回憶。

老樹咖啡的咖啡很講究，甚麼樣的咖啡配上怎樣的咖啡杯才對味，老闆有著傳統的堅持。從1977年高雄開店發跡到1979年台中成立分店，1984年台北開分店，這的確是家族企業，而如今高雄店收了，台中變成總店。我因為高中的時候經常到城中圖書館讀書，在新生南路這家店，每每經過的時候，總引我注目。當時年少不敢進來這樣的場所，總覺得是很高貴的消費，而今遇到咖啡館，就要進去體驗，這樣的懷舊心情有著十分矛盾的情節。

我看著一個清秀的女高中生在等公車，不知道她等了多久，或許是五分鐘，也或許是五十分鐘，於是我開始想像她的內心世界。她看到了公車上有一對男女同學談笑風生，女同學還搭在男同學的肩上。

對她來說，頓時時間已經停止。回想一個星期的同一個地方，她跟他還在剛從圖書館走出來，他給了她一封信，交代她回家才能打開來，她非常的好奇進入了咖啡館的廁所，很快的讀完了他的暫時分手信：說一切等聯考完再說！等公車的時光太久，他收回這封信，而她也假裝沒看過這封信，就讓他收回了暫時分手信。

她的思緒又來來回回，當下，沒想到才短短地一個星期，車上的他與她的同班同學，居然會出現在公車上。她回想著在廁所用速讀讀完的文字，這一切究盡是發生了甚麼，任憑錯過的一班班的公車沒有上車，直到最後一班公車走過，在諾大的城市街燈下，拉長的身影，緩慢的腳步，這一切彷彿都沒有了痕跡，除了這家咖啡館的廁所，明星花露水的香氣。

老樹咖啡館官方網站
地址：台北市新生南路一段60號
電話：02-23516463

來一杯老樹咖啡的經典咖啡吧！酸苦恰到好處，焦糖的香味，多層次的口感，會讓第一次的經驗十分驚艷。晚上也可以來杯『無因』咖啡，晚上不會睡不著。